【質量特色】
近橢(tuo)圓形,果頂似鷹嘴,果面紅(hong)暈≥25%,離核,單果重≥150g,質地爽脆(cui), 口味清甜(tian)
【地標地理】
翁源(yuan)位(wei)于廣東(dong)省北部(bu),韶關(guan)市東(dong)南(nan)(nan)(nan)部(bu),公(gong)元(yuan)554年(nian)(nian)(nian)梁(liang)朝分(fen)(fen)湞陽縣(xian)地(di)置(zhi),是廣東(dong)歷(li)史上最早建制的(de)(de)16個(ge)縣(xian)之(zhi)一(yi)。翁源(yuan)是典型的(de)(de)“八山一(yi)水(shui)(shui)(shui)一(yi)分(fen)(fen)田”的(de)(de)山區(qu)縣(xian),全縣(xian)森林(lin)覆蓋(gai)率63.1%,小(xiao)水(shui)(shui)(shui)電、動植物(wu)資源(yuan)豐(feng)富,土地(di)肥沃,具有(you)良好的(de)(de)生態環(huan)(huan)境;縣(xian)屬中亞熱(re)(re)帶季風氣候區(qu),沿翁韶公(gong)路附近(jin)山脈以南(nan)(nan)(nan)地(di)域為(wei)南(nan)(nan)(nan)亞熱(re)(re)帶與中亞熱(re)(re)帶過渡(du)地(di)帶,九仙桃(tao)主(zhu)產區(qu)江(jiang)尾(wei)、龍仙、壩仔(zi)、官渡(du)等四個(ge)鎮氣候溫(wen)和,山清水(shui)(shui)(shui)秀,具有(you)夏長(chang)(chang)、冬短(duan)、春秋(qiu)短(duan)暫的(de)(de)氣候特征(zheng),年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)20.3℃,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)數1837.7小(xiao)時(shi)(shi),歷(li)年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降雨量1787.3毫米(mi),光、溫(wen)、水(shui)(shui)(shui)資源(yuan)十分(fen)(fen)豐(feng)富,土壤富含有(you)機質(zhi),PH值為(wei)5.5-6.5,主(zhu)產區(qu)四面環(huan)(huan)山,綿(mian)延百(bai)余公(gong)里的(de)(de)山前暖帶非常適宜九仙桃(tao)生長(chang)(chang),進入六月(yue)份(fen)后,雨水(shui)(shui)(shui)充足(zu)日照(zhao)更(geng)強(月(yue)平(ping)(ping)均(jun)值150.1小(xiao)時(shi)(shi)),晝(zhou)夜溫(wen)差有(you)7℃-8℃,又有(you)利(li)于桃(tao)果可溶性固(gu)形物(wu)積累,甜度增加及果實著色。
【文化背景】
九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)桃的出(chu)(chu)產(chan)(chan)(chan)有(you)(you)一(yi)段(duan)美妙(miao)的傳(chuan)(chuan)說:有(you)(you)一(yi)年(nian)天(tian)大(da)(da)旱(han),這里(li)田(tian)地(di)(di)(di)龜裂,五谷無收,鄉民無法生(sheng)活,紛紛逃(tao)荒到外(wai)(wai)鄉,只(zhi)(zhi)剩下(xia)一(yi)戶人(ren)(ren)家因(yin)兒媳(xi)坐月,婆(po)婆(po)在家照料而未及外(wai)(wai)逃(tao)。這時八(ba)仙(xian)(xian)(xian)(xian)駕著云頭(tou)云游天(tian)下(xia),見這一(yi)帶(dai)(dai)旱(han)情(qing)嚴重(zhong),民不聊生(sheng),忙按下(xia)云頭(tou)視(shi)察旱(han)情(qing)。八(ba)仙(xian)(xian)(xian)(xian)見鄉民都(dou)(dou)(dou)已逃(tao)走,只(zhi)(zhi)有(you)(you)一(yi)戶人(ren)(ren)家起炊煙,便上門(men)討茶解渴。老(lao)阿婆(po)見來者(zhe)除一(yi)位(wei)年(nian)輕貌美的姑(gu)娘外(wai)(wai),其(qi)他(ta)7個(ge)都(dou)(dou)(dou)是衣(yi)衫襤褸(lv)的老(lao)漢,忙熱(re)情(qing)招呼進(jin)屋,然后把(ba)(ba)僅有(you)(you)的一(yi)壇黃酒端出(chu)(chu)來分給(gei)(gei)八(ba)仙(xian)(xian)(xian)(xian)喝,并說:“這里(li)旱(han)得(de)連用水(shui)都(dou)(dou)(dou)很困難,僅有(you)(you)這壇釀給(gei)(gei)媳(xi)婦(fu)做月的黃酒,就(jiu)請大(da)(da)伯(bo)姑(gu)娘喝了(le)吧。”