大(da)余(yu)絲苗香米是江西省大(da)余(yu)縣農產(chan)品。
2021年12月22日，入選2021年第三批全(quan)國名特優新農產品名錄。
南安鎮(zhen)新(xin)華(hua)村(cun)(cun)、新(xin)城鎮(zhen)龍(long)王廟(miao)村(cun)(cun)、新(xin)城鎮(zhen)蓮塘村(cun)(cun)、新(xin)城鎮(zhen)京(jing)州村(cun)(cun)、河洞鄉(xiang)長嶺村(cun)(cun)。
米(mi)粒(li)細長形，籽粒(li)飽滿，大小(xiao)勻稱，質地堅韌，晶(jing)瑩潔白(bai)，米(mi)泛絲(si)光，油(you)質豐富。煮飯(fan)(fan)后(hou)飯(fan)(fan)粒(li)條狀(zhuang)而不爛，軟而不粘，香氣濃(nong)郁，飯(fan)(fan)粒(li)爽(shuang)滑可(ke)口，口感佳(jia)。
全年。
美食&特產
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