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基本介紹

年桔為常(chang)綠(lv)灌木(mu)植物(wu)，樹(shu)冠呈圓(yuan)頭型，葉片為長卵型；花(hua)白色；為亞熱帶植物(wu)。樹(shu)勢較(jiao)強(qiang)，樹(shu)冠高(gao)大，圓(yuan)頭形，條(tiao)細密(mi)。果(guo)實扁圓(yuan)形而(er)小，單果(guo)重50~60g；果(guo)面較(jiao)光滑(hua)，橙色或橙紅色；皮薄(bo)易剝肉質(zhi)較(jiao)柔軟(ruan)多汁(zhi)，風味酸(suan)甜，較(jiao)濃，種子(zi)多，15粒左右，品質(zhi)一般。12月(yue)下旬至2月(yue)成(cheng)熟，豐產(chan)，稍耐(nai)貯藏。

地域產地

年桔原產我(wo)國廣東(dong)。新會、中山廣州(zhou)一(yi)帶為主產區(qu)，廣東(dong)其(qi)他地(di)區(qu)及廣西亦有少量裁培。

形態特征

晚熟豐(feng)產為年桔的(de)主要特(te)點。上(shang)市季節正(zheng)值新(xin)春佳節，為表新(xin)鮮和吉祥(xiang)，果(guo)農常帶葉(xie)采收應(ying)市，所以又稱(cheng)小葉(xie)桔。

年桔又(you)名小葉桔，該(gai)桔樹(shu)為常綠灌木，植株生(sheng)長(chang)壯旺，樹(shu)冠圓(yuan)頭型，枝條直(zhi)立披張(zhang)而密，發梢力強(qiang)，每年可抽發3-4次新(xin)梢，葉長(chang)卵型；花(hua)小，白(bai)色(se)，著(zhu)花(hua)著(zhu)果多。

一般嫁接苗植后第三年(nian)(nian)開始投產(chan)(chan)，單株(zhu)產(chan)(chan)量7.5-10公(gong)斤(jin)(jin)，四年(nian)(nian)生15-25公(gong)斤(jin)(jin)，第五年(nian)(nian)即可(ke)進入(ru)豐產(chan)(chan)期，單株(zhu)產(chan)(chan)量40-60公(gong)斤(jin)(jin)，高產(chan)(chan)者可(ke)達(da)100-150公(gong)斤(jin)(jin)，大面積生產(chan)(chan)一般畝產(chan)(chan)3000-4000公(gong)斤(jin)(jin)左右(you)，高產(chan)(chan)者可(ke)達(da)5000公(gong)斤(jin)(jin)以上，豐產(chan)(chan)穩產(chan)(chan)性強。

年桔單果重50-60克(ke)，可溶性固形物12-14%，含酸量(liang)0.7-0.9%，是人(ren)們逢年過節拿意頭，圖吉利的送禮佳品。

年桔是亞(ya)熱帶常(chang)綠水果品種，性(xing)(xing)喜溫(wen)暖濕潤，怕寒冷，有(you)較(jiao)強(qiang)的耐(nai)蔭性(xing)(xing)，抗(kang)逆性(xing)(xing)強(qiang)，耐(nai)粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結(jie)豐產，成熟期1-2月，正值春節，故(gu)得名“年桔”，也叫“大桔”（大吉）。

除夕，人們用一雙桔(jie)子放在床頭、桌面(mian)，有“大吉大利(li)、吉到運到”的(de)寓(yu)意，是應節必備果(guo)品。年桔(jie)果(guo)大形美(mei)、色澤金黃、鮮艷可口，風味獨特，果(guo)肉富含(han)維(wei)生素C、檸檬酸和(he)糖份(fen)。

鮮果食用(yong)具(ju)有化痰止咳(ke)、清心潤(run)肺、養顏(yan)、促(cu)進消(xiao)化、對煙酒過多或熬夜的人士(shi)食之可提神醒(xing)腦等功能(neng)，果皮(pi)(pi)可制作陳(chen)皮(pi)(pi)，有藥用(yong)價值(zhi)。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔(jie)餅(bing)等產品。

栽培技術

要求(qiu)土壤土層深厚(hou)（60㎝）、肥沃；土壤ph值在(zai)5.5-7.0；果園地勢坡(po)度低于25度。園地規劃(hua)時，應有必要的道路、排(pai)灌(guan)、蓄水和附屬建(jian)筑設施。在(zai)具體規劃(hua)時，盡可能做到集中成片，在(zai)交通、水源條件(jian)好的地方建(jian)園。

