維c含量最多的十種食物

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2022-09-01 ★★★ 發布反饋 0

刺梨

哪種食物含維c最多？刺梨肯定是當仁不讓的。刺梨又名茨梨、刺莓果、佛朗果、木梨子，是一種滋補健身的稀有且營養的珍果，其維生素C含量為所有植物中最高，它每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克，名副其實的維C之王。除此之外，刺梨還具有調節機體免疫功能、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化和抗腫瘤等功能，是對身體健康有利的水果。

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沙(sha)棘(ji)

沙棘又名醋柳、酸刺，是地球上最古老的植物之一，被國內外專家譽為21世紀最有發展前途的營養保健品和藥用植物，并稱之為可再生的“金礦”。沙棘果實口感酸甜，含有不飽和脂肪酸、微量元素、維生素等400多種生物活性成分，有“生物活性物質寶庫”的美稱，是不可多得的保健水果。其所含的維C很高，含量為每100克鮮果大約含有800-1100毫克之間，被譽為“天然維生素的寶庫”，是維C含量最高的水果之一。

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酸棗

酸棗又名棘子、野棗、山棗、葛針等，其果實呈圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。酸棗在古代多作為藥用，已有2000年歷史，其含有大量的維生素C，營養價值很高，也具有催眠、降血壓等藥用價值。

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獼猴桃

酸棗又名山棗、野棗，口感酸甜偏酸，果肉較薄，不僅營養價值很高，也具有極高的藥用價值，在古代多作為藥用，已有2000年歷史。酸棗還是維生素c含量最多的食物，以100克水果的維生素C的含量來計算，酸棗平均含量為900毫克，具有養血安神、健脾開胃的功效。另外，失眠人群可用酸棗仁煮水飲用，改善睡眠效果極好。

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野莧菜

維c含量最多的食物是什么？野莧菜絕對榜上有名。野莧菜相對于我們平常所吃的莧菜來說要小，是農村遍地可見的一種野菜。野莧菜營養豐富，富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維和鈣質等，其中每100g野莧菜中所含維生素C高達153mg，位列維c含量最高的食物排名前五。平時適當吃點野莧菜，有助于增強人體免疫功能，提高人體抗癌能力，特別是小孩子可以多吃，對于兒童生長發育很大好處。

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辣椒(jiao)

辣椒是生活中常見蔬菜，因為其獨特的味道，和極其開胃的特點，受到不少人的喜愛。其實辣椒不僅僅只是簡單的蔬菜，它的療效也是為世人所稱道的。辣椒中富含的維他命C和辣椒素，尤其是那種又紅又小的辣椒品種，其維生素C的含量高達153mg/100g，不僅是維c含量最高的食物，還具有抗氧化、抗感染、增強身體抵抗力、預防癌癥和心血管疾病的作用。

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蘿卜纓

蘿卜纓其實就是蘿卜葉，相比蘿卜葉，大多數的時候人們都是吃蘿卜根部比較多。其實蘿卜纓的營養價值很高，富含膳食纖維、胡蘿卜素和多種維生素，尤其是白蘿卜纓所含維生素C含量最高，有77mg/100g，比其自身的根部高出2倍以上，屬于富含維c的食物。平時適當吃些蘿卜葉，可幫助消化、保護視力、預防便秘、增強免疫等，還有潤膚養顏的功效。

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芥藍

什么食物維c含量最高？芥藍就是其中之一。芥藍又名芥蘭、菜頭兒、蓋菜，是我們生活中最常見的一種蔬菜。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜苔含水分92～93克，維生素C高達76毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜。

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魚腥草

魚腥草又名岑草、折耳根、側耳根、蕺菜，帶有一股魚腥味，味道新奇獨特，喜歡吃的人不多，但也不少。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒，已被國家衛生計生委確定為“既是藥品、又是食品”。魚腥草還是富含VC的食物，每100g魚腥草的維生素C含量達到了70mg，明顯高于其他普通蔬菜。

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番石榴(liu)

番石榴別稱芭樂，它因為外皮光滑而有瑕疵，和常見的石榴表皮及果實形狀極為類似，所以冠以“石榴”的名字。新鮮成熟的番石榴有著特殊的香氣，有止痢、止血、健胃等功效。另外，番石榴是VC含量高的水果之一，它的維他命C成分達到68mg/100g，維生素C不僅可以促進細胞代謝，幫助細胞排毒，增強機體抵抗力，還可以預防和治療壞血病。所以說，常吃番石榴對身體有好處。

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花椰菜

花椰菜又名花菜，味道鮮美，它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜。花椰菜同樣是一種低糖低脂的天然食物，也是降血糖最佳的蔬菜之一。花椰菜中富含礦物質鉻，鉻能有效調節血糖，提高身體的糖耐量，很適合糖友食用；另外花椰菜所含維生素C十分豐富，每100克花菜維c平均含量為61毫克，屬于維C含量高的食物。

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苦瓜

苦瓜是生活中常見一種蔬菜，也是一種很不錯的減肥食材，其所含的苦瓜素，有助于抑制脂肪的吸收，被稱為“脂肪殺手”。而且苦瓜當中含有豐富的維生素C，每100克苦瓜維c平均含量為56毫克，是維c含量高的常見蔬菜。因此常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美，受到不少女性朋友的青睞。

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山(shan)楂

山楂又名山里果、山里紅，秋天是山楂收獲的季節，一顆顆如紅瑪瑙般的山楂，看著就讓人垂涎欲滴。山楂中含有豐富的有機酸和脂肪酶，具有促消化、增食欲、消積食的功效。山楂也是維生素c含量最高的食物之一，其維C的含量為53mg/100g。它還含有山楂酸、脂肪分解酸，具有擴張血管、促進膽固醇排泄、降低血脂的作用。因為山楂中含有大量有機酸，建議不要空腹吃，一次也不可食用過多。

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草莓(mei)

維生素c的水果有哪些？草莓就是富含vc的水果。草莓又叫紅莓、地莓，它的外型呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁、酸甜可口，香味濃郁，有“水果皇后”的美譽，因此深受小孩和女性朋友的喜愛。草莓性涼、味甘酸，營養價值很高，含有多種營養物質，其中100克草莓維c平均含量為47毫克，是維c含量較高的水果，具有潤肺生津、健脾和胃、益氣養血等功效。

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