一.產品介紹
紅(hong)(hong)安種植(zhi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)歷史悠(you)久,清宣統元年(1909年)《黃安鄉土志》商務篇(pian)六十(shi)九卷(juan)載“落花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)日盛(sheng),亦有洋種本地種之分,洋種顆大香遜,根蒂固易捆”。到清末民初“落花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)日盛(sheng)一日”,紅(hong)(hong)安花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)栽培(pei)面由北向南擴展并(bing)覆蓋全縣。 紅(hong)(hong)安人視(shi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)為吉祥喜(xi)慶的(de)象征,民間喜(xi)慶宴席(xi)(xi)必定少不(bu)了花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)。訂婚(hun)男方(fang)送“聘禮”贈(zeng)送禮品(pin)的(de)籮(luo)筐內要放(fang)柏枝(zhi)、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)等,結(jie)婚(hun)時(shi)女方(fang)的(de)嫁妝里(li)也要放(fang)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、百果之類的(de),新房的(de)枕(zhen)頭下、被褥里(li)會提前藏好(hao)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、紅(hong)(hong)棗。除夕夜守歲,紅(hong)(hong)安人家家炒(chao)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng),大年初一必定要以花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)待客(ke)。1963年李先(xian)念(nian)回故鄉視(shi)察,鄉親們炒(chao)了一簸箕花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)款待他(ta),李先(xian)念(nian)當時(shi)感(gan)慨紅(hong)(hong)安的(de)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)就是(shi)香。1958年毛主席(xi)(xi)在武昌接見紅(hong)(hong)安種試驗田的(de)干部代表時(shi)曾連聲稱贊:“紅(hong)(hong)安的(de)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)不(bu)錯,紅(hong)(hong)安的(de)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)不(bu)錯!”
二(er).自然生態(tai)環境和(he)人(ren)文歷史因素
1、土壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)貌情況: 均州名曬煙地(di)(di)(di)處漢江中(zhong)(zhong)上(shang)游(you),位(wei)居(ju)(ju)南(nan)水(shui)(shui)北調(diao)中(zhong)(zhong)線工程核心水(shui)(shui)源區腹地(di)(di)(di),境內有全國著名的“一山一水(shui)(shui)”即道教(jiao)圣地(di)(di)(di)“武當(dang)山”和(he)亞洲最大(da)人工淡水(shui)(shui)湖(hu)“丹(dan)江口水(shui)(shui)庫”。南(nan)有巴山雄(xiong)峙,北有秦(qin)嶺余脈屏障,八百里武當(dang)居(ju)(ju)中(zhong)(zhong),東連老河口市和(he)河南(nan)省(sheng)淅川縣,西接十堰(yan)市和(he)鄖縣。地(di)(di)(di)形呈心臟形,地(di)(di)(di)勢西高東低,漢江自(zi)西向東貫穿,將全境陸(lu)地(di)(di)(di)分割成“江南(nan)”、“江北”兩個自(zi)然板塊(kuai),俗稱江南(nan)江北。國土為“七山二水(shui)(shui)一分田”自(zi)然格(ge)局。產(chan)地(di)(di)(di)山清水(shui)(shui)秀,景(jing)色宜人,平均海拔(ba)在350m;土壤(rang)(rang)以黃(huang)棕壤(rang)(rang)為主,夾有紫色土和(he)石灰土。
