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基本介紹

年桔為常綠灌木植(zhi)物(wu)，樹冠(guan)呈圓(yuan)(yuan)頭(tou)型，葉片為長卵型；花白色(se)(se)；為亞熱帶(dai)植(zhi)物(wu)。樹勢較強(qiang)，樹冠(guan)高(gao)大，圓(yuan)(yuan)頭(tou)形，條細密。果實扁(bian)圓(yuan)(yuan)形而小，單果重50~60g；果面較光滑，橙色(se)(se)或橙紅色(se)(se)；皮薄易(yi)剝肉質較柔軟多汁，風味酸甜，較濃，種子多，15粒左右，品質一般。12月(yue)下旬至2月(yue)成熟，豐產，稍(shao)耐貯藏。

地域產地

年桔原(yuan)產我國廣東。新(xin)會、中山廣州(zhou)一帶為主產區，廣東其他地(di)區及廣西亦有少量裁(cai)培。

形態特征

晚熟豐產為(wei)年桔的主要(yao)特點。上(shang)市季節正值新春佳(jia)節，為(wei)表新鮮和吉祥，果(guo)農常帶葉采收應市，所以(yi)又稱(cheng)小(xiao)葉桔。

年(nian)桔又名(ming)小葉(xie)桔，該桔樹為常綠灌木，植株生長(chang)壯旺，樹冠圓(yuan)頭型(xing)，枝條(tiao)直立披張而密，發梢力(li)強，每年(nian)可抽發3-4次新梢，葉(xie)長(chang)卵型(xing)；花小，白色，著花著果多。

一般嫁接苗(miao)植后第三年(nian)(nian)開始投(tou)產(chan)，單株產(chan)量7.5-10公(gong)斤，四年(nian)(nian)生15-25公(gong)斤，第五年(nian)(nian)即可(ke)進入豐產(chan)期，單株產(chan)量40-60公(gong)斤，高產(chan)者可(ke)達100-150公(gong)斤，大面積生產(chan)一般畝產(chan)3000-4000公(gong)斤左右，高產(chan)者可(ke)達5000公(gong)斤以上，豐產(chan)穩產(chan)性強。

年桔(jie)單果重50-60克，可溶性固形物12-14%，含酸量0.7-0.9%，是人們(men)逢年過節(jie)拿意頭，圖吉(ji)利的送禮佳(jia)品(pin)。

年(nian)桔(jie)是(shi)亞熱帶常綠水果(guo)品種，性喜溫暖濕潤(run)，怕寒冷(leng)，有(you)較強的耐蔭性，抗逆(ni)性強，耐粗放栽(zai)培，果(guo)樹壽命20年(nian)以上(shang)，早結豐產，成熟期1-2月，正值春節(jie)，故得名“年(nian)桔(jie)”，也(ye)叫“大桔(jie)”（大吉）。

除(chu)夕，人們用一雙桔(jie)子放在床頭、桌面，有“大(da)吉大(da)利、吉到運到”的寓意(yi)，是應節必(bi)備果品。年桔(jie)果大(da)形美、色澤金(jin)黃、鮮艷可口，風(feng)味獨特，果肉富(fu)含維生素C、檸檬酸和糖份。

鮮果(guo)食用(yong)具有化痰(tan)止咳、清心潤(run)肺、養顏、促進消化、對(dui)煙(yan)酒過多或(huo)熬夜的人士食之(zhi)可(ke)提(ti)神醒腦(nao)等功能，果(guo)皮(pi)可(ke)制作陳皮(pi)，有藥用(yong)價值。還可(ke)加工成罐頭、果(guo)汁、果(guo)醬(jiang)、桔(jie)餅等產品。

栽培技術

要求土(tu)(tu)壤土(tu)(tu)層深厚（60㎝）、肥沃(wo)；土(tu)(tu)壤ph值(zhi)在5.5-7.0；果(guo)園地勢(shi)坡度低于25度。園地規劃(hua)時，應有必要的(de)道(dao)路、排灌(guan)、蓄水(shui)和附屬建筑設施。在具(ju)體規劃(hua)時，盡可能做到集中成片，在交通、水(shui)源條(tiao)件(jian)好(hao)的(de)地方(fang)建園。

