臨沂大銀(yin)魚是山東省臨沂市(shi)(shi)的(de)特產。臨沂大銀(yin)魚產品(pin)除(chu)滿足當地市(shi)(shi)場(chang)需(xu)求外,還遠銷(xiao)北京、濟南、上海等大城市(shi)(shi),臨沂市(shi)(shi)“大銀(yin)魚之鄉”的(de)品(pin)牌叫得響當當。臨沂大銀(yin)魚為國家農(nong)產品(pin)地理標(biao)志保護產品(pin)。
臨沂(yi)市(shi)地處暖(nuan)溫帶地區(qu),境內河流、水庫、塘壩資源豐富,且水質(zhi)良好(hao),適宜大(da)銀魚的(de)生長(chang)繁殖。通過全(quan)市(shi)水產(chan)技術(shu)人(ren)員(yuan)和從業(ye)者的(de)研(yan)究(jiu)與實踐(jian),經(jing)過二十(shi)年的(de)發展,形成了(le)(le)一整套大(da)銀魚產(chan)業(ye)(受精(jing)卵采(cai)集、孵化、投放、增(zeng)養殖管(guan)理(li)、捕撈與加工(gong)等)技術(shu)規范。臨沂(yi)市(shi)大(da)銀魚增(zeng)養殖面積33萬(wan)(wan)余畝,年產(chan)量(liang)1500噸(dun),產(chan)值達5700萬(wan)(wan)元,有效帶動(dong)了(le)(le)當地經(jing)濟的(de)發展和農民收入水平的(de)提高。產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)可靠,通過有機(ji)認證(zheng),提高了(le)(le)大(da)銀魚產(chan)業(ye)的(de)全(quan)國(guo)知(zhi)名度,有效地拓(tuo)展了(le)(le)國(guo)內外(wai)市(shi)場。目(mu)前全(quan)市(shi)有機(ji)水產(chan)品(pin)產(chan)地7處,面積24.2萬(wan)(wan)畝,占全(quan)市(shi)大(da)銀魚增(zeng)養殖水面的(de)73.3%。
種(zhong)質(zhi)資源保(bao)護方面,在(zai)莒南陡山水庫(ku)建立了21400畝(mu)的省級大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)良種(zhong)場,在(zai)蒙陰(yin)岸堤(di)水庫(ku)建立了2000公頃(qing)的省級大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)種(zhong)質(zhi)資源保(bao)護區。同時,全市培(pei)育和發展大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)加(jia)(jia)工企業(ye)近(jin)10家,年加(jia)(jia)工大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)300至400噸,漁(yu)(yu)(yu)業(ye)產值(zhi)近(jin)億元,其(qi)中,莒南縣(xian)天湖漁(yu)(yu)(yu)業(ye)養殖(zhi)專(zhuan)業(ye)合作社、平(ping)邑縣(xian)五龍湖漁(yu)(yu)(yu)業(ye)養殖(zhi)合作社和蒙陰(yin)云蒙湖漁(yu)(yu)(yu)業(ye)有(you)限公司是全市規模最大(da)(da)的三家大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)加(jia)(jia)工企業(ye),年加(jia)(jia)工凍板大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)300噸、大(da)(da)銀(yin)(yin)魚(yu)干60噸。
產(chan)地產(chan)品(pin)認(ren)證和(he)品(pin)牌(pai)方面,全市(shi)認(ren)證大銀(yin)魚有機(ji)產(chan)地6處、有機(ji)產(chan)品(pin)6個;已注冊(ce)“沂蒙湖(hu)”、“沂蒙潯”、“泉鱻(xian)”大銀(yin)魚有機(ji)品(pin)牌(pai)3個和(he)“馬鬐山銀(yin)魚”國家農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)。
2014年(nian),臨(lin)沂市漁業(ye)協會申報(bao)的“臨(lin)沂大銀(yin)魚”通過農業(ye)部農產品質量安全中心審查(cha)和(he)組(zu)織專家評審,實施國家農產品地理標(biao)志登(deng)記(ji)保護。
地域范圍
臨(lin)沂(yi)(yi)大銀魚主要分(fen)(fen)布在山東(dong)(dong)省臨(lin)沂(yi)(yi)市(shi)行政區(qu)內(nei)(nei)(nei)的沂(yi)(yi)河、沭河、祊河及37座大中型水(shui)庫區(qu)域(yu)(水(shui)庫坐標(biao)(biao)(biao)見附件),全市(shi)大銀魚自(zi)然資(zi)源分(fen)(fen)布面(mian)(mian)積(ji)33萬畝,年產(chan)量1986噸,產(chan)優質(zhi)受精卵(luan)20億粒(li),年加工銀魚產(chan)品360余噸,年產(chan)值1.5億元。沂(yi)(yi)河坐標(biao)(biao)(biao):北(bei)(bei)至N35°88′23.05″、E118°54′53.92″,南至N34°56′37.04″、E118°13′54.68″,流經沂(yi)(yi)水(shui)、沂(yi)(yi)南、蘭(lan)山、河東(dong)(dong)、羅莊(zhuang)、郯(tan)城(cheng)等(deng)縣(xian)區(qu),境(jing)內(nei)(nei)(nei)流長287.5公(gong)(gong)里(li)(li),流域(yu)面(mian)(mian)積(ji)10790余平方(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)。沭河坐標(biao)(biao)(biao):北(bei)(bei)至N35°36′18.96″、E118°70′69.06″,南至N34°67′57.20″、E118°47′40.93″,流經沂(yi)(yi)水(shui)、莒南、河東(dong)(dong)、臨(lin)沭、郯(tan)城(cheng)等(deng)縣(xian)區(qu),境(jing)內(nei)(nei)(nei)流長252.6公(gong)(gong)里(li)(li),流域(yu)面(mian)(mian)積(ji)5320平方(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)。祊河坐標(biao)(biao)(biao):西至N35°29′50.92″、E118°03′24.07″,東(dong)(dong)至N35°08′12.87″、E118°35′71.59″,流經費縣(xian)梁邱鎮(zhen)、費城(cheng)鎮(zhen)、胡陽鎮(zhen)、探沂(yi)(yi)鎮(zhen)、新(xin)橋鎮(zhen),臨(lin)沂(yi)(yi)市(shi)蘭(lan)山區(qu)義堂鎮(zhen),在臨(lin)沂(yi)(yi)城(cheng)北(bei)(bei)匯入(ru)沂(yi)(yi)河,境(jing)內(nei)(nei)(nei)流長27.1公(gong)(gong)里(li)(li),流域(yu)面(mian)(mian)積(ji)1524.2平方(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)。