獨(du)(du)龍(long)(long)雞(ji)是中國(guo)云南少數民(min)族獨(du)(du)龍(long)(long)族祖祖輩(bei)輩(bei)養的(de)雞(ji),體(ti)型小而緊湊,羽毛顏色較雜,主要分(fen)布在獨(du)(du)龍(long)(long)江流(liu)域最北邊,緬甸(dian)北部和中國(guo)云南、西藏入四川交(jiao)界的(de)接合部。
獨(du)龍(long)雞(ji)具有覓食力強、善(shan)飛翔、抗病力強,肉(rou)質鮮美等特點。能適(shi)應高海拔(ba)、高濕度(du)的惡(e)劣條件,適(shi)合(he)山(shan)區放養,但產蛋較少。2010年1月15日,經(jing)國家畜禽遺(yi)傳資(zi)源(yuan)委員會審定、鑒(jian)定,獨(du)龍(long)雞(ji)被列入國家畜禽遺(yi)傳資(zi)源(yuan)目錄(lu)。
獨(du)龍雞原產地為(wei)云(yun)南省貢(gong)山縣(xian)獨(du)龍江鄉,中心產區為(wei)獨(du)龍江鄉獨(du)龍江上游的(de)迪(di)政當村(cun)老向(xiang)紅(hong)組、向(xiang)紅(hong)組和龍元村(cun),下游的(de)巴(ba)坡村(cun)和馬庫村(cun)、中緬邊界也有少量分布。
純種的獨龍(long)雞(ji)分布在獨龍(long)江流(liu)域最北邊,緬甸北部和我國云南、西藏(zang)入四川交(jiao)界的接合部,為南北橫(heng)斷山(shan)脈(mo)的高(gao)山(shan)峽(xia)谷(gu)地(di)帶,群山(shan)環(huan)抱,溝(gou)壑縱橫(heng),環(huan)境惡(e)劣(lie)通行(xing)困難,歷史上長期(qi)處于(yu)相對封閉的狀態,而(er)且(qie)獨龍(long)江每(mei)年(nian)會被封山(shan)半年(nian)以上,所以獨龍(long)雞(ji)與(yu)外地(di)雞(ji)基(ji)因交(jiao)流(liu)很少。
獨(du)龍雞(ji)(ji)與其(qi)他(ta)地方雞(ji)(ji)種和新品(pin)種雞(ji)(ji)相比,獨(du)龍雞(ji)(ji)在(zai)肉質(zhi)、營養、產蛋(dan)量(liang)上具有明顯優勢(shi),更(geng)重要(yao)的(de)是獨(du)龍雞(ji)(ji)具有很(hen)強的(de)抗病(bing)性(xing),即使在(zai)其(qi)他(ta)新品(pin)雞(ji)(ji)全部死(si)亡的(de)情況下獨(du)龍雞(ji)(ji)也(ye)不會生病(bing)和死(si)亡。
獨龍雞體型小(xiao)而緊湊(cou)。羽毛顏色(se)(se)(se)較雜(za),主要有白花(hua)、黃(huang)(huang)(huang)麻(ma)、黑(hei)麻(ma),少(shao)(shao)數(shu)為(wei)瓦灰、蘆花(hua)。喙多呈(cheng)(cheng)黑(hei)色(se)(se)(se)或黑(hei)中帶(dai)黃(huang)(huang)(huang),少(shao)(shao)數(shu)淺(qian)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)。單冠(guan)(guan)居多,冠(guan)(guan)齒7~9個,呈(cheng)(cheng)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se),少(shao)(shao)數(shu)豆冠(guan)(guan)、玫(mei)瑰(gui)冠(guan)(guan)。耳(er)葉(xie)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)居多,部(bu)分白色(se)(se)(se)。虹彩呈(cheng)(cheng)橘紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)。皮(pi)膚(fu)呈(cheng)(cheng)白色(se)(se)(se)。脛色(se)(se)(se)以黑(hei)色(se)(se)(se)、瓦灰色(se)(se)(se)居多,粉(fen)色(se)(se)(se)次之(zhi),少(shao)(shao)數(shu)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)。大(da)部(bu)分個體有脛羽。
公雞(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)(se)主(zhu)要有紅(hong)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、白(bai)花(hua)(hua)(hua)、黑(hei)(hei)(hei)花(hua)(hua)(hua)。紅(hong)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)公雞(ji)頸羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)呈金(jin)黃色(se)(se),背(bei)、肩、鞍部羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)呈紅(hong)色(se)(se),主(zhu)翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、頸下(xia)部和胸部羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao),以及尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se),鐮羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