新農(nong)寒富(fu)(fu)蘋果(guo),遼(liao)寧省(sheng)新民市特產。新農(nong)村鄉素有(you)“遼(liao)寧省(sheng)寒富(fu)(fu)蘋果(guo)產業第(di)一鄉”的美(mei)稱,新農(nong)寒富(fu)(fu)蘋果(guo),果(guo)實酸(suan)甜可口(kou)、芳香撲鼻、風(feng)味優美(mei),富(fu)(fu)含糖、酸(suan)、果(guo)膠、鈣、鐵、磷(lin)以及多種維生素;耐貯(zhu)性極(ji)強(qiang),在一般土窖內貯(zhu)藏8個月,不皺(zhou)皮,不變(bian)質。
生長環境
成就新農寒(han)富蘋(pin)果的優良品種與地(di)域特(te)征和(he)適宜的環境條件是密不 可(ke)分的。其主要原因是:
1、新(xin)農地區(qu)地勢北高南低,為半丘陵地區(qu),具(ju)有發展寒富蘋果(guo)得天獨厚的自然條件(jian)。
2、土(tu)(tu)質(zhi)是沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤(rang)團(tuan)粒結(jie)構良(liang)好(hao),土(tu)(tu)層(ceng)肥厚,水肥、氣(qi)、熱狀況協調。
3、土壤中(zhong)微量元(yuan)素含量豐富,在(zai)蘋果的生長活(huo)動(dong)中(zhong)發揮不可替代的功能(neng)。
4、新農地區屬于溫帶半干旱(han)大(da)陸性季風氣候,降雨(yu)量適當,日照(zhao)充足(zu),晝夜溫差大(da),對果(guo)實糖分(fen)的積累(lei)、著色等十(shi)分(fen)有利,適宜(yi)寒富蘋果(guo)發展。
5、多年來(lai)果農積累(lei)了(le)豐富的種植經驗,嚴格(ge)按照《遼寧(ning)省寒(han)富蘋果生 產技(ji)術規(gui)程》生產,確保達到(dao)標準要求。
6、同科研院所合作,更新(xin)種植技術,成功后及時推廣,使新(xin)農寒富蘋果(guo)產業良(liang)性發展。
綜上所述(shu),新(xin)農地區獨特的(de)(de)地理環(huan)境造就了寒富蘋果特有的(de)(de)品(pin)(pin)質,優(you)良的(de)(de)品(pin)(pin)種在市場上始(shi)終供不應(ying)求,從而促(cu)進新(xin)農寒富蘋果產業迅(xun)速(su)發展,并不斷優(you)化創新(xin)。
形態特征
新農寒(han)富蘋果以品(pin)質(zhi)優良,口感好而(er)著稱(cheng),這(zhe)得益于新農地區的土質(zhi)和氣候等諸多自然條件。其(qi)主要表現是(shi):
1、果(guo)實短圓錐形(xing),端(duan)正,屬大果(guo)型,平均單(dan)果(guo)重300克,最大700克;縱徑7.56厘(li)米(mi),橫徑8.84厘(li)米(mi)。果(guo)型指數為0.855。
2、底(di)色(se)黃綠,顏色(se)片狀(zhuang)鮮紅,全面著色(se);果皮蠟(la)質層中(zhong)厚,少果粉,光亮,果點小、少、無暈圈,木(mu)栓點突起。
3、果(guo)梗(geng)短(duan),粗;梗(geng)洼(wa)狹、深,萼洼(wa)寬而(er)深。
4、果(guo)心小,果(guo)肉(rou)淡(dan)黃,肉(rou)質(zhi)酥(su)脆,多(duo)汁,酸甜味(wei)濃有(you)香氣,品質(zhi)上乘。
5、含(han)可溶性(xing)因形物15.2%,全(quan)糖12.01%,可滴定酸0.34%,pH值為3.6,糖酸比值為36.8,每100克(ke)果肉維(wei)生素(su)C含(han)量8.1毫克(ke)。
分布范圍
新(xin)農(nong)寒(han)富蘋果主要產(chan)(chan)區(qu)位于(yu)東經122°37'—123°06',北緯 42°29'—42°83'之間,產(chan)(chan)區(qu)內轄新(xin)農(nong)村、公主屯(tun)、周坨子、大柳屯(tun)、大紅旗、梁山(shan)、姚堡、紅旗共8個鄉鎮,區(qu)域面積1225.9平方公里。