種植歷史
“曹家(jia)梨”據史(shi)料考證,“梨樹王”已有400多年的栽培歷史(shi),歲日滄(cang)桑,至今仍(reng)(reng)存(cun)活著一群老(lao)梨樹,雖枝斷體殘,仍(reng)(reng)開花結果,《四川梨志》選用他的留(liu)真(zhen)作(zuo)為封面,“曹家(jia)梨”明代(dai)李世診《本草綱(gang)目(mu)》稱梨可清心潤肺,香甜
爽口,消痰(tan)降(jiang)火,清六(liu)腑(fu)之熱,滋(zi)五臟之陰(yin),古(gu)有孔融讓(rang)梨(li)傳為佳話。
主要產地
曹家(jia)梨農產品地理標(biao)志地域保(bao)護范圍為(wei)四川省(sheng)眉山(shan)市仁(ren)壽(shou)縣的曹家(jia)鄉(xiang)、鐘(zhong)祥(xiang)鎮(zhen)、合興鄉(xiang)、始建鎮(zhen)、慈航鎮(zhen)、滿井鎮(zhen)、兆嘉鄉(xiang)、景賢鄉(xiang)、北斗(dou)鎮(zhen)、謝安鄉(xiang)、富家(jia)鎮(zhen)、石(shi)咀鄉(xiang)、虞丞鄉(xiang)、鳳陵鄉(xiang)、藕(ou)塘(tang)鄉(xiang)、龍(long)旺(wang)鄉(xiang)、黑(hei)龍(long)灘鎮(zhen)等17個鄉(xiang)鎮(zhen)。
水果特點
果(guo)(guo)實大小(xiao)(xiao)適中,平均單果(guo)(guo)300-500克(ke),可(ke)食率90%左右,果(guo)(guo)皮薄,果(guo)(guo)面光滑(hua),十分(fen)美觀,果(guo)(guo)肉色澤(ze)純白至微黃,果(guo)(guo)肉細(xi)嫩化渣,核小(xiao)(xiao)質(zhi)脆多汁(zhi),石細(xi)脆無或極少,高糖低酸。
曹(cao)家(jia)梨,是四(si)川省眉(mei)山市仁壽縣曹(cao)家(jia)鄉(xiang)的特(te)產,具有(you)皮面光滑、果(guo)質細嫩、果(guo)肉香甜化渣、果(guo)核(he)極(ji)小、清熱解暑、清心潤肺等特(te)點。