)呈墨綠色(se)(se);白(bai)花(hua)(hua)(hua)公雞(ji)全(quan)身(shen)大(da)多(duo)為(wei)白(bai)色(se)(se),間有黑(hei)(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),頸羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和鞍羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)軸(zhou)大(da)多(duo)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se),尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se);黑(hei)(hei)(hei)花(hua)(hua)(hua)公雞(ji)頭頸部羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)為(wei)白(bai)色(se)(se),羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)軸(zhou)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se),背(bei)、肩部羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)為(wei)紅(hong)黑(hei)(hei)(hei)相間,胸腹部羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se),間有白(bai)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)色(se)(se)。
母雞部分倒冠,羽(yu)色(se)主要有白花、黃麻、黑麻,少(shao)數(shu)瓦灰和蘆花。白花母雞全身大多為(wei)(wei)白色(se),間有黑羽(yu),頸部羽(yu)毛為(wei)(wei)白色(se),羽(yu)軸為(wei)(wei)黑色(se),尾羽(yu)黑色(se)。
雛(chu)雞絨毛(mao)呈白色(se)、黃色(se)或黑色(se),部分黃羽雞背部有黑線脊。
獨(du)龍(long)雞由于生長的環(huan)境較為惡劣,處于半野生狀態,適應(ying)(ying)于高(gao)海拔、高(gao)濕度的氣候條(tiao)件(jian),對(dui)當地生態環(huan)境具有很(hen)強的適應(ying)(ying)性,抗(kang)病(bing)力強。
獨(du)龍雞(ji)開產日齡為210~240天,年產蛋數(shu)55~75個,每窩產12~15個,平(ping)均蛋重42.5克,種蛋受(shou)精率(lv)85~90%,受(shou)精蛋孵化率(lv)85~90%,就(jiu)巢(chao)性(xing)較(jiao)強,就(jiu)巢(chao)率(lv)約80%。
獨龍(long)雞(ji)(ji)無特殊飼養管(guan)理(li)方法,一般早晚各(ge)喂(wei)一次玉米(mi)(mi)粒(li)。雛雞(ji)(ji)階段喂(wei)碎玉米(mi)(mi)或熟(shu)米(mi)(mi)飯(fan)、蕎米(mi)(mi)等(deng)。母(mu)雞(ji)(ji)孵化(hua)時,一般一兩天才出(chu)來一次,所以,喂(wei)料(liao)要注意一些。小雞(ji)(ji)孵化(hua)后需與母(mu)雞(ji)(ji)關兩天左右才放出(chu)去。小雞(ji)(ji)孵化(hua)前兩三(san)天母(mu)雞(ji)(ji)一般很少出(chu)來,需抱出(chu)來單獨喂(wei)食(shi)。
獨龍雞在獨龍語(yu)中稱“感并”, 意(yi)思為極小的雞。
據獨龍(long)族(zu)老人講述獨龍(long)雞是獨龍(long)江鄉(xiang)獨龍(long)族(zu)人祖祖輩輩留下來(lai)的,此(ci)品種在(zai)我國境內僅(jin)在(zai)獨龍(long)江鄉(xiang)境內獨龍(long)族(zu)人居住地才有。
由(you)于產區兩山并聳(song),一江縱貫,區位偏僻,地形(xing)陡(dou)峭(qiao),交通極為不便,加(jia)上每(mei)年有6個月的封山期(qi),當地群眾基本(ben)上過(guo)的是自給自足的生活。
養雞多采用(yong)自繁自養,由于產(chan)區群(qun)眾(zhong)生活較為貧(pin)困,對雞羽(yu)色(se)沒有過(guo)高的要求(qiu),也沒有條件對雞進(jin)行(xing)有意識的選育,造成獨(du)龍雞羽(yu)色(se)較雜。
由于(yu)產(chan)區交通不便(bian),山高(gao)林深(shen)的天然(ran)屏(ping)障,長(chang)期(qi)無外(wai)來雞(ji)種進入,經長(chang)期(qi)自然(ran)選(xuan)擇,逐(zhu)漸(jian)形成(cheng)體小、善飛,覓食力強(qiang)(qiang),就巢性強(qiang)(qiang),抗病力強(qiang)(qiang)的獨龍雞(ji)。
據(ju)村(cun)(cun)民(min)介紹居住在獨龍(long)江上游北(bei)部邊界的(de)緬甸獨龍(long)族是(shi)從(cong)迪政(zheng)當村(cun)(cun)老(lao)向紅組搬遷(qian)過去的(de),獨龍(long)雞(ji)也是(shi)從(cong)這邊帶(dai)過去的(de)。此說法與人類學(xue)家關于民(min)族遷(qian)徒的(de)調查(cha)結果是(shi)一致的(de)(引自“獨龍(long)族歷史研究”)。屬(shu)肉蛋兼用型品種。