芒果视频下载

一.產品介紹

濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)是一(yi)(yi)古老地(di)(di)方品(pin)種(zhong)，原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)于魯西南濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)轄(xia)區(qu)內的(de)(de)嘉祥(xiang)縣(xian)(xian)、梁山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)(xian)等縣(xian)(xian)區(qu)，是在黃河沖積平原(yuan)(yuan)及湖洼山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)地(di)(di)生態和(he)社會經濟(ji)(ji)條(tiao)件影響下，經過產(chan)(chan)區(qu)廣大(da)勞(lao)動人民選(xuan)種(zhong)、選(xuan)配，選(xuan)優(you)去劣而(er)形(xing)成的(de)(de)，具有較強的(de)(de)適應性(xing)、抗病(bing)力(li)強、遺(yi)傳性(xing)能穩定、四(si)季發情、產(chan)(chan)羔(gao)率高、毛色與花(hua)型獨(du)特(te)等特(te)性(xing)的(de)(de)肉皮兼用型優(you)良山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)品(pin)種(zhong)。因(yin)長(chang)期生長(chang)于濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)石山(shan)(shan)(shan)(shan)群(qun)中，其色與青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)石一(yi)(yi)致，故名濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)。青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉質鮮美，風味獨(du)特(te)，野味濃郁(yu)，易于消化和(he)吸收，營養(yang)全面，是家(jia)居食用、饋贈親友(you)的(de)(de)上乘滋補佳品(pin)，現享譽盛(sheng)名的(de)(de)中國名吃“單(dan)縣(xian)(xian)羊(yang)(yang)湯(tang)”其選(xuan)用的(de)(de)羊(yang)(yang)肉即是青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉。濟(ji)(ji)寧(ning)(ning)青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)2006年6月被農(nong)(nong)業部(bu)列為(wei)國家(jia)級畜禽遺(yi)傳資源保(bao)護名錄，2013年12月獲(huo)農(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標志證書（AG12014-03-1312），2014年3月獲(huo)農(nong)(nong)業部(bu)無公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)認(ren)證（WGH-14-00305）。

二.自然生態環境和人文歷(li)史因素(su)

1、土(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌情況(kuang)：嘉祥縣屬(shu)黃泛平(ping)原邊(bian)緣，地(di)形自(zi)西北向東南(nan)傾(qing)斜，南(nan)部(bu)以低山丘陵為主(zhu)，北部(bu)為平(ping)原。土(tu)(tu)(tu)壤耕層(ceng)質(zhi)(zhi)(zhi)量情況(kuang)是：褐土(tu)(tu)(tu)類都是輕壤或中(zhong)壤，質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)適宜，水稻土(tu)(tu)(tu)都是粘質(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)(tu)(tu)，潮土(tu)(tu)(tu)類比(bi)較復雜。土(tu)(tu)(tu)壤母質(zhi)(zhi)(zhi)屬(shu)于沖(chong)積性黃土(tu)(tu)(tu)母質(zhi)(zhi)(zhi)和碳(tan)酸(suan)(suan)鹽、洪(hong)水沖(chong)積物，土(tu)(tu)(tu)壤的(de)化(hua)學(xue)成(cheng)分組成(cheng)中(zhong)，氧化(hua)鉀、碳(tan)酸(suan)(suan)鈣比(bi)較豐富，同時含有一定(ding)的(de)硫酸(suan)(suan)鹽、氯化(hua)物、碳(tan)酸(suan)(suan)鹽等鹽類，屬(shu)微(wei)堿性，PH值7.5-8.5。土(tu)(tu)(tu)壤肥沃，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)狀(zhuang)況(kuang)適合過嘉祥濟寧青(qing)山羊的(de)飼養(yang)，為嘉祥濟寧青(qing)山羊的(de)發展提供(gong)了物質(zhi)(zhi)(zhi)基礎。

2、水(shui)文特點(dian)：嘉(jia)祥縣有大小河(he)(he)流40多條，全長375公里(li)。境內河(he)(he)道有京杭大運河(he)(he)、趙(zhao)王(wang)河(he)(he)、洙(zhu)水(shui)河(he)(he)、洙(zhu)趙(zhao)新河(he)(he)、蔡河(he)(he)等，自西北(bei)向東南匯(hui)入南四湖。嘉(jia)祥縣的飲(yin)用水(shui)，符合國家畜(chu)禽飲(yin)用水(shui)質要求。PH值6.8-8.4，總硬度316-817，鈣(gai)化度0.4-1.5，鉛離(li)子、鉀離(li)子、鎂離(li)子都(dou)有一定含量，適(shi)合人畜(chu)安全飲(yin)用。

