芒果视频下载

歷史淵源

邳州(zhou)(zhou)苔干(gan)蜚聲(sheng)遐(xia)邇，為(wei)邳州(zhou)(zhou)遠銷全(quan)中(zhong)國(guo)(guo)及香港等地(di)的大宗商(shang)品(pin)之一(yi)。主要產于(yu)儀堂、土山、八路、新河(he)等鎮。據《隋書》記(ji)載(zai)，萵苣自古渦(wo)(wo)國(guo)(guo)傳(chuan)(chuan)入邳州(zhou)(zhou)。古渦(wo)(wo)國(guo)(guo)，即安(an)徽(hui)省古渦(wo)(wo)水一(yi)帶。邳南苔干(gan)相(xiang)傳(chuan)(chuan)于(yu)明代從安(an)徽(hui)亳地(di)傳(chuan)(chuan)來(lai)。二者(zhe)傳(chuan)(chuan)至邳州(zhou)(zhou)后分別在邳北、邳南落戶。邳北多年來(lai)不產苔干(gan)，不獨種植技術問題(ti)，可能(neng)與土質(zhi)有關。苔干(gan)因歷史上作為(wei)貢品(pin)進貢朝廷，又(you)稱為(wei)"貢菜"。干(gan)生吃脆聲(sheng)清(qing)朗，又(you)稱響菜。

產地環境

邳州(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)位于江蘇省北(bei)部，徐(xu)州(zhou)與(yu)連(lian)(lian)云港(gang)之間(jian)。東(dong)與(yu)新沂(yi)市(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)鄰，西(xi)與(yu)銅山縣和(he)(he)徐(xu)州(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)賈(jia)汪區毗連(lian)(lian)，南(nan)接睢寧縣和(he)(he)宿遷市(shi)(shi)(shi)(shi)豫縣，北(bei)界山東(dong)省。地(di)(di)理坐(zuo)標為(wei)(wei)東(dong)經(jing)117°35′50″-118°10′40″，北(bei)緯34°07′-34°40′48″。東(dong)西(xi)距(ju)離52公(gong)(gong)里，南(nan)北(bei)距(ju)離61公(gong)(gong)里。西(xi)北(bei)部和(he)(he)西(xi)南(nan)部山巒(luan)起伏，腹地(di)(di)河流如(ru)織。根據地(di)(di)勢高低(di)，全境(jing)地(di)(di)貌分為(wei)(wei)平(ping)原洼地(di)(di)、坡地(di)(di)、山地(di)(di)和(he)(he)水(shui)域(yu)四種類型。其(qi)中平(ping)原洼地(di)(di)為(wei)(wei)全市(shi)(shi)(shi)(shi)地(di)(di)形主(zhu)體(ti)，面積1080平(ping)方公(gong)(gong)里，占面積的(de)51.7%市(shi)(shi)(shi)(shi)境(jing)界于黃淮之間(jian)，屬半濕(shi)潤暖溫帶季(ji)風氣候，四季(ji)分明(ming)，日照和(he)(he)雨量(liang)充足，年(nian)平(ping)均氣溫13.9℃，日照2350小時，降雨量(liang)903.6毫(hao)米，無霜期211天。

全市土(tu)(tu)(tu)(tu)壤分為(wei)(wei)潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)、棕(zong)壤土(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、砂礓黑土(tu)(tu)(tu)(tu)和水(shui)(shui)稻土(tu)(tu)(tu)(tu)五個土(tu)(tu)(tu)(tu)類，其中潮(chao)土(tu)(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主要類型，分布于平原地區，面(mian)積158.8萬(wan)畝(mu)。境內水(shui)(shui)系屬淮河流域(yu)，沂、沭、泗水(shui)(shui)系，按流向歸宿分為(wei)(wei)中運河、沂河、邳洪河三大水(shui)(shui)系。優良的(de)水(shui)(shui)土(tu)(tu)(tu)(tu)條(tiao)件為(wei)(wei)邳南苔干(gan)的(de)生長提供了充足的(de)條(tiao)件。

品質特點

邳(pi)南苔干與邳(pi)北萵苣(ju)屬一(yi)科(ke)二種。萵苣(ju)莖(jing)短而(er)粗(cu)（莖(jing)長(chang)20一(yi)30厘米(mi)），苔干莖(jing)長(chang)而(er)細（70-110厘米(mi)）。苔干分紫(zi)莖(jing)和青(qing)莖(jing)兩類(lei)：紫(zi)莖(jing)水分少，產量偏(pian)低，晾(liang)干后綠(lv)色稍暗、鹽(yan)霜(shuang)(shuang)少；青(qing)莖(jing)水分大，產量高(gao)，晾(liang)干后，綠(lv)色鮮(xian)亮，鹽(yan)霜(shuang)(shuang)大，糖分高(gao)，為優(you)種。

邳州(zhou)苔(tai)干是(shi)中(zhong)(zhong)國蔬菜食品中(zhong)(zhong)一個珍貴稀有的(de)品種，色澤(ze)青綠，形(xing)狀細長，組織致密，肉(rou)質(zhi)肥(fei)厚，質(zhi)地脆(cui)嫩。食用(yong)起來清脆(cui)可(ke)口，清香沁脾，有天(tian)然(ran)海蜇的(de)美稱。據了解，邳州(zhou)苔(tai)干經檢測，內含18種氨基酸、多(duo)種維生(sheng)素(su)以(yi)及鋅、鐵、硒等微量(liang)元素(su)，是(shi)不可(ke)多(duo)得的(de)健康食品。

生產情況

邳州市(shi)委、市(shi)政(zheng)府不斷加快(kuai)農(nong)業產業結構調整步伐，通過“公司+基(ji)地+農(nong)戶(hu)”運行模(mo)式(shi)，大力推進邳州苔(tai)干農(nong)業標(biao)準化(hua)(hua)(hua)生產，使苔(tai)干產業邁上標(biao)準化(hua)(hua)(hua)、規模(mo)化(hua)(hua)(hua)、基(ji)地化(hua)(hua)(hua)發展“快(kuai)車道(dao)”。到(dao)2013年，邳州苔(tai)干標(biao)準化(hua)(hua)(hua)種植(zhi)面積(ji)近60000畝，年產量4000噸，基(ji)本形(xing)成了區(qu)域化(hua)(hua)(hua)布局、專業化(hua)(hua)(hua)生產、產業化(hua)(hua)(hua)經營的發展新格局，成為中國(guo)著名(ming)的苔(tai)干產區(qu)和(he)重(zhong)要出口(kou)基(ji)地。