芒果视频下载

一.產品介紹

產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)庫大銀(yin)魚獲(huo)(huo)得(de)“青島(dao)市名(ming)特優農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)”榮(rong)譽(yu)稱號，這是(shi)(shi)繼獲(huo)(huo)得(de)“國(guo)家有機產(chan)(chan)品(pin)(pin)認證”、“ 全國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標志(zhi)登記保(bao)護”之后，大銀(yin)魚獲(huo)(huo)得(de)的又(you)一(yi)獎牌。大銀(yin)魚是(shi)(shi)產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)庫優質淡水(shui)(shui)魚之一(yi)，屬我國(guo)名(ming)貴(gui)水(shui)(shui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，被(bei)譽(yu)為(wei)席上(shang)珍品(pin)(pin)，在國(guo)內外久負盛名(ming)。既(ji)是(shi)(shi)上(shang)等的滋養補品(pin)(pin)，又(you)是(shi)(shi)一(yi)種天然的“長壽食品(pin)(pin)”，被(bei)譽(yu)為(wei)“水(shui)(shui)中人參” 。

二.自然(ran)生態環(huan)境和人文歷史因素

1、自然生(sheng)態情況：當(dang)地氣候溫(wen)(wen)和(he)，屬北溫(wen)(wen)帶(dai)半濕潤東(dong)亞季(ji)風氣候區，四季(ji)分明(ming)，干(gan)濕顯著(zhu)，雨熱同季(ji)。年(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)雨量732mm；歷年(nian)平(ping)(ping)均風速2-3級，海陸風較明(ming)顯。年(nian)平(ping)(ping)均氣溫(wen)(wen)11.3℃，氣溫(wen)(wen)年(nian)溫(wen)(wen)差較小；月平(ping)(ping)均氣溫(wen)(wen)最(zui)高24.9℃，最(zui)低-3.8℃；無霜期(qi)200天以上(shang)，年(nian)平(ping)(ping)均水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)在18℃以上(shang)的天數有180多天，產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)(shui)(shui)庫作為青(qing)(qing)島和(he)萊西市的重要水(shui)(shui)(shui)(shui)源地，水(shui)(shui)(shui)(shui)面遼闊，水(shui)(shui)(shui)(shui)質純凈，長(chang)期(qi)以來始終能夠達(da)到國家(jia)一級水(shui)(shui)(shui)(shui)質標準（附(fu)：萊西水(shui)(shui)(shui)(shui)文簡(jian)報、產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)(shui)(shui)庫2010年(nian)2月10日水(shui)(shui)(shui)(shui)質監測(ce)成果表(biao)）。加(jia)之水(shui)(shui)(shui)(shui)位較淺(qian)，光照時間(jian)長(chang)，溶氧充足，水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)中天然生(sheng)物餌料比(bi)較豐富，非(fei)常適合淡(dan)水(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)類生(sheng)長(chang)，漁業(ye)資(zi)源極為豐富。尤以大(da)(da)銀魚(yu)(yu)和(he)鳙魚(yu)(yu)2大(da)(da)主導(dao)品種最(zui)為盛產(chan)(chan)。由于產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)(shui)(shui)庫大(da)(da)銀魚(yu)(yu)以天然餌料為食，無任何(he)添加(jia)劑(ji)，其(qi)肉味鮮美可(ke)口，營養豐富，廣受(shou)消費者青(qing)(qing)睞和(he)好評。

