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嘉祥白(bai)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)，在當地(di)農民長(chang)期栽培選育下，形成了花(hua)大、色白(bai)、香味濃、藥(yao)效(xiao)佳(jia)等特征。因(yin)此(ci)，舊時(shi)中藥(yao)用菊(ju)(ju)(ju)花(hua)，往往冠以“嘉”字，“嘉菊(ju)(ju)(ju)花(hua)”與“汶(wen)香附”齊名(ming)，堪稱上(shang)品(pin)。它(ta)性涼、味甘苦，能疏風散熱、清肝(gan)明目，所以嘉菊(ju)(ju)(ju)花(hua)是中醫眼(yan)科和治療諸風頭痛的要藥(yao)。在封建(jian)社會里，它(ta)曾是向朝(chao)廷(ting)進貢的貢品(pin)。因(yin)此(ci)，嘉祥白(bai)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)作為藥(yao)菊(ju)(ju)(ju)暢銷(xiao)全國，名(ming)揚(yang)藥(yao)壇，價格高出其他菊(ju)(ju)(ju)花(hua)25%以上(shang)。

1977年，山(shan)東省藥價所等有(you)(you)關部門(men)，對嘉祥白(bai)菊(ju)花進行了專題研究和鑒定：認(ren)為(wei)該品種香(xiang)氣濃(nong)烈(lie)，其質量、性味(wei)、功(gong)能(neng)、有(you)(you)效成份等指標，均(jun)超過了“杭菊(ju)”、“毫菊(ju)”、“滁菊(ju)”等品種，具有(you)(you)鮮明特征(zheng)，并正式命名為(wei)“嘉祥菊(ju)花”（簡稱(cheng)嘉菊(ju)）。

嘉祥白菊(ju)花，歷來多(duo)分布(bu)于紙坊、馬集、滿(man)硐、城關等幾處鄉（鎮），其他鄉（鎮）種植(zhi)面(mian)積很小(xiao)，不(bu)少家庭作(zuo)為觀賞植(zhi)物進(jin)行盆栽。全縣常年產(chan)藥用菊(ju)花5萬公斤左右（陰(yin)干后的菊(ju)花），多(duo)時(shi)達7.5萬公斤以上，少時(shi)也有2.5萬余公斤。

地域范圍

嘉(jia)(jia)祥白菊花的地(di)域保(bao)護范(fan)圍為：山東省(sheng)嘉(jia)(jia)祥縣(xian)紙坊鎮。地(di)理坐標為東經116°25′～116°35′，北(bei)緯35°25′～35°33′，總面積(ji)(ji)96平方(fang)公(gong)里，耕地(di)面積(ji)(ji)6.8萬畝，區域內保(bao)護種植(zhi)面積(ji)(ji)面積(ji)(ji)420公(gong)頃，年總產量630噸。

產品(pin)品(pin)質特性特征

1、特(te)征特(te)性：嘉(jia)祥白(bai)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)多(duo)年(nian)生草本植物，高(gao)60-100厘(li)米，莖(jing)直(zhi)立(li)，基部(bu)(bu)稍(shao)木質化，多(duo)上部(bu)(bu)分支，葉(xie)(xie)卵形，邊緣有(you)(you)粗大鋸齒或深裂，基部(bu)(bu)楔形，有(you)(you)葉(xie)(xie)柄。葉(xie)(xie)表面具(ju)(ju)疏絨(rong)毛(mao)，葉(xie)(xie)下面具(ju)(ju)密絨(rong)毛(mao)。寒(han)露(lu)至霜降開花(hua)(hua)(hua)(hua)，頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序直(zhi)徑為(wei)(wei)3-4厘(li)米，單生枝端或葉(xie)(xie)腋，呈(cheng)傘房(fang)狀(zhuang)(zhuang)排列，總苞片(pian)(pian)中央綠色(se)，有(you)(you)寬潤膜質邊緣，具(ju)(ju)白(bai)絨(rong)毛(mao)。外圍舌(she)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)白(bai)色(se)或淺黃色(se)，中央管狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)50-70枚，黃色(se)，瘦果柱狀(zhuang)(zhuang)，無冠毛(mao)，不發育。綜上特(te)征：嘉(jia)祥白(bai)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)具(ju)(ju)有(you)(you)舌(she)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)、莖(jing)部(bu)(bu)有(you)(you)苞片(pian)(pian)、圓球形傘房(fang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序，楔形葉(xie)(xie)莖(jing)的特(te)點。

2、內(nei)在品(pin)質及藥用價值：《本草從(cong)新》對“嘉祥白(bai)菊(ju)花(hua)”的(de)藥用價值的(de)闡述是“能益肺腎二臟，以制心(xin)火，而平(ping)肝(gan)木(mu)，木(mu)平(ping)則風息，火降(jiang)則熱(re)除，故能養(yang)(yang)(yang)目血，去醫(yi)膜”。云汽舒目，云水(shui)平(ping)肝(gan)，緩(huan)解眼睛疲勞(lao)，辦公必備(bei)(bei)，自然養(yang)(yang)(yang)目，最佳飲品(pin)；清熱(re)下火，驅煩降(jiang)燥(zao)，醒酒(jiu)安眠，舒心(xin)養(yang)(yang)(yang)肺，淡(dan)然定天下，商(shang)務(wu)必備(bei)(bei)，淡(dan)然清心(xin)，最佳飲品(pin)；抗氧化，延緩(huan)衰老，抗炎癥，預(yu)防(fang)癌變，防(fang)眼泡，安眠養(yang)(yang)(yang)神，居家必備(bei)(bei)，清身養(yang)(yang)(yang)顏，最佳飲品(pin)。嘉祥白(bai)菊(ju)花(hua)的(de)主要成分黃酮(tong)1.90～2.10%；氨(an)基酸1.55～1.65%。嘉祥白(bai)菊(ju)花(hua)的(de)含有(you)蛋白(bai)質≥12.0%、維生(sheng)素E1.5×102～3.5×102㎎/㎏、鋅(xin)≥25.0㎎/㎏、鈣(gai)≥500.0㎎/100g、鐵≥220.0㎎/㎏等人體所必需的(de)微量元素。

3、安全要求：大(da)氣、灌(guan)溉(gai)水(shui)、地面(mian)水(shui)、肥料、藥防治都執(zhi)行(xing)無公害農(nong)(nong)產品生產標準(zhun)執(zhi)行(xing)GB3095-1996大(da)氣質(zhi)量標準(zhun)、GB5084-1992農(nong)(nong)田(tian)灌(guan)溉(gai)水(shui)質(zhi)標準(zhun)、GB3838-1988國家地面(mian)水(shui)質(zhi)量標準(zhun)、GB4285-1989農(nong)(nong)藥安全使用(yong)標準(zhun) NY/T496肥料合理使用(yong)準(zhun)則上述標準(zhun)的(de)條文(wen)，在參照(zhao)標準(zhun)未(wei)被修訂的(de)情況下使用(yong)，若修訂按(an)最新國家標準(zhun)執(zhi)行(xing)。

4、包(bao)(bao)裝標(biao)(biao)識等規定：包(bao)(bao)裝：標(biao)(biao)志(zhi)明(ming)顯，產品(pin)、拼命、等級、重量(liang)、并注(zhu)明(ming)檢驗人員姓名(ming)或代(dai)號。標(biao)(biao)識：在產品(pin)包(bao)(bao)裝箱統一印制“嘉(jia)祥白(bai)菊花(hua)”標(biao)(biao)志(zhi)。