八(ba)仙(xian)(xian)(xian)(xian)見老(lao)阿婆(po)心地(di)(di)(di)善良,待人(ren)(ren)熱(re)情(qing),非常(chang)感激,便各施法術(shu),每人(ren)(ren)用腳踩出(chu)(chu)一(yi)個(ge)泉(quan)眼,頓(dun)時清泉(quan)四(si)溢(yi),田(tian)園解涸,草木(mu)回(hui)春(chun),禾稷重(zhong)現(xian)生(sheng)機。八(ba)仙(xian)(xian)(xian)(xian)又把(ba)(ba)老(lao)太婆(po)點(dian)化(hua)成仙(xian)(xian)(xian)(xian),偕同云游天(tian)下(xia),故(gu)稱“九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)”。 八(ba)仙(xian)(xian)(xian)(xian)臨走前把(ba)(ba)幾只(zhi)(zhi)桃核(he)埋(mai)在村邊,不日則滿樹果(guo)(guo)(guo)實,又紅又大(da)(da),令人(ren)(ren)垂(chui)涎,故(gu)名“九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)桃”。據《翁源縣(xian)名特產(chan)(chan)(chan)簡介》記載:九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)桃,傳(chuan)(chuan)統特產(chan)(chan)(chan),產(chan)(chan)(chan)于(yu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)鶴(現(xian)江(jiang)(jiang)尾(wei)鎮)九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)村,起源于(yu)唐代。1989年(nian)被廣東省農科(ke)院列為上乘(cheng)優稀(xi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)。仙(xian)(xian)(xian)(xian)鶴為翁源縣(xian)九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)桃的生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di)(di)(di)。《翁源縣(xian)志》記載,九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)桃,產(chan)(chan)(chan)于(yu)松塘鄉(現(xian)江(jiang)(jiang)尾(wei)鎮)九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)村一(yi)帶(dai)(dai),具(ju)有(you)(you)果(guo)(guo)(guo)大(da)(da)、核(he)小、脫核(he)、遲熟的特點(dian),肉質爽脆(cui)、化(hua)渣(zha)、清甜,果(guo)(guo)(guo)身飽滿,成熟時表里(li)透紅。
【品牌建設】翁源政(zheng)府、相關(guan)部門一方(fang)面(mian)通過大力推廣九(jiu)仙桃(tao)標(biao)準化生(sheng)產技術,提高(gao)種植戶的科技素質(zhi)和市場經(jing)濟意識,另一方(fang)面(mian)著(zhu)力做好九(jiu)仙桃(tao)產品標(biao)識、包(bao)裝、舉辦九(jiu)仙桃(tao)經(jing)貿(mao)洽(qia)談會等各(ge)項工作(zuo),大力推介(jie)九(jiu)仙桃(tao),打造特色農業品牌。
一、由(you)政府主導,大力發展九仙(xian)桃(tao)(tao)產(chan)業,2006年至(zhi)2007年,政府投資400萬元,在縣農科所(suo)辦有(you)一個30畝的鷹嘴桃(tao)(tao)苗(miao)圃基(ji)地,培育桃(tao)(tao)苗(miao)240萬株,免費向種植(zhi)農戶供應桃(tao)(tao)樹苗(miao)。
二、制訂《九(jiu)仙桃生產(chan)技術(shu)操作規(gui)程(cheng)》和“統一種苗(miao)、統一規(gui)劃、統一種植(zhi)標(biao)準、統一種植(zhi)技術(shu)”的“四統一”原則,用來具體指(zhi)導(dao)種植(zhi)戶的生產(chan),以達到低(di)投入(ru)、高產(chan)出(chu)、無(wu)公(gong)害的目的, 為九(jiu)仙桃的規(gui)范化生產(chan)提(ti)供了法(fa)規(gui)性的技術(shu)規(gui)程(cheng)。
三、縣農業技術(shu)推(tui)廣(guang)中心積極向果農推(tui)廣(guang)鷹(ying)嘴桃的(de)(de)栽培(pei)、管理技術(shu),專(zhuan)門派出技術(shu)人員(yuan)到各地舉辦技術(shu)培(pei)訓班(ban)。2006年新擴種(zhong)鷹(ying)嘴桃1.8萬畝(mu)。100畝(mu)以上的(de)(de)桃園20個,使全縣的(de)(de)鷹(ying)嘴桃種(zhong)植形成了一定的(de)(de)規模。