2、人(ren)(ren)(ren)文歷(li)史(shi)(shi)情況：萊(lai)(lai)(lai)西市(shi)(shi)可以(yi)(yi)追溯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)文化(hua)源(yuan)遠(yuan)流長，距今(jin)足有(you)七、八(ba)千(qian)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)。據(ju)考古調查表明，萊(lai)(lai)(lai)西境內已發(fa)(fa)(fa)現史(shi)(shi)前遺址(zhi)30余處(chu)，屬于相(xiang)當密(mi)集(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地帶。最有(you)代表性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)遺址(zhi)、左家(jia)(jia)院遺址(zhi)等正好位于產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)腹(fu)地。 關(guan)于銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)歷(li)，在(zai)萊(lai)(lai)(lai)西還(huan)流傳(chuan)(chuan)著(zhu)一(yi)(yi)(yi)(yi)個動人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故(gu)事。據(ju)說(shuo)，東(dong)海(hai)龍王(wang)身(shen)邊曾有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)童男童女，男的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)叫銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)，女的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)叫銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花。一(yi)(yi)(yi)(yi)日(ri)，龍王(wang)派他們(men)(men)(men)(men)(men)倆到(dao)人(ren)(ren)(ren)間(jian)(jian)查看(kan)(kan)萬物(wu)生長情況。他們(men)(men)(men)(men)(men)看(kan)(kan)到(dao)人(ren)(ren)(ren)們(men)(men)(men)(men)(men)過著(zhu)美滿幸福的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活，十分(fen)羨慕(mu)。隨(sui)著(zhu)它倆的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)情日(ri)益(yi)深厚，于是(shi)結為(wei)(wei)(wei)夫妻，過著(zhu)自由的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活，再也不(bu)(bu)愿回(hui)龍宮(gong)了(le)(le)。龍王(wang)知道(dao)后勃然(ran)大(da)(da)怒(nu)，便派蝦兵(bing)蟹將把他們(men)(men)(men)(men)(men)捉回(hui)問罪，并傳(chuan)(chuan)旨將銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)、銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花變(bian)為(wei)(wei)(wei)全(quan)身(shen)透明無鱗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小魚(yu)(yu)，打出龍宮(gong)。從此(ci)，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花只能(neng)在(zai)淺水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)處(chu)游動。他們(men)(men)(men)(men)(men)順著(zhu)大(da)(da)沽(gu)(gu)河逆(ni)流而上，尋找(zhao)安(an)身(shen)之所。游到(dao)馬(ma)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)山(shan)（今(jin)位于產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)東(dong)岸）下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)河段時，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花發(fa)(fa)(fa)現有(you)了(le)(le)身(shen)孕，肚(du)(du)子日(ri)漸大(da)(da)起來(lai)，游動也很(hen)緩慢。銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)隨(sui)著(zhu)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花總不(bu)(bu)遠(yuan)游，并為(wei)(wei)(wei)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花尋找(zhao)食物(wu)。哪知狠心的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)龍王(wang)還(huan)不(bu)(bu)放過他們(men)(men)(men)(men)(men)，即刻傳(chuan)(chuan)旨：不(bu)(bu)許出生。銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)、銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花一(yi)(yi)(yi)(yi)聽，悲(bei)痛萬分(fen)。銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花堅(jian)定地說(shuo)：“我(wo)(wo)們(men)(men)(men)(men)(men)已是(shi)夫妻，怎(zen)能(neng)沒(mei)有(you)兒(er)女，我(wo)(wo)決(jue)意破肚(du)(du)而死(si)。希望能(neng)保全(quan)后代、繁衍下去。”說(shuo)罷，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花便游向碎石，破腹(fu)產(chan)(chan)卵而死(si)。銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)見銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花死(si)去，他安(an)置好魚(yu)(yu)卵，也很(hen)快死(si)去了(le)(le)。第二(er)年春天，就在(zai)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)果(guo)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)花夫婦死(si)去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域，人(ren)(ren)(ren)們(men)(men)(men)(men)(men)發(fa)(fa)(fa)現了(le)(le)大(da)(da)量(liang)(liang)存(cun)活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)幼苗(miao)！