2、水(shui)(shui)(shui)文情(qing)況:均(jun)州(zhou)名曬煙產區主要(yao)分布在丹江口(kou)庫(ku)區沿岸間的山(shan)(shan)地(di)丘陵、低(di)山(shan)(shan)河谷環境(jing)。產地(di)南(nan)北(bei)物種交匯,環境(jing)優越,植被覆蓋率達(da)64.5%。產地(di)平均(jun)海拔(ba)400m,背山(shan)(shan)面水(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)豐富,境(jing)內的丹江口(kou)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)是(shi)亞洲(zhou)最大(da)的人工淡水(shui)(shui)(shui)湖,是(shi)舉世矚目的南(nan)水(shui)(shui)(shui)北(bei)調中(zhong)線工程調水(shui)(shui)(shui)源(yuan)頭(tou),水(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)約有275.46億立(li)方米,絕大(da)部分由漢、丹二江帶來,加上本地(di)地(di)表徑流資(zi)(zi)(zi)源(yuan),河川徑流資(zi)(zi)(zi)源(yuan)為285.12億立(li)方米。產地(di)內水(shui)(shui)(shui)質(zhi)良好,礦化(hua)度低(di),ph、總硬度適(shi)中(zhong),水(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)主要(yao)離子含量一般都在正常范圍(wei)內,主要(yao)水(shui)(shui)(shui)系河床落(luo)差大(da)、水(shui)(shui)(shui)能蘊藏量累計(ji)5.5萬千瓦(wa),水(shui)(shui)(shui)質(zhi)達(da)國家Ⅱ類水(shui)(shui)(shui)質(zhi)以上標準。豐富的水(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)為均(jun)州(zhou)名曬煙“色(se)澤(ze)黃亮(liang)、葉片較大(da)、厚(hou)薄適(shi)中(zhong)”的外觀特征(zheng)形(xing)成,提供了得天獨厚(hou)的自然條件。
3、氣侯特(te)(te)點:均州(zhou)名曬(shai)煙(yan)產地處于南北氣候(hou)過渡(du)帶(dai),屬(shu)亞熱帶(dai)半濕潤季風氣候(hou)區,由于秦嶺山脈的(de)(de)屏障作(zuo)用(yong),加之(zhi)丹(dan)江口水(shui)庫(ku)的(de)(de)“湖泊熱效(xiao)應”及(ji)垂直地貌影響,構成了(le)優越的(de)(de)“四季分(fen)明、光照充(chong)足、熱量豐富、雨熱同季,無霜期長,相對濕度大”的(de)(de)山地氣候(hou)特(te)(te)點。種(zhong)植區氣候(hou)溫和,夏(xia)無酷署(shu),冬無嚴寒,光照充(chong)足,雨水(shui)充(chong)沛(pei),氣溫年較(jiao)(jiao)差小,日較(jiao)(jiao)差大,光合效(xiao)率(lv)高(gao),葉片(pian)的(de)(de)光合能力較(jiao)(jiao)強,十(shi)分(fen)有利煙(yan)葉光合作(zuo)用(yong)的(de)(de)高(gao)積(ji)累(lei),形成“香(xiang)氣充(chong)足”的(de)(de)優質曬(shai)煙(yan)風格特(te)(te)征(zheng)。
三.地域范圍
均(jun)州名曬煙(yan)產(chan)(chan)地范圍為(wei)湖(hu)北(bei)省(sheng)丹江口市(shi)所轄的均(jun)縣(xian)鎮(zhen)(zhen)、習家(jia)店鎮(zhen)(zhen)、蒿坪鎮(zhen)(zhen)、石鼓鎮(zhen)(zhen)等4個鎮(zhen)(zhen)、計46個行政(zheng)村。其地理位置位于東經110°08'—111°34'、北(bei)緯32°14'—32°58'之(zhi)間。均(jun)州名曬煙(yan)種植面積733公頃,年產(chan)(chan)量1000噸,產(chan)(chan)值0.18億元。
四.產品品質特性特征
1、外觀感官特征:生(sheng)煙(yan)(yan)外觀:莖葉(xie)(xie)(xie)角度(du)較(jiao)小,著葉(xie)(xie)(xie)28~34片,葉(xie)(xie)(xie)片較(jiao)窄而厚(hou),筋脈細,呈(cheng)闊(kuo)橢圓形;葉(xie)(xie)(xie)柄生(sheng)毛,露(lu)浸不(bu)拖頭(tou);易退青變黃,水分含量少(shao);顏色(se)深黃,色(se)度(du)飽(bao)(bao)滿(man),油分充足,組織細致,厚(hou)薄適(shi)中(zhong),成熟度(du)好(hao)(hao),填充力強,彈(dan)性(xing)好(hao)(hao),香味(wei)充足。成品(pin)煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie):香氣(qi)濃郁,手揉葉(xie)(xie)(xie)呈(cheng)麩片狀,燃燒(shao)性(xing)好(hao)(hao),燃燒(shao)后灰 呈(cheng)潔白;吸味(wei)飽(bao)(bao)滿(man),勁頭(tou)足,刺激(ji)性(xing)小;含糖量適(shi)中(zhong),化學成分協調;煙(yan)(yan)氣(qi)柔(rou)和、細膩,余味(wei)舒適(shi)純(chun)凈,濃勁比協調,配伍性(xing)好(hao)(hao),工業可用性(xing)強。
2、內在(zai)品質指(zhi)標:煙葉安全(quan)性高(gao),無(wu)殘毒,無(wu)農藥殘留;煙葉中“高(gao)糖、適煙堿、富鉀、蛋白質”是(shi)形成均(jun)州名曬煙的重要化學物質基礎。蛋白質6%~8%,總(zong)糖12%~16%,總(zong)氮2.2%~2.8%,煙堿3%~3.8%,鉀1.2%~1.7%,氯0.6%~1.2%。
3、安全要求:產地環(huan)境要求執行NY/T852煙草產地環(huan)境技術條件;農藥(yao)使(shi)用符合《煙草農藥(yao)使(shi)用推薦(jian)意見(jian)》(中國煙葉公(gong)司發布);質量(liang)要求按DB42/T225—2002《均縣名(ming)曬煙》標準執行。