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基本介紹

大(da)埔蜜柚，廣(guang)東省梅州市(shi)大(da)埔縣特(te)產，中國(guo)國(guo)家地理標志產品。

大埔蜜柚，柚果(guo)形狀端正，肉質柔嫩(nen)，無核或(huo)少核，酸(suan)甜(tian)適中。

2015年11月(yue)05日，國家農業(ye)部批準(zhun)對“大(da)埔蜜柚”實施地理標(biao)志產(chan)品保護(hu)。2016年，“大(da)埔蜜柚”被列入(ru)中歐地理標(biao)志互認產(chan)品目錄。2019年12月(yue)17日，“大(da)埔蜜柚”入(ru)選2019年第四批全國名特優新農產(chan)品名錄。

地域產地

大(da)埔(pu)縣(xian)地(di)處(chu)廣東(dong)省東(dong)北(bei)部，韓江(jiang)上游，東(dong)連(lian)福(fu)建省漳(zhang)州(zhou)市平(ping)(ping)和縣(xian)，西(xi)鄰梅州(zhou)市梅縣(xian)、梅江(jiang)兩區(qu)，南接同市的(de)豐(feng)順縣(xian)和潮州(zhou)市饒平(ping)(ping)縣(xian)，北(bei)依(yi)福(fu)建省龍(long)巖市永定縣(xian)。大(da)埔(pu)蜜柚(you)保護區(qu)域(yu)大(da)埔(pu)縣(xian)縣(xian)域(yu)內，包括(kuo)大(da)埔(pu)縣(xian)現(xian)轄下的(de)湖寮、百侯、楓朗(lang)、大(da)東(dong)、光德、桃源、高陂、大(da)麻(ma)、三河(he)、洲瑞、銀江(jiang)、茶陽、西(xi)河(he)、青溪、豐(feng)溪林場等(deng)15個鎮場，地(di)理坐(zuo)標(biao)在東(dong)經116°18′～116°56′，北(bei)緯24°01′～24°41′之(zhi)間。面積13256公頃，總產量22.1019萬噸(dun)。

品質特點

1、外在感(gan)官(guan)特(te)征：大(da)埔蜜柚(you)早熟(shu)，一般在中秋節(jie)前后上(shang)市，果大(da)皮薄，平均單果重1250—1500g，果實呈梨形或倒(dao)卵(luan)形，果色表皮淡黃、光(guang)滑，商品性好(hao)。果肉(rou)多(duo)汁化渣，酸甜適中，有(you)香蜜味，種(zhong)子少(shao)或無。

2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標：大埔蜜柚營(ying)養(yang)價值高，經檢測(ce)，果汁中含(han)總糖8.5—12.3%，總酸每千克(ke)(ke)3.2—5.35克(ke)(ke)，維(wei)生素C每100克(ke)(ke)含(han)48.93—51.98毫克(ke)(ke)，可(ke)溶性固形物10.7—13.9%。

3、安全要(yao)求：大埔(pu)蜜柚產地環境(jing)要(yao)符合無公害(hai)食品(pin)林果類產品(pin)產地環境(jing)條件的要(yao)求，產品(pin)質(zhi)量符合無公害(hai)農產品(pin)標準要(yao)求。

生產情況

2015年，大埔蜜柚總產(chan)量達23.2萬噸，產(chan)值8.63億(yi)元。

2017年，大埔縣蜜柚(you)種植面積22萬(wan)畝，年產量(liang)約25萬(wan)噸。

榮譽認證

2012年7月，大(da)埔縣(xian)被(bei)中國(guo)果品流通協會授予“中國(guo)蜜柚之(zhi)鄉”稱(cheng)號。

2015年(nian)11月05日，國家農業部批準(zhun)對“大埔蜜柚”實施地理標(biao)志產(chan)品(pin)保護。

2019年12月(yue)17日(ri)，“大埔蜜柚”入選(xuan)2019年第四批全國名(ming)(ming)特優新農產品(pin)名(ming)(ming)錄。

2020年7月20日，大埔(pu)蜜柚入選(xuan)中歐地理標(biao)志首批保護清單(dan)。

歷史起源

大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)縣(xian)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷(li)史(shi)悠久，大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)源自宋元(yuan)，盛傳明清，名于(yu)當代(dai)，距今(jin)已有(you)一(yi)千多年(nian)歷(li)史(shi)。祖祖輩輩都有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)習慣，今(jin)大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)古村落的(de)房(fang)前屋后還(huan)留存(cun)有(you)百(bai)年(nian)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)樹。直到1985年(nian)開始大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)由原(yuan)來房(fang)前屋后零星種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)逐步規模發(fa)展(zhan)。據《福建物產志·果類》載云(yun)：“平(ping)和(he)(he)亦出產蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)，每鏹可(ke)貨五(wu)六枚”。又(you)載：“閩中(zhong)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，元(yuan)時始自粵東(dong)(dong)傳來，今(jin)勝粵中(zhong)矣”。今(jin)平(ping)和(he)(he)琯溪(xi)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)與大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)縣(xian)古柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)樹的(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)相同，足見大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)歷(li)史(shi)早于(yu)福建平(ping)和(he)(he)，并由大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)傳入(ru)平(ping)和(he)(he)。據明嘉(jia)(jia)靖、清嘉(jia)(jia)慶、同治《大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)縣(xian)志》之物產志記(ji)載：“……為(wei)(wei)柑為(wei)(wei)桔為(wei)(wei)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)……實(shi)尖而(er)小者(zhe)美，圓(yuan)而(er)大(da)(da)(da)(da)者(zhe)稍遜，閩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)微異，閩以圓(yuan)大(da)(da)(da)(da)者(zhe)佳”。大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)子種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)有(you)記(ji)載的(de)歷(li)史(shi)至今(jin)已數百(bai)年(nian)。截至2015年(nian)，大(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)縣(xian)已成為(wei)(wei)廣東(dong)(dong)省最大(da)(da)(da)(da)的(de)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基地(di)和(he)(he)中(zhong)國最大(da)(da)(da)(da)的(de)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)縣(xian)之一(yi)。