勒馬花生(sheng)網紋纖細(xi),果(guo)皮薄而堅韌,籽仁橢圓形,粉紅色(se),有光澤,鮮食(shi)脆(cui)、香、甜,熟食(shi)香、酥、脆(cui),加工性好。
勒(le)馬(ma)花生農產品地(di)理標志(zhi)登記地(di)域保護范圍,覆蓋睢陽(yang)區(qu)境(jing)內勒(le)馬(ma)鄉(xiang)、臨河店(dian)鄉(xiang)、郭(guo)村鎮、婁店(dian)鄉(xiang)、毛堌堆鎮、路河鎮等(deng)6個(ge)鄉(xiang)鎮,涉及吳起營、焦莊等(deng)86個(ge)行政村。商(shang)丘(qiu)市(shi)睢陽(yang)區(qu)地(di)處豫東(dong)平(ping)原,位于商(shang)丘(qiu)市(shi)南部(bu),北(bei)依梁園區(qu),東(dong)鄰(lin)商(shang)丘(qiu)新(xin)區(qu)與虞城(cheng)縣,西連寧陵縣,南望柘(zhe)城(cheng)縣。
其保護(hu)范(fan)圍地理坐標為東經115°22′47″至115°30′36″,北緯34°10′50″至34°20′55″,花生生產登記(ji)面積7800公(gong)頃,總產量約4.7萬噸。
土壤地貌情況
睢陽區地處(chu)豫東平原,地勢平坦、土(tu)壤(rang)(rang)肥沃,土(tu)壤(rang)(rang)多(duo)為砂(sha)質(zhi)壤(rang)(rang)土(tu),耕(geng)作(zuo)層深厚,pH值在7.5~8.2之間,土(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量1.74%,全氮1.22克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),速效(xiao)(xiao)磷15.3毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),速效(xiao)(xiao)鉀125毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),土(tu)壤(rang)(rang)通(tong)透性(xing)好(hao),無污染源,病蟲害少,非常適合(he)花生生長(chang)。
水文情況
睢陽區屬淮河(he)流域,水(shui)(shui)(shui)資源豐沛,年平均水(shui)(shui)(shui)資源(地(di)表水(shui)(shui)(shui)與地(di)下水(shui)(shui)(shui))總(zong)量為3.413億立方米。地(di)下水(shui)(shui)(shui)是主要供水(shui)(shui)(shui)來源,具(ju)有埋(mai)藏(zang)淺、增補(bu)快、水(shui)(shui)(shui)質好(hao)、水(shui)(shui)(shui)溫適宜(yi)、開(kai)采(cai)容易(yi)等特點。地(di)表水(shui)(shui)(shui)資源來自降水(shui)(shui)(shui)和入境(jing)水(shui)(shui)(shui)。
古(gu)宋河(he)和大(da)沙河(he)兩條(tiao)干河(he)橫穿全境,年平均入境水(shui)(shui)量為1億多立方米。地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質良(liang)好,淺層地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)礦化度小(xiao)于(yu)2克(ke)(ke)/升,中(zhong)層地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質大(da)部(bu)分為礦化度2克(ke)(ke)/升,深層地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質全為礦化度小(xiao)于(yu)1.5克(ke)(ke)/升的淡(dan)水(shui)(shui)。
地(di)(di)表水水質較好,一般(ban)PH值6~9,溶解氧5.6~12.5毫(hao)克/升,生化(hua)耗氧量1.4~4.7毫(hao)克/升,水質富(fu)含硒(xi),地(di)(di)下水質達到(dao)國家灌溉水源標準。
氣候情況
睢陽區屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,四季分明(ming),年日照時(shi)數2508.9小時(shi),年平均(jun)(jun)氣溫13.9℃,7月份平均(jun)(jun)氣溫27.1℃,1月份平均(jun)(jun)氣溫-0.9℃。年平均(jun)(jun)降(jiang)水量679.5毫米。種植花生(sheng)的(de)環境(jing)條件(jian)十分優越(yue)。
