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【質量特色】

近橢(tuo)圓形(xing)，果頂似鷹嘴(zui)，果面(mian)紅暈≥25%，離核(he)，單果重(zhong)≥150g,質地爽脆, 口味清甜

【地標地理】

翁(weng)(weng)源(yuan)(yuan)位于廣東省北部，韶關市東南部，公(gong)(gong)元554年梁朝分(fen)湞陽縣(xian)地(di)置，是廣東歷史上最(zui)早建制的(de)16個縣(xian)之一(yi)。翁(weng)(weng)源(yuan)(yuan)是典(dian)型的(de)“八山(shan)(shan)(shan)一(yi)水(shui)(shui)一(yi)分(fen)田(tian)”的(de)山(shan)(shan)(shan)區縣(xian)，全(quan)縣(xian)森林覆蓋(gai)率63.1%，小(xiao)水(shui)(shui)電、動植物(wu)資源(yuan)(yuan)豐富(fu)，土地(di)肥沃，具有(you)良(liang)好的(de)生態環境(jing)；縣(xian)屬中亞(ya)(ya)熱(re)帶(dai)(dai)季風氣(qi)候(hou)(hou)(hou)區，沿翁(weng)(weng)韶公(gong)(gong)路附近山(shan)(shan)(shan)脈以南地(di)域(yu)為南亞(ya)(ya)熱(re)帶(dai)(dai)與中亞(ya)(ya)熱(re)帶(dai)(dai)過渡地(di)帶(dai)(dai)，九仙(xian)(xian)桃(tao)主產(chan)區江尾、龍(long)仙(xian)(xian)、壩仔、官渡等四(si)個鎮氣(qi)候(hou)(hou)(hou)溫(wen)(wen)和，山(shan)(shan)(shan)清水(shui)(shui)秀，具有(you)夏長(chang)、冬短、春秋短暫(zan)的(de)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)特征，年平均氣(qi)溫(wen)(wen)20.3℃，年平均日照時(shi)(shi)數1837.7小(xiao)時(shi)(shi)，歷年平均降雨量1787.3毫米(mi)，光、溫(wen)(wen)、水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)十分(fen)豐富(fu)，土壤富(fu)含有(you)機(ji)質，PH值為5.5-6.5，主產(chan)區四(si)面環山(shan)(shan)(shan)，綿延(yan)百(bai)余公(gong)(gong)里(li)的(de)山(shan)(shan)(shan)前暖帶(dai)(dai)非常適宜九仙(xian)(xian)桃(tao)生長(chang)，進入六(liu)月(yue)份(fen)后(hou),雨水(shui)(shui)充足日照更強(月(yue)平均值150.1小(xiao)時(shi)(shi)),晝夜溫(wen)(wen)差有(you)7℃-8℃,又有(you)利于桃(tao)果(guo)可(ke)溶性(xing)固形物(wu)積累,甜(tian)度增加及(ji)果(guo)實著色。

