針葉(xie)櫻桃(Acerola cherry)是金(jin)虎尾(wei)(wei)科(Malpighiaceae)金(jin)虎尾(wei)(wei)屬(Malpighia)凹緣金(jin)虎尾(wei)(wei)(M.emarginata)的(de)(de)果實。含有豐富的(de)(de)維生(sheng)素C,以及其(qi)特有的(de)(de)抗(kang)衰(shuai)老因子(zi)(SOD)——超氧化物(wu)歧化酶。
熱(re)帶及部分(fen)亞(ya)熱(re)帶區域,光照充足(zu),濕潤多雨(yu),常年氣溫較高,如連續數(shu)天溫度低于10度,可能(neng)整株死亡。
20世紀(ji)初(chu),針葉櫻桃(tao)由(you)熱(re)帶美洲(zhou)傳(chuan)至美國夏(xia)威(wei)夷(yi),后經印度(du)、東(dong)南亞各國開始在世界熱(re)帶及亞熱(re)帶地(di)區廣泛(fan)傳(chuan)播,在巴(ba)西(xi)(xi)的東(dong)北部(bu)的沙地(di)里,有(you)許(xu)多(duo)種植的和(he)野生的巴(ba)西(xi)(xi)大櫻桃(tao)樹,現巴(ba)西(xi)(xi)已經成(cheng)為最大的針葉櫻桃(tao)種植國和(he)出口國。
也有植(zhi)(zhi)物學家嘗試把針葉櫻桃引入到中(zhong)國種(zhong)植(zhi)(zhi),先后嘗試在云(yun)南、廣西、廣東等(deng)熱帶區域種(zhong)植(zhi)(zhi),但均未能成活。僅(jin)在臺灣、海南、三沙以及深圳等(deng)地有小面積種(zhong)植(zhi)(zhi)。
由于針葉櫻桃(tao)種植受(shou)氣候影響(xiang)較大(da),所以我國只有海南、廣西北海等少數地(di)區才能進行種植。
我國最大的針(zhen)(zhen)葉(xie)(xie)櫻(ying)桃種植基地位于(yu)海(hai)南(nan)省(sheng)臨高(gao)縣,種植面積達(da)到(dao)500余(yu)畝。海(hai)南(nan)產(chan)針(zhen)(zhen)葉(xie)(xie)櫻(ying)桃與(yu)其(qi)它地區的針(zhen)(zhen)葉(xie)(xie)櫻(ying)桃相比,具有果(guo)實飽滿(man)、維C含量高(gao),以(yi)及產(chan)果(guo)周期長、果(guo)樹產(chan)出率高(gao)等(deng)特(te)點(dian)。
我國(guo)植物學家在(zai)歷盡千辛萬苦(ku)研究后,在(zai)北(bei)海大面積種(zhong)(zhong)植取(qu)得成(cheng)功(gong)(gong),這是我國(guo)內地第一(yi)塊大面積(200畝)種(zhong)(zhong)植針(zhen)葉櫻桃(tao)的成(cheng)功(gong)(gong)范例。已(yi)經在(zai)河(he)(he)南(nan)鄭州、湖(hu)南(nan)瀏(liu)陽、廣東河(he)(he)源、東莞、湛江等地引(yin)種(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)成(cheng)功(gong)(gong),填補了我國(guo)大陸不(bu)能種(zhong)(zhong)植針(zhen)葉櫻桃(tao)的空白(bai)。
在(zai)北海種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的針葉櫻(ying)桃(tao)是經過多(duo)年優化后的良種(zhong)(zhong)(zhong),適合在(zai)我國(guo)大陸大面積(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),對土(tu)壤要(yao)求(qiu)不高(gao),只要(yao)光照充(chong)足即可,從每年4、5月份開(kai)始產果,邊(bian)開(kai)花(hua)邊(bian)結果,可以(yi)一直(zhi)延(yan)續到(dao)11、12月,非常(chang)適宜采摘(zhai)園大面積(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),以(yi)及(ji)用作(zuo)(zuo)綠(lv)化樹景觀種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)、盆景和家庭盆栽。針葉櫻(ying)桃(tao)雖在(zai)內地可以(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),但因氣候影響,掛果率低,很難作(zuo)(zuo)為經濟作(zuo)(zuo)物進行種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),可作(zuo)(zuo)為觀賞性性植(zhi)(zhi)物進行種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。
