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基本介紹

梅縣金柚(you)是(shi)廣東省梅州市梅縣特產(chan)，是(shi)全(quan)國(guo)農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)標志。2021年6月4日(ri)，中華人民共和(he)國(guo)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部批準(zhun)對“梅縣金柚(you)”實施農(nong)(nong)產(chan)品地理(li)標志登記保護(hu)。

品質特點

外在感官特征

梅(mei)縣金(jin)柚(you)果實呈(cheng)梨(li)狀，單(dan)果重1.0～1.5千克，果頸長3～5厘米，果頂平有明顯“金(jin)錢(qian)印圈”，果皮金(jin)黃色、有光澤、油胞分(fen)布(bu)均勻(yun)、厚度0.8～1.5厘米，果肉(rou)呈(cheng)玉白(bai)色，肉(rou)質脆嫩(nen)化渣、清甜爽口、蜜味濃(nong)郁。

內在品質特征

“梅縣金(jin)柚(you)”可溶性固形物≥13%、維生素C含量≥95毫克/100克、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%。

生長環境

土壤地貌

梅縣金柚產區以(yi)山地為主，四(si)周(zhou)高中間低，海(hai)拔高度(du)150米～300米。

中部為梅江(jiang)下游沖(chong)積成的梅縣盆地(di)。

西北部有(you)武(wu)夷山(shan)脈延(yan)伸而下(xia)的(de)項山(shan)余脈，擋住北方寒冷天(tian)氣襲擊；東南部則有(you)蓮花山(shan)脈的(de)陰那山(shan)脈護(hu)衛著境內，減少受(shou)臺風的(de)襲擾。

梅縣金(jin)柚產區(qu)土(tu)壤(rang)(rang)主(zhu)要以山地、丘陵的赤紅壤(rang)(rang)為主(zhu)，其次(ci)為紫色(se)土(tu)和(he)河流(liu)沖積地土(tu)壤(rang)(rang)，pH值為4.5～5.5，適(shi)合(he)金(jin)柚生(sheng)長。

氣候條件

梅縣區地理位(wei)置靠近(jin)北回歸線，且東(dong)近(jin)太平(ping)洋，屬(shu)亞熱帶季(ji)風(feng)氣候。

晝夜溫差大，氣(qi)候較好(hao)，光照充足(zu)，熱量(liang)豐富，雨量(liang)充沛(pei)，四(si)季(ji)宜耕。

梅(mei)(mei)縣區年(nian)均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)21.2℃。夏暑期(qi)間，氣溫(wen)(wen)較(jiao)高(gao)，極端最(zui)高(gao)氣溫(wen)(wen)39℃，春(chun)季氣溫(wen)(wen)在(zai)12℃～23℃之間，秋(qiu)冬季晝夜(ye)溫(wen)(wen)差(cha)大(da)。年(nian)均(jun)(jun)日照時數(shu)1874.2小時；年(nian)均(jun)(jun)降雨量1472.9毫米(mi)，年(nian)均(jun)(jun)相對濕度77%；年(nian)均(jun)(jun)無(wu)霜期(qi)306天，適于梅(mei)(mei)縣金柚生長。

歷史起源

梅縣(xian)金柚種(zhong)植歷(li)史(shi)悠久，已有百年歷(li)史(shi)。

2015年，梅縣金柚產業園落(luo)成。

2020年(nian)10月26日，“提升金柚(you)(you)品(pin)牌，助(zhu)力鄉村振興”2020年(nian)廣東梅(mei)州柚(you)(you)·梅(mei)縣金柚(you)(you)開采節在梅(mei)州市梅(mei)縣區石扇鎮千畝金柚(you)(you)示范基地舉(ju)行。

2021年(nian)1月28日下午，梅(mei)(mei)州(zhou)柚(you)(you)(you)·梅(mei)(mei)縣金(jin)柚(you)(you)(you)擴種(zhong)工作推進會(hui)在智(zhi)慧梅(mei)(mei)縣政務指揮中心召(zhao)開，會(hui)議目標拓展(zhan)金(jin)柚(you)(you)(you)產業發展(zhan)規模，建成一批(pi)生態(tai)標準果園，保障梅(mei)(mei)縣金(jin)柚(you)(you)(you)擴種(zhong)提質增量，計劃到2025年(nian)底，擴種(zhong)面(mian)積8.55萬(wan)畝，實現梅(mei)(mei)州(zhou)柚(you)(you)(you)·梅(mei)(mei)縣金(jin)柚(you)(you)(you)種(zhong)植面(mian)積33萬(wan)畝的目標。