【文化背景】

九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)桃的(de)(de)出(chu)產(chan)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)段(duan)美(mei)妙的(de)(de)傳(chuan)說(shuo)：有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)天(tian)(tian)大(da)旱，這(zhe)(zhe)里田地(di)龜裂，五谷無(wu)收(shou)，鄉(xiang)(xiang)(xiang)民無(wu)法(fa)生(sheng)活，紛紛逃(tao)荒(huang)到外鄉(xiang)(xiang)(xiang)，只(zhi)剩下一(yi)(yi)(yi)戶人(ren)(ren)家因兒媳坐(zuo)月(yue)，婆婆在家照料而未及外逃(tao)。這(zhe)(zhe)時八仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)駕著云頭云游(you)天(tian)(tian)下，見(jian)這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)帶(dai)旱情(qing)(qing)嚴(yan)重(zhong)，民不(bu)聊生(sheng)，忙(mang)按下云頭視察旱情(qing)(qing)。八仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)見(jian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)民都(dou)已(yi)逃(tao)走，只(zhi)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)戶人(ren)(ren)家起(qi)(qi)炊煙(yan)，便(bian)上門討茶解渴(ke)。老(lao)(lao)(lao)(lao)阿婆見(jian)來者(zhe)除(chu)一(yi)(yi)(yi)位年(nian)(nian)輕貌美(mei)的(de)(de)姑娘(niang)外，其他7個都(dou)是衣衫襤褸的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)漢，忙(mang)熱情(qing)(qing)招呼進屋(wu)，然(ran)后(hou)把僅(jin)有(you)(you)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)壇(tan)黃(huang)酒端出(chu)來分給八仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)喝(he)(he)，并說(shuo)：“這(zhe)(zhe)里旱得連用水(shui)都(dou)很困難，僅(jin)有(you)(you)這(zhe)(zhe)壇(tan)釀給媳婦(fu)做月(yue)的(de)(de)黃(huang)酒，就(jiu)請大(da)伯姑娘(niang)喝(he)(he)了吧。”八仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)見(jian)老(lao)(lao)(lao)(lao)阿婆心地(di)善良，待人(ren)(ren)熱情(qing)(qing)，非常感(gan)激，便(bian)各施法(fa)術，每人(ren)(ren)用腳踩(cai)出(chu)一(yi)(yi)(yi)個泉(quan)眼，頓(dun)時清泉(quan)四溢(yi)，田園解涸，草木回春，禾稷重(zhong)現(xian)生(sheng)機(ji)。八仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)又(you)(you)把老(lao)(lao)(lao)(lao)太婆點(dian)化成仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)，偕同云游(you)天(tian)(tian)下，故稱“九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)”。 八仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)臨走前把幾只(zhi)桃核(he)(he)埋在村(cun)邊，不(bu)日(ri)則(ze)滿(man)樹果(guo)實，又(you)(you)紅又(you)(you)大(da)，令人(ren)(ren)垂涎(xian)，故名(ming)“九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)桃”。據(ju)《翁源縣(xian)名(ming)特產(chan)簡(jian)介》記(ji)(ji)載(zai)：九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)桃，傳(chuan)統特產(chan)，產(chan)于仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)鶴(he)（現(xian)江尾鎮）九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)村(cun)，起(qi)(qi)源于唐代(dai)。1989年(nian)(nian)被廣東省(sheng)農科院列為上乘優稀水(shui)果(guo)。仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)鶴(he)為翁源縣(xian)九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)桃的(de)(de)生(sheng)產(chan)基地(di)。《翁源縣(xian)志》記(ji)(ji)載(zai)，九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)桃，產(chan)于松塘鄉(xiang)(xiang)(xiang)（現(xian)江尾鎮）九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)村(cun)一(yi)(yi)(yi)帶(dai)，具有(you)(you)果(guo)大(da)、核(he)(he)小(xiao)、脫核(he)(he)、遲熟的(de)(de)特點(dian)，肉質爽脆、化渣、清甜，果(guo)身飽滿(man)，成熟時表里透紅。

【品牌(pai)建設】翁源政府、相關部門一方面(mian)通過大力推(tui)廣九仙(xian)(xian)桃(tao)標準化生產技(ji)(ji)術，提高種植戶的科技(ji)(ji)素質和(he)市場(chang)經(jing)濟意(yi)識，另一方面(mian)著力做好九仙(xian)(xian)桃(tao)產品標識、包裝(zhuang)、舉辦九仙(xian)(xian)桃(tao)經(jing)貿洽談會等各(ge)項(xiang)工作(zuo)，大力推(tui)介(jie)九仙(xian)(xian)桃(tao)，打造特色農業品牌(pai)。

一、由政府主(zhu)導(dao)，大力(li)發展九(jiu)仙桃(tao)(tao)產業，2006年至2007年，政府投(tou)資400萬元，在(zai)縣(xian)農科(ke)所辦有一個(ge)30畝的鷹嘴桃(tao)(tao)苗(miao)圃基地，培育桃(tao)(tao)苗(miao)240萬株，免費向種植農戶供(gong)應(ying)桃(tao)(tao)樹苗(miao)。

二、制(zhi)訂《九仙(xian)桃生產(chan)技術操作規(gui)(gui)程》和“統(tong)一種(zhong)苗(miao)、統(tong)一規(gui)(gui)劃、統(tong)一種(zhong)植標準、統(tong)一種(zhong)植技術”的“四統(tong)一”原則(ze)，用(yong)來(lai)具體指導種(zhong)植戶的生產(chan)，以達到低投入、高產(chan)出、無公害(hai)的目(mu)的, 為九仙(xian)桃的規(gui)(gui)范化生產(chan)提供了法規(gui)(gui)性的技術規(gui)(gui)程。

