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嘉(jia)祥白菊(ju)花(hua)(hua)，在(zai)當(dang)地(di)農民長期栽(zai)培選育下(xia)，形成了花(hua)(hua)大(da)、色白、香(xiang)味濃、藥效(xiao)佳等特征。因此(ci)，舊時(shi)中(zhong)藥用菊(ju)花(hua)(hua)，往往冠以(yi)(yi)“嘉(jia)”字，“嘉(jia)菊(ju)花(hua)(hua)”與“汶(wen)香(xiang)附(fu)”齊名，堪稱上品(pin)。它性涼(liang)、味甘苦，能(neng)疏風散(san)熱、清肝(gan)明目，所以(yi)(yi)嘉(jia)菊(ju)花(hua)(hua)是(shi)中(zhong)醫眼科和治療諸(zhu)風頭痛(tong)的要藥。在(zai)封建(jian)社會里，它曾是(shi)向朝廷(ting)進貢(gong)的貢(gong)品(pin)。因此(ci)，嘉(jia)祥白菊(ju)花(hua)(hua)作為藥菊(ju)暢銷(xiao)全國，名揚藥壇，價格(ge)高(gao)出其他菊(ju)花(hua)(hua)25%以(yi)(yi)上。

1977年，山東省藥價(jia)所等有(you)關(guan)部(bu)門(men)，對(dui)嘉祥白菊(ju)花(hua)進行了專題研究和鑒定：認為該品種香(xiang)氣濃烈，其質量、性味、功能、有(you)效成(cheng)份等指標，均超過了“杭菊(ju)”、“毫(hao)菊(ju)”、“滁菊(ju)”等品種，具有(you)鮮明特征，并正式命名為“嘉祥菊(ju)花(hua)”（簡稱(cheng)嘉菊(ju)）。

嘉祥白(bai)菊花(hua)(hua)(hua)，歷來多分布于紙坊、馬(ma)集、滿(man)硐、城(cheng)關等幾處鄉(xiang)（鎮(zhen)），其他鄉(xiang)（鎮(zhen)）種(zhong)植(zhi)面積很(hen)小，不少家(jia)庭作為(wei)觀賞(shang)植(zhi)物(wu)進(jin)行(xing)盆栽。全縣常(chang)年產(chan)藥用菊花(hua)(hua)(hua)5萬(wan)公(gong)斤(jin)左右（陰干后的菊花(hua)(hua)(hua)），多時(shi)達(da)7.5萬(wan)公(gong)斤(jin)以上，少時(shi)也有2.5萬(wan)余(yu)公(gong)斤(jin)。

地域范圍

嘉祥(xiang)白菊花的地(di)域保護(hu)范圍為：山東(dong)省嘉祥(xiang)縣紙坊鎮。地(di)理(li)坐標(biao)為東(dong)經(jing)116°25′～116°35′，北緯35°25′～35°33′，總面(mian)積(ji)(ji)96平方(fang)公(gong)里，耕地(di)面(mian)積(ji)(ji)6.8萬畝，區域內(nei)保護(hu)種(zhong)植面(mian)積(ji)(ji)面(mian)積(ji)(ji)420公(gong)頃，年(nian)總產量630噸。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、特(te)征特(te)性：嘉(jia)祥白菊花為(wei)多(duo)年(nian)生(sheng)草本植物，高(gao)60-100厘(li)(li)米，莖(jing)直(zhi)立，基部(bu)稍木質(zhi)化(hua)，多(duo)上(shang)部(bu)分支，葉卵形(xing)，邊緣(yuan)有(you)粗(cu)大鋸齒或(huo)深裂(lie)，基部(bu)楔形(xing)，有(you)葉柄。葉表面具(ju)疏絨毛(mao)，葉下(xia)面具(ju)密絨毛(mao)。寒露至霜降開花，頭(tou)狀(zhuang)花序(xu)直(zhi)徑為(wei)3-4厘(li)(li)米，單生(sheng)枝端或(huo)葉腋，呈傘(san)房(fang)狀(zhuang)排列，總苞(bao)片中央(yang)綠色(se)(se)，有(you)寬潤膜質(zhi)邊緣(yuan)，具(ju)白絨毛(mao)。外(wai)圍舌狀(zhuang)花白色(se)(se)或(huo)淺黃色(se)(se)，中央(yang)管(guan)狀(zhuang)花50-70枚，黃色(se)(se)，瘦(shou)果(guo)柱狀(zhuang)，無冠毛(mao)，不發育(yu)。綜上(shang)特(te)征：嘉(jia)祥白菊花具(ju)有(you)舌狀(zhuang)花、莖(jing)部(bu)有(you)苞(bao)片、圓球形(xing)傘(san)房(fang)花序(xu)，楔形(xing)葉莖(jing)的特(te)點。