時間。一般在9-11月秋梢老熟(shu)后(hou)或2-3月春梢萌(meng)芽前栽植。

密度。采用株距3m×行距4m的(de)密度進行栽植(zhi)，畝植(zhi)55-60株。

栽植技術。土(tu)挖栽植穴(xue)：拉線定距，挖定植穴(xue)，穴(xue)深、寬各80cm，然后(hou)壓綠肥50cm深，回填土(tu)40cm高栽植；田起(qi)壟(long)(long)栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝，深40-60cm）開(kai)廂(xiang)，每(mei)廂(xiang)起(qi)2壟(long)(long)（壟(long)(long)寬1.5m，壟(long)(long)中心距4m，壟(long)(long)高20-30cm）。

栽植時將苗木的根系(xi)適度修剪后放入定(ding)植穴中(zhong)央，舒展根系(xi)，扶正(zheng)，邊(bian)填(tian)土(tu)邊(bian)輕(qing)輕(qing)向上提苗、踏(ta)實，使(shi)根系(xi)與土(tu)壤密接。澆足定(ding)根水，在(zai)樹苗周圍做(zuo)1m的樹盤，用糠殼(ke)覆蓋。

土壤管理

應搞好深(shen)翻擴(kuo)穴、熟化(hua)土壤，禁止在園(yuan)內種植(zhi)玉米、小(xiao)麥等高桿植(zhi)物，搞好果園(yuan)合理間(jian)作(zuo)(zuo)和(he)中耕除草等工作(zuo)(zuo)。

肥水管理

施(shi)肥原則(ze)：應充分滿足血橙對各種營養元素的(de)需(xu)要，提(ti)倡多(duo)施(shi)有機肥、合(he)理施(shi)用(yong)無機肥和配方(fang)肥料。并根據葉片分析結(jie)果、果園土壤(rang)分析結(jie)果、血橙物(wu)候期等指(zhi)導施(shi)肥。

施肥(fei)方(fang)法：以(yi)土壤施肥(fei)為主，配(pei)合葉面施肥(fei)。采用(yong)環狀溝(gou)施、條溝(gou)施、穴施和土面撒肥(fei)等方(fang)法。

幼(you)樹施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：勤施(shi)(shi)薄(bo)施(shi)(shi)，以(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主，配合施(shi)(shi)用磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，春(chun)、夏、秋梢(shao)抽(chou)發期施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株(zhu)施(shi)(shi)碳銨0.4斤(jin)或尿素0.2斤(jin)。1-3年(nian)(nian)幼(you)樹單株(zhu)年(nian)(nian)施(shi)(shi)純(chun)氮(dan)100-400g，氮(dan)、磷(lin)、鉀比例(li)以(yi)1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年(nian)(nian)樹施(shi)(shi)好四次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)即(ji)萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、保(bao)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、采(cai)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量一般萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，一擔糞水；保(bao)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；采(cai)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)（基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)）以(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主，株(zhu)施(shi)(shi)50-100斤(jin)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。

水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。

整形

原則。因地(di)制宜(yi)，因樹修(xiu)剪，促抑得當，通風透光，立體(ti)結果。

整(zheng)形（自然開心形）。干(gan)高(gao)20-40cm，主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)（3-4個枝(zhi)(zhi)(zhi)）在主(zhu)干(gan)上分(fen)布錯(cuo)落有(you)致(zhi)，主(zhu)桿分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)角30°-50°，各主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)上留副主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)2-3個。一般在第三(san)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)形成后(hou)，即將類中央干(gan)剪除扭向一邊作結果枝(zhi)(zhi)(zhi)組。

修剪

幼樹：輕剪(jian)為主(zhu)。選定類中(zhong)央的延長枝(zhi)(zhi)和(he)各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)(zhi)延長枝(zhi)(zhi)后，對(dui)其(qi)進行中(zhong)度(du)甚至重度(du)短截，并以短截程度(du)和(he)剪(jian)口芽方(fang)向調(diao)節各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)之間生長的平衡。除對(dui)過密(mi)枝(zhi)(zhi)群(qun)作適當(dang)疏刪外(wai)，內膛(tang)枝(zhi)(zhi)和(he)樹冠中(zhong)下部(bu)較弱的枝(zhi)(zhi)梢一(yi)般應保(bao)留。

初結果(guo)期(qi)：繼續選(xuan)擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發(fa)健壯(zhuang)秋(qiu)梢。秋(qiu)季對旺長樹采用環(huan)割、斷根、控(kong)水等促花措施。

盛(sheng)果(guo)(guo)期：及時(shi)回縮結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)組(zu)，落(luo)花(hua)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)組(zu)和衰退(tui)枝(zhi)組(zu)、剪除擋光枝(zhi)、枯枝(zhi)、病(bing)蟲枝(zhi)。