大埔(pu)蜜柚,廣東(dong)省梅(mei)州市大埔(pu)縣特(te)產,中國國家地理標(biao)志產品。
大埔蜜(mi)柚(you),柚(you)果形(xing)狀(zhuang)端正,肉質(zhi)柔嫩(nen),無核或少核,酸(suan)甜適中。
2015年(nian)(nian)11月05日,國(guo)家農(nong)業部(bu)批準對(dui)“大(da)埔(pu)蜜柚”實施地理標志(zhi)產品保(bao)護。2016年(nian)(nian),“大(da)埔(pu)蜜柚”被列入(ru)中歐地理標志(zhi)互認(ren)產品目錄(lu)。2019年(nian)(nian)12月17日,“大(da)埔(pu)蜜柚”入(ru)選(xuan)2019年(nian)(nian)第四批全(quan)國(guo)名特優新農(nong)產品名錄(lu)。
大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)地處(chu)廣(guang)東(dong)省(sheng)東(dong)北部,韓(han)江上游,東(dong)連福建省(sheng)漳州(zhou)市(shi)平(ping)和(he)(he)縣(xian),西鄰梅州(zhou)市(shi)梅縣(xian)、梅江兩區(qu),南接同市(shi)的(de)豐(feng)順縣(xian)和(he)(he)潮州(zhou)市(shi)饒平(ping)縣(xian),北依(yi)福建省(sheng)龍巖市(shi)永定縣(xian)。大(da)(da)(da)(da)埔(pu)蜜(mi)柚保(bao)護區(qu)域大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)縣(xian)域內,包括大(da)(da)(da)(da)埔(pu)縣(xian)現轄下的(de)湖(hu)寮(liao)、百侯、楓朗、大(da)(da)(da)(da)東(dong)、光(guang)德、桃源、高陂、大(da)(da)(da)(da)麻、三河(he)、洲瑞、銀江、茶陽、西河(he)、青(qing)溪(xi)、豐(feng)溪(xi)林場等15個(ge)鎮場,地理坐標在東(dong)經(jing)116°18′~116°56′,北緯(wei)24°01′~24°41′之(zhi)間。面積13256公頃,總產量22.1019萬噸。
1、外在感官特征:大埔蜜柚早熟(shu),一般在中秋節前后(hou)上(shang)市(shi),果(guo)大皮(pi)薄(bo),平均單果(guo)重1250—1500g,果(guo)實呈(cheng)梨形或(huo)倒卵形,果(guo)色表皮(pi)淡黃、光滑,商品性好。果(guo)肉多汁(zhi)化(hua)渣,酸(suan)甜適中,有香蜜味,種子少或(huo)無。
2、內(nei)在品質(zhi)指標:大埔蜜柚營養價值高,經檢測,果汁中含(han)(han)總糖8.5—12.3%,總酸每千克(ke)(ke)(ke)3.2—5.35克(ke)(ke)(ke),維(wei)生素C每100克(ke)(ke)(ke)含(han)(han)48.93—51.98毫克(ke)(ke)(ke),可溶性固形物10.7—13.9%。
3、安(an)全要求:大埔(pu)蜜(mi)柚產(chan)地環境(jing)要符(fu)合無公(gong)害食品(pin)(pin)林果類(lei)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地環境(jing)條件的要求,產(chan)品(pin)(pin)質量符(fu)合無公(gong)害農產(chan)品(pin)(pin)標準(zhun)要求。
2015年,大(da)埔蜜柚(you)總產量達23.2萬(wan)噸,產值(zhi)8.63億元(yuan)。
2017年(nian)(nian),大埔縣蜜柚種植面積22萬畝,年(nian)(nian)產量約25萬噸。
2012年7月,大埔縣被中國果(guo)品流(liu)通協(xie)會授予“中國蜜(mi)柚之鄉”稱號。
2015年11月(yue)05日,國(guo)家(jia)農(nong)業部批準(zhun)對“大埔蜜(mi)柚”實施地理標志產品保護。
2019年12月17日,“大埔蜜柚”入選(xuan)2019年第四批全國名特優(you)新農(nong)產品名錄(lu)。
2020年7月20日,大埔蜜柚入選(xuan)中歐地理標志首批保護清單(dan)。
大(da)埔(pu)(pu)縣(xian)(xian)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷史(shi)悠(you)久,大(da)埔(pu)(pu)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)源自(zi)(zi)宋元,盛傳明清(qing),名于當代,距今(jin)(jin)已(yi)有一千多(duo)年歷史(shi)。祖祖輩輩都有種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)的(de)習(xi)慣,今(jin)(jin)大(da)埔(pu)(pu)古村落(luo)的(de)房前屋后還留存(cun)有百年柚(you)(you)樹(shu)。直到1985年開(kai)始大(da)埔(pu)(pu)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)由原來(lai)房前屋后零星(xing)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)逐步規模發展。據《福(fu)建(jian)物產(chan)志·果類》載(zai)云:“平(ping)和亦出產(chan)蜜(mi)(mi)柚(you)(you),每鏹(qiang)可(ke)貨(huo)五六(liu)枚(mei)”。又載(zai):“閩中柚(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),元時始自(zi)(zi)粵(yue)東傳來(lai),今(jin)(jin)勝(sheng)粵(yue)中矣”。今(jin)(jin)平(ping)和琯溪(xi)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)與大(da)埔(pu)(pu)縣(xian)(xian)古柚(you)(you)樹(shu)的(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)相同,足見(jian)大(da)埔(pu)(pu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)的(de)歷史(shi)早于福(fu)建(jian)平(ping)和,并由大(da)埔(pu)(pu)傳入平(ping)和。據明嘉靖、清(qing)嘉慶(qing)、同治《大(da)埔(pu)(pu)縣(xian)(xian)志》之物產(chan)志記載(zai):“……為(wei)(wei)柑為(wei)(wei)桔為(wei)(wei)柚(you)(you)……實尖而(er)小者(zhe)美,圓(yuan)而(er)大(da)者(zhe)稍遜(xun),閩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)微異,閩以圓(yuan)大(da)者(zhe)佳”。大(da)埔(pu)(pu)柚(you)(you)子種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)有記載(zai)的(de)歷史(shi)至今(jin)(jin)已(yi)數(shu)百年。截至2015年,大(da)埔(pu)(pu)縣(xian)(xian)已(yi)成為(wei)(wei)廣東省最(zui)(zui)大(da)的(de)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基地和中國最(zui)(zui)大(da)的(de)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)之一。