滄(cang)州(zhou)金(jin)絲又(you)以(yi)滄(cang)州(zhou)崔爾莊為著名主(zhu)產地。清(qing)(qing)代乾(qian)隆(long)帝御封(feng)滄(cang)州(zhou)棗園為 御棗園。從此紀曉嵐家(jia)鄉(xiang)百畝(mu)棗園成為清(qing)(qing)代御用(yong)棗園。
發展
滄縣縣委、縣政府多年來(lai)把金絲小棗(zao)做為強縣富民(min)的(de)支(zhi)柱產(chan)(chan)業重點培植，按照規模、效益同步提高的(de)產(chan)(chan)業發展思路，重點抓了小棗(zao)東擴、標準化管理(li)和產(chan)(chan)業化建設，取得了顯著的(de)成(cheng)效。目前，小棗(zao)東擴面(mian)積達到8萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)，省級已認定(ding)無公害果品(pin)生產(chan)(chan)基(ji)地18萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)（崔爾(er)莊(zhuang)8萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)、高川6萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)、黃遞鋪2.5萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)、紙房頭1萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)、大(da)官廳(ting)5萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)、杜林1.1萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)），實施(shi)標準化管理(li)10萬(wan)畝(mu)(mu)(mu)。全(quan)縣紅(hong)棗(zao)加工(gong)企業、攤點800余家，龍頭加工(gong)企業5個，加工(gong)品(pin)種30多個，注(zhu)冊(ce)“沛然”、“崔爾(er)莊(zhuang)”、“棗(zao)香村”等20多個品(pin)牌，在全(quan)國(guo)(guo)有了較大(da)的(de)知名度，產(chan)(chan)品(pin)暢(chang)銷國(guo)(guo)內三十多個大(da)中城市(shi)，并出口(kou)到東南亞(ya)、韓(han)國(guo)(guo)等二十多個國(guo)(guo)家和地區。
“滄州金絲小棗(zao)”申報(bao)(bao)原(yuan)產地域保護，通過(guo)由國(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)質(zhi)量監督檢驗(yan)總局組織的(de)專(zhuan)(zhuan)家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)審(shen)查。與(yu)會(hui)的(de)7名專(zhuan)(zhuan)家(jia)(jia)(jia)(jia)分(fen)別來自中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)政法(fa)大(da)(da)學、北京大(da)(da)學、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)農業大(da)(da)學、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)棗(zao)研(yan)(yan)究中(zhong)(zhong)(zhong)心、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)標準化研(yan)(yan)究院、法(fa)國(guo)卡慕(mu)公司(si)。國(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)、省和市質(zhi)監部門有關負(fu)責人及滄州金絲小棗(zao)原(yuan)產地域產品保護申報(bao)(bao)小組成(cheng)員參加(jia)了會(hui)議。
特點
色澤鮮(xian)紅(hong)、皮(pi)薄、肉厚、核(he)小、味道甘美清香(xiang)，并具有(you)較高(gao)的(de)營養價值。滄州金絲小棗(zao)(zao)含糖(tang)量高(gao)達65%。每100克鮮(xian)棗(zao)(zao)含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C300-600毫(hao)克，還含有(you)豐富的(de)蛋白質、脂肪、粗纖維(wei)、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼(ni)克酸和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、B1等(deng)多種維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)。被(bei)視為良(liang)好的(de)滋補品，具有(you)益(yi)(yi)心潤肺、合脾健胃，益(yi)(yi)氣(qi)生(sheng)(sheng)津、補血(xue)(xue)養顏之功能(neng)(neng)。《本(ben)草綱(gang)目》載：“棗(zao)(zao)味甘性(xing)溫，……甘能(neng)(neng)補中(zhong)，溫能(neng)(neng)益(yi)(yi)氣(qi)”。《本(ben)經(jing)》稱：“棗(zao)(zao)能(neng)(neng)安中(zhong)養脾，助十(shi)二經(jing)，平胃氣(qi)，通九竅(qiao)，益(yi)(yi)少(shao)氣(qi)，少(shao)津，和(he)百(bai)藥”。臨(lin)床上適用(yong)于治療脾胃虛(xu)弱(ruo)，氣(qi)虛(xu)不足，貧血(xue)(xue)萎黃、肺虛(xu)咳嗽、失眠(mian)、倦怠(dai)乏力(li)、高(gao)血(xue)(xue)壓、肝炎等(deng)癥。
我心明亮
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