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基本介紹

涿州(zhou)貢(gong)米（又稱涿州(zhou)御米）早在(zai)乾隆(long)年(nian)間便(bian)以其(qi)優良的(de)品質名(ming)揚天(tian)下(xia)。據(ju)史(shi)料記載，乾隆(long)年(nian)間宮廷選用涿州(zhou)“稻地八村”大(da)米為膳米，故(gu)有(you)“貢(gong)米”之稱。

品質特點

經微波、磁(ci)化、靜電吸附、拋光等(deng)多道工序加(jia)工而成的涿州(zhou)貢米晶瑩剔透，色香味美，具(ju)有香、甜、軟、滑、粘等(deng)特點，無(wu)須淘(tao)洗，直接下鍋蒸(zheng)煮，確保(bao)了營(ying)養(yang)的不流(liu)失(shi)，為(wei)家庭(ting)必備、饋贈親友的營(ying)養(yang)佳品。

種植技術

涿州(zhou)貢米選用國家(jia)級原(yuan)種場培(pei)育的(de)優(you)良(liang)品種，引用地下(xia)甘泉灌溉(gai)栽培(pei)，無任何污染，富含(han)蛋白質，脂肪、氨基酸及鋅(xin)、鐵、鈣、磷(lin)等多種人體所(suo)必需(xu)的(de)營養成分。

經(jing)微(wei)波、磁化、靜電吸(xi)附、拋光等(deng)(deng)多道工序(xu)加工而(er)成的(de)涿州(zhou)貢米(mi)晶(jing)瑩(ying)剔透(tou)，色香味美，具有香、甜、軟、滑、粘等(deng)(deng)特點(dian)，無須淘洗(xi)，直接下鍋蒸煮，確(que)保(bao)了營(ying)養(yang)的(de)不流失(shi)，為(wei)家(jia)庭必備、饋贈親友的(de)營(ying)養(yang)佳品。

無公害涿州貢米食(shi)品(pin)生產符合現代農業和食(shi)品(pin)工業發(fa)展(zhan)的(de)方向，符合我國產業政策。無污染食(shi)品(pin)生產能(neng)較好(hao)地協調經濟發(fa)展(zhan)與環境保護和食(shi)物安全、人體健康(kang)之(zhi)間(jian)的(de)關系。

涿(zhuo)州(zhou)貢米于2003年經河北省水環境監測實驗(yan)中心對項(xiang)目區(qu)環境質量現狀進行評價(jia)。

其(qi)結論為：涿州(zhou)市百(bai)尺(chi)竿(gan)鄉(xiang)貢米生產(chan)基地(di)(di)土壤和(he)(he)水質均為優(you)質土壤和(he)(he)水質。涿州(zhou)市百(bai)尺(chi)竿(gan)鄉(xiang)（西(xi)(xi)馮村(cun)、大(da)泉莊(zhuang)村(cun)、夾河(he)村(cun)、西(xi)(xi)豆莊(zhuang)村(cun)、大(da)邵村(cun)、小邵村(cun)、百(bai)尺(chi)竿(gan)村(cun)、胡同口村(cun)）稻(dao)地(di)(di)八村(cun)涿州(zhou)貢米生產(chan)基地(di)(di)土壤、水質均未受(shou)過污染，符(fu)合中華人民共和(he)(he)國農業行業標準《無公害食品 蔬菜(cai)產(chan)地(di)(di)環(huan)境條件》（NY5010-2002）的要求。

榮譽認證

涿州貢米(mi)自投放市(shi)場以(yi)來深受廣大(da)消費者青睞，獲得了一系列(lie)殊榮：

第二(er)屆國(guo)際科學與和平周中國(guo)預防醫療保健科技精(jing)品博(bo)覽會金獎(jiang)；

中國(guo)兩高一優新產品交易會“金(jin)獎”；

中(zhong)國首屆(jie)消費者信(xin)得(de)過產品博覽會“金獎”；

中(zhong)國保護消費(fei)者基金會特(te)別(bie)推(tui)薦消費(fei)者喜愛的食品；

河北省放心糧(liang)油。

歷史背景

涿州種植水稻(dao)史(shi)于南北朝(chao)，至今已(yi)有1400多年(nian)歷史(shi)，北齊(qi)孝昭皇帝建(jian)元年(nian)（560年(nian)）平州刺史(shi)稽驊(hua)建(jian)議“開幽州督亢舊(jiu)皮長城(cheng)左右營屯，歲收稻(dao)粟數十萬(wan)石，此境得以周瞻。”（隋書《食(shi)貨志》）

1973年，聯合國糧(liang)農組織考(kao)察涿州時稱該地區為“得(de)天獨厚(hou)盛產(chan)水稻(dao)的好(hao)地方(fang)”。