包(bao)谷酸(suan)是(shi)湘(xiang)西一帶(dai)的特色美食(shi)，吃起來酸(suan)辣(la)爽口(kou)，非(fei)常下飯(fan)。包(bao)谷酸(suan)制作(zuo)特別簡單(dan)，但也各有各的特點(dian)。
包谷酸的做法和步驟：
1、用(yong)石(shi)磨將(jiang)玉(yu)米粒磨成(cheng)粉，加(jia)入少許的(de)鹽和辣(la)椒，進(jin)行攪(jiao)拌。
2、將原料放進事先(xian)清(qing)洗好的陶(tao)罐中蓋上蓋加水密封(feng)。
3、待到一定的(de)時日(ri)，壇子里的(de)東(dong)西就會發酵成包谷酸。
包谷酸怎么做好吃？
包(bao)谷酸的吃法很多(duo)，可以(yi)用(yong)包(bao)谷酸炒(chao)臘肉、炒(chao)五花肉、炒(chao)雞蛋、炒(chao)飯等，喜歡(huan)吃酸辣(la)的人，用(yong)包(bao)谷酸來(lai)做(zuo)啥都好吃。
話(hua)說品牌
】編輯(ji)上傳(chuan)提(ti)(ti)供(gong)，詞條(tiao)(tiao)屬于開放詞條(tiao)(tiao)，當(dang)前頁面(mian)所(suo)展示的(de)詞條(tiao)(tiao)介紹涉及(ji)宣(xuan)傳(chuan)內容屬于注冊用戶個人(ren)編輯(ji)行為，與(yu)【包谷酸】的(de)所(suo)屬企業/所(suo)有人(ren)/主體(ti)無關，網(wang)站不完全保證(zheng)內容信(xin)息的(de)準確性、真實性，也(ye)不代表本(ben)站立場(chang)，各項數據信(xin)息存(cun)在(zai)更新不及(ji)時的(de)情況，僅(jin)供(gong)參考(kao)，請以官方發布為準。如果頁面(mian)內容與(yu)實際情況不符，可點擊“反饋”在(zai)線向網(wang)站提(ti)(ti)出修改，網(wang)站將核實后進行更正(zheng)。
