芒果视频下载

歷史淵源

邳(pi)(pi)州(zhou)(zhou)苔干蜚聲遐(xia)邇，為邳(pi)(pi)州(zhou)(zhou)遠銷全(quan)中(zhong)國(guo)及(ji)香港等(deng)地(di)的大宗商(shang)品之一(yi)。主要(yao)產于儀堂、土山(shan)、八路、新河等(deng)鎮。據《隋書》記載，萵苣(ju)自古渦國(guo)傳入(ru)邳(pi)(pi)州(zhou)(zhou)。古渦國(guo)，即安徽省古渦水一(yi)帶。邳(pi)(pi)南苔干相傳于明(ming)代(dai)從安徽亳地(di)傳來。二者(zhe)傳至(zhi)邳(pi)(pi)州(zhou)(zhou)后分別在邳(pi)(pi)北、邳(pi)(pi)南落戶(hu)。邳(pi)(pi)北多年來不產苔干，不獨種植技術問題，可能與(yu)土質(zhi)有關。苔干因歷史(shi)上作(zuo)為貢(gong)品進(jin)貢(gong)朝廷，又(you)(you)稱(cheng)為"貢(gong)菜(cai)"。干生吃脆(cui)聲清朗，又(you)(you)稱(cheng)響(xiang)菜(cai)。

產地環境

邳州(zhou)市位于(yu)江蘇省北(bei)部(bu)，徐(xu)州(zhou)與連(lian)云港之(zhi)間。東(dong)與新沂(yi)市為鄰，西(xi)與銅山縣和(he)(he)徐(xu)州(zhou)市賈汪區毗連(lian)，南接睢寧縣和(he)(he)宿遷(qian)市豫(yu)縣，北(bei)界山東(dong)省。地(di)(di)理坐標為東(dong)經(jing)117°35′50″-118°10′40″，北(bei)緯34°07′-34°40′48″。東(dong)西(xi)距(ju)離52公(gong)里(li)，南北(bei)距(ju)離61公(gong)里(li)。西(xi)北(bei)部(bu)和(he)(he)西(xi)南部(bu)山巒起(qi)伏，腹地(di)(di)河(he)流如織。根據地(di)(di)勢高低，全境地(di)(di)貌(mao)分為平(ping)原洼(wa)地(di)(di)、坡(po)地(di)(di)、山地(di)(di)和(he)(he)水域四種類型。其中平(ping)原洼(wa)地(di)(di)為全市地(di)(di)形主(zhu)體，面積(ji)1080平(ping)方公(gong)里(li)，占面積(ji)的51.7%市境界于(yu)黃淮之(zhi)間，屬半濕潤暖溫(wen)帶季風氣(qi)候，四季分明，日(ri)照和(he)(he)雨量充足，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)13.9℃，日(ri)照2350小時(shi)，降雨量903.6毫米，無(wu)霜期211天(tian)。

全市土(tu)(tu)(tu)(tu)壤分(fen)(fen)為潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)、棕(zong)壤土(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、砂礓黑土(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)水稻土(tu)(tu)(tu)(tu)五個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)，其中潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)為主(zhu)要類(lei)型，分(fen)(fen)布于平原地(di)區，面積158.8萬畝。境內水系(xi)(xi)屬(shu)淮(huai)河(he)(he)流域，沂、沭、泗水系(xi)(xi)，按流向歸宿分(fen)(fen)為中運河(he)(he)、沂河(he)(he)、邳(pi)洪河(he)(he)三大水系(xi)(xi)。優良的(de)水土(tu)(tu)(tu)(tu)條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)為邳(pi)南苔干的(de)生長提供了充足的(de)條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)。

品質特點

邳南苔干(gan)與邳北(bei)萵(wo)苣屬一(yi)科二種。萵(wo)苣莖(jing)短而粗（莖(jing)長(chang)20一(yi)30厘米(mi)），苔干(gan)莖(jing)長(chang)而細（70-110厘米(mi)）。苔干(gan)分紫莖(jing)和青莖(jing)兩類：紫莖(jing)水分少(shao)，產量(liang)偏低，晾(liang)干(gan)后(hou)(hou)綠色稍暗、鹽霜少(shao)；青莖(jing)水分大，產量(liang)高(gao)，晾(liang)干(gan)后(hou)(hou)，綠色鮮(xian)亮，鹽霜大，糖分高(gao)，為優種。

邳州苔(tai)干(gan)是(shi)中國蔬菜食(shi)品中一(yi)個(ge)珍(zhen)貴(gui)稀(xi)有的品種(zhong)(zhong)，色澤青(qing)綠，形(xing)狀細長，組(zu)織致密(mi)，肉(rou)質肥厚(hou)，質地脆嫩(nen)。食(shi)用起來清脆可口，清香沁脾，有天(tian)然海蜇(zhe)的美稱。據了解(jie)，邳州苔(tai)干(gan)經(jing)檢(jian)測(ce)，內(nei)含18種(zhong)(zhong)氨基酸、多(duo)種(zhong)(zhong)維生素(su)(su)以及鋅、鐵、硒等微(wei)量(liang)元素(su)(su)，是(shi)不可多(duo)得的健康食(shi)品。

生產情況

邳州(zhou)市委、市政(zheng)府不(bu)斷加快(kuai)農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)結構調(diao)整(zheng)步伐，通(tong)過“公(gong)司+基(ji)(ji)地(di)(di)+農(nong)戶(hu)”運(yun)行(xing)模式，大力推進邳州(zhou)苔(tai)干(gan)農(nong)業(ye)標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)生產(chan)，使苔(tai)干(gan)產(chan)業(ye)邁上標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)、規模化(hua)(hua)、基(ji)(ji)地(di)(di)化(hua)(hua)發展“快(kuai)車道”。到2013年，邳州(zhou)苔(tai)干(gan)標準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)種植面積(ji)近60000畝，年產(chan)量4000噸，基(ji)(ji)本(ben)形(xing)成了區域化(hua)(hua)布局(ju)(ju)、專業(ye)化(hua)(hua)生產(chan)、產(chan)業(ye)化(hua)(hua)經(jing)營的(de)發展新格局(ju)(ju)，成為中國著(zhu)名(ming)的(de)苔(tai)干(gan)產(chan)區和(he)重要出口(kou)基(ji)(ji)地(di)(di)。