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青縣被(bei)譽為(wei)(wei)“津南第一(yi)縣”，以盤(pan)(pan)古文(wen)化(hua)(hua)、運河(he)文(wen)化(hua)(hua)、營盤(pan)(pan)文(wen)化(hua)(hua)、戲曲文(wen)化(hua)(hua)（主(zhu)要以哈哈腔(qiang)為(wei)(wei)代表）、武(wu)術文(wen)化(hua)(hua)等著稱。相傳這里曾(ceng)是(shi)盤(pan)(pan)古擇居之地(di)，盤(pan)(pan)古文(wen)化(hua)(hua)已列入(ru)中國非物質(zhi)(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產。運河(he)兩岸瓜菜種(zhong)植歷史悠久，傳由(you)忽必烈命名的(de)青縣羊(yang)角(jiao)脆在國內(nei)有(you)極高聲譽，其品(pin)種(zhong)純正(zheng)，栽培條件獨特，彎曲似羊(yang)角(jiao)，皮薄灰白，果肉(rou)淺綠色，瓜瓤橘(ju)黃(huang)色，肉(rou)質(zhi)(zhi)酥脆，入(ru)口(kou)(kou)即化(hua)(hua)，香(xiang)甜爽口(kou)(kou)，為(wei)(wei)水果佳(jia)品(pin)。羊(yang)角(jiao)脆千年歷史與青縣文(wen)化(hua)(hua)相映成(cheng)輝，聞名國內(nei)外。

品種

當(dang)地傳統地方(fang)品(pin)種“羊(yang)角脆”。

立地條件

土(tu)壤為潮(chao)土(tu)或(huo)鹽化潮(chao)土(tu)，質地為中(zhong)壤土(tu)或(huo)沙壤土(tu)，pH值(zhi)7至8.5。耕層(ceng)厚(hou)度≥40cm，有機(ji)質含量≥1.2%。

栽植管理

1. 育苗：3月上(shang)旬播種，三(san)葉一心時定植。

2.定植(zhi)：定植(zhi)時間4月下旬，定植(zhi)密(mi)度≤35000株/公(gong)頃(qing)。

3. 施肥(fei)：每公頃施優質(zhi)有機肥(fei)≥75t。

4. 灌(guan)水(shui)：采收前7至10天停止(zhi)澆水(shui)。

5. 環(huan)境、安(an)全(quan)要求：農藥、化肥(fei)等(deng)的使用必須符(fu)合國家(jia)相關規定，不得污(wu)染(ran)環(huan)境。

采收

6月(yue)(yue)中旬至(zhi)9月(yue)(yue)上旬分批采收。

質量特色

1. 感(gan)官特色(se)：果實長(chang)錐形(xing)，一端大，一端稍細，彎曲似羊(yang)角。果皮灰白(bai)色(se)，果肉淺(qian)綠(lv)色(se)，瓜瓤(rang)橘黃色(se)。肉質酥脆(cui)，入(ru)口即化(hua)，香(xiang)甜爽(shuang)口。