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基本介紹

大(da)埔蜜柚(you)，廣(guang)東省梅州市大(da)埔縣特產(chan)，中國國家地理標志(zhi)產(chan)品。

大埔蜜柚，柚果形狀端正(zheng)，肉質柔(rou)嫩，無(wu)核或少核，酸甜適中(zhong)。

2015年(nian)11月05日，國家農(nong)業部批準(zhun)對“大埔蜜(mi)柚(you)”實(shi)施地理標志產(chan)品(pin)保護。2016年(nian)，“大埔蜜(mi)柚(you)”被(bei)列入中歐地理標志互認產(chan)品(pin)目(mu)錄(lu)(lu)。2019年(nian)12月17日，“大埔蜜(mi)柚(you)”入選2019年(nian)第四批全國名特(te)優(you)新農(nong)產(chan)品(pin)名錄(lu)(lu)。

地域產地

大(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)地(di)處廣(guang)東(dong)省(sheng)東(dong)北部，韓江上游，東(dong)連福建省(sheng)漳(zhang)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)平(ping)和(he)縣(xian)(xian)，西(xi)鄰梅(mei)(mei)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)梅(mei)(mei)縣(xian)(xian)、梅(mei)(mei)江兩(liang)區(qu)，南接(jie)同市(shi)(shi)(shi)的(de)豐順縣(xian)(xian)和(he)潮州(zhou)市(shi)(shi)(shi)饒平(ping)縣(xian)(xian)，北依福建省(sheng)龍(long)巖市(shi)(shi)(shi)永定縣(xian)(xian)。大(da)(da)(da)埔(pu)蜜柚保(bao)護(hu)區(qu)域(yu)大(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)縣(xian)(xian)域(yu)內(nei)，包括大(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)現轄下(xia)的(de)湖寮(liao)、百(bai)侯、楓朗(lang)、大(da)(da)(da)東(dong)、光德、桃源、高陂(po)、大(da)(da)(da)麻、三河、洲瑞、銀江、茶陽、西(xi)河、青溪、豐溪林(lin)場等(deng)15個鎮場，地(di)理坐標在(zai)東(dong)經(jing)116°18′～116°56′，北緯(wei)24°01′～24°41′之間。面積13256公頃，總產量22.1019萬噸(dun)。

品質特點

1、外在感(gan)官(guan)特征：大埔蜜柚(you)早(zao)熟(shu)，一般在中(zhong)(zhong)秋節前后上市，果(guo)大皮(pi)薄，平均(jun)單果(guo)重1250—1500g，果(guo)實呈梨形或倒卵形，果(guo)色表皮(pi)淡黃、光滑(hua)，商品性(xing)好(hao)。果(guo)肉多汁化渣，酸甜適(shi)中(zhong)(zhong)，有香蜜味，種子少或無。

2、內在品質(zhi)指標：大埔(pu)蜜柚營養價值高，經檢測，果汁中(zhong)含總(zong)糖8.5—12.3%，總(zong)酸每(mei)千克(ke)3.2—5.35克(ke)，維(wei)生素C每(mei)100克(ke)含48.93—51.98毫(hao)克(ke)，可(ke)溶性固形物10.7—13.9%。

3、安全(quan)要求：大埔蜜柚產地環境要符合無公(gong)害食品(pin)林果類產品(pin)產地環境條件的要求，產品(pin)質量符合無公(gong)害農(nong)產品(pin)標準要求。

生產情況

2015年(nian)，大(da)埔蜜柚總(zong)產量達23.2萬(wan)噸，產值8.63億元(yuan)。

2017年，大埔縣蜜(mi)柚種植面積22萬畝(mu)，年產量(liang)約(yue)25萬噸。

榮譽認證

2012年7月，大埔縣被中國果品(pin)流通協會授予(yu)“中國蜜(mi)柚之鄉”稱號。

2015年11月05日，國(guo)家農業部批準對“大埔蜜(mi)柚”實(shi)施(shi)地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)。

2019年(nian)(nian)12月(yue)17日，“大(da)埔蜜柚(you)”入選2019年(nian)(nian)第四批全國名特優新農產品名錄(lu)。

2020年(nian)7月20日，大埔蜜柚入選中(zhong)歐地理標志首批保護(hu)清(qing)單(dan)。

歷史起源

大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)種植(zhi)歷(li)(li)史(shi)悠久，大(da)(da)(da)(da)埔(pu)蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)源自宋(song)元(yuan)，盛傳明(ming)清，名于(yu)當(dang)代，距今已有一千多(duo)年歷(li)(li)史(shi)。祖祖輩(bei)輩(bei)都(dou)有種植(zhi)蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)的習(xi)慣，今大(da)(da)(da)(da)埔(pu)古村落的房前屋后還留存(cun)有百(bai)年柚(you)(you)(you)(you)(you)樹。直到1985年開(kai)始大(da)(da)(da)(da)埔(pu)蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)由(you)原來(lai)房前屋后零星種植(zhi)逐步規模(mo)發展。據(ju)《福建物產(chan)志·果類》載云：“平(ping)(ping)和亦出產(chan)蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)，每鏹可貨五六枚”。又載：“閩中柚(you)(you)(you)(you)(you)種，元(yuan)時始自粵(yue)東傳來(lai)，今勝粵(yue)中矣”。今平(ping)(ping)和琯溪蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)與(yu)大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)古柚(you)(you)(you)(you)(you)樹的品種相同(tong)，足見大(da)(da)(da)(da)埔(pu)種植(zhi)蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)的歷(li)(li)史(shi)早(zao)于(yu)福建平(ping)(ping)和，并由(you)大(da)(da)(da)(da)埔(pu)傳入(ru)平(ping)(ping)和。據(ju)明(ming)嘉靖(jing)、清嘉慶、同(tong)治《大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)志》之物產(chan)志記(ji)載：“……為(wei)柑為(wei)桔(jie)為(wei)柚(you)(you)(you)(you)(you)……實(shi)尖(jian)而(er)小者美，圓而(er)大(da)(da)(da)(da)者稍遜，閩種微(wei)異(yi)，閩以圓大(da)(da)(da)(da)者佳”。大(da)(da)(da)(da)埔(pu)柚(you)(you)(you)(you)(you)子種植(zhi)有記(ji)載的歷(li)(li)史(shi)至今已數百(bai)年。截(jie)至2015年，大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)(xian)已成為(wei)廣東省(sheng)最大(da)(da)(da)(da)的蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)種植(zhi)基地(di)和中國最大(da)(da)(da)(da)的蜜(mi)柚(you)(you)(you)(you)(you)種植(zhi)縣(xian)(xian)之一。