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【質量特色】

近橢(tuo)圓形，果頂似(si)鷹嘴，果面(mian)紅(hong)暈≥25%，離(li)核，單果重≥150g,質地爽(shuang)脆(cui), 口味清(qing)甜

【地標地理】

翁源(yuan)位于(yu)廣(guang)東省北部，韶(shao)關市東南(nan)部，公(gong)元(yuan)554年(nian)梁朝(chao)分湞陽縣地(di)置(zhi)，是廣(guang)東歷史上(shang)最早建制的(de)(de)16個(ge)縣之一。翁源(yuan)是典(dian)型的(de)(de)“八山(shan)一水(shui)一分田(tian)”的(de)(de)山(shan)區縣，全(quan)縣森(sen)林覆蓋率63.1%，小水(shui)電(dian)、動植(zhi)物資源(yuan)豐富，土地(di)肥(fei)沃，具(ju)有良好(hao)的(de)(de)生態環(huan)境；縣屬中(zhong)亞(ya)熱(re)帶季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區，沿翁韶(shao)公(gong)路附近山(shan)脈以南(nan)地(di)域為(wei)南(nan)亞(ya)熱(re)帶與中(zhong)亞(ya)熱(re)帶過渡地(di)帶，九(jiu)仙桃主產(chan)區江尾、龍仙、壩仔、官渡等四個(ge)鎮(zhen)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和，山(shan)清水(shui)秀，具(ju)有夏長、冬短(duan)、春(chun)秋(qiu)短(duan)暫的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特征，年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)20.3℃，年(nian)平(ping)均日(ri)照時(shi)(shi)數1837.7小時(shi)(shi)，歷年(nian)平(ping)均降雨量1787.3毫米，光、溫(wen)、水(shui)資源(yuan)十(shi)分豐富，土壤富含有機質，PH值為(wei)5.5-6.5，主產(chan)區四面環(huan)山(shan)，綿延百余公(gong)里的(de)(de)山(shan)前暖帶非常(chang)適宜九(jiu)仙桃生長，進入六月(yue)份后,雨水(shui)充足日(ri)照更(geng)強(月(yue)平(ping)均值150.1小時(shi)(shi)),晝夜溫(wen)差有7℃-8℃,又有利于(yu)桃果可(ke)溶(rong)性固形物積累,甜(tian)度增加及果實(shi)著色。