外在感官特征
勒(le)馬花(hua)生(sheng)網紋(wen)纖細,果(guo)皮薄而堅韌,籽仁(ren)橢(tuo)圓形,粉紅色,有光(guang)澤(ze),鮮(xian)食脆、香(xiang)、甜,熟食香(xiang)、酥、脆,加(jia)工性(xing)好。
內在品質指標
勒馬花生脂(zhi)(zhi)肪(fang)(干基)含量≥52.1g/100g,鐵≥28.8mg/kg,脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(油酸)相對總脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸≥78%。
安全要求
勒馬花(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)地環境條件必須符(fu)(fu)合(he)《無公(gong)(gong)害(hai)食(shi)品大田(tian)作(zuo)物產(chan)地環境技(ji)術(shu)條件》,產(chan)品質(zhi)量必須符(fu)(fu)合(he)《無公(gong)(gong)害(hai)食(shi)品 花(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)品質(zhi)量標準》,禁止使(shi)用(yong)未(wei)依(yi)法登記和明(ming)令禁止使(shi)用(yong)的農(nong)業投入品,推行標準化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan),切實保障(zhang)花(hua)生(sheng)(sheng)質(zhi)量安(an)全。
春播花生(sheng)的(de)(de)田塊(kuai),在(zai)秋作物收獲后,要(yao)及(ji)時進行(xing)深(shen)(shen)(shen)翻(fan),將(jiang)土壤深(shen)(shen)(shen)層(ceng)的(de)(de)害(hai)蟲、病菌(jun)及(ji)雜草種(zhong)子翻(fan)至地表而被(bei)凍(dong)死(si)、干死(si)或被(bei)天敵啄食(shi),使深(shen)(shen)(shen)埋地下的(de)(de)害(hai)蟲、病菌(jun)及(ji)雜草種(zhong)子不能(neng)正常出土而被(bei)悶(men)死(si),從而減少越(yue)冬(dong)基(ji)數,減輕來年(nian)危害(hai)。
在(zai)大地封凍前(qian)(凍土層超過5厘米)耕完,以(yi)延(yan)長風化時間,提高滅(mie)蟲效(xiao)果,并有利于多接納雨雪。 騰茬較晚或墑情不足的夏直播花生要搶墑鐵茬播種(zhong)(zhong),實行(xing)免耕種(zhong)(zhong)植。
選(xuan)用具有抗旱、抗澇、抗病(bing)蟲(chong)害(hai)、高產優質的優良品種(zhong)豫花65作為(wei)主要種(zhong)植品種(zhong)。 選(xuan)擇仁大(da)而(er)整齊、籽粒飽滿、色澤好,沒有機械(xie)損(sun)傷的一級、二(er)級大(da)粒作種(zhong)子,淘汰三(san)級小粒。
藥劑拌種防治地(di)下病(bing)蟲(chong)害(hai),可用根瘤菌(jun)粉,每畝用25克菌(jun)粉加清水100—150毫升調(diao)成菌(jun)液,均勻地(di)拌在種子上。
播期與密度:露地春播花生適宜播期為4月(yue)下旬-5月(yue)上(shang)旬,地膜覆蓋栽培(pei)可稍(shao)提前7—10天。
壟(long)作:壟(long)距50厘(li)米(mi),穴(xue)距13—17厘(li)米(mi),每畝(mu)8000-10000穴(xue),每穴(xue)播(bo)2粒(li);或者(zhe)單粒(li)點播(bo),穴(xue)距6.5-8.5厘(li)米(mi);地膜覆蓋畦作:一(yi)畦兩行,小(xiao)行距40厘(li)米(mi),穴(xue)距13—17厘(li)米(mi),每穴(xue)2粒(li),畝(mu)保8000-10000穴(xue)。