四、2007年,九仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)通過了國(guo)家農(nong)(nong)(nong)業部農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全中(zhong)心授予“無公(gong)害農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)” ,九仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)產(chan)(chan)地被省(sheng)農(nong)(nong)(nong)業廳授予“無公(gong)害農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)地”稱號。通過了無公(gong)害農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)和(he)無公(gong)害農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)地認定后,九仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)獲得直接進(jin)入省(sheng)級以上大型(xing)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)市場銷售的準(zhun)入資格(ge),將會對九仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)的進(jin)一步發展產(chan)(chan)生深遠(yuan)影響。
五(wu)、2008年,形成了官渡鎮六里至(zhi)江尾鎮仙鶴長(chang)30公里面積2.5萬畝的“九仙桃長(chang)廊”,春(chun)可(ke)賞花,夏可(ke)品(pin)果(guo),成為集商品(pin)生產、旅游(you)觀光于一體的新型生態農業。
六、2008年舉(ju)辦 “九仙桃”經貿洽談會,通過廣東電(dian)視(shi)臺、《南方日報(bao)》(專版專題報(bao)道(dao))、《廣州日報(bao)》、《羊城晚報(bao)》和(he)韶關市媒體(ti)進行多角度(du)、全方位報(bao)道(dao),使九仙桃傳播到(dao)五(wu)湖四海,廣泛(fan)深入到(dao)萬戶千家。
七、2008年九(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)經貿洽談會組委(wei)會組織開展(zhan)九(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)優質果評(ping)比活動(dong),評(ping)出“仙(xian)桃(tao)王” 一、二(er)、三(san)等(deng)獎和優勝獎。積極推動(dong)了(le)我縣九(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)。
八(ba)、2008年中央電視臺《農(nong)廣(guang)(guang)天地(di)》欄目(mu)組(zu)拍攝了(le)我縣《九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)無公(gong)害高(gao)(gao)產標準化栽培技(ji)術》,農(nong)業實用(yong)技(ji)術推廣(guang)(guang)專(zhuan)題片,大(da)大(da)地(di)提高(gao)(gao)廣(guang)(guang)大(da)觀眾對嶺南佳果九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)的認識度。九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)在兩廣(guang)(guang)、港澳地(di)區也有很(hen)高(gao)(gao)的知(zhi)名(ming)度,九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)果熟(shu)季節,品(pin)嘗、銷售,形成了(le)當地(di)一種濃(nong)厚的節日氛圍。由(you)于九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)遠近(jin)聞名(ming),果熟(shu)季節,珠三角(jiao)、港澳各(ge)同(tong)胞、遠近(jin)親朋好友,還有果品(pin)采(cai)購商,組(zu)團結隊慕名(ming)而來,不請自至, 只為品(pin)嘗、采(cai)購素有“廣(guang)(guang)東省優稀水果”之稱(cheng)的九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)。
九、2008年中央電視臺《農(nong)廣天(tian)地》欄目組拍(pai)攝了我縣《九仙桃(tao)無公害高產標準化栽培技術》,農(nong)業實用(yong)技術推廣專(zhuan)題片, 向全國(guo)觀(guan)眾推介了九仙桃(tao)。