香蕉薄(bo)餅(bing)（????????????）是泰(tai)國常見的街邊小(xiao)吃之一(yi)，不同于(yu)印度的甩(shuai)手餅(bing)，泰(tai)國的香蕉薄(bo)餅(bing)淋上濃濃的煉乳，味道更加(jia)甜香爽(shuang)。
把(ba)餅皮(pi)反復用力甩在(zai)板上，然后用牛油在(zai)平底鍋中稍微煎一下(xia)，加入香蕉，砂糖，等表皮(pi)呈(cheng)現焦香時，迅速起鍋淋上煉(lian)乳。
餅皮的(de)面香再(zai)配(pei)上(shang)香蕉因加熱釋(shi)放出濃濃的(de)果香，吃起(qi)來清脆(cui)香甜(tian)。
據了解(jie)，泰國街邊的香蕉薄餅會(hui)比較甜(tian)(tian)，因此(ci)不太習慣甜(tian)(tian)食的人在點單(dan)時一定要說(shuo)清楚，不讓做太甜(tian)(tian)的。
話說品牌
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