熱切牛肉是一(yi)道(dao)美味的(de)菜肴，它的(de)口味酥爛鮮香，總外表看(kan)呈灰白色(se)，營養豐富，含有一(yi)定的(de)蛋白質和人(ren)體(ti)(ti)所需(xu)的(de)能量。這是一(yi)道(dao)強(qiang)身健體(ti)(ti)所需(xu)的(de)佳肴。
熱(re)切牛肉的做法：
1、牛腱洗(xi)凈(jing)切(qie)大塊。
2、放入(ru)冷水燒開去(qu)點血沫撈出，放入(ru)冷水中(zhong)沖洗。
3、鍋(guo)中把調料(liao)全部放(fang)入，倒入適(shi)量清水，燒熱(re)，放(fang)入牛(niu)腱，大火煮15分鐘。
4、再轉(zhuan)至小火慢(man)燉至筷子輕松插入肉中即(ji)可(ke)。
5、關(guan)火，浸汁，待吃(chi)時拿出(chu)切片即可。
溫暖·生活家
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