果蒸粽的做法：
選用精白糯米浸(jin)洗后涼(liang)干待用。
以生炸新鮮豬油稍炒后，加上叉燒瘦(shou)肉或五花(hua)炸扣肉，夾大(da)紅蝦肉或蟹肉為(wei)餡待用。
將稻草燃(ran)燒取灰與適量清水(shui)攪拌，靜(jing)置(zhi)片刻，倒出面上清液，即(ji)成“灰水(shui)”、
把(ba)糯米浸(jin)泡(pao)在灰水里適時，撈起濾(lv)干，再用粽葉將浸(jin)泡(pao)的糯米放在粽葉上，中(zhong)間(jian)裹上餡料。
猛(meng)火燒(shao)鍋放入灰水煮沸(fei)，投(tou)入粽子(zi)，2小時左右(you)，粽子(zi)熟透即可。
話(hua)說品牌(pai)
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