從此(ci)以(yi)(yi)后，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)就在(zai)大(da)(da)沽(gu)(gu)河以(yi)(yi)及產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)里扎下了(le)(le)根，現在(zai)，銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)已成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)產(chan)(chan)量(liang)(liang)最大(da)(da)、收益(yi)最高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)種之一(yi)(yi)(yi)(yi)。 靠山(shan)吃山(shan)，靠水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)吃水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，沽(gu)(gu)河水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自古以(yi)(yi)來(lai)賦予了(le)(le)萊(lai)(lai)(lai)西人(ren)(ren)(ren)民豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁業(ye)資源(yuan)。產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)建(jian)成(cheng)(cheng)后，經過科學環保的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁業(ye)生產(chan)(chan)，為(wei)(wei)(wei)萊(lai)(lai)(lai)西人(ren)(ren)(ren)提供了(le)(le)種類(lei)更(geng)加齊全(quan)、品質(zhi)更(geng)加優良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)。為(wei)(wei)(wei)了(le)(le)充分(fen)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)魚(yu)(yu)文化(hua)，讓產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)大(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)進入更(geng)多(duo)尋常(chang)百姓家(jia)(jia)庭，并讓人(ren)(ren)(ren)們(men)(men)(men)(men)(men)了(le)(le)解(jie)和(he)掌握更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)飪(ren)(ren)技巧，2005年10月，萊(lai)(lai)(lai)西市(shi)(shi)專門舉(ju)(ju)辦了(le)(le)首(shou)屆山(shan)東(dong)省(sheng)滿漢全(quan)席產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)烹(peng)飪(ren)(ren)大(da)(da)賽。來(lai)自全(quan)省(sheng)各地、身(shen)懷絕(jue)技的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)100多(duo)名廚師各展身(shen)手， “一(yi)(yi)(yi)(yi)魚(yu)(yu)十八(ba)吃”、“一(yi)(yi)(yi)(yi)餐(can)一(yi)(yi)(yi)(yi)百二(er)十八(ba)品”等特(te)色魚(yu)(yu)宴令人(ren)(ren)(ren)叫絕(jue)，白汁銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)、砂鍋魚(yu)(yu)頭、油潑鰱魚(yu)(yu)、清(qing)蒸鯉魚(yu)(yu)等大(da)(da)眾(zhong)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)參賽作品，隨(sui)著(zhu)當地媒體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)詳細介紹，烹(peng)制方法在(zai)民間(jian)(jian)迅速傳(chuan)(chuan)播開來(lai)。2006年，萊(lai)(lai)(lai)西市(shi)(shi)又(you)舉(ju)(ju)辦了(le)(le)產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)捕魚(yu)(yu)節(jie)，廣(guang)泛邀請了(le)(le)青(qing)島、煙臺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中高檔酒(jiu)店、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)品商(shang)家(jia)(jia)、旅(lv)行社(she)等相(xiang)關(guan)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)領(ling)導蒞臨現場(chang)，觀(guan)看(kan)(kan)巨(ju)網捕魚(yu)(yu)場(chang)景(jing)，品嘗淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)野生魚(yu)(yu)宴，共商(shang)合作共贏大(da)(da)計，取得了(le)(le)巨(ju)大(da)(da)成(cheng)(cheng)功(gong)。現在(zai)，產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)大(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)魚(yu)(yu)不(bu)(bu)僅成(cheng)(cheng)功(gong)登陸青(qing)島的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)20余家(jia)(jia)星級(ji)以(yi)(yi)上酒(jiu)店，產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)全(quan)魚(yu)(yu)宴成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)萊(lai)(lai)(lai)西各界(jie)接(jie)待外地貴(gui)賓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首(shou)選特(te)色餐(can)飲，也是(shi)當地旅(lv)行社(she)接(jie)待游客就餐(can)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首(shou)選地。專程從青(qing)島、煙臺及招遠(yuan)、龍口(kou)、萊(lai)(lai)(lai)陽等周邊縣市(shi)(shi)趕來(lai)品嘗淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)全(quan)魚(yu)(yu)宴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客人(ren)(ren)(ren)絡繹(yi)不(bu)(bu)絕(jue)。產(chan)(chan)芝(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)儼然(ran)已成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)萊(lai)(lai)(lai)西一(yi)(yi)(yi)(yi)張亮麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)色名片。

