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一.產品介紹

彬州大晉(jin)(jin)(jin)棗(zao)(zao)栽培(pei)歷史久遠，3000多年(nian)前的(de)(de)(de)(de)《詩經·豳風·七月》中就有 “八月剝棗(zao)(zao)，十月獲稻”的(de)(de)(de)(de)記載。相傳，春秋戰國(guo)(guo)(guo)時(shi)期，秦(qin)國(guo)(guo)(guo)和(he)晉(jin)(jin)(jin)國(guo)(guo)(guo)為了各自的(de)(de)(de)(de)利益，謀求(qiu)和(he)解，晉(jin)(jin)(jin)獻(xian)公將女(nv)兒(er)嫁(jia)給秦(qin)穆公，史稱“秦(qin)晉(jin)(jin)(jin)之(zhi)好”。結婚時(shi)，晉(jin)(jin)(jin)獻(xian)公把本國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)特產棗(zao)(zao)樹送給女(nv)兒(er)做嫁(jia)妝，帶到秦(qin)國(guo)(guo)(guo)，從(cong)此晉(jin)(jin)(jin)棗(zao)(zao)便(bian)在秦(qin)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)彬縣、長武等地生根(gen)，開(kai)花，成為傳世佳品，流傳至今(jin)。彬縣境(jing)內現存有四、五百年(nian)樹齡的(de)(de)(de)(de)古棗(zao)(zao)樹，至今(jin)仍枝繁(fan)葉茂，碩果累(lei)累(lei)。

二.自然生(sheng)態環(huan)境和人文歷史因(yin)素

彬縣(xian)屬暖溫(wen)帶半干旱大陸性季風氣候，主產區(qu)年(nian)平(ping)均氣溫(wen)11℃，氣溫(wen)年(nian)較差(cha)27.7℃，日較差(cha)11.7℃；年(nian)平(ping)均日照2199.3-2298.8小(xiao)時(shi)，總輻射115.181-117.546千卡/小(xiao)時(shi)，光能資源豐富。無霜期176-180天。年(nian)平(ping)均降雨(yu)量580毫米，土壤多為(wei)淤墡土、黃蓋粘黑壚(lu)土，土層深厚、質地良好(hao)；空(kong)氣清新、環境優美、無工業污(wu)染。

三.地域范圍

彬州(zhou)大晉棗主要分布于彬縣涇河及其(qi)主要支流(liu)的(de)兩岸川道及坡臺地區，包括(kuo)城(cheng)關、義(yi)(yi)門、炭店(dian)、新堡子、小(xiao)章五個鄉(xiang)鎮32個村(cun)(cun)，東起(qi)炭店(dian)鄉(xiang)早飯頭村(cun)(cun)，西(xi)至義(yi)(yi)門鎮彌家(jia)河村(cun)(cun)，南(nan)起(qi)城(cheng)關鎮李家(jia)川村(cun)(cun)，北至小(xiao)章鎮西(xi)堡村(cun)(cun)。地理坐(zuo)標為東經107°08′18.6″-108°08′18.6″，北緯35°00′ 36.5″ -35°11′ 32.8″。總生產面積1.5萬畝，年產量1000噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、外在感官特征(zheng)： 彬州大晉棗果形美觀，近圓柱狀(zhuang)，個大均(jun)勻，色如(ru)紅棕(zong)，富有光澤，皮薄核(he)小，肉質細脆，味甜甘(gan)美。

2、獨特內(nei)在品質指標： 彬(bin)州(zhou)大晉棗營養豐富，其(qi)中(zhong)平均(jun)可(ke)溶性固體物(wu)質含量23.2％，含糖量10.37％，含酸量0.25％，維(wei)生素C含量283毫克／百克.。

3、安(an)全(quan)要(yao)求： 彬(bin)州大晉棗的產地(di)環境嚴格按照部頒NY-5013-2006無公害食品(pin)林果類產地(di)環境條(tiao)件要(yao)求標準執行(xing)；生(sheng)產管理過程(cheng)嚴格遵(zun)照《無公害食品(pin)林果類生(sheng)產技術(shu)規程(cheng)》，農殘檢測(ce)超標嚴格按照《農產品(pin)質量安(an)全(quan)法》進行(xing)處理；產品(pin)標準符合NY 5252-2004《無公害食品(pin)冬棗》。