香滑餅是什么
香滑餅是信(xin)宜美(mei)食口碑之作，多(duo)次參加美(mei)食節，被(bei)市民(min)評為最(zui)受(shou)歡迎菜式點(dian)(dian)心之一。香滑餅由原(yuan)料糯米(mi)粉、金味麥(mai)片、奶粉等材(cai)料秘制而成，具備口感(gan)松軟爽(shuang)滑、奶香誘人的特點(dian)(dian)，曾榮獲“信(xin)宜十大名點(dian)(dian)”稱號(hao)。
香滑餅的做法
香滑餅是一(yi)種(zhong)由糯米粉(fen)、奶粉(fen)、白砂糖(tang)和水按一(yi)定比例混合(he)成(cheng)(cheng)面團后，將(jiang)面團搟成(cheng)(cheng)一(yi)塊塊面皮并包入麥(mai)片，最后放進(jin)烘爐烤制的餅。
在烤制的(de)時候，餅要先正面烤5分鐘(zhong)，然(ran)后取出撒上(shang)一(yi)層粉后，再(zai)反轉另一(yi)面繼(ji)續烤5分鐘(zhong)，這樣(yang)制作(zuo)出來的(de)香滑(hua)餅不(bu)但香滑(hua)爽口、Q彈(dan)十足，再(zai)加上(shang)其甜度適中，是一(yi)款老少皆(jie)宜的(de)點心。此外，糯米(mi)粉本(ben)身對(dui)脾胃虛寒、食欲(yu)不(bu)佳等人還(huan)起(qi)到一(yi)定的(de)輔助作(zuo)用。
話說(shuo)品牌
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