三.地域范圍

萊西市產(chan)芝水庫大銀魚農產(chan)品地理標(biao)志地域(yu)保護范圍為梅花山街道、河(he)頭店(dian)鎮(zhen)、馬連莊鎮(zhen)、日莊鎮(zhen)之間水域(yu)，處(chu)東經120°22′30"—120°28′30" ，北緯36°55′25"—37°02′30"，總庫容4.02億立方米，最大養殖面積5600公頃。

四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征

1、外在感官特(te)征：產(chan)芝(zhi)水庫大銀魚與其他水域(yu)養成的相(xiang)比，體(ti)型勻稱，有活(huo)力。特(te)征是身體(ti)細長，通體(ti)呈半透明，銀白而(er)發亮(liang)。肉質細嫩，富有彈性不松軟，魚香純正(zheng)，久吃不膩。

2、內在品質(zhi)(zhi)指標：產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)(shui)庫大(da)銀(yin)魚營(ying)養(yang)(yang)十分豐富，脂(zhi)肪(fang)含(han)量較(jiao)低(di)，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量較(jiao)高，而且質(zhi)(zhi)量甚佳，有利(li)于人體消化(hua)吸收。大(da)銀(yin)魚曬干后含(han)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)能達(da)到72％以上，堪稱魚中之(zhi)冠。產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)(shui)庫大(da)銀(yin)魚富含(han)人體所(suo)需要的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)（≥11%）、多種(zhong)氨基酸（≥10%）、脂(zhi)肪(fang)（≤1%）、鈣（≥199mg/100g）、硒（≥0.08mg/kg）等(deng)(deng)營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)份。 產(chan)(chan)芝水(shui)(shui)(shui)庫大(da)銀(yin)魚屬一(yi)種(zhong)高蛋(dan)白(bai)(bai)低(di)脂(zhi)肪(fang)食(shi)品，對(dui)高脂(zhi)血癥患(huan)者食(shi)之(zhi)亦(yi)宜。全魚可入藥，其肉性味甘(gan)、平，有滋養(yang)(yang)補(bu)腎、健胃補(bu)虛(xu)、益肺(fei)、利(li)水(shui)(shui)(shui)之(zhi)功(gong)效；可用(yong)于治療(liao)脾虛(xu)泄瀉，營(ying)養(yang)(yang)缺乏(fa)，消化(hua)不良，小(xiao)兒疳積等(deng)(deng)癥。

3、安全要求：嚴格按照無公害(hai)水產品生產技術規范及質量標(biao)準組織生產。

五(wu).特定生產方式

1、品種(zhong)(zhong)選擇(ze)：產芝(zhi)水(shui)庫(ku)水(shui)質清新，溶氧充足，水(shui)草豐(feng)美，餌(er)料資(zi)源豐(feng)富，非常適宜魚(yu)(yu)(yu)類生(sheng)長。為確保各種(zhong)(zhong)魚(yu)(yu)(yu)類能有(you)(you)一(yi)個優良的生(sheng)活棲息(xi)環境，我們(men)每月(yue)2次(ci)對(dui)(dui)水(shui)質進(jin)行(xing)化驗分析，全面掌(zhang)握(wo)水(shui)中(zhong)各種(zhong)(zhong)營養(yang)(yang)元(yuan)素的含量和餌(er)料生(sheng)物的變(bian)(bian)化情(qing)況，科學確定投放魚(yu)(yu)(yu)類的品種(zhong)(zhong)和數量，調(diao)整養(yang)(yang)殖結構。根據產芝(zhi)水(shui)庫(ku)多年(nian)(nian)來餌(er)料生(sheng)物的變(bian)(bian)化情(qing)況，我們(men)把大銀魚(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)四大品種(zhong)(zhong)作為主(zhu)要養(yang)(yang)殖對(dui)(dui)象。 大銀魚(yu)(yu)(yu)為一(yi)年(nian)(nian)生(sheng)小(xiao)(xiao)型經濟魚(yu)(yu)(yu)類，體長不足6cm時以浮(fu)游動物為主(zhu)，6cm后食性逐漸(jian)轉(zhuan)化，以小(xiao)(xiao)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)蝦(xia)為食，當年(nian)(nian)即可達到商品規格(ge)。產芝(zhi)水(shui)庫(ku)不但(dan)浮(fu)游生(sheng)物豐(feng)富，而(er)且有(you)(you)著數量眾多的野生(sheng)小(xiao)(xiao)雜魚(yu)(yu)(yu)和毛蝦(xia)，為大銀魚(yu)(yu)(yu)提供了豐(feng)富的餌(er)料資(zi)源，大銀魚(yu)(yu)(yu)的年(nian)(nian)產量連續多年(nian)(nian)保持在200噸左右(you)。

