青(qing)(qing)縣(xian)被譽(yu)為(wei)“津(jin)南(nan)第一縣(xian)”,以盤(pan)古文(wen)(wen)化(hua)(hua)、運河文(wen)(wen)化(hua)(hua)、營盤(pan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、戲曲(qu)(qu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(主要(yao)以哈哈腔為(wei)代表)、武術文(wen)(wen)化(hua)(hua)等著稱。相傳(chuan)這里曾是盤(pan)古擇(ze)居之地,盤(pan)古文(wen)(wen)化(hua)(hua)已列(lie)入(ru)中(zhong)國非物質文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產。運河兩岸(an)瓜(gua)(gua)菜(cai)種(zhong)植歷史悠久,傳(chuan)由(you)忽(hu)必烈(lie)命名的(de)青(qing)(qing)縣(xian)羊(yang)角(jiao)脆在國內有極高聲譽(yu),其品種(zhong)純正,栽培條件獨特,彎曲(qu)(qu)似羊(yang)角(jiao),皮薄(bo)灰白,果肉淺綠(lv)色,瓜(gua)(gua)瓤橘(ju)黃色,肉質酥脆,入(ru)口即(ji)化(hua)(hua),香甜(tian)爽口,為(wei)水果佳品。羊(yang)角(jiao)脆千(qian)年歷史與青(qing)(qing)縣(xian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)相映成輝,聞名國內外。
品種
當地傳(chuan)統(tong)地方品種“羊角(jiao)脆”。
立地條件
土(tu)(tu)壤(rang)為潮土(tu)(tu)或鹽化(hua)潮土(tu)(tu),質(zhi)地為中壤(rang)土(tu)(tu)或沙壤(rang)土(tu)(tu),pH值7至8.5。耕層厚(hou)度≥40cm,有(you)機質(zhi)含量≥1.2%。
栽植管理
1. 育(yu)苗:3月上旬播種,三葉(xie)一心時定植(zhi)。
2.定植(zhi):定植(zhi)時間4月下旬,定植(zhi)密度≤35000株/公(gong)頃。
3. 施(shi)肥:每(mei)公頃(qing)施(shi)優(you)質有機(ji)肥≥75t。
4. 灌水(shui):采收(shou)前7至10天停止澆水(shui)。
5. 環境(jing)、安全要(yao)求:農藥、化肥等的使用必須符(fu)合國(guo)家相關規定,不(bu)得污染環境(jing)。
采收
6月(yue)(yue)中旬至9月(yue)(yue)上(shang)旬分批采(cai)收。
質量特色
1. 感官特色:果實(shi)長錐形(xing),一(yi)端大,一(yi)端稍細,彎曲(qu)似羊角(jiao)。果皮灰白色,果肉(rou)淺綠色,瓜瓤(rang)橘黃色。肉(rou)質酥(su)脆,入口(kou)(kou)即(ji)化(hua),香甜爽口(kou)(kou)。