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基本介紹

梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)是廣東省梅(mei)(mei)(mei)州市梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)特產，是全國農(nong)(nong)產品(pin)地理標志。2021年6月4日，中(zhong)華人民(min)共和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部(bu)批準對“梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)金(jin)柚(you)”實施農(nong)(nong)產品(pin)地理標志登記保(bao)護(hu)。

品質特點

外在感官特征

梅縣金柚果實呈(cheng)梨狀，單果重1.0～1.5千克(ke)，果頸(jing)長3～5厘米(mi)(mi)，果頂平有(you)明(ming)顯“金錢印圈”，果皮金黃色(se)、有(you)光澤(ze)、油胞分(fen)布均勻、厚度0.8～1.5厘米(mi)(mi)，果肉呈(cheng)玉白色(se)，肉質脆嫩(nen)化(hua)渣、清甜(tian)爽口、蜜味(wei)濃郁。

內在品質特征

“梅縣金柚”可(ke)溶性(xing)固(gu)形物≥13%、維生素C含量≥95毫克/100克、可(ke)滴定酸≤0.5%、可(ke)食率(lv)≥52%。

生長環境

土壤地貌

梅(mei)縣金(jin)柚產區以山(shan)地為主，四周(zhou)高中(zhong)間低，海拔高度150米(mi)～300米(mi)。

中部為梅(mei)江下(xia)游(you)沖積成的梅(mei)縣(xian)盆(pen)地。

西北(bei)部有(you)武夷(yi)山脈延伸(shen)而(er)下的(de)項(xiang)山余(yu)脈，擋住北(bei)方寒冷天氣襲(xi)擊(ji)；東南(nan)部則有(you)蓮花山脈的(de)陰那山脈護衛著境內，減(jian)少(shao)受臺風的(de)襲(xi)擾。

梅縣金柚產區(qu)土(tu)壤(rang)主(zhu)要(yao)以山(shan)地、丘(qiu)陵的(de)赤紅壤(rang)為(wei)主(zhu)，其次為(wei)紫色土(tu)和河(he)流沖積地土(tu)壤(rang)，pH值為(wei)4.5～5.5，適合(he)金柚生(sheng)長(chang)。

氣候條件

梅縣(xian)區地理位置靠近北回歸線，且(qie)東近太平(ping)洋，屬(shu)亞(ya)熱帶(dai)季風氣候。

晝夜溫差大，氣候較好(hao)，光照(zhao)充(chong)足(zu)，熱量(liang)豐(feng)富，雨(yu)量(liang)充(chong)沛，四(si)季(ji)宜耕。

梅(mei)縣(xian)區(qu)年(nian)均氣溫(wen)(wen)21.2℃。夏暑期間，氣溫(wen)(wen)較(jiao)高(gao)，極端最(zui)高(gao)氣溫(wen)(wen)39℃，春(chun)季氣溫(wen)(wen)在12℃～23℃之間，秋冬(dong)季晝夜(ye)溫(wen)(wen)差大。年(nian)均日照時(shi)數1874.2小時(shi)；年(nian)均降雨量1472.9毫(hao)米，年(nian)均相(xiang)對濕度77%；年(nian)均無(wu)霜(shuang)期306天，適于梅(mei)縣(xian)金(jin)柚生長(chang)。

歷史起源

梅縣金柚種植歷史(shi)悠久，已有百年歷史(shi)。

2015年(nian)，梅縣金柚產(chan)業(ye)園落成。

2020年(nian)10月26日(ri)，“提升金(jin)柚品牌，助(zhu)力鄉村振(zhen)興”2020年(nian)廣東梅(mei)(mei)州(zhou)柚·梅(mei)(mei)縣(xian)金(jin)柚開(kai)采節(jie)在梅(mei)(mei)州(zhou)市梅(mei)(mei)縣(xian)區石扇(shan)鎮千畝(mu)金(jin)柚示(shi)范基(ji)地舉行。

2021年1月28日下午(wu)，梅(mei)(mei)(mei)州柚(you)(you)·梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)(xian)金(jin)柚(you)(you)擴(kuo)種(zhong)工作推進會在(zai)智慧梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)(xian)政務指揮中(zhong)心召開(kai)，會議目(mu)標(biao)拓展(zhan)金(jin)柚(you)(you)產業發展(zhan)規模，建(jian)成一批(pi)生(sheng)態標(biao)準果園(yuan)，保障(zhang)梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)(xian)金(jin)柚(you)(you)擴(kuo)種(zhong)提質增(zeng)量(liang)，計(ji)劃(hua)到2025年底，擴(kuo)種(zhong)面(mian)積8.55萬畝(mu)，實現梅(mei)(mei)(mei)州柚(you)(you)·梅(mei)(mei)(mei)縣(xian)(xian)金(jin)柚(you)(you)種(zhong)植(zhi)面(mian)積33萬畝(mu)的目(mu)標(biao)。