時間。一(yi)般在9-11月(yue)秋梢老熟后或2-3月(yue)春梢萌芽前栽植。

密度。采(cai)用株(zhu)距3m×行(xing)距4m的密度進行(xing)栽植，畝植55-60株(zhu)。

栽植(zhi)技(ji)術(shu)。土挖(wa)栽植(zhi)穴：拉線定(ding)距，挖(wa)定(ding)植(zhi)穴，穴深(shen)、寬各80cm，然(ran)后壓(ya)綠肥50cm深(shen)，回(hui)填(tian)土40cm高栽植(zhi)；田(tian)起壟(long)栽植(zhi)：8米帶溝(gou)（溝(gou)寬60-80㎝，深(shen)40-60cm）開廂，每廂起2壟(long)（壟(long)寬1.5m，壟(long)中心距4m，壟(long)高20-30cm）。

栽植時將苗(miao)木的根系適度修(xiu)剪后放入定植穴中央，舒展(zhan)根系，扶正，邊(bian)填土邊(bian)輕輕向上提苗(miao)、踏實(shi)，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹(shu)苗(miao)周圍做1m的樹(shu)盤，用糠殼(ke)覆蓋。

土壤管理

應搞好深翻擴(kuo)穴、熟化土壤，禁(jin)止在園內種植(zhi)玉米、小麥等高(gao)桿植(zhi)物，搞好果園合理間(jian)作和中耕除草等工作。

肥水管理

施(shi)肥(fei)原則：應充分滿(man)足血橙(cheng)對(dui)各(ge)種營養元素的需要(yao)，提(ti)倡多施(shi)有機肥(fei)、合理施(shi)用(yong)無機肥(fei)和配方肥(fei)料(liao)。并根(gen)據葉片分析(xi)結果、果園土(tu)壤分析(xi)結果、血橙(cheng)物候期等指導施(shi)肥(fei)。

施肥(fei)(fei)方法：以土壤施肥(fei)(fei)為主(zhu)，配合葉面(mian)施肥(fei)(fei)。采用環狀溝施、條溝施、穴(xue)施和土面(mian)撒肥(fei)(fei)等(deng)方法。

幼(you)樹施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：勤施(shi)薄施(shi)，以氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主，配合施(shi)用磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)，春、夏(xia)、秋梢抽發(fa)期(qi)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株(zhu)施(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)或尿素(su)0.2斤(jin)(jin)。1-3年幼(you)樹單(dan)株(zhu)年施(shi)純(chun)氮(dan)100-400g，氮(dan)、磷、鉀比(bi)例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為(wei)宜(yi)。成年樹施(shi)好四次肥(fei)(fei)(fei)(fei)即萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、保果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、采果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量一般萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，一擔糞水；保果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)；壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)；采果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)（基肥(fei)(fei)(fei)(fei)）以有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主，株(zhu)施(shi)50-100斤(jin)(jin)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。

水(shui)分：土壤干旱時(shi)灌水(shui)，積水(shui)時(shi)排水(shui)。

整形

原則。因地制(zhi)宜，因樹(shu)修剪，促抑得當(dang)，通風透光，立體結(jie)果(guo)。

整形(xing)(xing)（自然開心形(xing)(xing)）。干高20-40cm，主枝(zhi)(zhi)（3-4個(ge)枝(zhi)(zhi)）在(zai)主干上分布錯落(luo)有(you)致，主桿分枝(zhi)(zhi)角30°-50°，各主枝(zhi)(zhi)上留副主枝(zhi)(zhi)2-3個(ge)。一般在(zai)第(di)三主枝(zhi)(zhi)形(xing)(xing)成(cheng)后(hou)，即將(jiang)類中央干剪除(chu)扭向一邊作(zuo)結果枝(zhi)(zhi)組。

修剪

幼(you)樹：輕剪為主(zhu)。選定類中央的(de)延(yan)(yan)長(chang)枝(zhi)(zhi)和各主(zhu)枝(zhi)(zhi)、副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)延(yan)(yan)長(chang)枝(zhi)(zhi)后，對其進行中度甚(shen)至重(zhong)度短截(jie)，并以短截(jie)程度和剪口芽方向調節(jie)各主(zhu)枝(zhi)(zhi)之間生(sheng)長(chang)的(de)平(ping)衡。除(chu)對過(guo)密枝(zhi)(zhi)群作適當疏刪外，內膛枝(zhi)(zhi)和樹冠中下部較弱的(de)枝(zhi)(zhi)梢(shao)一般應(ying)保留。

初(chu)結(jie)果期(qi)：繼續(xu)選擇短(duan)截處理各級骨干延長(chang)(chang)枝(zhi)，抹除(chu)夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺(wang)長(chang)(chang)樹(shu)采用(yong)環割、斷根、控水等促花措施。

盛果期：及時回縮(suo)結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯(ku)枝、病(bing)蟲枝。