福白(bai)菊原野生于(yu)大別山(shan)(shan)一奇(qi)峰之(zhi)上,宋太宗(zong)至(zhi)道三(san)年(nian)(公元997),由(you)福田河境內名寺(si)純(chun)陽寺(si)道士移植(zhi)于(yu)純(chun)陽山(shan)(shan)周圍,因這種菊花(hua)“凈美(mei)香幽(you)具驅邪之(zhi)氣”(麻(ma)城縣志記載(zai))被上山(shan)(shan)入寺(si)的道教信徒(tu)移植(zhi)到(dao)庭前院后,種植(zhi)者(zhe)初為(wei)觀賞,后采(cai)之(zhi)作(zuo)(zuo)茶、入酒,并逐步發現(xian)其藥用、食療、保健效果明顯,被作(zuo)(zuo)為(wei)“藥膳佳肴,飲中極品(pin)”。
福(fu)白菊(ju) chrysanthemum′fubaiju′ 又稱福(fu)url]菊(ju),是產于以福(fu)田河(he)鎮為(wei)中心的湖北(bei)(bei)(bei)省麻城市(shi)北(bei)(bei)(bei)部(bu)山區的白菊(ju)花(hua)。經湖北(bei)(bei)(bei)中醫學院、湖北(bei)(bei)(bei)農學院等科(ke)研專家的認定(ding),我們(men)將福(fu)白菊(ju)原(yuan)產標本核(he)定(ding)為(wei):采自以福(fu)田河(he)鎮為(wei)中心的湖北(bei)(bei)(bei)省麻城北(bei)(bei)(bei)部(bu)山區范(fan)圍內生(sheng)長的菊(ju)科(ke)植(zhi)物菊(ju) Chrysanthemum morifolium Ramat.的頭狀花(hua)序,按傳統工(gong)藝或(huo)現代工(gong)藝在當地加工(gong)而(er)成,具有“朵大(da)肥厚、花(hua)瓣玉白、花(hua)蕊深黃,湯液(ye)清澈、金黃帶綠,氣清香(xiang),味甘醇(chun)美”等品質特(te)征,為(wei)藥食兼(jian)用(yong)型中藥材。
“福(fu)白菊(ju)(ju)”主產福(fu)白菊(ju)(ju)的(de)(de)(de)湖北(bei)(bei)(bei)(bei)省麻城市福(fu)田(tian)河(he)(he)鎮(zhen)是(shi)麻城正北(bei)(bei)(bei)(bei)部山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu),位于大(da)別山(shan)(shan)(shan)(shan)長江淮河(he)(he)分水(shui)嶺南(nan)麓向陽地(di)(di)(di)帶(dai),地(di)(di)(di)貌順大(da)別山(shan)(shan)(shan)(shan)及其(qi)余脈之山(shan)(shan)(shan)(shan)勢(shi),由北(bei)(bei)(bei)(bei)向南(nan)逐級下降,其(qi)基本(ben)地(di)(di)(di)形特(te)(te)征是(shi)“七山(shan)(shan)(shan)(shan)一水(shui)二(er)分田(tian)”,這(zhe)(zhe)里(li)谷(gu)寬(kuan)丘廣,沖(chong)、壟、畈(fan)犬牙(ya)交錯,坡度(du)為(wei)5—24度(du),海(hai)(hai)拔(ba)(ba)100 m至1000 m。這(zhe)(zhe)些特(te)(te)定(ding)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)理特(te)(te)征為(wei)菊(ju)(ju)花(hua)等菊(ju)(ju)科(ke)植物營造了良好(hao)的(de)(de)(de)小氣候。這(zhe)(zhe)里(li)還(huan)是(shi)舉水(shui)河(he)(he)源頭(tou)所在地(di)(di)(di),水(shui)質好(hao),無(wu)任何工業(ye)污染,土壤(rang)具有典型(xing)的(de)(de)(de)南(nan)北(bei)(bei)(bei)(bei)過度(du)的(de)(de)(de)黃棕壤(rang)特(te)(te)征,土層深厚(hou),保墑性好(hao),土壤(rang)有機(ji)質含量為(wei)1.5%,堿解氮82ppm,有機(ji)磷11.9ppm,有效鉀165ppm。菊(ju)(ju)花(hua)最佳種植地(di)(di)(di)帶(dai)為(wei)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)200 m至800 m之間的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)丘河(he)(he)谷(gu)地(di)(di)(di)帶(dai)。