一、樂至烤肉介紹
四(si)川樂至(zhi)是陳毅元(yuan)帥(shuai)的故鄉。“樂至(zhi)烤肉(rou)”歷史,最早可追(zhui)溯(su)到(dao)三國(guo)時(shi)期,蜀國(guo)大將張飛用樂至(zhi)烤肉(rou)來犒賞三軍。現在樂至(zhi)烤肉(rou)以其香、辣、脆、麻等特色(se)受到(dao)了(le)國(guo)內外食客的喜(xi)愛(ai)。同(tong)時(shi)也(ye)帶動了(le)樂至(zhi)旅游業(ye)的發展。
二、樂至烤肉的歷史
四川(chuan)樂至(zhi)(zhi),陳毅元帥(shuai)故鄉,這里有(you)的(de)(de)是紅色革命的(de)(de)足跡,有(you)的(de)(de)是天下(xia)第一(yi)烤(kao)的(de)(de)“樂至(zhi)(zhi)烤(kao)肉(rou)”。“樂至(zhi)(zhi)烤(kao)肉(rou)”源遠流長,早在三(san)國時(shi)期,蜀(shu)國將領張飛常常用(yong)樂至(zhi)(zhi)烤(kao)肉(rou)作(zuo)為犒賞三(san)軍將士(shi)的(de)(de)美食而(er)得名。80年(nian)代以(yi)來,樂至(zhi)(zhi)烤(kao)肉(rou)在以(yi)李久(jiu)治為首的(de)(de)烤(kao)肉(rou)宗師的(de)(de)不斷創新下(xia),以(yi)其香、辣、脆、麻等特色逐(zhu)漸(jian)贏得了群眾(zhong)的(de)(de)喜愛(ai),不斷發(fa)展壯大,逐(zhu)步擴展到了成都(dou)、重慶、內江、資陽、遂寧(ning)等大中城(cheng)市(shi),形成了一(yi)種獨特的(de)(de)川(chuan)中民俗飲食文化,那(nei)(nei)(nei)味道,那(nei)(nei)(nei)就一(yi)個字:絕!在樂至(zhi)(zhi),有(you)很多小(xiao)(xiao)巷子(zi),每條巷子(zi)都(dou)有(you)幾(ji)家(jia)資深烤(kao)肉(rou)館,一(yi)到晚上,有(you)露胸的(de)(de)漢子(zi),有(you)偷笑的(de)(de)MM,有(you)雀(que)躍的(de)(de)小(xiao)(xiao)孩、還有(you)吸(xi)大煙(yan)袋的(de)(de)老人,全都(dou)出來,個個像娶媳婦一(yi)樣開心,來一(yi)盤(pan)有(you)竹簽的(de)(de)烤(kao)肉(rou),精(jing)黃(huang)精(jing)黃(huang),香飄(piao)飄(piao),突然(ran)讓(rang)人想起小(xiao)(xiao)時(shi)候電視劇(ju)里那(nei)(nei)(nei)些大俠打了野雞烤(kao)著吃(chi),那(nei)(nei)(nei)滿嘴的(de)(de)油膩。