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一.產品介紹

公元前340年（楚(chu)宣王三十年）正月初七日，屈(qu)(qu)原(yuan)生于楚(chu)國(guo)秭(zi)(zi)歸(gui)樂(le)坪(ping)里。為了紀念偉(wei)大愛國(guo)詩(shi)人(ren)(ren)屈(qu)(qu)原(yuan)，1994年10月，秭(zi)(zi)歸(gui)縣(xian)(xian)特(te)產(chan)技術推(tui)廣站(zhan)成(cheng)功注冊“屈(qu)(qu)鄉(xiang)(xiang)”商標，意(yi)為屈(qu)(qu)原(yuan)的故鄉(xiang)(xiang)。屈(qu)(qu)原(yuan)二十歲時在秭(zi)(zi)歸(gui)開壇講學，植(zhi)蘭修性，《離騷》有道：“余既滋蘭之(zhi)九(jiu)畹(wan)(wan)兮，又(you)樹蕙之(zhi)百畝。畦(qi)留夷與(yu)揭車兮，雜杜(du)衡與(yu)芳(fang)芷。冀枝葉之(zhi)峻茂兮，愿(yuan)俟時乎吾(wu)將刈；雖萎絕其亦何傷兮，衰眾芳(fang)之(zhi)蕪穢。九(jiu)畹(wan)(wan)，即指現(xian)在的秭(zi)(zi)歸(gui)縣(xian)(xian)九(jiu)畹(wan)(wan)溪(xi)(xi)鎮。清朝(chao)嘉慶(qing)年間，九(jiu)畹(wan)(wan)溪(xi)(xi)蔡(cai)家坡賢達人(ren)(ren)士李(li)高永被嘉慶(qing)皇(huang)帝召(zhao)見(jian)，賜“登仕(shi)郎(lang)”。李(li)感念皇(huang)恩，將本地特(te)產(chan)茶(cha)(cha)葉進貢皇(huang)上(shang)，嘉慶(qing)飲后，頓覺滿口清香，不(bu)禁龍顏(yan)大悅，當即賜名“絲(si)綿(mian)茶(cha)(cha)”，并(bing)賜扁一(yi)塊，蓋(gai)碗茶(cha)(cha)具一(yi)套。后來，秭(zi)(zi)歸(gui)人(ren)(ren)民以(yi)九(jiu)畹(wan)(wan)溪(xi)(xi)鎮蔡(cai)家坡絲(si)綿(mian)茶(cha)(cha)為母本，大力發展(zhan)茶(cha)(cha)葉，目前該品種遍(bian)布秭(zi)(zi)歸(gui)縣(xian)(xian)11個鄉(xiang)(xiang)鎮，面積達到4萬畝。 “屈(qu)(qu)鄉(xiang)(xiang)絲(si)綿(mian)茶(cha)(cha)”由以(yi)上(shang)兩個歷史記(ji)載而得名。

二.自然生態環境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素

1、土(tu)(tu)壤地(di)貌情況：土(tu)(tu)壤多屬砂壤土(tu)(tu)、紫色頁巖土(tu)(tu)或泥質巖土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤肥力中等(deng)，有(you)機質含量(liang)0.5——2.1%，PH值5.5--5.6。基地(di)無(wu)工業“三(san)廢”等(deng)污染。秭歸(gui)縣(xian)為(wei)川東(dong)褶皺及鄂(e)西八(ba)面山(shan)坳會合(he)地(di)帶。東(dong)段(duan)為(wei)黃(huang)陵背斜(xie)，西段(duan)為(wei)秭歸(gui)向斜(xie)，屬長(chang)江(jiang)(jiang)三(san)峽(xia)山(shan)地(di)地(di)貌。長(chang)江(jiang)(jiang)由(you)西向東(dong)分(fen)縣(xian)境(jing)(jing)為(wei)南(nan)、北兩部分(fen)。沿長(chang)江(jiang)(jiang)河谷(gu)往(wang)南(nan)北延伸，海(hai)拔(ba)(ba)逐(zhu)漸升高。江(jiang)(jiang)北北高南(nan)低，江(jiang)(jiang)南(nan)南(nan)高北低，呈盆地(di)形(xing)。境(jing)(jing)內山(shan)脈(mo)為(wei)巫山(shan)余脈(mo)，最(zui)高點云臺荒海(hai)拔(ba)(ba)2056米，最(zui)低點茅坪(ping)河口海(hai)拔(ba)(ba)40米，全縣(xian)平均(jun)海(hai)拔(ba)(ba)約800米。

