福白菊原野生于大別山(shan)(shan)一奇峰之上,宋(song)太宗至道三年(公元997),由福田河(he)境內名(ming)寺(si)(si)純陽寺(si)(si)道士移植(zhi)于純陽山(shan)(shan)周圍,因(yin)這種菊花“凈美香幽具驅(qu)邪之氣”(麻城縣志記載)被上山(shan)(shan)入(ru)寺(si)(si)的道教信徒移植(zhi)到庭前(qian)院后(hou),種植(zhi)者初為(wei)觀賞,后(hou)采之作(zuo)茶、入(ru)酒,并逐步發現其藥用、食療、保健效果明顯,被作(zuo)為(wei)“藥膳(shan)佳肴(yao),飲(yin)中極品”。
福白(bai)(bai)菊(ju)(ju) chrysanthemum′fubaiju′ 又稱福url]菊(ju)(ju),是產于以福田河鎮(zhen)為(wei)中心的(de)湖(hu)(hu)北(bei)省麻城市北(bei)部山(shan)區的(de)白(bai)(bai)菊(ju)(ju)花(hua)。經湖(hu)(hu)北(bei)中醫學(xue)院、湖(hu)(hu)北(bei)農學(xue)院等科研專(zhuan)家的(de)認定(ding)(ding),我(wo)們將福白(bai)(bai)菊(ju)(ju)原產標(biao)本核(he)定(ding)(ding)為(wei):采自以福田河鎮(zhen)為(wei)中心的(de)湖(hu)(hu)北(bei)省麻城北(bei)部山(shan)區范圍內生長的(de)菊(ju)(ju)科植物菊(ju)(ju) Chrysanthemum morifolium Ramat.的(de)頭狀花(hua)序(xu),按傳統工(gong)藝或現代工(gong)藝在當地(di)加工(gong)而成(cheng),具有“朵大肥厚、花(hua)瓣(ban)玉(yu)白(bai)(bai)、花(hua)蕊深黃,湯液清澈、金黃帶綠,氣清香,味甘醇美”等品質特征,為(wei)藥食(shi)兼(jian)用型中藥材。
“福白菊(ju)(ju)”主(zhu)產(chan)福白菊(ju)(ju)的(de)湖北(bei)省麻(ma)城(cheng)市福田河(he)(he)鎮是(shi)麻(ma)城(cheng)正北(bei)部山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu),位于(yu)大(da)別(bie)山(shan)(shan)(shan)(shan)長江淮河(he)(he)分水(shui)(shui)嶺南麓向陽地(di)(di)帶,地(di)(di)貌順(shun)大(da)別(bie)山(shan)(shan)(shan)(shan)及其(qi)余脈之山(shan)(shan)(shan)(shan)勢(shi),由(you)北(bei)向南逐級下降,其(qi)基本(ben)地(di)(di)形(xing)特(te)征是(shi)“七山(shan)(shan)(shan)(shan)一水(shui)(shui)二分田”,這(zhe)(zhe)里谷(gu)寬丘廣,沖(chong)、壟、畈(fan)犬(quan)牙(ya)交(jiao)錯(cuo),坡度為(wei)(wei)(wei)5—24度,海拔100 m至1000 m。這(zhe)(zhe)些特(te)定的(de)地(di)(di)理特(te)征為(wei)(wei)(wei)菊(ju)(ju)花等菊(ju)(ju)科植物(wu)營造了良好的(de)小(xiao)氣候。這(zhe)(zhe)里還是(shi)舉水(shui)(shui)河(he)(he)源頭所(suo)在地(di)(di),水(shui)(shui)質好,無任(ren)何工業污染,土壤具有(you)(you)典(dian)型的(de)南北(bei)過(guo)度的(de)黃棕壤特(te)征,土層深(shen)厚,保墑(di)性好,土壤有(you)(you)機(ji)質含量為(wei)(wei)(wei)1.5%,堿解氮82ppm,有(you)(you)機(ji)磷(lin)11.9ppm,有(you)(you)效鉀165ppm。菊(ju)(ju)花最(zui)佳種(zhong)植地(di)(di)帶為(wei)(wei)(wei)海拔200 m至800 m之間的(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)丘河(he)(he)谷(gu)地(di)(di)帶。