涿州(zhou)貢米(又稱涿州(zhou)御(yu)米)早在乾(qian)隆年(nian)間便以其優良的品質名揚天下。據史料記載,乾(qian)隆年(nian)間宮廷(ting)選(xuan)用(yong)涿州(zhou)“稻地(di)八村”大米為膳米,故有(you)“貢米”之稱。
經微波、磁化、靜電吸附、拋光等多道工(gong)序加工(gong)而成(cheng)的(de)涿州貢米(mi)晶瑩剔(ti)透,色香(xiang)味美,具有香(xiang)、甜(tian)、軟、滑、粘等特點,無(wu)須淘(tao)洗,直接下鍋(guo)蒸煮(zhu),確保了(le)營(ying)養(yang)的(de)不流(liu)失,為家庭(ting)必備(bei)、饋贈親友的(de)營(ying)養(yang)佳(jia)品。
涿州貢米選用國家(jia)級(ji)原種場培(pei)育的優良品種,引用地下甘泉(quan)灌溉栽(zai)培(pei),無(wu)任(ren)何(he)污染,富(fu)含蛋白質(zhi),脂(zhi)肪、氨基酸及(ji)鋅(xin)、鐵、鈣、磷等多種人體所(suo)必需的營養成(cheng)分。
經微(wei)波、磁化、靜電吸附(fu)、拋(pao)光等多道工(gong)序(xu)加工(gong)而(er)成的涿州貢米晶(jing)瑩剔透,色香味(wei)美,具有香、甜、軟、滑、粘等特點(dian),無須淘洗,直(zhi)接下(xia)鍋蒸煮,確保(bao)了營養(yang)的不流(liu)失,為家庭必備、饋贈親友的營養(yang)佳(jia)品。
無(wu)公害涿(zhuo)州貢米食(shi)(shi)品生(sheng)產符(fu)合(he)現代農業和(he)食(shi)(shi)品工(gong)業發(fa)(fa)展的(de)(de)方向,符(fu)合(he)我國產業政策。無(wu)污染食(shi)(shi)品生(sheng)產能較好地(di)協調經濟發(fa)(fa)展與環境保(bao)護和(he)食(shi)(shi)物(wu)安全、人體健康之間的(de)(de)關系。
涿州貢米于2003年經河北省(sheng)水環(huan)境(jing)監測實驗(yan)中心對項目區環(huan)境(jing)質量現(xian)狀進行評價。
其結論(lun)為:涿(zhuo)州市(shi)百尺(chi)竿(gan)鄉貢(gong)米生產基(ji)地(di)土壤(rang)和水質(zhi)均(jun)為優質(zhi)土壤(rang)和水質(zhi)。涿(zhuo)州市(shi)百尺(chi)竿(gan)鄉(西(xi)馮(feng)村、大(da)泉莊(zhuang)村、夾河村、西(xi)豆(dou)莊(zhuang)村、大(da)邵(shao)村、小邵(shao)村、百尺(chi)竿(gan)村、胡同口村)稻地(di)八村涿(zhuo)州貢(gong)米生產基(ji)地(di)土壤(rang)、水質(zhi)均(jun)未受過污染,符合中華人民共和國農(nong)業(ye)行業(ye)標準《無公害食品 蔬菜產地(di)環境條件》(NY5010-2002)的要(yao)求(qiu)。
涿州(zhou)貢米(mi)自投放(fang)市場以來深受廣大消費(fei)者青(qing)睞,獲得了一系(xi)列殊榮:
第(di)二屆國際(ji)科學與(yu)和平周中國預防醫(yi)療保健(jian)科技精品博覽會(hui)金獎;
中國(guo)兩高一優新產(chan)品交易會“金獎(jiang)”;
中國首(shou)屆消費者信得過產(chan)品博覽會(hui)“金獎”;
中(zhong)國(guo)保護消(xiao)費者基金會(hui)特別推薦消(xiao)費者喜愛的食(shi)品;
河北省(sheng)放心(xin)糧油。
涿州(zhou)種植水稻史于南北朝,至今(jin)已有1400多年歷史,北齊孝昭皇帝(di)建元年(560年)平州(zhou)刺史稽驊建議“開(kai)幽州(zhou)督亢舊皮(pi)長(chang)城左(zuo)右(you)營屯,歲收稻粟數十萬石,此境得以周瞻。”(隋書(shu)《食貨志》)
1973年(nian),聯合國糧(liang)農(nong)組織(zhi)考察(cha)涿州時稱該地(di)區為“得天獨厚盛產水稻(dao)的好(hao)地(di)方”。