年桔為常綠灌木植(zhi)物(wu),樹冠(guan)呈圓頭(tou)型(xing),葉片為長卵(luan)型(xing);花白色;為亞(ya)熱(re)帶(dai)植(zhi)物(wu)。樹勢較(jiao)強,樹冠(guan)高(gao)大(da),圓頭(tou)形,條細(xi)密(mi)。果(guo)實扁圓形而小,單果(guo)重50~60g;果(guo)面(mian)較(jiao)光(guang)滑,橙色或橙紅色;皮薄易剝肉質較(jiao)柔軟(ruan)多(duo)汁,風味酸甜,較(jiao)濃,種子多(duo),15粒左右,品(pin)質一般(ban)。12月下旬至2月成熟,豐產,稍(shao)耐(nai)貯(zhu)藏(zang)。
年桔(jie)原產我(wo)國廣(guang)(guang)東。新(xin)會、中山廣(guang)(guang)州一帶為主(zhu)產區(qu),廣(guang)(guang)東其他地區(qu)及廣(guang)(guang)西亦有少量裁培。
晚熟豐產(chan)為年桔(jie)的(de)主(zhu)要特點。上市(shi)(shi)季節正值新(xin)春佳節,為表新(xin)鮮(xian)和吉祥,果農常帶葉采收應市(shi)(shi),所以(yi)又(you)稱小(xiao)葉桔(jie)。
年桔又名小(xiao)葉桔,該桔樹(shu)為常綠灌木,植株生長(chang)壯旺(wang),樹(shu)冠圓頭型,枝條直立披張而密,發梢力強,每年可抽發3-4次新梢,葉長(chang)卵型;花小(xiao),白色,著花著果多。
一般(ban)嫁(jia)接苗植(zhi)后第(di)三(san)年(nian)開(kai)始投產(chan),單(dan)株產(chan)量7.5-10公(gong)(gong)斤,四年(nian)生15-25公(gong)(gong)斤,第(di)五(wu)年(nian)即可(ke)進入豐產(chan)期(qi),單(dan)株產(chan)量40-60公(gong)(gong)斤,高產(chan)者(zhe)可(ke)達(da)100-150公(gong)(gong)斤,大(da)面積(ji)生產(chan)一般(ban)畝(mu)產(chan)3000-4000公(gong)(gong)斤左右(you),高產(chan)者(zhe)可(ke)達(da)5000公(gong)(gong)斤以上(shang),豐產(chan)穩產(chan)性強(qiang)。
年桔單果重50-60克,可溶性固形物12-14%,含酸量0.7-0.9%,是人們逢(feng)年過節拿意(yi)頭,圖吉利的送禮(li)佳品。
年(nian)桔(jie)是亞(ya)熱(re)帶(dai)常綠水果(guo)品種,性(xing)喜溫暖濕潤,怕(pa)寒冷,有較強的耐蔭性(xing),抗逆(ni)性(xing)強,耐粗放栽(zai)培,果(guo)樹壽命20年(nian)以上,早結豐產,成熟期1-2月,正值春節,故得名“年(nian)桔(jie)”,也叫(jiao)“大桔(jie)”(大吉)。
除夕,人們用一(yi)雙桔子(zi)放(fang)在床頭、桌面,有“大吉大利、吉到運到”的寓意,是(shi)應節必(bi)備果(guo)品。年桔果(guo)大形美、色(se)澤金(jin)黃、鮮艷可口,風味獨(du)特,果(guo)肉富含維生素(su)C、檸檬酸和糖份。
鮮(xian)果(guo)(guo)食用具有(you)化痰止咳、清心(xin)潤肺、養顏、促進消化、對煙酒(jiu)過(guo)多或(huo)熬夜的人士食之可提神醒腦等功能,果(guo)(guo)皮(pi)可制作陳皮(pi),有(you)藥用價(jia)值。還可加工成罐(guan)頭、果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、桔餅等產品。
要求土(tu)壤土(tu)層深厚(hou)(60㎝)、肥沃;土(tu)壤ph值在(zai)(zai)5.5-7.0;果(guo)園地勢坡度(du)低于(yu)25度(du)。園地規劃時(shi)(shi),應(ying)有必要的道路、排灌、蓄水和附(fu)屬建筑設施。在(zai)(zai)具體(ti)規劃時(shi)(shi),盡可(ke)能做到集(ji)中成片(pian),在(zai)(zai)交通、水源條(tiao)件好的地方(fang)建園。
時間。一般在(zai)9-11月秋梢老(lao)熟后或2-3月春梢萌芽(ya)前栽植。
密度。采用株(zhu)距(ju)3m×行距(ju)4m的密度進行栽(zai)植,畝(mu)植55-60株(zhu)。
栽(zai)(zai)植(zhi)技術(shu)。土(tu)挖(wa)栽(zai)(zai)植(zhi)穴:拉線定距(ju)(ju),挖(wa)定植(zhi)穴,穴深、寬各80cm,然后壓綠肥50cm深,回填土(tu)40cm高(gao)栽(zai)(zai)植(zhi);田起壟(long)栽(zai)(zai)植(zhi):8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂(xiang),每廂(xiang)起2壟(long)(壟(long)寬1.5m,壟(long)中心(xin)距(ju)(ju)4m,壟(long)高(gao)20-30cm)。
栽植時將(jiang)苗木(mu)的(de)根系(xi)適度(du)修剪(jian)后放入定(ding)植穴(xue)中央,舒(shu)展根系(xi),扶正,邊(bian)填(tian)土邊(bian)輕輕向上(shang)提(ti)苗、踏實(shi),使根系(xi)與(yu)土壤密接(jie)。澆足定(ding)根水,在(zai)樹苗周圍做1m的(de)樹盤,用(yong)糠殼覆蓋。
