馬沙拉脆餅材料
印度脆餅6塊,番茄(qie)1個,洋蔥(cong)1/2個,芫(yan)荽1棵。
馬沙拉脆餅的做法
1、將油燒熱(re),把薄餅逐塊放(fang)人油鍋(guo)內(nei),炸(zha)至金黃脆身,盛起,瀝去(qu)油分(fen)。
2、番茄去核,洗凈,切粒。
3、洋蔥切(qie)(qie)粒(li),芫荽洗(xi)凈后切(qie)(qie)碎。
4、將(jiang)番茄(qie)、洋(yang)蔥(cong)粒(li)及芫荽碎等混合后撒在炸(zha)脆之薄餅(bing)上,即成脆餅(bing)。
Ps:印度(du)脆(cui)餅是印度(du)人的餐前小食,如不(bu)喜歡用(yong)炸之(zhi)方法,也可(ke)改(gai)用(yong)包著餡粒來煎,或進(jin)食時跟(gen)些青瓜汁混和酸乳(ru)酪的汁液來點食,更可(ke)口。