麥(mai)套(tao)花生(sheng)在小麥(mai)收獲前10-15d播種,種植(zhi)密(mi)度12000穴(xue)(xue)/畝以上,行(xing)(xing)(xing)距依小麥(mai)麥(mai)壟寬窄(zhai)(zhai)而定,采(cai)用等行(xing)(xing)(xing)距種植(zhi)的方(fang)式,穴(xue)(xue)距25-30厘(li)(li)米;采(cai)用寬窄(zhai)(zhai)行(xing)(xing)(xing)種植(zhi)的方(fang)式,即套(tao)種兩(liang)行(xing)(xing)(xing)花生(sheng)空出一行(xing)(xing)(xing),寬行(xing)(xing)(xing)行(xing)(xing)(xing)距40-50厘(li)(li)米,窄(zhai)(zhai)行(xing)(xing)(xing)行(xing)(xing)(xing)距20-25厘(li)(li)米,穴(xue)(xue)距20-25厘(li)(li)米。
夏直播(bo)花(hua)生力爭早播(bo),時間不(bu)晚于6月10日播(bo)種,種植(zhi)密度10000-12000穴/畝左(zuo)右,毎(mei)穴2粒種子。 花(hua)生播(bo)種時,土壤(rang)耕層含水(shui)(shui)量應(ying)達到田間持(chi)水(shui)(shui)量的70%以上,保證(zheng)種仁對(dui)水(shui)(shui)分的需要(yao),土壤(rang)水(shui)(shui)分不(bu)足(zu),要(yao)灌水(shui)(shui)造(zao)墑,提高播(bo)種質量,保證(zheng)一播(bo)全苗。
施(shi)足基(ji)肥(fei):勒馬花生(sheng)施(shi)肥(fei)主要是增(zeng)施(shi)用(yong)有(you)機(ji)肥(fei),不(bu)施(shi)或少施(shi)化(hua)(hua)肥(fei),有(you)機(ji)肥(fei)做(zuo)底肥(fei),不(bu)僅降低化(hua)(hua)肥(fei)施(shi)用(yong)量(liang),還能夠(gou)有(you)效(xiao)提高花生(sheng)產量(liang)和(he)品質。
每隔(ge)三年補施(shi)(shi)一(yi)次鐵(tie)肥、鈣肥、硫肥等微肥,有效改善(shan)土(tu)壤(rang)理化(hua)性(xing)狀,減輕(qing)地(di)(di)下害蟲蠐螬(cao)產生和危害。春播花生施(shi)(shi)肥以基肥為主,在冬耕時(shi)每畝施(shi)(shi)有機肥2000~3000kg,化(hua)學肥料在播前整(zheng)地(di)(di)時(shi)一(yi)次施(shi)(shi)入,每畝施(shi)(shi)氮(dan)(dan)磷(lin)鉀(jia)復(fu)合(he)肥6kg;夏直播花生在播前整(zheng)地(di)(di)時(shi)施(shi)(shi)氮(dan)(dan)磷(lin)鉀(jia)復(fu)合(he)肥2kg。
查苗補(bu)苗。苗出齊后(hou),應立即(ji)查苗補(bu)缺(que),對缺(que)苗斷壟地塊要進(jin)行催芽補(bu)種。
清棵(ke)蹲(dun)苗(miao)。花(hua)生的(de)產量主要由第(di)一(yi)、二對側枝上(shang)的(de)莢果(guo)形成。第(di)一(yi)對側枝在花(hua)生出苗(miao)后(hou)3~5天就(jiu)開始生長,出苗(miao)后(hou)要及(ji)時將植株周(zhou)圍的(de)土扒開清棵(ke),使(shi)子(zi)葉和(he)葉腋(ye)側芽露出地面,促使(shi)側枝生長和(he)花(hua)芽分(fen)化。
同(tong)時也清(qing)(qing)除護根雜草,減(jian)少蚜(ya)蟲為(wei)(wei)害(hai)(hai),減(jian)輕病害(hai)(hai)發生。清(qing)(qing)棵的(de)深(shen)度,以露出兩片子(zi)葉為(wei)(wei)標準。清(qing)(qing)棵時不要損傷或碰掉(diao)子(zi)葉,以免影響第(di)一對側枝的(de)發育。結合(he)清(qing)(qing)棵進行蹲苗。
中耕滅(mie)茬除(chu)草(cao)(cao),適時(shi)培(pei)土。在麥收后要及早進行(xing)中耕滅(mie)茬鋤草(cao)(cao)保墑,以調節土壤(rang)(rang)中水、氣、熱狀況(kuang),增加土壤(rang)(rang)通透性,促進根系(xi)發育、根瘤形成及幼(you)苗健(jian)壯生長,有利于(yu)開花下針。滅(mie)茬鋤草(cao)(cao)減少土壤(rang)(rang)中水分、養分的消(xiao)耗,減輕病蟲(chong)危(wei)害。
