莒南花(hua)生個大粒飽,富含蛋白質(zhi),維(wei)生素E、維(wei)生素B等,適合(he)出口(kou)和加工。
種植特點
莒(ju)南(nan)縣(xian)主要(yao)規劃了三(san)個重點(dian)產區:
一是優質花生出(chu)口生產(chan)區(qu)。以北部(bu)鄉(xiang)鎮為(wei)主(zhu),充分利(li)用該區(qu)域土壤沙性(xing)大(da)、通透性(xing)好、無污染、種植的花生色澤鮮(xian)艷的優勢(shi),建設無公害、綠色食品的原料基地。
二是優質(zhi)(zhi)花(hua)生(sheng)(sheng)良(liang)種(zhong)繁(fan)育(yu)(yu)生(sheng)(sheng)產區。以東部和南部鄉(xiang)鎮為主,利用這幾(ji)個(ge)鄉(xiang)鎮花(hua)生(sheng)(sheng)種(zhong)植面積大、夏花(hua)生(sheng)(sheng)種(zhong)植多,良(liang)種(zhong)繁(fan)育(yu)(yu)基礎好、生(sheng)(sheng)產水平高、適宜進行優質(zhi)(zhi)花(hua)生(sheng)(sheng)良(liang)種(zhong)繁(fan)育(yu)(yu)的(de)有利條件(jian),逐步(bu)建立(li)健(jian)全花(hua)生(sheng)(sheng)良(liang)種(zhong)繁(fan)育(yu)(yu)體系,促進優質(zhi)(zhi)花(hua)生(sheng)(sheng)良(liang)種(zhong)繁(fan)育(yu)(yu)基地的(de)發展。
三(san)是特種花(hua)(hua)生生產區。該(gai)區域地處平原,土壤肥沃(wo),大(da)(da)棚蔬菜面積大(da)(da),在大(da)(da)棚的(de)邊沿或畦埂種植鮮(xian)食花(hua)(hua)生良種,在丘陵(ling)地塊種植部(bu)分大(da)(da)果品種和紫(zi)色、黑(hei)色花(hua)(hua)生品種,促進(jin)了經濟效益的(de)進(jin)一(yi)步提(ti)高。近年來,莒(ju)南縣先后(hou)開(kai)發千畝以上的(de)花(hua)(hua)生開(kai)發片28個,平均每年新增開(kai)發面積4萬畝,形成(cheng)了接線連片的(de)開(kai)發格(ge)局(ju),進(jin)一(yi)步壯(zhuang)大(da)(da)了花(hua)(hua)生產業規模。
產地
莒南縣地(di)處魯(lu)東南丘陵(ling)地(di)區,每年(nian)種植花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)40萬畝,總產1.25億(yi)公斤,總產量(liang)居全國(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產百強縣第二位(wei),單(dan)產量(liang)居全國(guo)第一位(wei)。分別被(bei)(bei)山東省人民(min)政府列(lie)為(wei)優質大(da)花(hua)(hua)(hua)(hua)主(zhu)基地(di)縣和農(nong)業(ye)部(bu)(bu)列(lie)為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)商品基地(di)縣。1996年(nian)又被(bei)(bei)農(nong)業(ye)部(bu)(bu)組委會授予"中(zhong)國(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)之鄉"的稱號,1998年(nian)被(bei)(bei)國(guo)家標準汁量(liang)局、農(nong)業(ye)部(bu)(bu)定(ding)為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)"標準化(hua)生(sheng)(sheng)產示(shi)范區"。
用途
一、莒南花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)可(ke)以用來烤果(guo)、椰漿花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)豆、油炸花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)米、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)醬等(deng)純天(tian)然風味系(xi)列(lie)產品,具有香(xiang)酥鮮脆,久食不膩等(deng)特點。
二(er)、莒南(nan)花(hua)(hua)生(sheng)可(ke)以精煉花(hua)(hua)生(sheng)油,莒南(nan)花(hua)(hua)生(sheng)油色、香(xiang)、味具佳(jia),莒南(nan)花(hua)(hua)生(sheng)油曾在1995年獲得(de)全國消(xiao)費者喜愛的油脂類唯一品(pin)牌(pai)產品(pin)稱號。