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一.產品介紹

公元(yuan)前(qian)340年（楚宣王三十年）正月初七日，屈原(yuan)生于楚國秭歸(gui)樂(le)坪里。為(wei)了紀念偉大愛國詩(shi)人(ren)屈原(yuan)，1994年10月，秭歸(gui)縣特產技術推(tui)廣站成功注(zhu)冊(ce)“屈鄉(xiang)”商標，意為(wei)屈原(yuan)的故鄉(xiang)。屈原(yuan)二十歲時在(zai)秭歸(gui)開壇(tan)講學，植蘭修性，《離(li)騷》有道：“余既滋(zi)蘭之九(jiu)畹(wan)兮(xi)(xi)，又樹蕙(hui)之百(bai)畝。畦留夷與揭(jie)車兮(xi)(xi)，雜杜衡與芳芷。冀枝葉之峻(jun)茂(mao)兮(xi)(xi)，愿俟時乎(hu)吾將(jiang)刈；雖萎絕其(qi)亦何傷兮(xi)(xi)，衰眾芳之蕪穢。九(jiu)畹(wan)，即指現在(zai)的秭歸(gui)縣九(jiu)畹(wan)溪鎮(zhen)。清朝嘉慶(qing)年間(jian)，九(jiu)畹(wan)溪蔡家坡賢達人(ren)士李(li)高永被嘉慶(qing)皇(huang)(huang)帝(di)召見(jian)，賜(si)(si)“登仕郎”。李(li)感念皇(huang)(huang)恩，將(jiang)本地特產茶(cha)葉進貢皇(huang)(huang)上(shang)，嘉慶(qing)飲后，頓覺滿口清香，不禁(jin)龍(long)顏大悅(yue)，當即賜(si)(si)名“絲綿茶(cha)”，并賜(si)(si)扁(bian)一(yi)塊，蓋(gai)碗茶(cha)具一(yi)套。后來(lai)，秭歸(gui)人(ren)民以(yi)九(jiu)畹(wan)溪鎮(zhen)蔡家坡絲綿茶(cha)為(wei)母(mu)本，大力發展茶(cha)葉，目前(qian)該品種遍布秭歸(gui)縣11個鄉(xiang)鎮(zhen)，面積達到4萬(wan)畝。 “屈鄉(xiang)絲綿茶(cha)”由(you)以(yi)上(shang)兩個歷(li)史記載而得名。

二.自(zi)然生(sheng)態環境(jing)和人文歷(li)史因素(su)

1、土(tu)壤(rang)地(di)貌情況：土(tu)壤(rang)多屬(shu)砂壤(rang)土(tu)、紫色頁巖土(tu)或泥質巖土(tu)，土(tu)壤(rang)肥(fei)力中等，有機質含(han)量0.5——2.1%，PH值(zhi)5.5--5.6。基地(di)無工業“三(san)廢(fei)”等污(wu)染。秭(zi)(zi)歸縣(xian)為(wei)(wei)川(chuan)東(dong)褶皺及鄂(e)西(xi)八面山坳會合地(di)帶。東(dong)段為(wei)(wei)黃陵背斜(xie)，西(xi)段為(wei)(wei)秭(zi)(zi)歸向斜(xie)，屬(shu)長(chang)江(jiang)三(san)峽山地(di)地(di)貌。長(chang)江(jiang)由西(xi)向東(dong)分(fen)(fen)縣(xian)境(jing)(jing)為(wei)(wei)南(nan)(nan)、北(bei)兩部分(fen)(fen)。沿(yan)長(chang)江(jiang)河谷往南(nan)(nan)北(bei)延伸，海拔逐(zhu)漸升高(gao)。江(jiang)北(bei)北(bei)高(gao)南(nan)(nan)低，江(jiang)南(nan)(nan)南(nan)(nan)高(gao)北(bei)低，呈盆地(di)形。境(jing)(jing)內山脈為(wei)(wei)巫山余(yu)脈，最(zui)高(gao)點(dian)云臺荒海拔2056米，最(zui)低點(dian)茅坪河口海拔40米，全縣(xian)平均(jun)海拔約800米。

