明永樂年間，明成祖朱(zhu)棣游茨(ci)河承恩寺(si)時，當地(di)百姓以此地(di)盛產的稻米蒸飯(fan)，供皇(huang)上食用(yong)(yong)。此米蒸成飯(fan)后，觀之(zhi)精色純(chun)正，如(ru)珍珠一般，沁人心脾(pi)，品之(zhi)甜口(kou)潤(run)心。皇(huang)上食用(yong)(yong)后將茨(ci)河大米諭封為“朝貢御米”。
承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)以優質(zhi)稻基地(di)生(sheng)(sheng)產(chan)的綠(lv)色(se)食(shi)品優質(zhi)稻為(wei)原料，以谷(gu)城縣(xian)茨河鎮(zhen)農業技(ji)術推廣(guang)服務中(zhong)心為(wei)依托，采(cai)用現代化加工手段(duan)而成，承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)它富含(han)眾多的營養素，觀之精色(se)純正，淳香撲鼻(bi)，品之甜(tian)(tian)潤可口，米(mi)(mi)(mi)粒整齊，大而飽滿，晶瑩透亮，生(sheng)(sheng)嚼味(wei)香，腹白(bai)細小，承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)含(han)膠質(zhi)多，有豐富的淀粉與植(zhi)物蛋白(bai)質(zhi)，可補(bu)充消耗的體(ti)力及(ji)(ji)維持身體(ti)正常體(ti)溫。它富含(han)眾多的營養素，具有溫中(zhong)益(yi)氣、養胃健脾、延緩衰老、增強抗應(ying)力以及(ji)(ji)免疫調節等多種(zhong)生(sheng)(sheng)理功能(neng)。其(qi)米(mi)(mi)(mi)飯泡松(song)柔軟，入口綿(mian)甜(tian)(tian)，糯而不膩，清香四溢，堪(kan)稱米(mi)(mi)(mi)中(zhong)精品。“承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)”獲得國(guo)家農業部(bu)農產(chan)品地(di)理標志認定，種(zhong)植(zhi)網絡承(cheng)恩(en)寺及(ji)(ji)周邊村(cun)的300個(ge)種(zhong)植(zhi)專業戶，種(zhong)植(zhi)面積達20000畝，年產(chan)2萬噸，目前(qian)已形成種(zhong)植(zhi)、加工、銷售承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)產(chan)業鏈，成為(wei)谷(gu)城縣(xian)響(xiang)當當的地(di)方農產(chan)品品牌，前(qian)景(jing)十分廣(guang)闊。
茨(ci)河(he)(he)承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米，遠近聞名。永(yong)樂初年(公元(yuan)1405年左右(you))，明成(cheng)祖朱棣巡(xun)察襄陽，駕(jia)臨茨(ci)河(he)(he)承(cheng)恩(en)寺，鄉官獻(xian)地產稻米蒸飯為(wei)食。帝觀之(zhi)精色純正，如珍珠一般，沁人心脾，嗅之(zhi)淳香(xiang)撲鼻，品之(zhi)甜潤可口(kou)，不禁龍顏大悅，御賜(si)為(wei)“承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米”。朱棣回(hui)朝后(hou)，迅(xun)即(ji)撥(bo)銀萬(wan)兩(liang)修繕承(cheng)恩(en)寺，以(yi)彰茨(ci)河(he)(he)獻(xian)之(zhi)功，從此(ci)谷城茨(ci)河(he)(he)“承(cheng)恩(en)貢(gong)(gong)米”名聲鵲起，歷久愈盛。
“承(cheng)恩(en)貢米(mi)”產(chan)(chan)于(yu)谷(gu)城(cheng)茨河(he)承(cheng)恩(en)寺周(zhou)邊優質稻田，自(zi)然(ran)環境優美，周(zhou)邊古(gu)樹環繞(rao)，稻田由五(wu)眼泉和胡家泉兩條著名泉眼泉水澆灌，水中富含人體必需的鉀、鈣、碘、硒等二(er)十多種微量(liang)元(yuan)素，加之嚴格按照(zhao)無公害農(nong)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)標準組織生產(chan)(chan)，米(mi)質優良，口(kou)感(gan)獨特，香氣四(si)溢，營養豐富。
地域范圍
承恩(en)貢米(mi)產(chan)于湖北省谷城縣茨河鎮(zhen)(zhen)，茨河鎮(zhen)(zhen)版圖面積(ji)184平方公里，耕地(di)(di)面積(ji)2000公頃(qing)，其中水田面積(ji)1350公頃(qing)。承恩(en)貢米(mi)地(di)(di)域范(fan)圍：谷城縣茨河鎮(zhen)(zhen)承恩(en)寺(si)周邊9個村（承恩(en)寺(si)、前莊、后(hou)莊、白(bai)龍廟(miao)、石嘴子、廟(miao)崗、下(xia)磨石、陶灣、石井沖(chong)），種植面積(ji)1500公頃(qing)，年產(chan)承恩(en)貢米(mi)2000噸。其地(di)(di)理位置位于東(dong)經111°07′至111°52′，北緯(wei)30°53′至32°09′之(zhi)間。
一笑易(yi)歡
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