【文化背景】

九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)的(de)(de)出產(chan)有(you)一(yi)(yi)(yi)段美妙的(de)(de)傳說(shuo)：有(you)一(yi)(yi)(yi)年(nian)天(tian)大旱，這里(li)田地(di)龜裂，五谷無(wu)收，鄉(xiang)(xiang)民無(wu)法生(sheng)活，紛紛逃荒(huang)到(dao)外鄉(xiang)(xiang)，只(zhi)剩下(xia)一(yi)(yi)(yi)戶人(ren)家(jia)(jia)因兒媳坐月，婆(po)婆(po)在(zai)家(jia)(jia)照(zhao)料而(er)未及外逃。這時(shi)八仙(xian)駕著云(yun)頭云(yun)游天(tian)下(xia)，見(jian)這一(yi)(yi)(yi)帶旱情(qing)嚴重，民不聊生(sheng)，忙按下(xia)云(yun)頭視(shi)察旱情(qing)。八仙(xian)見(jian)鄉(xiang)(xiang)民都已逃走(zou)(zou)，只(zhi)有(you)一(yi)(yi)(yi)戶人(ren)家(jia)(jia)起炊(chui)煙，便上門討茶(cha)解渴。老(lao)阿婆(po)見(jian)來(lai)者除一(yi)(yi)(yi)位(wei)年(nian)輕貌美的(de)(de)姑娘外，其他(ta)7個(ge)都是衣衫襤(lan)褸(lv)的(de)(de)老(lao)漢，忙熱情(qing)招呼進屋，然(ran)后把僅有(you)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)壇(tan)黃酒端出來(lai)分給(gei)八仙(xian)喝，并說(shuo)：“這里(li)旱得(de)連(lian)用(yong)水(shui)都很困難，僅有(you)這壇(tan)釀(niang)給(gei)媳婦做月的(de)(de)黃酒，就請大伯(bo)姑娘喝了吧。”八仙(xian)見(jian)老(lao)阿婆(po)心地(di)善良，待人(ren)熱情(qing)，非常感(gan)激(ji)，便各施法術(shu)，每人(ren)用(yong)腳踩出一(yi)(yi)(yi)個(ge)泉(quan)眼，頓時(shi)清(qing)泉(quan)四(si)溢，田園解涸，草(cao)木回春，禾稷(ji)重現生(sheng)機。八仙(xian)又(you)把老(lao)太(tai)婆(po)點化成(cheng)仙(xian)，偕同云(yun)游天(tian)下(xia)，故稱“九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)”。 八仙(xian)臨走(zou)(zou)前把幾只(zhi)桃(tao)(tao)核埋(mai)在(zai)村(cun)邊(bian)，不日(ri)則滿(man)樹(shu)果(guo)實，又(you)紅(hong)又(you)大，令人(ren)垂(chui)涎，故名“九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)”。據《翁源縣(xian)名特產(chan)簡介》記載：九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)，傳統(tong)特產(chan)，產(chan)于仙(xian)鶴(he)（現江尾(wei)鎮(zhen)）九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)村(cun)，起源于唐(tang)代。1989年(nian)被廣東省農科(ke)院列為上乘優稀水(shui)果(guo)。仙(xian)鶴(he)為翁源縣(xian)九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)的(de)(de)生(sheng)產(chan)基地(di)。《翁源縣(xian)志》記載，九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)，產(chan)于松塘鄉(xiang)(xiang)（現江尾(wei)鎮(zhen)）九(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)村(cun)一(yi)(yi)(yi)帶，具有(you)果(guo)大、核小、脫核、遲熟的(de)(de)特點，肉質爽脆、化渣、清(qing)甜，果(guo)身飽滿(man)，成(cheng)熟時(shi)表里(li)透紅(hong)。

【品牌建設】翁源政府、相關部(bu)門一(yi)方面(mian)(mian)通過大(da)力(li)推(tui)廣九仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)標準化生產(chan)技(ji)術，提高種植戶(hu)的科技(ji)素質和市場經濟意識，另一(yi)方面(mian)(mian)著力(li)做好(hao)九仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)品標識、包(bao)裝(zhuang)、舉(ju)辦九仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)經貿(mao)洽談會等各(ge)項工作，大(da)力(li)推(tui)介九仙(xian)桃(tao)(tao)(tao)，打(da)造特色農業品牌。

一、由(you)政府(fu)主(zhu)導，大力發展九仙桃(tao)(tao)(tao)產業，2006年至(zhi)2007年，政府(fu)投資400萬(wan)元，在(zai)縣(xian)農科所(suo)辦有(you)一個30畝的(de)鷹嘴桃(tao)(tao)(tao)苗(miao)圃基地，培育(yu)桃(tao)(tao)(tao)苗(miao)240萬(wan)株，免(mian)費向種植(zhi)農戶供應(ying)桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)苗(miao)。

二、制訂《九仙桃(tao)生(sheng)產技(ji)術(shu)操作規(gui)(gui)(gui)程》和“統一(yi)種苗、統一(yi)規(gui)(gui)(gui)劃、統一(yi)種植(zhi)標準、統一(yi)種植(zhi)技(ji)術(shu)”的(de)(de)“四統一(yi)”原則，用來具(ju)體(ti)指導種植(zhi)戶的(de)(de)生(sheng)產，以達(da)到低投入(ru)、高產出、無公害的(de)(de)目的(de)(de), 為九仙桃(tao)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)范化生(sheng)產提供(gong)了(le)法規(gui)(gui)(gui)性的(de)(de)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)(gui)程。

三(san)、縣(xian)農業技術(shu)(shu)(shu)推(tui)廣中心積極向果(guo)農推(tui)廣鷹嘴桃(tao)(tao)的栽(zai)培、管理技術(shu)(shu)(shu)，專門派出技術(shu)(shu)(shu)人員到各(ge)地舉辦技術(shu)(shu)(shu)培訓班。2006年新(xin)擴種(zhong)鷹嘴桃(tao)(tao)1.8萬畝(mu)。100畝(mu)以(yi)上的桃(tao)(tao)園20個，使全縣(xian)的鷹嘴桃(tao)(tao)種(zhong)植形成了一(yi)定的規模。