3、氣侯特點(dian)：嘉祥縣屬(shu)暖溫(wen)帶季風性大(da)陸氣候，春旱多風，夏熱多雨，秋高氣爽，冬(dong)季干(gan)冷，四季分明，光(guang)照充足，年(nian)降(jiang)水(shui)量為(wei)641mm，平(ping)均(jun)濕(shi)度68%，年(nian)平(ping)均(jun)氣溫(wen)14℃，9月份5cm平(ping)均(jun)地溫(wen)在20℃以(yi)上，無霜期214天，年(nian)日照時間平(ping)均(jun)為(wei)2581.6小時。適宜的(de)(de)氣候條件為(wei)嘉祥濟寧(ning)青(qing)山(shan)羊提供了優良的(de)(de)飼養環境，能夠確保(bao)嘉祥濟寧(ning)青(qing)山(shan)羊的(de)(de)健康(kang)成長。

4、人(ren)(ren)文歷史發(fa)(fa)展及現狀：嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)縣(xian)(xian)位(wei)于魯西南，屬黃(huang)泛平原，全(quan)縣(xian)(xian)轄15處(chu)鄉鎮，713個(ge)(ge)(ge)行政村，總(zong)(zong)(zong)面(mian)積(ji)1016.02平方公(gong)里，總(zong)(zong)(zong)人(ren)(ren)口(kou)80萬，其中農業(ye)人(ren)(ren)口(kou)70萬，是一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)典型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農業(ye)縣(xian)(xian)。隨(sui)著(zhu)社(she)會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變革和人(ren)(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)遷(qian)徙，逐(zhu)(zhu)步擴展、定居和繁殖于黃(huang)河中下游(you)地區(qu)。由于社(she)會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)進(jin)、經濟(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展、人(ren)(ren)民(min)生活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)逐(zhu)(zhu)步提(ti)(ti)高(gao)，人(ren)(ren)們用(yong)羊(yang)(yang)肉(rou)改善食物構(gou)成(cheng)，用(yong)裘(qiu)皮御寒，加之該地區(qu)農業(ye)發(fa)(fa)達(da)，需要大量肥(fei)料(liao)，而群眾(zhong)又有(you)著(zhu)養羊(yang)(yang)積(ji)肥(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習(xi)慣，所(suo)以養羊(yang)(yang)業(ye)經久不衰。廣(guang)大群眾(zhong)根(gen)據生產(chan)(chan)需要選擇早熟、多(duo)羔、生長(chang)快、產(chan)(chan)肉(rou)多(duo)、肉(rou)味好、裘(qiu)用(yong)價值(zhi)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)個(ge)(ge)(ge)體加以精心飼養管理(li)和培育(yu)(yu)，逐(zhu)(zhu)漸育(yu)(yu)成(cheng)了具(ju)有(you)許(xu)多(duo)優良特性(xing)、遺傳性(xing)能穩定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)。黨的(de)(de)(de)(de)(de)(de)十一(yi)(yi)屆三(san)(san)中全(quan)會(hui)以來，我縣(xian)(xian)充分發(fa)(fa)揮(hui)自然資(zi)源優勢，把(ba)嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)作為(wei)發(fa)(fa)展畜牧業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主導(dao)產(chan)(chan)業(ye)來抓(zhua)。對(dui)品種(zhong)不斷(duan)選育(yu)(yu)提(ti)(ti)高(gao)，逐(zhu)(zhu)步形成(cheng)獨具(ju)特色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)，并堅持區(qu)域化布局、規模化飼養，目前(qian)嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)已成(cheng)為(wei)我縣(xian)(xian)畜牧業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支柱產(chan)(chan)業(ye)。濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)原種(zhong)場坐落在嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)縣(xian)(xian)境內，基礎設施齊全(quan)，承(cheng)擔著(zhu)嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)育(yu)(yu)種(zhong)、制種(zhong)、供種(zhong)及推廣(guang)任務(wu)。2012年(nian)8月31日被農業(ye)部確定為(wei)第三(san)(san)批國家(jia)級畜禽遺傳資(zi)源保種(zhong)場。該場實行三(san)(san)級繁育(yu)(yu)體系(xi)(xi)，羊(yang)(yang)群結構(gou)合理(li)，有(you)完善的(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)資(zi)料(liao)，系(xi)(xi)譜清(qing)楚。濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)場十分重視嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)科研(yan)工(gong)作，通(tong)過先進(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)手段，加快了嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)育(yu)(yu)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幅度(du)和速(su)度(du)。該場技(ji)術(shu)(shu)力量雄厚(hou)，并長(chang)期聘請山(shan)東(dong)農業(ye)大學王建民(min)教授、山(shan)東(dong)省畜牧獸醫總(zong)(zong)(zong)站(zhan)曲(qu)緒仙研(yan)究員等專家(jia)為(wei)技(ji)術(shu)(shu)顧(gu)問(wen)，不定期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)來場做技(ji)術(shu)(shu)指導(dao)。2001年(nian)和2002年(nian)，承(cheng)擔了農業(ye)部嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)胚胎(tai)冷凍保存(cun)工(gong)作，并圓滿完成(cheng)了任務(wu)，取得了大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)祥(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濟(ji)(ji)(ji)寧(ning)(ning)(ning)(ning)青(qing)山(shan)羊(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)科研(yan)數據。

