海(hai)米(mi)熗芹菜(cai)(cai)是一種以芹菜(cai)(cai)為(wei)主(zhu)料，用(yong)海(hai)米(mi)為(wei)輔料制(zhi)作的清爽可口的涼拌素菜(cai)(cai)。有較高的營養價值，還有減肥、降血壓和保健的功效。
1、將(jiang)西芹抽筋削皮，用刀劃成筷(kuai)子粗細的長條，
2、鍋內加水(shui)，鹽，油燒沸(fei)，放入芹菜。撈出用涼水(shui)沖涼。空(kong)干水(shui)分，用鹽，味精，雞精，姜(jiang)絲，海米腌勻。
3、鍋內(nei)放(fang)油燒(shao)熱(re)，花椒爆香(xiang)后(hou)撈(lao)出花椒粒，將油澆在芹(qin)菜上(shang)，迅速蓋上(shang)盒蓋，燜十分鐘(zhong)后(hou)，將芹(qin)菜改成10公分長的(de)段，整齊的(de)擺在盤子內(nei)，撒(sa)上(shang)海米即可。
滋補潤(run)腸(chang)，補充蛋白(bai)質(zhi)、鈣．磷(lin)、鐵及纖(xian)維素、維生素A和維生素C等營養元(yuan)素。
芹(qin)菜(cai) - 又(you)名旱芹(qin)、藥芹(qin)、香芹(qin)、蒲芹(qin)。芹(qin)菜(cai)為傘(san)形科植(zhi)物旱芹(qin)的全(quan)草(cao)，屬傘(san)形科二年生草(cao)本。芹(qin)菜(cai)原產地中(zhong)海沿岸，在(zai)我國(guo)栽(zai)... 詳細(xi) 所有芹(qin)菜(cai)菜(cai)譜
蝦(xia)(xia)米 - 又名海(hai)米、金鉤、開洋(yang)、干(gan)蝦(xia)(xia)仁。蝦(xia)(xia)米是著名的海(hai)味品(pin)(pin)，是由鷹爪蝦(xia)(xia)、羊毛(mao)蝦(xia)(xia)、脊尾白蝦(xia)(xia)、對蝦(xia)(xia)等加工的熟干(gan)品(pin)(pin)。
我(wo)心(xin)明亮
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