2、生產過程(cheng)管(guan)理：

（1）苗種管理：大(da)銀(yin)魚(yu)在(zai)水(shui)庫中(zhong)可自我(wo)繁殖，但(dan)為保(bao)證大(da)銀(yin)魚(yu)的(de)種群數(shu)量(liang)和防止種群褪化(hua)，產芝水(shui)庫每(mei)年都采取人工采卵投放(fang)和外購受(shou)精(jing)(jing)卵的(de)方式來(lai)補充大(da)銀(yin)魚(yu)的(de)數(shu)量(liang)。大(da)銀(yin)魚(yu)受(shou)精(jing)(jing)卵的(de)投放(fang)數(shu)量(liang)一般為每(mei)年1億粒左右，投放(fang)時(shi)間在(zai)受(shou)精(jing)(jing)卵發(fa)育(yu)到原(yuan)腸中(zhong)期后，整個受(shou)精(jing)(jing)卵的(de)生(sheng)產過程不使用任(ren)何違禁藥(yao)品。

（2）水(shui)資源(yuan)管理(li)：產(chan)(chan)芝(zhi)水(shui)庫(ku)(ku)養魚始(shi)終實行在嚴(yan)密監測水(shui)質(zhi)的(de)(de)(de)前提下，人工(gong)放養、自然生(sheng)長。好水(shui)出好魚，因(yin)此，我們(men)把水(shui)源(yuan)管理(li)放在重(zhong)中之重(zhong)的(de)(de)(de)位置，緊(jin)緊(jin)抓住不(bu)放松。產(chan)(chan)芝(zhi)水(shui)庫(ku)(ku)是重(zhong)要的(de)(de)(de)水(shui)源(yuan)地(di)，生(sheng)態、環(huan)(huan)保(bao)是其不(bu)可(ke)(ke)替代(dai)的(de)(de)(de)核心價(jia)值(zhi)。萊西(xi)市委、市政府始(shi)終堅持，產(chan)(chan)芝(zhi)水(shui)庫(ku)(ku)的(de)(de)(de)任何(he)開(kai)發必須服從保(bao)護，一(yi)旦開(kai)發與保(bao)護出現矛盾，保(bao)護對(dui)開(kai)發擁有絕(jue)(jue)對(dui)否決權(quan)。我們(men)先后投資1億(yi)多元，環(huan)(huan)湖(hu)路沿線鋪設了18.6公(gong)里的(de)(de)(de)排污(wu)(wu)管道，對(dui)接(jie)到 市污(wu)(wu)水(shui)處(chu)理(li)廠，收集、處(chu)理(li)庫(ku)(ku)區(qu)周邊的(de)(de)(de)生(sheng)活污(wu)(wu)水(shui)，并(bing)設立(li)了10處(chu)環(huan)(huan)衛站及垃圾收集設施，盡最大(da)程度地(di)杜(du)絕(jue)(jue)了污(wu)(wu)染源(yuan)。為產(chan)(chan)芝(zhi)水(shui)庫(ku)(ku)編織起(qi)了嚴(yan)密、可(ke)(ke)靠的(de)(de)(de)防污(wu)(wu)網(wang)絡，一(yi)如既往(wang)地(di)重(zhong)視環(huan)(huan)保(bao)，為產(chan)(chan)芝(zhi)水(shui)庫(ku)(ku)保(bao)持高標準水(shui)質(zhi)奠定了堅實的(de)(de)(de)基礎，為產(chan)(chan)芝(zhi)水(shui)庫(ku)(ku)大(da)銀魚營造潔(jie)凈(jing)、安全(quan)的(de)(de)(de)生(sheng)長環(huan)(huan)境。