2、水(shui)(shui)文情況：水(shui)(shui)系比較(jiao)發(fa)達，境內(nei)長(chang)江(jiang)流(liu)長(chang)64公(gong)里，溪流(liu)網布，135條小(xiao)溪匯成(cheng)青(qing)干河(he)、童莊河(he)、九畹溪、茅(mao)坪河(he)、龍馬溪、香(xiang)溪河(he)、吒溪河(he)、泄灘河(he)8條水(shui)(shui)系注(zhu)入長(chang)江(jiang)，流(liu)域面(mian)積1952.5平方公(gong)里，境內(nei)流(liu)長(chang)247.8公(gong)里，河(he)網密度(不(bu)含(han)長(chang)江(jiang)和135條小(xiao)溪河(he))0.1公(gong)里／平方公(gong)里。實測多年平均徑流(liu)量18.37億(yi)立方米。水(shui)(shui)源(yuan)為地(di)表徑流(liu)和地(di)下水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質良好，無污染，符合NY5016的規定。

3、氣(qi)(qi)候情況：屬北(bei)亞(ya)熱帶大(da)陸(lu)性季風型(xing)氣(qi)(qi)候。四季分明(ming)(ming)，雨量充沛，光照(zhao)充足，氣(qi)(qi)候溫(wen)和。但由于(yu)受(shou)地(di)勢和海(hai)拔高差的(de)影(ying)響，氣(qi)(qi)候類(lei)型(xing)垂直變化明(ming)(ming)顯。縣內歷年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)12月(yue)18日(ri)為(wei)(wei)(wei)初霜日(ri)，次(ci)年(nian)2月(yue)13日(ri)為(wei)(wei)(wei)終霜日(ri)。12月(yue)20日(ri)為(wei)(wei)(wei)初雪日(ri)，次(ci)年(nian)3月(yue)2日(ri)為(wei)(wei)(wei)終雪日(ri)，年(nian)均(jun)(jun)降雪6.9天(tian)。年(nian)均(jun)(jun)風速1.2米(mi)(mi)／秒，多(duo)偏南風，次(ci)為(wei)(wei)(wei)偏北(bei)風。年(nian)均(jun)(jun)相(xiang)對濕度71％。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)18℃，1月(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)6.4℃。7月(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)28.9℃；平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)年(nian)較差22.5℃。年(nian)均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時數1619.6小時，夏多(duo)冬(dong)少，春秋適中。年(nian)日(ri)照(zhao)1300小時以上，≥10℃的(de)年(nian)積溫(wen)5500℃以上，無(wu)霜期300天(tian)以上。空氣(qi)(qi)相(xiang)對濕度低于(yu)80%，年(nian)降雨量1000毫米(mi)(mi)——1500毫米(mi)(mi)。

三.地域范圍

屈(qu)鄉絲綿茶盛產于秭歸縣(xian)茅坪鎮(zhen)、歸州鎮(zhen)、屈(qu)原鎮(zhen)、水田壩鄉、泄灘鄉、沙鎮(zhen)溪(xi)鎮(zhen)、兩(liang)河口(kou)鎮(zhen)、梅家(jia)河鄉、郭家(jia)壩鎮(zhen)、九畹溪(xi)鎮(zhen)、楊林(lin)橋鎮(zhen)等11個鄉鎮(zhen)。面積40000畝。地理位置(zhi)地處(chu)東經110018'—111000'，北(bei)(bei)緯30038'一31011'。位于湖北(bei)(bei)省西(xi)部，長江西(xi)陵(ling)峽兩(liang)岸，東連夷陵(ling)區(qu)，北(bei)(bei)接(jie)興山縣(xian)，西(xi)毗巴東縣(xian)，南鄰長陽土家(jia)族自治縣(xian)。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、外(wai)在(zai)感官(guan)特征：屈鄉絲(si)(si)綿茶外(wai)形條索(suo)緊秀均勻，鋒(feng)苗(miao)挺秀，色澤(ze)翠綠(lv)，白(bai)毫顯露，鮮葉柔軟、持嫩(nen)性特強；用(yong)手拉斷葉面，斷面銀絲(si)(si)萬(wan)縷銀光閃閃；其內質則更為佳品，高香(xiang)(xiang)持久、清香(xiang)(xiang)純正、湯色清澈明(ming)亮、滋味(wei)鮮爽，回味(wei)綿長，葉底明(ming)亮悅(yue)目(mu)，色、香(xiang)(xiang)、味(wei)、形四佳，有機內質，品質上乘。

2、內在品質指標(biao)：屈鄉(xiang)絲綿茶游(you)離氨基酸≥2.0%，水份(fen)含量≤7.0%，總灰分≤6.5%碎末茶≤5.0%，粗纖維≤10%，水浸(jin)出物≥38%。

3、安全要求：衛生指標執行(xing)GB2762、GB2763《新茶葉衛生標準》。