針葉櫻(ying)桃是種(zhong)植(zhi)的(de)(de)植(zhi)物(wu)中維(wei)生素(su)C含(han)(han)量第(di)三高(gao)(gao)的(de)(de),每100克果中維(wei)C含(han)(han)量達1677毫克,僅次于卡(ka)卡(ka)杜(du)李(li)和卡(ka)姆果,是檸檬的(de)(de)31倍(bei)(bei),草莓的(de)(de)27倍(bei)(bei),獼猴桃的(de)(de)18倍(bei)(bei),也(ye)是被認為維(wei)生素(su)C極高(gao)(gao)的(de)(de)番石(shi)榴的(de)(de)7倍(bei)(bei),是名副其實的(de)(de)“天然維(wei)生素(su)C之王(wang)”之一,同時還含(han)(han)有維(wei)A、維(wei)B1、維(wei)B2、鐵(tie)、鈣(gai)等元素(su),維(wei)生素(su)C是維(wei)持人體生命(ming)不(bu)可欠缺的(de)(de)重要成(cheng)份,防壞血(xue)病,改善人體抵抗能力,對(dui)美容(rong)以及癌(ai)癥有一定(ding)功效(xiao)。在保健、飲料、美容(rong)方面有廣泛的(de)(de)應(ying)用。
提(ti)供(gong)源自針(zhen)葉櫻桃精華的(de)(de)天然維C:精選維C含量最(zui)高的(de)(de)青(qing)果期針(zhen)葉櫻桃,一顆果實(shi)就(jiu)相當于5個橙(cheng)子維C含量的(de)(de)總和,更富(fu)含可促(cu)進維C活性(xing)和生物利用率的(de)(de)維生素(su)P,因(yin)此吸收性(xing)和效果遠超其它來(lai)源維生素(su)C。
營(ying)養(yang)全面含(han)量(liang)高(gao):針(zhen)葉櫻桃不僅是已知維(wei)C含(han)量(liang)最豐富的天然來源之一,同時可提(ti)供維(wei)生(sheng)素A、E、P、維(wei)生(sheng)素B群,蛋白質及多種人體(ti)必須的多種礦物微(wei)量(liang)元素。
品質純(chun)良、食用安全。
·需淡(dan)斑美白、改善(shan)膚(fu)色(se)與(yu)膚(fu)質的(de)女性
·飲食(shi)不(bu)均衡、新鮮蔬(shu)果攝取不(bu)足(zu)或節食(shi)減肥的女性(xing)
·孕(yun)(yun)婦(fu)、哺乳期女性及(ji)常服避孕(yun)(yun)藥的女性
·易感冒,需提(ti)高免(mian)疫(yi)力(li)者
·牙齦經常發炎出血者
·貧血者
·常(chang)抽煙(yan)、飲酒(jiu)者
中國科學院昆明(ming)植(zhi)物研(yan)究所邱明(ming)華研(yan)究組,受安利(中國)技術公司的(de)(de)委托,對針(zhen)葉(xie)櫻桃(tao)的(de)(de)化學成分(fen)(fen)進(jin)行深入(ru)研(yan)究,發(fa)現3個(ge)結構新(xin)穎(ying)的(de)(de)降(jiang)木栓酮(tong)三萜(tie)天然產物(命名為Norfriedelins A-C)。主(zhu)要(yao)的(de)(de)結構特(te)征是(shi)A環(huan)氧化開環(huan)后,脫(tuo)羧,分(fen)(fen)別(bie)失(shi)去1個(ge)碳(tan),2個(ge)碳(tan),3個(ge)碳(tan)的(de)(de)降(jiang)三萜(tie),其中化合物1形成獨(du)特(te)的(de)(de)四(si)元環(huan)內(nei)酯(zhi),化合物2則形成五元環(huan)內(nei)酯(zhi)。通過現代波譜分(fen)(fen)析(xi)技術和(he)X-Ray單晶衍射確定了這些新(xin)奇結構的(de)(de)絕(jue)對構型。十分(fen)(fen)有(you)趣的(de)(de)是(shi):具(ju)有(you)內(nei)酯(zhi)環(huan)酮(tong)的(de)(de)新(xin)穎(ying)結構Norfriedelins A和(he)B顯示抑制乙酰膽(dan)堿酯(zhi)酶(Acetylcholinesterase)的(de)(de)活性,IC50分(fen)(fen)別(bie)為10.3和(he)28.7μM,預(yu)示著(zhu)針(zhen)葉(xie)櫻桃(tao)不(bu)僅是(shi)“天然維生素C之(zhi)王”,還會具(ju)有(you)預(yu)防老年癡呆等(deng)方面的(de)(de)保健作(zuo)用。
食(shi)物名稱 針葉櫻(ying)桃
含量參(can)考(kao) 約每100克食物中的(de)含量
能量 32千卡