2、內在品(pin)(pin)質(zhi)及藥(yao)用(yong)價值(zhi)：《本草從新》對“嘉祥(xiang)白(bai)菊(ju)花(hua)”的(de)藥(yao)用(yong)價值(zhi)的(de)闡述(shu)是“能益肺腎二臟，以(yi)制(zhi)心火(huo)，而(er)平(ping)肝木(mu)，木(mu)平(ping)則(ze)風息，火(huo)降(jiang)則(ze)熱(re)除，故能養(yang)(yang)目(mu)血，去醫膜”。云汽舒目(mu)，云水平(ping)肝，緩解眼睛(jing)疲勞，辦公必(bi)(bi)備，自然養(yang)(yang)目(mu)，最佳飲(yin)品(pin)(pin)；清熱(re)下火(huo)，驅煩降(jiang)燥，醒酒(jiu)安眠，舒心養(yang)(yang)肺，淡(dan)然定天下，商務必(bi)(bi)備，淡(dan)然清心，最佳飲(yin)品(pin)(pin)；抗氧化，延緩衰老，抗炎癥，預防癌變，防眼泡，安眠養(yang)(yang)神，居家必(bi)(bi)備，清身養(yang)(yang)顏，最佳飲(yin)品(pin)(pin)。嘉祥(xiang)白(bai)菊(ju)花(hua)的(de)主要(yao)成分黃(huang)酮1.90～2.10%；氨基酸1.55～1.65%。嘉祥(xiang)白(bai)菊(ju)花(hua)的(de)含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)≥12.0%、維生素E1.5×102～3.5×102㎎/㎏、鋅(xin)≥25.0㎎/㎏、鈣(gai)≥500.0㎎/100g、鐵≥220.0㎎/㎏等人體(ti)所(suo)必(bi)(bi)需的(de)微量元素。

3、安(an)全要求：大(da)氣、灌(guan)溉(gai)水、地面水、肥(fei)料、藥(yao)防治都執(zhi)行無公害農產(chan)品生產(chan)標(biao)(biao)準執(zhi)行GB3095-1996大(da)氣質(zhi)量標(biao)(biao)準、GB5084-1992農田灌(guan)溉(gai)水質(zhi)標(biao)(biao)準、GB3838-1988國家地面水質(zhi)量標(biao)(biao)準、GB4285-1989農藥(yao)安(an)全使用(yong)(yong)標(biao)(biao)準 NY/T496肥(fei)料合(he)理使用(yong)(yong)準則上(shang)述標(biao)(biao)準的條文，在(zai)參照標(biao)(biao)準未(wei)被修訂的情況(kuang)下使用(yong)(yong)，若修訂按(an)最新國家標(biao)(biao)準執(zhi)行。

4、包(bao)(bao)裝(zhuang)標(biao)識等(deng)規定：包(bao)(bao)裝(zhuang)：標(biao)志(zhi)明顯，產(chan)(chan)品、拼命、等(deng)級、重量(liang)、并(bing)注明檢驗人員姓名或代號。標(biao)識：在(zai)產(chan)(chan)品包(bao)(bao)裝(zhuang)箱統一(yi)印制“嘉祥白菊花”標(biao)志(zhi)。