湖北(bei)(bei)(bei)(bei)中醫學院(yuan)詹亞華、陳科(ke)力等專家(jia)的(de)(de)(de)研究報(bao)告表明:以福(fu)田(tian)河(he)(he)鎮(zhen)為(wei)中心的(de)(de)(de)麻北(bei)(bei)(bei)(bei)大(da)別山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)非常適合福(fu)白菊(ju)(ju)的(de)(de)(de)生長,特(te)(te)別是(shi)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)200m~800m的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)丘河(he)(he)谷(gu)地(di)(di)(di)區(qu)是(shi)最佳種植地(di)(di)(di)帶(dai)。而福(fu)田(tian)河(he)(he)等麻北(bei)(bei)(bei)(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)版圖面積的(de)(de)(de)95%以上都屬(shu)于菊(ju)(ju)花(hua)最佳種植地(di)(di)(di)帶(dai)。
福田(tian)河鎮等(deng)(deng)麻(ma)北地區(qu)屬亞熱(re)帶向(xiang)溫帶氣候(hou)過渡區(qu)域,為大(da)陸濕潤性季風氣候(hou),年(nian)平均(jun)氣溫13—16攝(she)氏(shi)(shi)度(du),月平均(jun)最高(gao)氣溫7月25.9—28.2攝(she)氏(shi)(shi)度(du),極(ji)端(duan)最高(gao)氣溫38—41攝(she)氏(shi)(shi)度(du),極(ji)端(duan)最低氣溫﹣6—﹣16攝(she)氏(shi)(shi)度(du)。年(nian)平均(jun)日(ri)照(zhao)時數在1634—2229小時之間(jian);太陽輻射(she)量(liang)(liang)(liang)為96.0—112.5千卡(ka)/平方厘(li)米(mi)。年(nian)平均(jun)降(jiang)水量(liang)(liang)(liang)在1112.2—1688.7毫米(mi);全年(nian)無霜期(qi)237天。具有(you)四(si)季分明、降(jiang)水適中(zhong)、水光(guang)熱(re)同步等(deng)(deng)特征,非常適宜菊(ju)(ju)花(hua)的(de)生(sheng)長發育。福田(tian)河等(deng)(deng)地區(qu)出產(chan)的(de)福白(bai)菊(ju)(ju)其(qi)質量(liang)(liang)(liang)經湖北中(zhong)醫學院等(deng)(deng)科研機(ji)構反復(fu)測定,并與(yu)杭白(bai)菊(ju)(ju)、黃山(shan)貢菊(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)等(deng)(deng)菊(ju)(ju)花(hua)進行比較(jiao)表明:福白(bai)菊(ju)(ju)品(pin)質更(geng)優,口感更(geng)好,在總體品(pin)質上尤其(qi)是總黃酮和(he)綠原酸的(de)含(han)量(liang)(liang)(liang)遠(yuan)(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)(yuan)超過其(qi)他(ta)菊(ju)(ju)花(hua)。由于全市(shi)處于長期(qi)的(de)純農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)狀態(tai),幾(ji)乎沒(mei)有(you)工業(ye)污染(ran),加(jia)上近年(nian)來(lai)我(wo)市(shi)大(da)力推廣福白(bai)菊(ju)(ju)種植規范化,使福白(bai)菊(ju)(ju)重金屬含(han)量(liang)(liang)(liang)、農(nong)藥殘留均(jun)遠(yuan)(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)(yuan)低于國家核準(zhun)標準(zhun),甚(shen)至(zhi)達到標準(zhun)較(jiao)苛刻(ke)的(de)日(ri)本(ben)等(deng)(deng)國標準(zhun)。年(nian)初,經廣東(dong)茗豐茶葉(xie)公司牽線,菊(ju)(ju)花(hua)協(xie)會已與(yu)日(ri)本(ben)、東(dong)南亞地區(qu)國家簽定了福白(bai)菊(ju)(ju)生(sheng)產(chan)訂單,并建立了500畝無公害(hai)生(sheng)產(chan)基地。