三、縣農業技(ji)術(shu)(shu)推廣中心積極向果農推廣鷹嘴(zui)(zui)桃的(de)(de)(de)栽培、管理技(ji)術(shu)(shu)，專門(men)派出技(ji)術(shu)(shu)人(ren)員到各地舉辦技(ji)術(shu)(shu)培訓班。2006年新擴(kuo)種(zhong)鷹嘴(zui)(zui)桃1.8萬(wan)畝。100畝以上的(de)(de)(de)桃園20個，使全縣的(de)(de)(de)鷹嘴(zui)(zui)桃種(zhong)植(zhi)形成了一定的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)。

四(si)、2007年(nian)，九仙(xian)(xian)桃通過了國家農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品(pin)質(zhi)量安(an)全中心授予“無(wu)(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)” ，九仙(xian)(xian)桃產(chan)地(di)被省農(nong)(nong)業(ye)廳授予“無(wu)(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)產(chan)地(di)”稱號。通過了無(wu)(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)和無(wu)(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)產(chan)地(di)認定后，九仙(xian)(xian)桃獲得直接進(jin)入(ru)省級以上(shang)大型農(nong)(nong)產(chan)品(pin)市場(chang)銷售的準(zhun)入(ru)資格，將會對九仙(xian)(xian)桃的進(jin)一步發展產(chan)生深遠影(ying)響。

五、2008年(nian)，形成(cheng)了官渡鎮(zhen)(zhen)六里至江(jiang)尾鎮(zhen)(zhen)仙鶴長30公里面(mian)積(ji)2.5萬畝(mu)的“九(jiu)仙桃長廊”，春(chun)可(ke)賞花，夏可(ke)品果，成(cheng)為集(ji)商品生(sheng)產、旅(lv)游(you)觀光于(yu)一體的新型(xing)生(sheng)態農業。

六(liu)、2008年舉(ju)辦 “九仙(xian)(xian)桃(tao)”經貿洽談會，通過廣東電(dian)視(shi)臺、《南方日(ri)報(bao)(bao)》（專(zhuan)版專(zhuan)題(ti)報(bao)(bao)道）、《廣州日(ri)報(bao)(bao)》、《羊城晚報(bao)(bao)》和韶關市媒體進行多角度、全(quan)方位報(bao)(bao)道,使九仙(xian)(xian)桃(tao)傳播到(dao)五湖四海，廣泛深(shen)入到(dao)萬戶(hu)千(qian)家。

七、2008年(nian)九(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)經貿洽談會組委會組織(zhi)開展九(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)優質果評(ping)比活動(dong)(dong)，評(ping)出“仙(xian)桃(tao)(tao)王” 一、二、三等獎和優勝獎。積極推動(dong)(dong)了(le)我縣(xian)九(jiu)(jiu)仙(xian)桃(tao)(tao)產業發展。

八、2008年中央電視臺(tai)《農廣(guang)天地》欄目組拍攝(she)了(le)我縣(xian)《九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)無公害高(gao)產(chan)標(biao)準化栽培技術》，農業實用(yong)技術推廣(guang)專題片,大(da)(da)大(da)(da)地提高(gao)廣(guang)大(da)(da)觀眾對嶺南佳果(guo)九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)的認識(shi)度。九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)在兩廣(guang)、港澳(ao)地區(qu)也有很高(gao)的知名度,九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)果(guo)熟(shu)季節，品(pin)嘗(chang)、銷售，形成了(le)當地一種濃厚的節日氛圍。由于九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)遠近聞(wen)名，果(guo)熟(shu)季節，珠三角、港澳(ao)各同胞(bao)、遠近親朋好友(you)，還有果(guo)品(pin)采購(gou)商(shang)，組團結隊慕名而來，不請(qing)自至, 只為品(pin)嘗(chang)、采購(gou)素(su)有“廣(guang)東省優稀(xi)水果(guo)”之稱的九(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)(xian)桃(tao)。

九、2008年中央電視臺《農廣天(tian)地》欄目組(zu)拍攝了我(wo)縣《九仙桃無公害高產標準化栽培技術》，農業(ye)實用技術推廣專(zhuan)題片, 向(xiang)全國觀眾推介了九仙桃。