年桔為(wei)(wei)常綠灌木植物,樹冠呈圓頭型(xing),葉片為(wei)(wei)長卵型(xing);花白色(se)(se)(se);為(wei)(wei)亞熱帶植物。樹勢較強,樹冠高大,圓頭形,條細密。果(guo)實扁圓形而小(xiao),單(dan)果(guo)重(zhong)50~60g;果(guo)面較光滑,橙色(se)(se)(se)或橙紅色(se)(se)(se);皮(pi)薄(bo)易剝肉質較柔軟多汁,風味(wei)酸(suan)甜,較濃,種(zhong)子多,15粒左(zuo)右,品質一般。12月(yue)下旬至2月(yue)成熟,豐(feng)產,稍(shao)耐貯(zhu)藏。
年桔原產(chan)我國(guo)廣東。新會、中(zhong)山(shan)廣州一帶為主產(chan)區,廣東其他地區及廣西(xi)亦有少量(liang)裁培。
晚(wan)熟豐產為年桔(jie)(jie)的(de)主要特點。上市季(ji)節(jie)正值新(xin)春佳(jia)節(jie),為表新(xin)鮮和(he)吉祥,果農常(chang)帶葉(xie)(xie)采收應(ying)市,所(suo)以(yi)又稱小葉(xie)(xie)桔(jie)(jie)。
年桔又(you)名小葉(xie)桔,該桔樹為(wei)常綠灌木(mu),植株生長壯旺,樹冠圓頭型,枝條(tiao)直(zhi)立披張而密,發梢力強,每年可抽(chou)發3-4次新梢,葉(xie)長卵(luan)型;花小,白色,著花著果多。
一(yi)般嫁接苗植(zhi)后第(di)三年開(kai)始投產(chan)(chan)(chan),單株產(chan)(chan)(chan)量7.5-10公(gong)(gong)斤(jin),四年生(sheng)15-25公(gong)(gong)斤(jin),第(di)五(wu)年即(ji)可進入豐(feng)產(chan)(chan)(chan)期,單株產(chan)(chan)(chan)量40-60公(gong)(gong)斤(jin),高(gao)產(chan)(chan)(chan)者可達100-150公(gong)(gong)斤(jin),大面積生(sheng)產(chan)(chan)(chan)一(yi)般畝產(chan)(chan)(chan)3000-4000公(gong)(gong)斤(jin)左右(you),高(gao)產(chan)(chan)(chan)者可達5000公(gong)(gong)斤(jin)以上,豐(feng)產(chan)(chan)(chan)穩(wen)產(chan)(chan)(chan)性(xing)強。
年(nian)桔單果重50-60克,可(ke)溶性固形物12-14%,含酸量(liang)0.7-0.9%,是人(ren)們逢年(nian)過節拿意頭,圖(tu)吉利的送禮(li)佳品。
年桔是(shi)亞(ya)熱帶常綠水果品(pin)種,性喜溫(wen)暖濕潤,怕寒冷,有(you)較強的耐蔭性,抗逆性強,耐粗放栽培,果樹壽命20年以(yi)上,早結豐產,成熟(shu)期(qi)1-2月,正值春節(jie),故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉(ji))。
除夕,人們用(yong)一雙桔子放在床頭、桌(zhuo)面(mian),有“大吉大利、吉到運(yun)到”的(de)寓(yu)意,是應節必備果品。年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口,風味獨(du)特,果肉富含維生素C、檸(ning)檬酸和糖份。
鮮果食(shi)用具有化痰止咳、清心潤肺、養顏、促(cu)進消化、對煙(yan)酒過多(duo)或熬夜的人士食(shi)之可提(ti)神醒腦(nao)等(deng)功能(neng),果皮可制作陳皮,有藥用價值。還可加工成罐頭(tou)、果汁、果醬、桔(jie)餅等(deng)產品。
要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃(wo);土壤ph值(zhi)在(zai)5.5-7.0;果(guo)園地勢坡度低于25度。園地規(gui)劃時,應有(you)必要的道(dao)路(lu)、排灌、蓄水和附(fu)屬建筑(zhu)設施。在(zai)具體規(gui)劃時,盡可能做到(dao)集(ji)中成片(pian),在(zai)交(jiao)通、水源條件(jian)好的地方建園。
時(shi)間。一般在(zai)9-11月(yue)秋梢(shao)老熟(shu)后或2-3月(yue)春梢(shao)萌芽(ya)前栽(zai)植。
密度(du)。采用株距(ju)(ju)3m×行距(ju)(ju)4m的密度(du)進行栽植(zhi),畝(mu)植(zhi)55-60株。
栽(zai)植(zhi)(zhi)技術。土挖(wa)栽(zai)植(zhi)(zhi)穴(xue):拉(la)線定(ding)距,挖(wa)定(ding)植(zhi)(zhi)穴(xue),穴(xue)深(shen)、寬(kuan)各80cm,然后壓綠肥50cm深(shen),回(hui)填土40cm高栽(zai)植(zhi)(zhi);田起壟(long)(long)(long)栽(zai)植(zhi)(zhi):8米帶溝(溝寬(kuan)60-80㎝,深(shen)40-60cm)開(kai)廂,每(mei)廂起2壟(long)(long)(long)(壟(long)(long)(long)寬(kuan)1.5m,壟(long)(long)(long)中(zhong)心距4m,壟(long)(long)(long)高20-30cm)。
栽植時將苗(miao)(miao)木(mu)的(de)根系適(shi)度修剪(jian)后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊(bian)填土邊(bian)輕輕向上(shang)提(ti)苗(miao)(miao)、踏實,使根系與土壤(rang)密接。澆足定根水,在樹苗(miao)(miao)周圍做1m的(de)樹盤,用糠殼覆蓋。
