芒果视频下载

金谷小米基本介紹

金谷(gu)小米(mi)和山(shan)東章丘米(mi)、山(shan)西沁州米(mi)、河北桃花米(mi)并稱(cheng)中國四大名(ming)米(mi)。金谷(gu)小米(mi)色金黃，性(xing)粘味香(xiang)，米(mi)質優異，營養豐(feng)富，居四大名(ming)米(mi)之首(shou)。金谷(gu)小米(mi)稀飯，聞之清香(xiang)，食之甘美(mei)，具有熱(re)補(bu)、潤腸功(gong)能(neng)，系難得的滋補(bu)佳品。

金谷小米價值功效

金谷小米(mi)營(ying)養豐富。據測(ce)定，淀粉含量66.85%~69.76%，蛋白質含(han)量達11．2%～13．4%，脂肪含量4.5%~5.85%，比普通小米高1%～3%。所含蛋白質、脂肪均高(gao)于大米、面粉。人體必需的(de)8種氨(an)基酸含量豐(feng)富(fu)而(er)比(bi)例協調。如(ru)賴氨(an)酸0．22%～5．24%，蛋(dan)氨酸0．4%，色氨酸0．25%，亮(liang)氨酸1．87%，蘇(su)氨酸、異亮氨酸及纈(xie)氨酸等含量在0．42%～2．88%之間。維(wei)生(sheng)素的(de)含量亦(yi)較(jiao)豐富，而粗纖維(wei)的(de)含量又是幾(ji)種主(zhu)要糧食(shi)作(zuo)物中最低的(de)。為產婦、幼兒(er)及(ji)老人的(de)滋補佳(jia)品。

金谷小米榮譽認證

1959年中華人民共和國10年大慶時，周(zhou)總理曾用“金谷米”招待外(wai)賓。1985年(nian)(nian)金谷(gu)米被編(bian)入《山東(dong)農業名產》，同(tong)年(nian)(nian)選(xuan)入《中國(guo)土特產大全(quan)》，為濟寧市的八大特產之一。1996年，馬廟鎮被國(guo)家(jia)農業部(bu)命名為“中國(guo)金谷之鄉(xiang)”。2013年(nian)，國家工(gong)商總(zong)局(ju)商標局(ju)正式認定“金鄉小米”商標為(wei)中國地理標志證明(ming)商標。

金谷小米歷史起源

早在康熙(xi)年間(jian)（1684年(nian)），康熙和禮部尚書(shu)庶子張玉書(shu)南巡私訪，有(you)一天住在金(jin)(jin)鄉城西(xi)趙河邊的大(da)吳莊(zhuang)軍(jun)馬場，就(jiu)喝到用當(dang)地小米、綠豆做成的稀飯，的確(que)香甜(tian)可口，大(da)加贊賞(shang)，稱(cheng)為“奇米”。金(jin)(jin)谷受到皇封。每年(nian)秋后都要挑選上等當(dang)地米送往京城。從此聲名(ming)大(da)作，譽滿(man)全國。