三.地域范圍

嘉祥濟寧(ning)青山(shan)羊產地(di)(di)(di)范圍包括嘉祥縣(xian)所轄的(de)(de)15個(ge)(ge)(ge)鄉鎮（街(jie)道(dao)），位于東(dong)經116°6′—116°27′，北(bei)緯35°11′—35°38′之間。嘉祥縣(xian)位于魯西(xi)南(nan)(nan)，南(nan)(nan)四湖(hu)(hu)(hu)(hu)（微(wei)山(shan)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、昭陽(yang)(yang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、獨山(shan)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、南(nan)(nan)陽(yang)(yang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)）之西(xi)，京(jing)杭大運(yun)河(he)貫穿縣(xian)境(jing)。地(di)(di)(di)處黃泛沖(chong)積(ji)平(ping)原的(de)(de)邊(bian)緣，整(zheng)個(ge)(ge)(ge)地(di)(di)(di)勢(shi)自西(xi)北(bei)向(xiang)東(dong)南(nan)(nan)傾(qing)(qing)斜，北(bei)較(jiao)南(nan)(nan)高5米(mi)(mi)，西(xi)較(jiao)東(dong)高3—4米(mi)(mi)，大體可分為(wei)兩(liang)種地(di)(di)(di)形(xing)，六(liu)個(ge)(ge)(ge)地(di)(di)(di)貌(mao)類型。低山(shan)丘陵占全(quan)面(mian)積(ji)的(de)(de)12.21%，主要分布在南(nan)(nan)部，大小(xiao)120多(duo)個(ge)(ge)(ge)山(shan)頭，多(duo)是東(dong)北(bei)——西(xi)南(nan)(nan)走(zou)向(xiang)，海拔(ba)一(yi)般在80—200米(mi)(mi)，可分為(wei)荒(huang)山(shan)坡嶺(ling)、近山(shan)階地(di)(di)(di)、山(shan)前(qian)傾(qing)(qing)斜平(ping)原。黃泛沖(chong)擊(ji)平(ping)原占全(quan)面(mian)積(ji)的(de)(de)87.79%，遍布全(quan)縣(xian)各鄉鎮，除山(shan)丘外，均受歷代(dai)黃河(he)泛濫沖(chong)擊(ji)的(de)(de)影響，形(xing)成復雜(za)的(de)(de)地(di)(di)(di)貌(mao)類型，可分為(wei)微(wei)斜平(ping)地(di)(di)(di)、緩平(ping)坡地(di)(di)(di)、洼地(di)(di)(di)。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：嘉祥濟(ji)寧青山(shan)羊體(ti)軀結構緊湊，背腰(yao)平直，頭(tou)部上寬下窄，略呈三(san)角(jiao)形，具有(you)“四(si)青一(yi)黑(hei)”的(de)特點(dian)，即被毛、咀唇、角(jiao)和蹄為(wei)青色，兩前膝為(wei)黑(hei)色。其產品(pin)青猾皮質地輕柔，具有(you)美麗的(de)天然(ran)花(hua)紋，人工不能染制(zhi)。

2、內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指標：羊(yang)肉(rou)肉(rou)質(zhi)細嫩，膻味(wei)小，蛋白質(zhi)含量20.1-20.4g/100g，氨基酸含量18.07-18.11g/100g，膽固(gu)(gu)醇含量低，50.1-51.2mg/100g；肌肉(rou)呈(cheng)紅色，有(you)光澤，脂肪(fang)呈(cheng)白色，肌纖維致密，有(you)韌性，富(fu)有(you)彈性，外表微(wei)干(gan)或(huo)有(you)風(feng)(feng)干(gan)膜，切(qie)面濕潤，不粘手，具(ju)有(you)羊(yang)肉(rou)固(gu)(gu)有(you)風(feng)(feng)味(wei)，無(wu)異味(wei)，澄清(qing)透明，脂肪(fang)團聚于表面，具(ju)有(you)羊(yang)肉(rou)固(gu)(gu)有(you)的香味(wei)。

3、安全要(yao)求(qiu)：產(chan)地環境符(fu)合《無公害食品(pin)畜(chu)禽飲用(yong)水水質》（NY5027-2001）標(biao)準(zhun)和《無公害畜(chu)禽加工用(yong)水》（NY5028-2001）的標(biao)準(zhun)，鉛、砷、鉻、鎘(ge)、六(liu)六(liu)六(liu)等經檢驗符(fu)合國家畜(chu)產(chan)品(pin)安全衛生標(biao)準(zhun)。