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韶關十大特產

韶關什么特產出名 韶關有那些特產值得買 廣東韶關十大特產推薦
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-04-27 評論 0
韶關是廣東地級市,地形以山地丘陵為主,河谷盆地分布其中,這里光照充足,水資源豐富,因此出產了比較多有名的土特產,那韶關特產有哪些?比較出名的有仁化白毛茶、南雄板鴨、長江白糖餅、長壩沙田柚、丹霞貢柑、馬壩油粘米、翁源三華李等。以下,請看MAIGOO小編帶來的韶關十大特產排行榜,了解更多韶關有名的特產及相關情況。
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韶關市十大特產排行榜,是MAIGOO編輯主要對韶關特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
韶關十大特產
仁化白毛茶是廣東省仁化縣的特色茶葉,主要產于仁化的紅山、城口、丹霞、董塘、聞韶和黃坑等云霧山區,其中又以紅山、城口兩鎮為主產區,這里出產的白毛茶的特點有芽頭肥碩、茶毫滿披、滋味甘醇、帶蘭花香味等,受到很多愛茶人士的喜愛。白毛茶以清明前后采收的“清明茶”品質最高,內含物特別豐富,使仁化白毛茶具有濃、醇、鮮、爽、香的品質特征,古為朝廷貢品。【 詳細>>】
南雄板鴨是廣東省南雄市特產,當地稱為“曝腌”,又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。南雄板鴨的特點是低鹽、低水分、低脂肪、高蛋白質,屬于環保健康食品。此外南雄板鴨已經有千年的歷史,造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、香氣濃郁、風味獨特,因此千余年來南來北往的客人都要品嘗或購買南雄精制的臘鴨。【 詳細>>】
3、長江白糖餅
韶關十大小吃
長江白糖餅是韶關仁化長江鎮的傳統客家小吃,以口感獨特、香甜而遠近聞名,是干餅類的代表,也是韶關著名的特色小吃。長江白糖餅是純手工制作,精選上等糯米,經浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成,具有入口即化、甜而不膩等特點。此外,做白糖餅的時候,要求非常膨松潔白,因此最怕油,甚至連擦烤托的油也不宜多,另外關鍵的是烤餅技術。
長壩沙田柚是廣東省仁化縣大橋鎮特產,以果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而聞名。據MAIgoo網編了解,長壩沙田柚的果形美觀,為端正梨型;果實臍部有個明顯的金錢印,果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,具有濃郁的香蜜味等特點。此外,果實中含有人體需的豐富營養物質,對預防老年人心腦血管硬化,降低膽固醇,平衡血壓,軟化血管等有一定的效果。【 詳細>>】
5、丹霞貢柑
貢柑還叫皇帝柑,是一種橙子跟橘子的雜交品種,號稱“中華名果”、“中國柑王”,黃坑貢柑,其果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、風味濃郁,集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點,為其他柑桔品種難以比擬,被譽為柑桔之皇,Maigoo美食小編建議9-11月去丹霞山旅游,這段時間是食用最應季,在韶關丹霞山當地水果攤就可以買到。
馬壩油粘米是廣東省韶關市曲江區傳統的優質水稻品種,以其米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、以油脂量高而著稱。馬壩油粘米曾作為“貢米”,它米粒細長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢,飯面泛起油光,把飯粒放到紙上有油跡留下,故稱之為油粘,因其產地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。【 詳細>>】
三華李是廣東省翁源縣特產,果紅皮紅肉,色質艷麗,個大肉厚,肉質爽脆,酸甜可口,氣味芳香,果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等,風味品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。祖國中醫理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效,特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。【 詳細>>】
火山粉葛是廣東省韶關市曲江區大塘鎮特產,這里地處南嶺山脈南麓的山地丘陵地帶,水資源豐富,空氣、水質優良,土壤保護較好,水土流失較輕,具有良好的自然生態環境,屬于粉葛的適生區域。因此這里出產的火山粉葛的特點是淀粉含量多,無渣、質鮮、肉嫩,富含蛋白質、氨基酸及多種微量元素,而且具有潤腸、清熱的效果,是廣東省有名的煲湯湯料。特別是以火山粉葛制作粉葛扣肉,入口松化,甘香濃郁,別有風味,深受客人們的喜愛。?【 詳細>>】
北鄉馬蹄是樂昌的特色產品,以個大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點而聞名省、港、澳市場,具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特點,此外,馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸堿平衡,老少皆宜。據Maigoo網編了解,北鄉馬蹄可作水果亦可作蔬菜,可制罐頭,可作涼果蜜餞,既可生食,亦可熟食。【 詳細>>】
新豐佛手瓜又被稱為合掌瓜,是廣東省新豐縣特產,葫蘆科多年生攀援性苗本植物,其色為青綠,瓜身不帶刺,形如兩掌合十,與佛教視福手勢相同,故而得名。新豐縣所產的佛手瓜清脆多汁,肉質細嫩,味美可口,既可以做菜,還可以加工成醬菜、佛手瓜飲品、飯前小食、果脯等。特別是因受惠于石灰巖地區和高寒氣候,造就佛手瓜特別清甜、爽脆、風味尤佳。【 詳細>>】
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