早施提(ti)苗(miao)肥,酌情(qing)追肥。小麥(mai)收獲(huo)后,要結合中(zhong)耕滅茬(cha)、澆水,及早追施提(ti)苗(miao)肥,起到苗(miao)肥花(hua)用的作用,為(wei)(wei)花(hua)生(sheng)(sheng)中(zhong)后期生(sheng)(sheng)長發(fa)育奠定基礎(chu)。追肥時間(jian)以花(hua)生(sheng)(sheng)初(chu)花(hua)期前為(wei)(wei)宜,每畝追施優質(zhi)有機肥1000㎏,追施氮磷(lin)鉀(15-15-15)復(fu)合肥20㎏。花(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)育中(zhong)期對養分的吸收達到高(gao)峰,要根據植(zhi)株長相酌情(qing)追肥。
若肥力(li)不足(zu),每畝追(zhui)施(shi)氮(dan)磷(lin)鉀(15-15-15)復合肥10-15㎏。花(hua)生生長(chang)中后期選用0.2%的磷(lin)酸二(er)氫鉀進行(xing)葉(xie)面(mian)噴(pen)施(shi),也可(ke)以與(yu)殺菌劑一起混合葉(xie)面(mian)噴(pen)施(shi)2次(ci)(ci)-3次(ci)(ci),防治葉(xie)斑病和銹病。
化學除草:花生發芽前使用乙草胺封閉除草,苗后,在雜(za)草3~5葉期,每(mei)畝用5%精(jing)喹(kui)禾靈乳油70ml兌(dui)水40kg進行(xing)噴(pen)霧防治。
合理(li)灌溉(gai):田(tian)間持(chi)水量(liang)低(di)于(yu)40%時,可適度灌溉(gai),但不能漫灌。澆水始終要保(bao)持(chi)土壤透氣(qi)性,以利花(hua)生生長發育良好。
控(kong)制(zhi)徒長:當花生植株主莖(jing)達到30-35㎝時,在花生盛花末期每畝用12.5%烯效(xiao)唑4g兌水30-45㎏葉(xie)面噴霧,干旱(han)或植株弱時禁用。
勒(le)馬花生(sheng)病(bing)蟲害主(zhu)要有(you)紅蜘蛛、蚜蟲、葉斑病(bing)、莖腐病(bing)等。根據(ju)“預防(fang)為主(zhu),綜合防(fang)治(zhi)”的(de)病(bing)蟲害防(fang)治(zhi)原則,合理(li)應用農(nong)業、生(sheng)物、物理(li)和(he)化學綜合防(fang)治(zhi)技術(shu)。
農業防治:選用抗耐病蟲能(neng)力強(qiang)(qiang)、抗逆(ni)性強(qiang)(qiang)的(de)品種;輪作倒茬,清潔(jie)田(tian)園,施用充分腐(fu)熟的(de)有機肥,對田(tian)鼠進(jin)行人工捕(bu)獲(huo)。
物理防治:覆蓋銀灰色(se)地膜驅避蚜蟲(chong),使用(yong)黃(huang)板、黑光燈、頻振式(shi)殺(sha)蟲(chong)燈等誘殺(sha)害蟲(chong)。
生(sheng)物防(fang)治:利(li)用生(sheng)物制劑和天然物質進(jin)行病蟲害防(fang)治,主要是利(li)用阿維菌(jun)素防(fang)治紅蜘蛛(zhu)。
化學(xue)防(fang)(fang)治(zhi):花生葉(xie)斑(ban)病、白絹病用(yong)戊(wu)唑醇(chun)(chun)40-45g/667㎡噴(pen)霧(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi);根腐病防(fang)(fang)治(zhi)是用(yong)戊(wu)唑醇(chun)(chun)加水稀釋800倍,放入(ru)(ru)噴(pen)霧(wu)(wu)器內,去掉(diao)噴(pen)頭,逐穴灌入(ru)(ru)花生根部進行防(fang)(fang)治(zhi);甜(tian)菜夜(ye)蛾用(yong)高效氯氰菊酯50g/667㎡噴(pen)霧(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi);蚜蟲、紅蜘蛛用(yong)抗蚜威(wei)20g/667㎡噴(pen)霧(wu)(wu)防(fang)(fang)治(zhi)。
適時收獲(huo)(huo)。當植(zhi)株(zhu)中下(xia)部葉(xie)片脫落,上部1/3葉(xie)片變(bian)黃(huang),莢果(guo)果(guo)殼硬化(hua),網絡清晰,莢果(guo)飽果(guo)率超80%時,即可收獲(huo)(huo),嚴防收獲(huo)(huo)過晚而造成爛(lan)果(guo)。收獲(huo)(huo)后的花生應及(ji)時曬干(gan)入(ru)庫,確保(bao)(bao)不發生霉(mei)變(bian),并按要(yao)求妥善保(bao)(bao)管。
