大(da)余絲(si)苗香(xiang)米是江西省大(da)余縣(xian)農產品。
2021年12月(yue)22日，入選2021年第三批全國名特優新農產品名錄(lu)。
南(nan)安(an)鎮新(xin)(xin)華村(cun)(cun)、新(xin)(xin)城(cheng)(cheng)鎮龍王廟村(cun)(cun)、新(xin)(xin)城(cheng)(cheng)鎮蓮塘村(cun)(cun)、新(xin)(xin)城(cheng)(cheng)鎮京州村(cun)(cun)、河洞鄉長嶺村(cun)(cun)。
米(mi)(mi)粒(li)細(xi)長形，籽粒(li)飽滿，大(da)小勻稱，質(zhi)地(di)堅韌，晶瑩潔白，米(mi)(mi)泛絲(si)光，油質(zhi)豐富。煮(zhu)飯后飯粒(li)條狀而不爛，軟而不粘(zhan)，香(xiang)氣濃(nong)郁，飯粒(li)爽滑可口，口感佳(jia)。
全年。
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