意大利肉餅是以肉、魚、香腸(chang)為主料的(de)食品,發源(yuan)于意大利那不勒斯(si),是意大利最(zui)普通的(de)快(kuai)餐食品。
意(yi)大(da)利肉餅屬于西式肉制品,具(ju)有(you)濃(nong)郁意(yi)大(da)利特色,香辛(xin)料風味(wei)明顯。
意(yi)大利肉餅(bing)隨著移民傳到美國,1905年紐(niu)約出現專售(shou)店,很快(kuai)風(feng)行(xing)世界。
意大利肉餅的做法
在煎(jian)盤(pan)底(di)鋪上(shang)一層發面皮,涂上(shang)食油、奶酪、加上(shang)肉、魚、香腸(chang)等作料。快速烘(hong)焙,趁熱食用。