貯藏(zang) 。莢果含水量控(kong)制在10%以(yi)下(xia),花生仁(ren)含水量控(kong)制在8%以(yi)下(xia),入(ru)庫(ku)貯藏(zang)。花生儲藏(zang)、運輸、加工所(suo)用場地、設備必須安(an)全(quan)衛(wei)生、無污(wu)染。
為保(bao)(bao)證勒馬花生(sheng)(sheng)的品質(zhi),在整(zheng)個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)過程中制(zhi)定(ding)了一系列(lie)生(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)規(gui)范(fan),并(bing)做(zuo)好以(yi)下記錄(lu):地塊;土(tu)壤(rang)耕作;施肥(fei)名稱(cheng)、方式(shi)、時間、施肥(fei)量(liang)(liang)(liang);施用農藥名稱(cheng)、方式(shi)、時間、施用藥量(liang)(liang)(liang);產(chan)品收獲(huo)、倉儲、銷(xiao)售等(deng)項目(mu)的日期、方式(shi)、數量(liang)(liang)(liang)等(deng),保(bao)(bao)證產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全(quan)可追溯(su)。通過采取“質(zhi)控有(you)(you)制(zhi)度(du)、人員(yuan)有(you)(you)責任(ren)、技術(shu)有(you)(you)規(gui)程、用藥有(you)(you)臺賬、生(sheng)(sheng)產(chan)有(you)(you)記錄(lu)、售前(qian)有(you)(you)檢測、產(chan)地有(you)(you)證明、信(xin)息(xi)有(you)(you)查詢”等(deng)“八有(you)(you)”質(zhi)量(liang)(liang)(liang)控制(zhi)措施,保(bao)(bao)證了產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全(quan)優(you)質(zhi)。
包(bao)(bao)(bao)裝標(biao)識(shi):包(bao)(bao)(bao)裝主要(yao)采(cai)用袋式包(bao)(bao)(bao)裝,包(bao)(bao)(bao)裝材料符合國(guo)家(jia)強制性標(biao)準。產(chan)(chan)(chan)品(pin)有明確標(biao)簽(qian),內容包(bao)(bao)(bao)括:產(chan)(chan)(chan)品(pin)名稱、產(chan)(chan)(chan)品(pin)級別(bie)、商(shang)標(biao)、產(chan)(chan)(chan)品(pin)執行標(biao)準、生產(chan)(chan)(chan)者及詳細地址、凈含量及包(bao)(bao)(bao)裝日期。要(yao)求(qiu)字跡清(qing)晰(xi)、完整、準確。
標志(zhi)(zhi)使用(yong):勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)劃定地域保護(hu)范(fan)圍內的(de)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經營者,在產(chan)品(pin)或(huo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上使用(yong)已(yi)獲(huo)登記保護(hu)的(de)勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)(zhi),須向勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)登記證書持有人提出申(shen)請(qing),并(bing)按照相關要求規(gui)范(fan)使用(yong)標志(zhi)(zhi),在其產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上統一(yi)使用(yong)“勒(le)馬(ma)(ma)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)”和(he)農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)(zhi)公共標識相結合(he)的(de)標識標注方法。