2、水(shui)(shui)文情況(kuang)：水(shui)(shui)系(xi)比較發達，境內(nei)長(chang)江(jiang)流(liu)(liu)長(chang)64公(gong)里(li)(li)，溪(xi)(xi)(xi)流(liu)(liu)網布，135條(tiao)小溪(xi)(xi)(xi)匯成青干河(he)(he)、童莊河(he)(he)、九(jiu)畹溪(xi)(xi)(xi)、茅坪河(he)(he)、龍馬溪(xi)(xi)(xi)、香溪(xi)(xi)(xi)河(he)(he)、吒溪(xi)(xi)(xi)河(he)(he)、泄灘(tan)河(he)(he)8條(tiao)水(shui)(shui)系(xi)注入長(chang)江(jiang)，流(liu)(liu)域面積1952.5平方公(gong)里(li)(li)，境內(nei)流(liu)(liu)長(chang)247.8公(gong)里(li)(li)，河(he)(he)網密度(不含長(chang)江(jiang)和135條(tiao)小溪(xi)(xi)(xi)河(he)(he))0.1公(gong)里(li)(li)／平方公(gong)里(li)(li)。實測(ce)多年平均徑(jing)流(liu)(liu)量18.37億(yi)立方米。水(shui)(shui)源為地(di)表徑(jing)流(liu)(liu)和地(di)下水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質良好，無污染，符合NY5016的規定。

3、氣候情況：屬(shu)北(bei)亞熱帶大陸性季(ji)風型氣候。四(si)季(ji)分明(ming)，雨(yu)量充沛，光照充足，氣候溫(wen)和。但由于受地(di)勢和海拔高差的(de)(de)影(ying)響，氣候類型垂直變化明(ming)顯(xian)。縣(xian)內(nei)歷年平(ping)均(jun)(jun)12月18日(ri)(ri)為初(chu)霜日(ri)(ri)，次年2月13日(ri)(ri)為終霜日(ri)(ri)。12月20日(ri)(ri)為初(chu)雪(xue)日(ri)(ri)，次年3月2日(ri)(ri)為終雪(xue)日(ri)(ri)，年均(jun)(jun)降雪(xue)6.9天。年均(jun)(jun)風速1.2米(mi)(mi)／秒，多偏南風，次為偏北(bei)風。年均(jun)(jun)相對濕度71％。年平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)18℃，1月平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)6.4℃。7月平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)28.9℃；平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)年較差22.5℃。年均(jun)(jun)日(ri)(ri)照時數1619.6小時，夏多冬少(shao)，春秋(qiu)適(shi)中(zhong)。年日(ri)(ri)照1300小時以(yi)上(shang)，≥10℃的(de)(de)年積溫(wen)5500℃以(yi)上(shang)，無霜期300天以(yi)上(shang)。空氣相對濕度低于80%，年降雨(yu)量1000毫米(mi)(mi)——1500毫米(mi)(mi)。

三.地域范圍

屈鄉(xiang)絲(si)綿(mian)茶盛產于秭歸(gui)縣茅坪鎮、歸(gui)州鎮、屈原(yuan)鎮、水(shui)田壩鄉(xiang)、泄(xie)灘鄉(xiang)、沙鎮溪(xi)(xi)鎮、兩河(he)口鎮、梅家河(he)鄉(xiang)、郭家壩鎮、九畹溪(xi)(xi)鎮、楊(yang)林(lin)橋鎮等(deng)11個鄉(xiang)鎮。面(mian)積40000畝(mu)。地理位置地處東經110018'—111000'，北(bei)緯30038'一(yi)31011'。位于湖北(bei)省西(xi)部，長江西(xi)陵(ling)(ling)峽兩岸，東連(lian)夷陵(ling)(ling)區，北(bei)接(jie)興(xing)山縣，西(xi)毗(pi)巴東縣，南鄰長陽土家族自治縣。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、外在感官(guan)特(te)征：屈(qu)鄉絲綿茶(cha)外形(xing)條索緊秀(xiu)均勻，鋒苗(miao)挺秀(xiu)，色澤翠綠，白(bai)毫顯露(lu)，鮮葉(xie)柔軟、持嫩性特(te)強；用手(shou)拉斷葉(xie)面(mian)，斷面(mian)銀絲萬縷銀光閃(shan)閃(shan)；其內(nei)質則更為佳(jia)品，高香(xiang)持久、清香(xiang)純正、湯(tang)色清澈(che)明亮、滋味鮮爽，回味綿長，葉(xie)底明亮悅目(mu)，色、香(xiang)、味、形(xing)四佳(jia)，有機內(nei)質，品質上乘。

2、內在品(pin)質(zhi)指標：屈鄉絲綿茶游離氨(an)基(ji)酸≥2.0%，水份含量(liang)≤7.0%，總灰分≤6.5%碎末茶≤5.0%，粗纖(xian)維≤10%，水浸出物≥38%。

3、安全要求：衛生指標執行(xing)GB2762、GB2763《新茶葉衛生標準》。