芒果视频下载

基本介紹

七畬(yu)徑(jing)茶，廣東省梅(mei)州(zhou)市五華(hua)縣棉洋鎮特產，中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理標(biao)志產品。七畬(yu)徑(jing)茶外觀條索細(xi)嫩、均勻緊結(jie)、色澤深灰綠潤，茶沖泡后，茶湯深綠明(ming)亮，帶特有的咖啡香氣，香氣持久(jiu)，滋味醇(chun)厚(hou)、甘爽，耐沖泡，飲(yin)后回甘持久(jiu)。

品質特點

七畬徑茶(cha)外觀條索細(xi)嫩、均勻緊結、色澤(ze)深(shen)灰綠潤，茶(cha)沖(chong)泡后，茶(cha)湯深(shen)綠明亮，帶特有(you)的咖(ka)啡香氣(qi)，香氣(qi)持(chi)久(jiu)(jiu)，滋(zi)味醇厚、甘爽，耐沖(chong)泡，飲后回甘持(chi)久(jiu)(jiu)。

制作方法

一、品種

白葉、梅占、小(xiao)葉烏(wu)龍(long)。

二、立地條件

廣東(dong)省梅州市五華縣(xian)棉(mian)洋鎮現轄行政區域，海拔≥700米，土(tu)(tu)壤(rang)類型為(wei)紅壤(rang)土(tu)(tu)、礫土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)pH值5.4至(zhi)6.7，土(tu)(tu)壤(rang)中含(han)有機質含(han)量≥1.5%,土(tu)(tu)層厚度≥1.5m，地(di)下水位1m以下。

三、栽培管理

1.育苗：采用扦插育苗。

2.單條雙株(zhu)，種植密度(du)每667㎡（畝）≤7000株(zhu)。

3.施肥：以有(you)機肥為主，基肥每年(nian)每667㎡（畝）≥300公斤(jin)；追肥每年(nian)不少于3次，每667㎡（畝）≥100公斤(jin)。

4.環境、安全要求：農(nong)藥(yao)、化肥等的使用必(bi)須符合國(guo)家的相關(guan)規定，不得污染環境。

四、鮮葉采摘

每(mei)(mei)年只采春茶一季，時(shi)間為每(mei)(mei)年3月初至5月中(zhong)旬。采一芽一葉(xie)，一芽二葉(xie)的(de)鮮葉(xie)。

五、加工

1.工藝流(liu)程：攤青→殺(sha)青→揉捻→干燥→揀剔(ti)和復(fu)火。

2.工藝要求：

（1）當地攤放(fang)。攤放(fang)鮮(xian)葉厚(hou)度≤10cm，攤放(fang)時間(jian)≤6h。

（2）殺青。溫度(du)220℃至(zhi)260℃，炒至(zhi)“無(wu)青草氣有(you)芳香，葉色呈暗綠(lv)色，葉質變軟，有(you)彈性”時出鍋。

（3）揉捻。揉捻至成條率(lv)≥70%。

（4）干燥。溫度120℃至(zhi)150℃，炒至(zhi)九成干。

六、質量特色

1.感官特色(se)：七畬徑茶(cha)外觀條索細(xi)嫩、均勻緊(jin)結、色(se)澤深灰綠(lv)潤(run)，茶(cha)沖泡后，茶(cha)湯深綠(lv)明亮，帶特有(you)的咖啡香氣(qi)，香氣(qi)持(chi)(chi)久，滋味醇厚、甘爽，耐沖泡，飲后回甘持(chi)(chi)久。

榮譽認證

2017年12月29日，原國家質檢總(zong)局批準(zhun)對(dui)“七(qi)畬徑(jing)茶”實(shi)施地理標(biao)志產品保護(hu)。