一.產品介紹
紅安(an)(an)(an)種(zhong)植花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)歷史(shi)悠(you)久,清宣統元年(nian)(nian)(1909年(nian)(nian))《黃安(an)(an)(an)鄉土志(zhi)》商務篇六(liu)十九卷載“落(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)日(ri)盛(sheng),亦(yi)有洋種(zhong)本(ben)地種(zhong)之(zhi)分,洋種(zhong)顆大香(xiang)遜,根蒂固易捆”。到清末民初“落(luo)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)日(ri)盛(sheng)一日(ri)”,紅安(an)(an)(an)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)栽培面由(you)北向南擴展并覆蓋(gai)全縣。 紅安(an)(an)(an)人(ren)視花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)為吉祥喜慶的(de)(de)(de)象征,民間喜慶宴(yan)席(xi)必(bi)定少(shao)不了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)。訂婚(hun)男方送(song)(song)“聘禮(li)(li)”贈送(song)(song)禮(li)(li)品的(de)(de)(de)籮(luo)筐內(nei)要(yao)放(fang)柏枝、花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)等,結婚(hun)時女方的(de)(de)(de)嫁(jia)妝里也要(yao)放(fang)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)、百果之(zhi)類的(de)(de)(de),新房的(de)(de)(de)枕頭下(xia)、被褥里會提前藏好花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)、紅棗。除(chu)夕夜守歲,紅安(an)(an)(an)人(ren)家(jia)家(jia)炒(chao)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng),大年(nian)(nian)初一必(bi)定要(yao)以(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)待客。1963年(nian)(nian)李先(xian)念(nian)回故鄉視察(cha),鄉親們炒(chao)了(le)一簸箕花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)款待他,李先(xian)念(nian)當時感慨紅安(an)(an)(an)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)就(jiu)是香(xiang)。1958年(nian)(nian)毛主席(xi)在(zai)武昌接見紅安(an)(an)(an)種(zhong)試驗田的(de)(de)(de)干(gan)部代(dai)表時曾連聲稱贊:“紅安(an)(an)(an)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)不錯,紅安(an)(an)(an)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)不錯!”
二.自(zi)然(ran)生(sheng)態環境和人文(wen)歷(li)史因(yin)素
1、土(tu)壤(rang)地(di)貌(mao)情況: 均州名(ming)曬煙地(di)處漢江(jiang)(jiang)中上游,位居南(nan)水(shui)北(bei)調中線工程(cheng)核心水(shui)源區腹地(di),境內有全(quan)國著(zhu)名(ming)的“一(yi)山一(yi)水(shui)”即道(dao)教圣地(di)“武(wu)當山”和(he)亞(ya)洲最大(da)人工淡(dan)水(shui)湖(hu)“丹(dan)江(jiang)(jiang)口水(shui)庫”。南(nan)有巴山雄峙,北(bei)有秦嶺余脈屏(ping)障,八百里武(wu)當居中,東連老河口市(shi)和(he)河南(nan)省淅(xi)川縣,西接(jie)十堰市(shi)和(he)鄖縣。地(di)形呈心臟形,地(di)勢(shi)西高東低,漢江(jiang)(jiang)自(zi)西向東貫(guan)穿,將全(quan)境陸地(di)分割(ge)成(cheng)“江(jiang)(jiang)南(nan)”、“江(jiang)(jiang)北(bei)”兩個自(zi)然(ran)板塊(kuai),俗稱江(jiang)(jiang)南(nan)江(jiang)(jiang)北(bei)。國土(tu)為“七山二水(shui)一(yi)分田”自(zi)然(ran)格(ge)局。產地(di)山清水(shui)秀,景色宜人,平均海拔在350m;土(tu)壤(rang)以(yi)黃棕壤(rang)為主,夾有紫色土(tu)和(he)石灰土(tu)。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況:均(jun)州(zhou)名曬煙(yan)產區主要(yao)分布在(zai)(zai)丹江口庫(ku)區沿岸間的(de)山(shan)(shan)地(di)(di)丘陵、低山(shan)(shan)河谷(gu)環(huan)境(jing)。產地(di)(di)南北(bei)物(wu)種交(jiao)匯,環(huan)境(jing)優(you)越,植被覆蓋率達64.5%。