應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內(nei)種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果(guo)園合(he)理間(jian)作和中耕除(chu)草等工作。
施(shi)肥(fei)原則:應充分(fen)滿足血橙(cheng)對各種營(ying)養(yang)元素的需(xu)要,提倡多施(shi)有機肥(fei)、合(he)理施(shi)用無機肥(fei)和配方肥(fei)料。并根據葉片分(fen)析結(jie)果(guo)、果(guo)園(yuan)土壤分(fen)析結(jie)果(guo)、血橙(cheng)物候期(qi)等指(zhi)導施(shi)肥(fei)。
施肥(fei)方(fang)法:以土壤施肥(fei)為主(zhu),配合葉面施肥(fei)。采用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥(fei)等方(fang)法。
幼樹施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):勤施(shi)薄施(shi),以氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),配合施(shi)用磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),春、夏、秋梢抽發期施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每(mei)次每(mei)株(zhu)施(shi)碳銨(an)0.4斤或尿(niao)素0.2斤。1-3年(nian)(nian)幼樹單株(zhu)年(nian)(nian)施(shi)純氮100-400g,氮、磷、鉀比例(li)以1.0:(0.4-0.5):1.0為(wei)宜(yi)。成年(nian)(nian)樹施(shi)好四(si)次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)即萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、保(bao)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、采果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)般萌芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),一(yi)擔糞(fen)水(shui);保(bao)果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);采果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei))以有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),株(zhu)施(shi)50-100斤有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。
水分:土壤干旱時灌水,積水時排水。
原則。因地制宜,因樹修剪,促抑(yi)得當,通(tong)風透光(guang),立體結果。
整(zheng)形(xing)(自然(ran)開(kai)心形(xing))。干高(gao)20-40cm,主(zhu)枝(zhi)(zhi)(3-4個枝(zhi)(zhi))在(zai)主(zhu)干上分布(bu)錯落有致(zhi),主(zhu)桿分枝(zhi)(zhi)角30°-50°,各主(zhu)枝(zhi)(zhi)上留副主(zhu)枝(zhi)(zhi)2-3個。一(yi)般在(zai)第三主(zhu)枝(zhi)(zhi)形(xing)成后,即(ji)將類中央干剪除扭(niu)向(xiang)一(yi)邊作結果枝(zhi)(zhi)組。
幼樹(shu)(shu):輕剪(jian)為(wei)主(zhu)。選定類(lei)中央的(de)(de)延長(chang)枝(zhi)(zhi)和各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)(zhi)延長(chang)枝(zhi)(zhi)后,對(dui)其進(jin)行(xing)中度(du)甚至重度(du)短(duan)(duan)截(jie),并(bing)以短(duan)(duan)截(jie)程度(du)和剪(jian)口芽方向調(diao)節各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)之(zhi)間生長(chang)的(de)(de)平衡。除對(dui)過密枝(zhi)(zhi)群作適當疏刪外,內膛(tang)枝(zhi)(zhi)和樹(shu)(shu)冠中下部較弱的(de)(de)枝(zhi)(zhi)梢一般應(ying)保留。
初(chu)結果期:繼續選擇短截處理各(ge)級骨干(gan)延長枝,抹(mo)除夏梢(shao),促發健(jian)壯秋梢(shao)。秋季對旺(wang)長樹采用(yong)環割、斷根、控(kong)水(shui)等(deng)促花措施。
盛(sheng)果期:及時回縮結果枝(zhi)組(zu),落花結果枝(zhi)組(zu)和衰退枝(zhi)組(zu)、剪(jian)除(chu)擋光枝(zhi)、枯(ku)枝(zhi)、病蟲(chong)枝(zhi)。