馬沙拉脆餅材料
印度脆餅6塊,番茄1個,洋蔥1/2個,芫(yan)荽1棵。
馬沙拉脆餅的做法
1、將油燒熱(re),把薄(bo)餅(bing)逐塊放人油鍋內,炸至金黃脆身(shen),盛起,瀝去油分。
2、番茄去核,洗凈,切粒(li)。
3、洋(yang)蔥(cong)切(qie)粒,芫荽洗凈后切(qie)碎。
4、將番茄、洋蔥粒及芫荽碎(sui)等混(hun)合(he)后撒(sa)在炸脆之(zhi)薄餅上(shang),即成脆餅。
Ps:印(yin)度(du)脆餅是印(yin)度(du)人的(de)餐(can)前小食(shi),如不喜歡用(yong)炸之(zhi)方法(fa),也可(ke)改用(yong)包著(zhu)餡(xian)粒來煎(jian),或進食(shi)時跟些青瓜(gua)汁混和酸乳酪的(de)汁液(ye)來點(dian)食(shi),更可(ke)口。