磨坪貢茶是湖北襄陽市南(nan)漳的特產。
“磨(mo)坪(ping)(ping)貢(gong)茶(cha)(cha)”因(yin)產于南漳縣李廟鎮磨(mo)坪(ping)(ping)寺村(cun)而(er)得(de)名,史(shi)稱(cheng)“磨(mo)坪(ping)(ping)茶(cha)(cha)”,也稱(cheng)“磨(mo)坪(ping)(ping)寺茶(cha)(cha)”,俗(su)稱(cheng)“磨(mo)坪(ping)(ping)寺貢(gong)茶(cha)(cha)”,如今通稱(cheng)“磨(mo)坪(ping)(ping)貢(gong)茶(cha)(cha)”(注冊商(shang)標),歷(li)史(shi)悠久,品質(zhi)超群,古代就(jiu)以“味芳(fang)美”而(er)著稱(cheng),備受封建朝廷的青睞。“磨(mo)坪(ping)(ping)貢(gong)茶(cha)(cha)”系列產品現已獲(huo)得(de)國(guo)家級多項大獎(jiang),名聲大振。
磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)種植(zhi)在(zai)湖(hu)(hu)北省南(nan)漳(zhang)縣轄(xia)的李廟鎮磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)、全家灣、劉(liu)坪(ping)(ping)(ping)三(san)個村。磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)貢茶(cha)(cha)(cha)(cha):條索緊細碩壯挺直,色(se)澤翠綠,白(bai)毫顯(xian)露;湯色(se)嫩黃(huang),清澈明亮,葉底(di)嫩綠整齊一(yi)致(zhi);滋味濃厚,鮮爽耐(nai)泡,帶有(you)栗(li)香味。磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)“因產于(yu)(yu)湖(hu)(hu)北省南(nan)漳(zhang)縣李廟鎮磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)村而得名。據史料(liao)記載,磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)一(yi)帶自古就是風水寶地,山清水秀,景色(se)怡人,物產豐富,素有(you)“小桃源(yuan)”之美(mei)譽。據同(tong)治版(ban)《南(nan)漳(zhang)縣志(zhi)》(疆域篇(pian))記載:“磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si),原(yuan)名相(xiang)國寺(si)(si)(si)(si),創于(yu)(yu)唐中宗時,巖石幽(you)雅(ya),四周拱秀,產茶(cha)(cha)(cha)(cha),名磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha),為時所珍(zhen),惜其不廣…….”;民國版(ban)《南(nan)漳(zhang)縣志(zhi)》(宗教篇(pian))記載:“磨(mo)(mo)坪(ping)(ping)(ping)寺(si)(si)(si)(si)在(zai)縣西北六十里(li)唐景龍中建(jian)原(yuan)名相(xiang)國寺(si)(si)(si)(si)后改,寺(si)(si)(si)(si)旁有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)十數株(zhu),味芳美(mei)”。常年種植(zhi)面積0.13萬(wan)畝,產量33噸,產值2112萬(wan)元,產品暢銷(xiao)河南(nan)、陜西、武(wu)漢(han)、襄陽、廣州等10多個大中城市。
地域范圍
磨坪(ping)(ping)貢(gong)茶(cha)產地范圍為:湖(hu)北省南漳(zhang)縣所轄(xia)的(de)李廟(miao)鎮磨坪(ping)(ping)寺(si)、全家灣、劉坪(ping)(ping)三個村(cun),生產種植面積(ji)86.7公頃,年產磨坪(ping)(ping)貢(gong)茶(cha)33噸;其地理位置位于:東(dong)經111°29′00″至111°46′00″,北緯31°43′00″—32°00′00″之間。
產品品質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外(wai)在感(gan)官特征:磨坪(ping)貢(gong)茶外(wai)形條(tiao)索緊(jin)細(xi)碩壯挺直,色(se)澤(ze)翠綠,白(bai)毫顯(xian)露;湯色(se)嫩黃,清澈明亮,葉底嫩綠整齊一致;滋(zi)味濃厚,鮮爽耐泡(pao),帶有栗(li)香味;為茶種上品。
2、內(nei)存品質指(zhi)標:磨坪貢茶內(nei)含物豐(feng)富,茶多酚≥15%;水(shui)侵出物≥36%;總灰分≤6.0%;粗纖維(wei)≤10.0mg/kg;水(shui)分≤6.0mg/kg。
3、質量安全要求:磨坪貢茶(cha)產地環境、產品質量執(zhi)行《綠色(se)食品茶(cha)葉》NY∕T288-2012。