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基本介紹

梅(mei)縣(xian)金(jin)柚是廣東(dong)省(sheng)梅(mei)州(zhou)市(shi)梅(mei)縣(xian)特產(chan)(chan)，是全國農產(chan)(chan)品(pin)地理標志。2021年6月4日(ri)，中華人民共和國農業農村部批準對(dui)“梅(mei)縣(xian)金(jin)柚”實施農產(chan)(chan)品(pin)地理標志登(deng)記保護。

品質特點

外在感官特征

梅縣(xian)金(jin)柚果實(shi)呈(cheng)梨狀，單果重(zhong)1.0～1.5千克(ke)，果頸(jing)長3～5厘米，果頂平有明顯(xian)“金(jin)錢印圈”，果皮金(jin)黃色(se)、有光(guang)澤、油(you)胞(bao)分布均勻、厚度0.8～1.5厘米，果肉呈(cheng)玉白色(se)，肉質(zhi)脆(cui)嫩化渣、清(qing)甜爽口、蜜味濃郁。

內在品質特征

“梅縣金柚”可(ke)溶(rong)性固形物≥13%、維生素C含量≥95毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)、可(ke)滴定(ding)酸(suan)≤0.5%、可(ke)食率≥52%。

生長環境

土壤地貌

梅縣金柚(you)產區以山(shan)地為(wei)主，四(si)周高(gao)中間低，海拔(ba)高(gao)度150米～300米。

中部為梅江下游沖積成(cheng)的梅縣盆(pen)地(di)。

西北(bei)部(bu)有武(wu)夷(yi)山脈延伸而下的(de)項山余(yu)脈，擋住(zhu)北(bei)方寒(han)冷天氣襲(xi)擊；東南(nan)部(bu)則有蓮花(hua)山脈的(de)陰那山脈護衛著境內，減少受(shou)臺風(feng)的(de)襲(xi)擾。

梅縣金(jin)柚(you)(you)產區土壤主要以山(shan)地(di)、丘陵的赤紅壤為主，其次為紫色土和河流(liu)沖積(ji)地(di)土壤，pH值(zhi)為4.5～5.5，適合金(jin)柚(you)(you)生長(chang)。

氣候條件

梅(mei)縣區地理(li)位置(zhi)靠近(jin)北回歸線(xian)，且東近(jin)太平(ping)洋，屬亞(ya)熱帶季風氣候。

晝(zhou)夜溫差大，氣候較好，光照充(chong)(chong)足，熱量豐富，雨量充(chong)(chong)沛，四(si)季宜耕(geng)。

梅縣(xian)區年均(jun)氣(qi)溫(wen)21.2℃。夏暑期(qi)間(jian)，氣(qi)溫(wen)較高(gao)，極端(duan)最高(gao)氣(qi)溫(wen)39℃，春季氣(qi)溫(wen)在(zai)12℃～23℃之間(jian)，秋(qiu)冬季晝夜溫(wen)差大(da)。年均(jun)日照時數1874.2小時；年均(jun)降雨量(liang)1472.9毫米(mi)，年均(jun)相對(dui)濕度77%；年均(jun)無霜(shuang)期(qi)306天，適于(yu)梅縣(xian)金(jin)柚(you)生長。

歷史起源

梅(mei)縣金(jin)柚種植(zhi)歷史(shi)悠久，已有百年歷史(shi)。

2015年，梅(mei)縣金柚(you)產業園落成。

2020年10月26日，“提(ti)升(sheng)金柚品牌(pai)，助力鄉村振興”2020年廣(guang)東梅(mei)州柚·梅(mei)縣金柚開(kai)采節在梅(mei)州市梅(mei)縣區石(shi)扇鎮千畝金柚示范基地(di)舉行(xing)。

2021年1月28日下午，梅州柚(you)(you)·梅縣(xian)(xian)(xian)金(jin)(jin)柚(you)(you)擴(kuo)種(zhong)(zhong)工(gong)作(zuo)推進(jin)會(hui)在智慧(hui)梅縣(xian)(xian)(xian)政務指揮中心召開(kai)，會(hui)議目標(biao)拓展金(jin)(jin)柚(you)(you)產業發展規模，建成一批生態標(biao)準果園(yuan)，保(bao)障梅縣(xian)(xian)(xian)金(jin)(jin)柚(you)(you)擴(kuo)種(zhong)(zhong)提質增量(liang)，計(ji)劃到2025年底，擴(kuo)種(zhong)(zhong)面積8.55萬畝，實現梅州柚(you)(you)·梅縣(xian)(xian)(xian)金(jin)(jin)柚(you)(you)種(zhong)(zhong)植面積33萬畝的目標(biao)。