1、用金(jin)竹枝葉燒成(cheng)灰(hui)(hui)制成(cheng)堿性灰(hui)(hui)，用干(gan)凈的山泉水過濾(lv)堿性灰(hui)(hui)制成(cheng)堿性灰(hui)(hui)水。
2、用堿性灰水(shui)浸粳米12小時。
3、再把粳米放入金竹枝葉開水(shui)中煮(zhu)粳米飯(fan)至七成熟，木(mu)甑蒸煮(zhu)熟。
4、把熟飯放入石臼(jiu)中(zhong)反復(fu)使用木春用力(li)壓(ya)打。
5、然后攤涼，揉搓成橢圓條形團，顏色(se)(se)為(wei)淡黃色(se)(se)，切片后呈蠟白色(se)(se)。
話(hua)說品(pin)牌
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