馬沙拉脆餅材料
印度脆餅6塊,番茄1個(ge),洋蔥1/2個(ge),芫荽(sui)1棵。
馬沙拉脆餅的做法
1、將油(you)燒熱,把薄餅逐塊放人油(you)鍋內,炸至金(jin)黃脆身,盛起(qi),瀝去油(you)分(fen)。
2、番茄去核,洗凈,切(qie)粒。
3、洋蔥切粒,芫荽(sui)洗凈后切碎(sui)。
4、將番茄、洋蔥粒及芫荽碎等混合后撒在炸(zha)脆之薄餅上,即成脆餅。
Ps:印度脆餅是印度人的餐前小(xiao)食,如不喜歡用炸(zha)之方法,也(ye)可(ke)改用包著餡粒來(lai)煎,或進食時跟(gen)些(xie)青瓜汁混(hun)和酸乳酪的汁液來(lai)點食,更可(ke)口。