青縣(xian)被譽為“津南第(di)一縣(xian)”，以(yi)盤(pan)(pan)古(gu)文化(hua)(hua)(hua)、運河文化(hua)(hua)(hua)、營盤(pan)(pan)文化(hua)(hua)(hua)、戲(xi)曲(qu)文化(hua)(hua)(hua)（主要以(yi)哈哈腔為代表）、武術(shu)文化(hua)(hua)(hua)等著稱。相(xiang)傳這里曾是盤(pan)(pan)古(gu)擇居之地，盤(pan)(pan)古(gu)文化(hua)(hua)(hua)已列入中國(guo)非物質文化(hua)(hua)(hua)遺產。運河兩岸(an)瓜菜種(zhong)植歷(li)史(shi)悠久，傳由忽必(bi)烈命名的青縣(xian)羊(yang)角脆在(zai)國(guo)內有極高(gao)聲譽，其品種(zhong)純正，栽培條件獨(du)特，彎曲(qu)似羊(yang)角，皮薄灰白，果肉淺綠色(se)，瓜瓤橘黃色(se)，肉質酥(su)脆，入口(kou)即(ji)化(hua)(hua)(hua)，香甜爽口(kou)，為水果佳(jia)品。羊(yang)角脆千年歷(li)史(shi)與青縣(xian)文化(hua)(hua)(hua)相(xiang)映(ying)成(cheng)輝，聞名國(guo)內外。
品種
當地傳統(tong)地方品(pin)種“羊角脆(cui)”。
立地條件
土壤(rang)為(wei)潮土或鹽化潮土，質(zhi)地為(wei)中壤(rang)土或沙(sha)壤(rang)土，pH值7至8.5。耕層厚度(du)≥40cm，有機(ji)質(zhi)含量≥1.2%。
栽植管理
1. 育苗：3月上旬播種，三葉一(yi)心時定植。
2.定植：定植時間4月下旬，定植密度≤35000株(zhu)/公頃。
3. 施肥：每公(gong)頃(qing)施優(you)質有機肥≥75t。
4. 灌水：采(cai)收前7至10天停止澆(jiao)水。
5. 環境、安全(quan)要求(qiu)：農藥、化肥(fei)等的使用必須符(fu)合國家相關規定，不得(de)污染(ran)環境。
采收
6月中旬至(zhi)9月上旬分批(pi)采(cai)收。
質量特色
1. 感官特(te)色(se)：果(guo)實長(chang)錐形，一(yi)端(duan)大(da)，一(yi)端(duan)稍細，彎曲似羊角(jiao)。果(guo)皮灰白色(se)，果(guo)肉(rou)(rou)淺(qian)綠色(se)，瓜瓤橘黃色(se)。肉(rou)(rou)質酥脆，入口(kou)即化，香甜爽口(kou)。
我心明亮
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