（3）產(chan)品(pin)(pin)捕(bu)撈及(ji)產(chan)后處理：大(da)(da)銀(yin)魚(yu)收獲主(zhu)要根據與(yu)承銷商簽(qian)訂的(de)(de)(de)(de)供貨(huo)協議定期進行捕(bu)撈，以批(pi)(pi)發為主(zhu)，以銷定捕(bu)。近年來，為了進一(yi)步提(ti)升(sheng)產(chan)芝水(shui)(shui)庫大(da)(da)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)效(xiao)應和(he)市(shi)(shi)場價值(zhi)，我們借鑒外(wai)地優(you)質(zhi)農產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)運作經驗，按照“鞏(gong)固萊(lai)西(xi)、開拓(tuo)青煙、輻射膠東”的(de)(de)(de)(de)思路，積極轉變(bian)思想，加大(da)(da)營(ying)銷力度，主(zhu)動出(chu)擊開拓(tuo)市(shi)(shi)場。使近幾年的(de)(de)(de)(de)產(chan)芝水(shui)(shui)庫大(da)(da)銀(yin)魚(yu)價值(zhi)逐步得(de)到市(shi)(shi)場認可和(he)挖掘，批(pi)(pi)發價格逐年走高，特(te)別是與(yu)小水(shui)(shui)塘(tang)養殖(zhi)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)差價愈發明顯，優(you)質(zhi)優(you)價得(de)到良好(hao)體現。同時，我們與(yu)青島市(shi)(shi)范圍內(nei)的(de)(de)(de)(de)佳世客(ke)、嶗山百(bai)貨(huo)等眾多(duo)大(da)(da)型百(bai)貨(huo)超(chao)市(shi)(shi)積極聯系協商，合作創設(she)專柜，搭建產(chan)芝水(shui)(shui)庫大(da)(da)銀(yin)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)高端營(ying)銷平(ping)臺，進一(yi)步提(ti)升(sheng)內(nei)在品(pin)(pin)牌(pai)價值(zhi)。

（4）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記錄(lu)要求(qiu)：產(chan)(chan)芝(zhi)水庫大銀魚生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的全過程，都建立了生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。萊(lai)西(xi)市產(chan)(chan)芝(zhi)水庫管理局建立了檔案室，對(dui)大銀魚的生(sheng)(sheng)長習性、投放(fang)魚苗時間和數量、每次捕獲數量及當期(qi)市場價格等信息(xi)進行全面登記，整理存檔。

六(liu).包裝標識相關規定

1、包(bao)(bao)裝(zhuang)：目前主要(yao)使用塑料(liao)箱、塑料(liao)桶等(deng)，塑料(liao)器(qi)具(ju)全部符合(he)中華人民(min)共和國食品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)材料(liao)及食品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)容器(qi)衛生要(yao)求(qiu)。包(bao)(bao)裝(zhuang)容器(qi)要(yao)求(qiu)堅固、潔凈、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異(yi)味，并具(ju)有良好的排(pai)水條件。

2、運輸和貯(zhu)存(cun)(cun)：活魚(yu)運輸要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)做到，水(shui)質清新(xin)，含(han)氧量高，魚(yu)體(ti)健(jian)康，密度(du)適宜和操作輕捷，并應(ying)采取必(bi)要(yao)(yao)的(de)保鮮措施(shi)。冰鮮魚(yu)魚(yu)品溫度(du)應(ying)始終(zhong)維持在0～5℃條(tiao)件下。存(cun)(cun)放(fang)環境務(wu)必(bi)保持整(zheng)潔、干凈，符合衛生要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，并配(pei)備(bei)污水(shui)排放(fang)設施(shi)。在貯(zhu)運過程中要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)輕放(fang)輕運，避免擠壓和碰撞。