湖北(bei)中醫學院(yuan)詹亞華、陳科力(li)等專家的(de)研(yan)究報告表明:以(yi)福田河(he)(he)鎮為(wei)(wei)(wei)中心的(de)麻(ma)北(bei)大(da)別(bie)山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)非(fei)常適合福白菊(ju)(ju)的(de)生(sheng)長,特(te)別(bie)是(shi)海拔200m~800m的(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)丘河(he)(he)谷(gu)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)是(shi)最(zui)佳種(zhong)植地(di)(di)帶。而福田河(he)(he)等麻(ma)北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)版(ban)圖(tu)面積的(de)95%以(yi)上都屬于(yu)菊(ju)(ju)花最(zui)佳種(zhong)植地(di)(di)帶。
福(fu)(fu)田河鎮等(deng)麻(ma)北地區(qu)屬(shu)亞熱帶向溫帶氣(qi)(qi)候(hou)過(guo)渡區(qu)域,為(wei)大陸(lu)濕潤性季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫13—16攝氏度,月平(ping)(ping)均(jun)最高(gao)氣(qi)(qi)溫7月25.9—28.2攝氏度,極(ji)端最高(gao)氣(qi)(qi)溫38—41攝氏度,極(ji)端最低氣(qi)(qi)溫﹣6—﹣16攝氏度。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)照時數(shu)在1634—2229小時之(zhi)間;太(tai)陽輻射量為(wei)96.0—112.5千(qian)卡/平(ping)(ping)方厘米(mi)。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水量在1112.2—1688.7毫米(mi);全(quan)年(nian)(nian)無霜期237天。具有(you)四季(ji)(ji)分明、降水適(shi)中、水光熱同步等(deng)特(te)征(zheng),非(fei)常適(shi)宜(yi)菊(ju)(ju)花的生(sheng)長發育(yu)。福(fu)(fu)田河等(deng)地區(qu)出產的福(fu)(fu)白菊(ju)(ju)其質量經(jing)湖(hu)北中醫學院(yuan)等(deng)科研機構反復測(ce)定(ding),并(bing)與杭白菊(ju)(ju)、黃山(shan)貢菊(ju)(ju)、滁(chu)菊(ju)(ju)等(deng)菊(ju)(ju)花進行(xing)比較表明:福(fu)(fu)白菊(ju)(ju)品(pin)(pin)質更(geng)優,口感更(geng)好,在總體品(pin)(pin)質上尤其是(shi)總黃酮(tong)和綠原酸的含(han)(han)量遠(yuan)遠(yuan)超過(guo)其他(ta)菊(ju)(ju)花。由于全(quan)市處于長期的純農業(ye)(ye)生(sheng)產狀(zhuang)態,幾乎沒有(you)工業(ye)(ye)污(wu)染(ran),加上近年(nian)(nian)來(lai)我市大力推廣福(fu)(fu)白菊(ju)(ju)種植規(gui)范化,使福(fu)(fu)白菊(ju)(ju)重(zhong)金(jin)屬(shu)含(han)(han)量、農藥殘留均(jun)遠(yuan)遠(yuan)低于國(guo)家(jia)核準(zhun)標準(zhun),甚至(zhi)達到標準(zhun)較苛(ke)刻的日(ri)本等(deng)國(guo)標準(zhun)。年(nian)(nian)初,經(jing)廣東茗豐茶葉公(gong)司牽(qian)線(xian),菊(ju)(ju)花協會已與日(ri)本、東南亞地區(qu)國(guo)家(jia)簽定(ding)了(le)福(fu)(fu)白菊(ju)(ju)生(sheng)產訂單,并(bing)建立了(le)500畝無公(gong)害生(sheng)產基地。