梅(mei)縣金(jin)(jin)柚是(shi)廣(guang)東省梅(mei)州(zhou)市梅(mei)縣特產(chan),是(shi)全國(guo)(guo)農(nong)產(chan)品地(di)理標志。2021年6月(yue)4日(ri),中華人民(min)共和國(guo)(guo)農(nong)業農(nong)村部批(pi)準對“梅(mei)縣金(jin)(jin)柚”實施農(nong)產(chan)品地(di)理標志登記(ji)保護。
梅縣金(jin)柚果實呈梨(li)狀,單果重1.0~1.5千克,果頸長3~5厘(li)米,果頂(ding)平有明顯“金(jin)錢(qian)印(yin)圈(quan)”,果皮(pi)金(jin)黃色(se)、有光澤(ze)、油胞(bao)分(fen)布均(jun)勻、厚度0.8~1.5厘(li)米,果肉(rou)呈玉白色(se),肉(rou)質脆(cui)嫩化渣、清甜爽(shuang)口(kou)、蜜(mi)味濃(nong)郁。
“梅縣金柚”可溶性(xing)固形物≥13%、維生(sheng)素(su)C含量≥95毫(hao)克(ke)/100克(ke)、可滴定(ding)酸≤0.5%、可食率≥52%。
梅縣金柚產(chan)區以山地為主,四周高中間低,海拔高度150米(mi)(mi)~300米(mi)(mi)。
中部(bu)為梅江下(xia)游沖積成的梅縣盆地(di)。
西北(bei)(bei)部有武夷山(shan)脈延伸而下(xia)的(de)項(xiang)山(shan)余脈,擋住北(bei)(bei)方寒冷天氣襲擊;東南部則有蓮花山(shan)脈的(de)陰那山(shan)脈護衛著境內,減少受臺風的(de)襲擾。
梅縣(xian)金柚(you)產區(qu)土(tu)壤主要以(yi)山地、丘陵的(de)赤紅壤為(wei)主,其次為(wei)紫色土(tu)和河流沖(chong)積地土(tu)壤,pH值為(wei)4.5~5.5,適合金柚(you)生(sheng)長。
梅縣區地(di)理位置靠近北(bei)回歸線,且(qie)東(dong)近太平(ping)洋,屬亞(ya)熱帶季風氣候。
晝夜溫(wen)差大(da),氣候(hou)較好(hao),光照充足,熱量(liang)豐富,雨量(liang)充沛,四季(ji)宜耕。
梅縣區年均(jun)(jun)氣溫(wen)21.2℃。夏暑期間,氣溫(wen)較高,極端最高氣溫(wen)39℃,春(chun)季(ji)氣溫(wen)在(zai)12℃~23℃之間,秋(qiu)冬季(ji)晝夜溫(wen)差大。年均(jun)(jun)日照時數1874.2小(xiao)時;年均(jun)(jun)降雨量1472.9毫米,年均(jun)(jun)相對濕度77%;年均(jun)(jun)無霜期306天,適于梅縣金柚生長。
梅縣金柚種植歷史(shi)悠(you)久,已有百年歷史(shi)。
2015年,梅縣(xian)金柚產業園落(luo)成。
2020年10月26日(ri),“提(ti)升金柚(you)(you)品牌,助力鄉村(cun)振興”2020年廣東梅州(zhou)柚(you)(you)·梅縣(xian)金柚(you)(you)開采節(jie)在梅州(zhou)市梅縣(xian)區石扇鎮(zhen)千畝金柚(you)(you)示范基地舉行。
2021年(nian)(nian)1月28日(ri)下午,梅(mei)(mei)州柚(you)(you)·梅(mei)(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)(you)擴種(zhong)(zhong)工作推進會在智(zhi)慧(hui)梅(mei)(mei)縣(xian)政務指揮中(zhong)心(xin)召開,會議目標(biao)拓展金(jin)柚(you)(you)產業發展規(gui)模(mo),建(jian)成一(yi)批生態(tai)標(biao)準果園,保障梅(mei)(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)(you)擴種(zhong)(zhong)提質增(zeng)量,計劃到2025年(nian)(nian)底,擴種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)8.55萬(wan)畝,實現梅(mei)(mei)州柚(you)(you)·梅(mei)(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)(you)種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)33萬(wan)畝的目標(biao)。