冰稀飯制作方法
用料:糯米、小紅棗、西米、炒芝(zhi)麻(ma)、紅糖稀、紅綠絲、冰渣
做法:
1、將糯米洗凈,用清水2500克,入鍋上火,大火燒開(kai),小火慢煮、熬至米化為粥,晾涼;
2、紅(hong)(hong)(hong)糖(tang)加水熬成糖(tang)稀,芝(zhi)麻炒香,西(xi)米漲(zhang)發(fa)好,紅(hong)(hong)(hong)綠絲(si)切(qie)粒,小紅(hong)(hong)(hong)棗去核煮透、晾涼(liang);
3、將糯(nuo)米稀飯(fan)入小碗(wan),加(jia)冰渣(zha),撒上紅棗、西米、紅綠絲,澆上糖稀,撒上芝麻即可。