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基本介紹

涿(zhuo)州(zhou)貢米(mi)（又稱涿(zhuo)州(zhou)御米(mi)）早在乾(qian)隆(long)年間(jian)便以(yi)其優良的品質名揚天下(xia)。據史(shi)料(liao)記載，乾(qian)隆(long)年間(jian)宮(gong)廷(ting)選(xuan)用涿(zhuo)州(zhou)“稻地八(ba)村(cun)”大米(mi)為膳米(mi)，故(gu)有“貢米(mi)”之稱。

品質特點

經微波(bo)、磁化、靜電吸附、拋光等多道工(gong)序加(jia)工(gong)而成的(de)涿(zhuo)州貢米(mi)晶瑩剔透，色香味(wei)美，具(ju)有香、甜(tian)、軟、滑、粘(zhan)等特點，無須(xu)淘洗，直接(jie)下鍋蒸煮(zhu)，確保了營(ying)養(yang)的(de)不流失(shi)，為(wei)家庭必(bi)備(bei)、饋贈親友的(de)營(ying)養(yang)佳(jia)品。

種植技術

涿州貢米選用國家(jia)級(ji)原種(zhong)場培(pei)育(yu)的優良品種(zhong)，引用地下甘(gan)泉灌溉栽培(pei)，無任何污染，富含蛋白質，脂肪、氨(an)基酸及(ji)鋅、鐵、鈣、磷(lin)等多(duo)種(zhong)人體所(suo)必需的營養成分(fen)。

經(jing)微波、磁化、靜(jing)電吸附、拋光等多(duo)道(dao)工序加(jia)工而成(cheng)的涿州貢米晶瑩剔透，色香味美，具有(you)香、甜、軟、滑(hua)、粘等特點，無須(xu)淘(tao)洗，直接下(xia)鍋蒸煮(zhu)，確保了營養(yang)的不流(liu)失(shi)，為家庭必備、饋贈(zeng)親友的營養(yang)佳品。

無(wu)公害涿州貢(gong)米食(shi)品(pin)生產符合現代(dai)農業和(he)食(shi)品(pin)工業發展的(de)方向，符合我(wo)國(guo)產業政策。無(wu)污染食(shi)品(pin)生產能(neng)較好地(di)協調經濟發展與環境保(bao)護(hu)和(he)食(shi)物安全(quan)、人體健康之間(jian)的(de)關(guan)系。

涿州(zhou)貢米于2003年經河北(bei)省(sheng)水(shui)環境(jing)監(jian)測實驗(yan)中(zhong)心對項目區環境(jing)質量現狀進行評價。

其結論為(wei)(wei)：涿州(zhou)(zhou)市(shi)百尺竿鄉貢(gong)米生(sheng)產基地土(tu)壤(rang)和水(shui)質均為(wei)(wei)優質土(tu)壤(rang)和水(shui)質。涿州(zhou)(zhou)市(shi)百尺竿鄉（西馮村(cun)(cun)、大泉莊(zhuang)村(cun)(cun)、夾河村(cun)(cun)、西豆莊(zhuang)村(cun)(cun)、大邵(shao)村(cun)(cun)、小邵(shao)村(cun)(cun)、百尺竿村(cun)(cun)、胡同(tong)口村(cun)(cun)）稻(dao)地八(ba)村(cun)(cun)涿州(zhou)(zhou)貢(gong)米生(sheng)產基地土(tu)壤(rang)、水(shui)質均未受過污(wu)染，符合中(zhong)華人民共(gong)和國農業行業標(biao)準《無公(gong)害食品 蔬菜(cai)產地環境條件》（NY5010-2002）的(de)要求(qiu)。

榮譽認證

涿州(zhou)貢米自(zi)投放市場以來深受廣(guang)大(da)消費(fei)者青睞，獲得了一(yi)系列殊榮：

第(di)二屆國(guo)際科學與和(he)平周(zhou)中國(guo)預防(fang)醫療保健科技(ji)精品博覽會金(jin)獎；

中國兩高一優新產品(pin)交易會“金(jin)獎”；

中(zhong)國首屆消費者信(xin)得過產(chan)品博覽會“金(jin)獎”；

中國保護(hu)消費(fei)者基金會特別(bie)推薦消費(fei)者喜愛的(de)食品；

河北省放(fang)心糧油。

歷史背景

涿(zhuo)州種植(zhi)水稻史于南北朝，至今已有(you)1400多年歷史，北齊孝昭皇帝(di)建元(yuan)年（560年）平州刺史稽驊建議“開(kai)幽州督亢(kang)舊皮長城左(zuo)右營屯，歲收稻粟數十(shi)萬石，此境得以周瞻。”（隋書《食(shi)貨志(zhi)》）

1973年，聯合國糧農組織考察涿州時稱該地區為(wei)“得天獨厚盛產水稻的(de)好地方”。