年(nian)桔為(wei)常(chang)綠灌木(mu)植物,樹(shu)冠(guan)呈圓(yuan)(yuan)頭(tou)型(xing),葉(xie)片為(wei)長卵(luan)型(xing);花白(bai)色(se)(se);為(wei)亞熱帶植物。樹(shu)勢較強(qiang),樹(shu)冠(guan)高大,圓(yuan)(yuan)頭(tou)形(xing),條(tiao)細(xi)密(mi)。果(guo)實扁圓(yuan)(yuan)形(xing)而小,單果(guo)重50~60g;果(guo)面較光滑,橙色(se)(se)或橙紅色(se)(se);皮(pi)薄(bo)易剝肉質(zhi)較柔軟多汁(zhi),風味(wei)酸甜(tian),較濃,種(zhong)子多,15粒左右,品質(zhi)一般。12月下旬(xun)至2月成熟,豐產,稍耐貯藏。
年桔(jie)原產我國廣(guang)東(dong)。新(xin)會、中山廣(guang)州一(yi)帶為(wei)主產區(qu),廣(guang)東(dong)其他地(di)區(qu)及廣(guang)西亦有少量裁培(pei)。
晚熟(shu)豐(feng)產為年桔(jie)的(de)主要特點(dian)。上市季節正(zheng)值新春佳節,為表新鮮(xian)和吉祥,果農常帶葉采收應(ying)市,所以(yi)又稱(cheng)小葉桔(jie)。
年(nian)桔(jie)又名小葉桔(jie),該(gai)桔(jie)樹為常綠灌木,植株生長壯旺(wang),樹冠圓頭(tou)型(xing),枝條(tiao)直立披張而密,發梢(shao)力強(qiang),每年(nian)可抽發3-4次新梢(shao),葉長卵型(xing);花小,白色,著花著果多。
一般嫁接苗植后第三(san)年開始(shi)投(tou)產(chan),單株產(chan)量(liang)(liang)7.5-10公(gong)斤(jin),四年生(sheng)15-25公(gong)斤(jin),第五(wu)年即可(ke)進(jin)入豐產(chan)期,單株產(chan)量(liang)(liang)40-60公(gong)斤(jin),高產(chan)者(zhe)可(ke)達100-150公(gong)斤(jin),大面積(ji)生(sheng)產(chan)一般畝產(chan)3000-4000公(gong)斤(jin)左右(you),高產(chan)者(zhe)可(ke)達5000公(gong)斤(jin)以(yi)上,豐產(chan)穩(wen)產(chan)性(xing)強。
年(nian)桔單果重50-60克,可溶(rong)性固形物(wu)12-14%,含酸量0.7-0.9%,是(shi)人們逢年(nian)過節拿意頭,圖吉利的送禮(li)佳品。
年(nian)(nian)桔(jie)(jie)是亞熱帶(dai)常綠水果(guo)品種,性喜溫暖濕(shi)潤,怕寒(han)冷,有(you)較強的耐蔭性,抗(kang)逆性強,耐粗放栽培,果(guo)樹壽命20年(nian)(nian)以(yi)上,早結(jie)豐產,成(cheng)熟(shu)期1-2月,正值春節(jie),故得名“年(nian)(nian)桔(jie)(jie)”,也叫“大(da)桔(jie)(jie)”(大(da)吉)。
除夕,人們用一雙桔子放在床頭、桌面,有“大吉(ji)大利、吉(ji)到運到”的(de)寓(yu)意,是應節必備果(guo)品(pin)。年桔果(guo)大形美(mei)、色澤金黃(huang)、鮮艷可口,風味獨特,果(guo)肉富(fu)含維生素C、檸檬酸和糖(tang)份。
鮮果食用具有化痰止(zhi)咳、清心潤肺、養(yang)顏、促進消化、對煙酒過(guo)多或(huo)熬夜的(de)人士食之可提神醒腦等功(gong)能,果皮可制作陳皮,有藥用價(jia)值。還(huan)可加工成(cheng)罐(guan)頭、果汁、果醬、桔餅等產品(pin)。
要求土壤(rang)土層深(shen)厚(hou)(60㎝)、肥沃;土壤(rang)ph值在5.5-7.0;果園(yuan)地勢坡度(du)低于25度(du)。園(yuan)地規(gui)劃時,應有必要的道路(lu)、排灌(guan)、蓄水和附屬建筑設施(shi)。在具體規(gui)劃時,盡可能做到集中成片(pian),在交(jiao)通、水源條(tiao)件好(hao)的地方建園(yuan)。
時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
密度。采用株距3m×行(xing)距4m的(de)密度進(jin)行(xing)栽植,畝植55-60株。
栽(zai)植(zhi)技術。土(tu)挖(wa)栽(zai)植(zhi)穴:拉線定距(ju),挖(wa)定植(zhi)穴,穴深(shen)、寬各(ge)80cm,然后壓綠肥50cm深(shen),回填(tian)土(tu)40cm高栽(zai)植(zhi);田(tian)起壟栽(zai)植(zhi):8米(mi)帶溝(gou)(溝(gou)寬60-80㎝,深(shen)40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距(ju)4m,壟高20-30cm)。
