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明(ming)永樂年間，明(ming)成祖朱棣游(you)茨河承恩(en)寺時(shi)，當地百(bai)姓以此(ci)(ci)地盛產的稻米(mi)蒸飯，供皇上(shang)食用(yong)。此(ci)(ci)米(mi)蒸成飯后(hou)，觀之(zhi)精色純正，如(ru)珍(zhen)珠(zhu)一(yi)般，沁人(ren)心脾，品之(zhi)甜口潤(run)心。皇上(shang)食用(yong)后(hou)將茨河大米(mi)諭封為“朝貢御(yu)米(mi)”。

承恩貢米(mi)以優質(zhi)稻基地生(sheng)(sheng)產的(de)(de)綠色(se)食品(pin)優質(zhi)稻為原料，以谷(gu)城縣(xian)(xian)茨河鎮(zhen)農(nong)業(ye)技(ji)術推廣服務(wu)中(zhong)心為依托，采用現(xian)代化(hua)加工手(shou)段而成，承恩貢米(mi)它富(fu)含(han)(han)眾多的(de)(de)營養(yang)素，觀之精色(se)純正(zheng)，淳香撲(pu)鼻，品(pin)之甜潤可(ke)(ke)口，米(mi)粒(li)整齊，大而飽(bao)滿(man)，晶瑩透亮，生(sheng)(sheng)嚼味香，腹白(bai)細小，承恩貢米(mi)含(han)(han)膠質(zhi)多，有豐富(fu)的(de)(de)淀(dian)粉與(yu)植(zhi)物蛋白(bai)質(zhi)，可(ke)(ke)補充消(xiao)耗的(de)(de)體力及維持(chi)身體正(zheng)常(chang)體溫。它富(fu)含(han)(han)眾多的(de)(de)營養(yang)素，具有溫中(zhong)益氣、養(yang)胃(wei)健脾、延(yan)緩(huan)衰老、增強(qiang)抗應力以及免疫調節(jie)等多種(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)理功能。其米(mi)飯泡松柔軟(ruan)，入口綿甜，糯(nuo)而不膩，清(qing)香四溢，堪稱米(mi)中(zhong)精品(pin)。“承恩貢米(mi)”獲得(de)國家農(nong)業(ye)部(bu)農(nong)產品(pin)地理標志認定，種(zhong)(zhong)植(zhi)網絡承恩寺及周邊村的(de)(de)300個(ge)種(zhong)(zhong)植(zhi)專業(ye)戶，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積達20000畝，年產2萬噸，目(mu)前已形成種(zhong)(zhong)植(zhi)、加工、銷售承恩貢米(mi)產業(ye)鏈，成為谷(gu)城縣(xian)(xian)響當當的(de)(de)地方(fang)農(nong)產品(pin)品(pin)牌，前景(jing)十分廣闊。

茨(ci)(ci)河承(cheng)(cheng)恩(en)(en)貢(gong)米(mi)(mi)(mi)，遠近聞名(ming)。永樂(le)初(chu)年(nian)(公元1405年(nian)左右)，明成祖朱(zhu)棣(di)巡察(cha)襄(xiang)陽，駕臨茨(ci)(ci)河承(cheng)(cheng)恩(en)(en)寺，鄉官獻地產(chan)稻(dao)米(mi)(mi)(mi)蒸飯為食。帝觀(guan)之精色純(chun)正，如珍(zhen)珠一般，沁人心脾，嗅之淳香撲(pu)鼻，品之甜潤可口，不禁龍顏(yan)大悅(yue)，御賜為“承(cheng)(cheng)恩(en)(en)貢(gong)米(mi)(mi)(mi)”。朱(zhu)棣(di)回朝后，迅即撥銀萬兩修繕承(cheng)(cheng)恩(en)(en)寺，以彰茨(ci)(ci)河獻之功，從此(ci)谷(gu)城茨(ci)(ci)河“承(cheng)(cheng)恩(en)(en)貢(gong)米(mi)(mi)(mi)”名(ming)聲(sheng)鵲(que)起，歷久(jiu)愈盛。

“承恩貢米(mi)(mi)”產于谷城茨河承恩寺(si)周邊(bian)優(you)質稻田，自然環境(jing)優(you)美，周邊(bian)古(gu)樹環繞(rao)，稻田由五眼(yan)泉和(he)胡家泉兩(liang)條著名泉眼(yan)泉水(shui)(shui)澆灌，水(shui)(shui)中富(fu)含人(ren)體(ti)必需的鉀(jia)、鈣、碘、硒等二十多種微量元素，加之(zhi)嚴(yan)格(ge)按照無公害農產品生(sheng)產標準(zhun)組織生(sheng)產，米(mi)(mi)質優(you)良(liang)，口(kou)感獨特(te)，香氣(qi)四溢(yi)，營(ying)養(yang)豐富(fu)。

地域范圍

承恩(en)貢(gong)米產(chan)于湖北省(sheng)谷城(cheng)縣(xian)茨河(he)鎮(zhen)(zhen)，茨河(he)鎮(zhen)(zhen)版圖面(mian)積(ji)(ji)184平(ping)方公(gong)里，耕地面(mian)積(ji)(ji)2000公(gong)頃(qing)，其中水田面(mian)積(ji)(ji)1350公(gong)頃(qing)。承恩(en)貢(gong)米地域范圍：谷城(cheng)縣(xian)茨河(he)鎮(zhen)(zhen)承恩(en)寺周邊9個村（承恩(en)寺、前莊、后莊、白龍廟、石(shi)嘴子、廟崗(gang)、下磨石(shi)、陶灣、石(shi)井沖），種植面(mian)積(ji)(ji)1500公(gong)頃(qing)，年產(chan)承恩(en)貢(gong)米2000噸(dun)。其地理位(wei)置位(wei)于東經111°07′至111°52′，北緯30°53′至32°09′之間(jian)。