四、2007年，九(jiu)(jiu)仙桃(tao)通(tong)過了國家農業部農產(chan)(chan)(chan)(chan)品質量安全中心授予(yu)“無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品” ，九(jiu)(jiu)仙桃(tao)產(chan)(chan)(chan)(chan)地被省農業廳授予(yu)“無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)(chan)地”稱號。通(tong)過了無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品和無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)(chan)地認定后，九(jiu)(jiu)仙桃(tao)獲(huo)得直接(jie)進入省級以上大型農產(chan)(chan)(chan)(chan)品市(shi)場銷售的準入資格，將(jiang)會對九(jiu)(jiu)仙桃(tao)的進一(yi)步發展(zhan)產(chan)(chan)(chan)(chan)生深遠(yuan)影(ying)響。

五、2008年，形(xing)成了(le)官渡鎮(zhen)六里至江尾鎮(zhen)仙鶴長(chang)30公里面積(ji)2.5萬畝的“九(jiu)仙桃長(chang)廊”，春可賞花，夏可品(pin)(pin)果，成為集商品(pin)(pin)生產、旅(lv)游觀光于(yu)一體的新型生態農業。

六(liu)、2008年舉辦 “九(jiu)仙(xian)桃(tao)”經貿洽談會，通過廣東電(dian)視(shi)臺、《南方(fang)日報(bao)》（專版專題報(bao)道）、《廣州(zhou)日報(bao)》、《羊(yang)城晚(wan)報(bao)》和韶關市(shi)媒體進行多角度、全(quan)方(fang)位報(bao)道,使九(jiu)仙(xian)桃(tao)傳播(bo)到(dao)五湖四海(hai)，廣泛深入到(dao)萬戶(hu)千家。

七、2008年九仙桃(tao)經貿洽談會組委(wei)會組織開展九仙桃(tao)優質(zhi)果評(ping)比活(huo)動(dong)，評(ping)出“仙桃(tao)王” 一(yi)、二、三等獎和優勝獎。積極推動(dong)了(le)我縣九仙桃(tao)產業發展。

八、2008年中央(yang)電視臺《農(nong)廣(guang)天地》欄目(mu)組拍(pai)攝了(le)我(wo)縣《九(jiu)仙(xian)桃(tao)無公害高(gao)(gao)產標準化栽培(pei)技術(shu)》，農(nong)業(ye)實用技術(shu)推(tui)廣(guang)專(zhuan)題片,大(da)(da)大(da)(da)地提高(gao)(gao)廣(guang)大(da)(da)觀眾對嶺南佳果(guo)九(jiu)仙(xian)桃(tao)的認(ren)識度。九(jiu)仙(xian)桃(tao)在(zai)兩廣(guang)、港澳地區(qu)也有很高(gao)(gao)的知名(ming)度,九(jiu)仙(xian)桃(tao)果(guo)熟(shu)季節，品嘗(chang)(chang)、銷售，形成(cheng)了(le)當地一種濃厚的節日(ri)氛(fen)圍(wei)。由(you)于九(jiu)仙(xian)桃(tao)遠(yuan)(yuan)近聞名(ming)，果(guo)熟(shu)季節，珠三角、港澳各同胞(bao)、遠(yuan)(yuan)近親朋好友(you)，還有果(guo)品采(cai)購商，組團結(jie)隊(dui)慕名(ming)而來，不請自至, 只(zhi)為品嘗(chang)(chang)、采(cai)購素有“廣(guang)東(dong)省優稀水果(guo)”之稱的九(jiu)仙(xian)桃(tao)。

九、2008年(nian)中央電視臺《農(nong)廣(guang)(guang)天地(di)》欄(lan)目組拍攝了(le)我(wo)縣《九仙桃(tao)無公害高產(chan)標準化栽培(pei)技術(shu)》，農(nong)業實用技術(shu)推(tui)廣(guang)(guang)專題片, 向全國(guo)觀眾推(tui)介了(le)九仙桃(tao)。