栽植(zhi)時將苗木的(de)根(gen)系適度修剪后放(fang)入定植(zhi)穴中央(yang),舒展根(gen)系,扶正(zheng),邊填土邊輕(qing)輕(qing)向上(shang)提苗、踏實,使根(gen)系與土壤密(mi)接(jie)。澆(jiao)足定根(gen)水,在樹苗周圍做1m的(de)樹盤,用糠殼覆蓋。
應搞好深(shen)翻擴穴、熟化土壤(rang),禁止在園(yuan)內種植(zhi)玉米、小(xiao)麥等(deng)高桿植(zhi)物,搞好果(guo)園(yuan)合理間作(zuo)和中耕除(chu)草等(deng)工作(zuo)。
施(shi)肥原則(ze):應充分滿足血橙(cheng)對(dui)各種營養元素的(de)需要,提倡多施(shi)有機肥、合理施(shi)用無機肥和配方(fang)肥料。并根據葉片(pian)分析結果、果園土壤分析結果、血橙(cheng)物(wu)候期等指導施(shi)肥。
施(shi)(shi)(shi)肥(fei)方法(fa):以土(tu)壤施(shi)(shi)(shi)肥(fei)為主,配合葉(xie)面施(shi)(shi)(shi)肥(fei)。采用(yong)環狀(zhuang)溝施(shi)(shi)(shi)、條溝施(shi)(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)(shi)和土(tu)面撒(sa)肥(fei)等方法(fa)。
幼樹施(shi)肥(fei):勤施(shi)薄施(shi),以氮(dan)肥(fei)為主(zhu)(zhu),配合施(shi)用(yong)磷、鉀肥(fei),春、夏、秋梢抽發(fa)期施(shi)肥(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每(mei)次每(mei)株施(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)或尿素0.2斤(jin)(jin)。1-3年(nian)幼樹單株年(nian)施(shi)純氮(dan)100-400g,氮(dan)、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年(nian)樹施(shi)好四次肥(fei)即萌芽(ya)(ya)肥(fei)、保果(guo)(guo)肥(fei)、壯果(guo)(guo)肥(fei)、采果(guo)(guo)肥(fei)。施(shi)肥(fei)量一般萌芽(ya)(ya)肥(fei)2-3斤(jin)(jin)化肥(fei),一擔糞水;保果(guo)(guo)肥(fei)1-2斤(jin)(jin)磷鉀肥(fei)+1斤(jin)(jin)化肥(fei);壯果(guo)(guo)肥(fei)1-2斤(jin)(jin)化肥(fei)+1-2斤(jin)(jin)磷鉀肥(fei);采果(guo)(guo)肥(fei)(基肥(fei))以有(you)機肥(fei)為主(zhu)(zhu),株施(shi)50-100斤(jin)(jin)有(you)機肥(fei)+1-2斤(jin)(jin)化肥(fei)。
水(shui)分:土壤(rang)干(gan)旱時灌水(shui),積水(shui)時排水(shui)。
原(yuan)則(ze)。因(yin)地制(zhi)宜,因(yin)樹修剪,促抑得當,通(tong)風透(tou)光,立體結果。
整形(自然開心形)。干(gan)高20-40cm,主(zhu)枝(zhi)(zhi)(3-4個(ge)(ge)枝(zhi)(zhi))在主(zhu)干(gan)上分布錯落有致,主(zhu)桿(gan)分枝(zhi)(zhi)角30°-50°,各主(zhu)枝(zhi)(zhi)上留副主(zhu)枝(zhi)(zhi)2-3個(ge)(ge)。一般在第(di)三主(zhu)枝(zhi)(zhi)形成后,即將類中央干(gan)剪除扭(niu)向一邊作結果枝(zhi)(zhi)組(zu)。
幼(you)樹:輕剪為主(zhu)。選定(ding)類中央(yang)的延(yan)長(chang)枝(zhi)(zhi)和各主(zhu)枝(zhi)(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)(zhi)延(yan)長(chang)枝(zhi)(zhi)后,對其進行(xing)中度甚至重度短(duan)截(jie)(jie),并(bing)以短(duan)截(jie)(jie)程度和剪口芽方向調節各主(zhu)枝(zhi)(zhi)之間(jian)生長(chang)的平衡。除對過密枝(zhi)(zhi)群作適當疏刪(shan)外,內膛枝(zhi)(zhi)和樹冠中下(xia)部較弱的枝(zhi)(zhi)梢一般應保留。
初結果期:繼續選擇短截(jie)處理各級骨干延長枝,抹除夏梢,促發健(jian)壯秋梢。秋季對旺長樹采用環(huan)割、斷根、控水等促花措施。
盛(sheng)果(guo)期:及時(shi)回(hui)縮結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)組(zu),落花結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)組(zu)和衰退枝(zhi)(zhi)組(zu)、剪除擋光(guang)枝(zhi)(zhi)、枯枝(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)。