產地(di)(di)平均(jun)海拔400m,背山(shan)(shan)面水(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)豐富,境(jing)內(nei)的(de)丹江口水(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)是亞洲最大的(de)人工淡水(shui)(shui)(shui)(shui)湖,是舉世(shi)矚目的(de)南水(shui)(shui)(shui)(shui)北(bei)調(diao)中(zhong)(zhong)線工程調(diao)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)(yuan)頭,水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)約(yue)有275.46億立方米(mi)(mi),絕大部分由漢(han)、丹二江帶來,加上(shang)本地(di)(di)地(di)(di)表(biao)徑(jing)流資(zi)源(yuan)(yuan),河川徑(jing)流資(zi)源(yuan)(yuan)為285.12億立方米(mi)(mi)。產地(di)(di)內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)良好,礦化度低,ph、總(zong)硬度適中(zhong)(zhong),水(shui)(shui)(shui)(shui)體中(zhong)(zhong)主要(yao)離子含量一般(ban)都在(zai)(zai)正常(chang)范圍(wei)內(nei),主要(yao)水(shui)(shui)(shui)(shui)系河床落差(cha)大、水(shui)(shui)(shui)(shui)能蘊藏量累(lei)計5.5萬(wan)千瓦,水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)達國(guo)家(jia)Ⅱ類水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)以(yi)上(shang)標準。豐富的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)(yuan)為均(jun)州(zhou)名曬煙(yan)“色澤黃亮(liang)、葉片較大、厚薄適中(zhong)(zhong)”的(de)外觀特征形成,提供了(le)得天獨厚的(de)自然(ran)條件。
3、氣侯特(te)點:均州(zhou)名(ming)曬煙產地(di)處于南(nan)北氣候過渡帶,屬(shu)亞(ya)熱(re)(re)(re)帶半濕(shi)潤季風(feng)氣候區(qu),由于秦(qin)嶺山脈的(de)(de)屏障作用,加(jia)之丹(dan)江口水(shui)庫的(de)(de)“湖泊熱(re)(re)(re)效應”及垂直地(di)貌影響,構成了優越(yue)的(de)(de)“四(si)季分(fen)明、光(guang)照(zhao)充足(zu)、熱(re)(re)(re)量豐(feng)富、雨熱(re)(re)(re)同季,無(wu)霜(shuang)期長,相對濕(shi)度大”的(de)(de)山地(di)氣候特(te)點。種植區(qu)氣候溫和,夏無(wu)酷署,冬無(wu)嚴寒,光(guang)照(zhao)充足(zu),雨水(shui)充沛,氣溫年較(jiao)(jiao)差(cha)小,日(ri)較(jiao)(jiao)差(cha)大,光(guang)合效率高,葉(xie)片(pian)的(de)(de)光(guang)合能力較(jiao)(jiao)強,十分(fen)有利煙葉(xie)光(guang)合作用的(de)(de)高積累,形成“香氣充足(zu)”的(de)(de)優質曬煙風(feng)格特(te)征。
三.地域范圍
均州名曬煙(yan)產地范圍為湖(hu)北省丹(dan)江口市所轄的均縣鎮、習家店鎮、蒿坪鎮、石鼓鎮等4個鎮、計46個行(xing)政村(cun)。其地理位(wei)置(zhi)位(wei)于東經(jing)110°08'—111°34'、北緯32°14'—32°58'之間。均州名曬煙(yan)種植面積733公(gong)頃,年產量1000噸(dun),產值0.18億元。
四.產品品質特性特征
1、外觀感官(guan)特征:生(sheng)煙(yan)(yan)外觀:莖葉(xie)(xie)角度較(jiao)小(xiao),著葉(xie)(xie)28~34片,葉(xie)(xie)片較(jiao)窄而厚,筋脈(mo)細,呈闊(kuo)橢(tuo)圓形;葉(xie)(xie)柄生(sheng)毛,露浸不(bu)拖頭(tou);易退青變黃,水分含(han)量(liang)少;顏色深黃,色度飽滿(man),油分充足,組織(zhi)細致(zhi),厚薄適中,成(cheng)熟度好(hao)(hao),填充力強(qiang),彈(dan)性(xing)(xing)好(hao)(hao),香味(wei)充足。成(cheng)品煙(yan)(yan)葉(xie)(xie):香氣濃郁,手(shou)揉葉(xie)(xie)呈麩片狀,燃燒(shao)性(xing)(xing)好(hao)(hao),燃燒(shao)后灰 呈潔(jie)白;吸味(wei)飽滿(man),勁(jing)頭(tou)足,刺激性(xing)(xing)小(xiao);含(han)糖量(liang)適中,化學成(cheng)分協(xie)調;煙(yan)(yan)氣柔和(he)、細膩,余(yu)味(wei)舒(shu)適純(chun)凈,濃勁(jing)比協(xie)調,配伍性(xing)(xing)好(hao)(hao),工業可用性(xing)(xing)強(qiang)。
2、內(nei)在品質(zhi)指標(biao):煙葉安全性(xing)高,無殘毒,無農藥殘留;煙葉中“高糖、適(shi)煙堿、富鉀(jia)(jia)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)”是形成均州名曬(shai)煙的重要化(hua)學物質(zhi)基礎。蛋(dan)白(bai)質(zhi)6%~8%,總糖12%~16%,總氮2.2%~2.8%,煙堿3%~3.8%,鉀(jia)(jia)1.2%~1.7%,氯0.6%~1.2%。
3、安(an)全要(yao)求:產地(di)環(huan)境要(yao)求執(zhi)行NY/T852煙草(cao)產地(di)環(huan)境技術條件;農藥使(shi)用符合(he)《煙草(cao)農藥使(shi)用推薦意見》(中國煙葉公(gong)司(si)發布);質量要(yao)求按DB42/T225—2002《均縣名(ming)曬煙》標準執(zhi)行。