應搞好深翻擴(kuo)穴、熟化土壤(rang),禁止在園內(nei)種植玉米、小麥等(deng)高桿植物,搞好果園合理間(jian)作和中(zhong)耕(geng)除草等(deng)工作。
施肥(fei)(fei)原(yuan)則:應充分滿足血橙(cheng)對各種營養(yang)元素的需(xu)要,提倡多施有機肥(fei)(fei)、合理施用無機肥(fei)(fei)和配方肥(fei)(fei)料。并根據葉片分析(xi)(xi)結(jie)(jie)果(guo)、果(guo)園土壤分析(xi)(xi)結(jie)(jie)果(guo)、血橙(cheng)物候期等指導施肥(fei)(fei)。
施(shi)(shi)(shi)肥方(fang)法:以土壤施(shi)(shi)(shi)肥為主,配合葉面施(shi)(shi)(shi)肥。采用(yong)環狀溝(gou)施(shi)(shi)(shi)、條(tiao)溝(gou)施(shi)(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)(shi)和土面撒肥等方(fang)法。
幼樹(shu)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei):勤施(shi)薄施(shi),以氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主,配合施(shi)用磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei),春、夏(xia)、秋梢抽發期施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株(zhu)施(shi)碳銨0.4斤(jin)(jin)(jin)或尿(niao)素0.2斤(jin)(jin)(jin)。1-3年幼樹(shu)單株(zhu)年施(shi)純氮(dan)100-400g,氮(dan)、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為(wei)(wei)宜。成年樹(shu)施(shi)好(hao)四次肥(fei)(fei)(fei)(fei)即(ji)萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)、保果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、采果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)般(ban)萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei),一(yi)擔糞水;保果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei);壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei);采果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei))以有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主,株(zhu)施(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。
水(shui)(shui)(shui)分:土壤干(gan)旱時灌水(shui)(shui)(shui),積(ji)水(shui)(shui)(shui)時排水(shui)(shui)(shui)。
原則。因(yin)地(di)制宜(yi),因(yin)樹修剪,促(cu)抑得(de)當,通(tong)風透光,立體結果。
整(zheng)形(自然開心形)。干(gan)高20-40cm,主(zhu)枝(zhi)(zhi)(3-4個(ge)(ge)枝(zhi)(zhi))在(zai)主(zhu)干(gan)上(shang)分(fen)布錯落(luo)有(you)致,主(zhu)桿分(fen)枝(zhi)(zhi)角30°-50°,各主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)留副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)2-3個(ge)(ge)。一(yi)般在(zai)第(di)三主(zhu)枝(zhi)(zhi)形成后,即將類中央干(gan)剪(jian)除扭(niu)向一(yi)邊作結果枝(zhi)(zhi)組。
幼樹(shu):輕剪為主。選定(ding)類(lei)中央的(de)延長枝(zhi)(zhi)和各主枝(zhi)(zhi)、副主枝(zhi)(zhi)延長枝(zhi)(zhi)后(hou),對其進(jin)行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向(xiang)調節各主枝(zhi)(zhi)之(zhi)間生(sheng)長的(de)平衡。除對過密枝(zhi)(zhi)群作適當疏刪外,內膛(tang)枝(zhi)(zhi)和樹(shu)冠中下部較(jiao)弱的(de)枝(zhi)(zhi)梢(shao)一般(ban)應保留(liu)。
初結果期:繼續選擇短截處理各級(ji)骨(gu)干延(yan)長枝,抹除(chu)夏梢(shao),促(cu)發健(jian)壯秋梢(shao)。秋季(ji)對旺長樹采用環割、斷根、控水等促(cu)花措施。
盛果期:及時回(hui)縮結果枝組,落花結果枝組和衰(shuai)退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。