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基本介紹

大埔蜜柚，廣東省梅州市大埔縣特產(chan)，中國(guo)國(guo)家地理標志產(chan)品。

大埔(pu)蜜柚，柚果形狀端正，肉質(zhi)柔嫩(nen)，無核或少核，酸甜適(shi)中(zhong)。

2015年(nian)(nian)11月05日(ri)，國家農(nong)業部批(pi)準對“大(da)(da)埔蜜(mi)柚”實施(shi)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品保護(hu)。2016年(nian)(nian)，“大(da)(da)埔蜜(mi)柚”被列入(ru)中(zhong)歐地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)互認產(chan)品目錄。2019年(nian)(nian)12月17日(ri)，“大(da)(da)埔蜜(mi)柚”入(ru)選2019年(nian)(nian)第(di)四批(pi)全國名特(te)優新農(nong)產(chan)品名錄。

地域產地

大(da)埔(pu)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)地(di)處廣東(dong)省東(dong)北(bei)部，韓(han)江上游，東(dong)連福建省漳(zhang)州市平和縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)，西(xi)鄰(lin)梅州市梅縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、梅江兩區，南接同市的豐(feng)順縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)和潮(chao)州市饒平縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)，北(bei)依福建省龍(long)巖(yan)市永定(ding)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)。大(da)埔(pu)蜜柚(you)保護區域(yu)大(da)埔(pu)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)域(yu)內(nei)，包括(kuo)大(da)埔(pu)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)現轄下的湖寮、百侯、楓朗、大(da)東(dong)、光德、桃源、高陂、大(da)麻、三河(he)、洲瑞、銀江、茶陽、西(xi)河(he)、青(qing)溪、豐(feng)溪林場等(deng)15個鎮場，地(di)理坐(zuo)標在東(dong)經116°18′～116°56′，北(bei)緯(wei)24°01′～24°41′之間(jian)。面積(ji)13256公頃，總產(chan)量22.1019萬噸。

品質特點

1、外(wai)在(zai)感官特征(zheng)：大埔蜜(mi)柚早熟，一般在(zai)中秋(qiu)節前后上市(shi)，果(guo)大皮薄(bo)，平均單果(guo)重1250—1500g，果(guo)實呈梨形或倒(dao)卵形，果(guo)色表皮淡黃、光滑，商品性好。果(guo)肉多汁化渣，酸甜適中，有(you)香蜜(mi)味，種(zhong)子(zi)少或無。

2、內在品(pin)質指標：大埔(pu)蜜柚營養價值(zhi)高，經檢測，果汁中含(han)總糖8.5—12.3%，總酸每(mei)千克3.2—5.35克，維生(sheng)素C每(mei)100克含(han)48.93—51.98毫克，可溶性固形物(wu)10.7—13.9%。

3、安(an)全要(yao)(yao)求：大埔蜜柚產地(di)環境要(yao)(yao)符(fu)合無(wu)公害食品(pin)林果(guo)類產品(pin)產地(di)環境條件的要(yao)(yao)求，產品(pin)質量符(fu)合無(wu)公害農產品(pin)標準要(yao)(yao)求。

生產情況

2015年，大埔蜜柚總(zong)產量達(da)23.2萬噸，產值8.63億元。

2017年，大埔縣蜜柚(you)種(zhong)植面積22萬(wan)畝，年產量約25萬(wan)噸。

榮譽認證

2012年7月，大埔縣被中國(guo)(guo)果品流(liu)通協會授(shou)予“中國(guo)(guo)蜜(mi)柚之鄉”稱號。

2015年11月05日，國家農業部批準對(dui)“大埔(pu)蜜柚”實施地理標志(zhi)產(chan)品保護。

2019年12月17日，“大埔(pu)蜜柚”入選(xuan)2019年第四(si)批全國名特優(you)新農產品名錄。

2020年7月(yue)20日，大埔(pu)蜜柚(you)入選中歐地理標志首批保護清單(dan)。

歷史起源

大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)縣(xian)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)歷史(shi)悠久，大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)源自宋元，盛(sheng)傳(chuan)明(ming)清，名于(yu)(yu)當(dang)代，距今(jin)已有(you)一千多年(nian)(nian)歷史(shi)。祖祖輩(bei)輩(bei)都有(you)種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)的(de)習慣，今(jin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)古村(cun)落(luo)的(de)房前屋(wu)后(hou)還留存有(you)百(bai)年(nian)(nian)柚(you)(you)(you)樹(shu)(shu)。直到1985年(nian)(nian)開始(shi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)由原來(lai)房前屋(wu)后(hou)零(ling)星種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)逐步規模發展。據《福(fu)建物產志·果類》載(zai)云：“平和(he)(he)亦出產蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)，每鏹(qiang)可貨五(wu)六枚”。又載(zai)：“閩(min)中柚(you)(you)(you)種，元時始(shi)自粵東傳(chuan)來(lai)，今(jin)勝粵中矣”。今(jin)平和(he)(he)琯溪(xi)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)與大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)縣(xian)古柚(you)(you)(you)樹(shu)(shu)的(de)品種相同(tong)，足(zu)見(jian)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)的(de)歷史(shi)早于(yu)(yu)福(fu)建平和(he)(he)，并由大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)傳(chuan)入平和(he)(he)。據明(ming)嘉靖、清嘉慶、同(tong)治《大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)縣(xian)志》之物產志記載(zai)：“……為柑為桔為柚(you)(you)(you)……實(shi)尖(jian)而(er)小(xiao)者美(mei)，圓而(er)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)者稍遜，閩(min)種微異(yi)，閩(min)以圓大(da)(da)(da)(da)(da)(da)者佳(jia)”。大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)柚(you)(you)(you)子種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有(you)記載(zai)的(de)歷史(shi)至今(jin)已數百(bai)年(nian)(nian)。截至2015年(nian)(nian)，大(da)(da)(da)(da)(da)(da)埔(pu)(pu)(pu)(pu)縣(xian)已成為廣東省最大(da)(da)(da)(da)(da)(da)的(de)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基地和(he)(he)中國最大(da)(da)(da)(da)(da)(da)的(de)蜜(mi)(mi)柚(you)(you)(you)種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)縣(xian)之一。