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富平(ping)縣流(liu)曲鎮的瓊鍋糖(tang)

“吃過(guo)瓊鍋留(liu)余香(xiang)勝過(guo)陳酒(jiu)老杜康。”提起(qi)[1]，那(nei)可真是遠近(jin)聞名。平常的(de)不說(shuo)，一到臘月，流(liu)曲鎮(zhen)一街兩行金燦(can)燦(can)、黃橙橙，彌漫了瓊鍋糖(tang)的(de)香(xiang)甜。四面八方慕名而來的(de)大(da)車(che)(che)小(xiao)車(che)(che)，擁(yong)擁(yong)擠擠，溢流(liu)了街道(dao)。外地人大(da)把(ba)大(da)把(ba)的(de)“大(da)團結”，眼看(kan)著(zhu)鼓起(qi)了流(liu)曲人的(de)腰包(bao)。流(liu)曲瓊鍋糖(tang)之所以如此(ci)受青睞，據說(shuo)和吏(li)部尚書孫丕揚有關。

孫(sun)丕揚是(shi)流曲(qu)鎮南街人(ren)(ren)，傳說孫(sun)丕揚小時候家(jia)里很窮，但(dan)少年(nian)時代的(de)(de)孫(sun)丕揚人(ren)(ren)窮志不(bu)窮，他決心(xin)發(fa)奮讀書(shu)，將來報效國家(jia)。為了(le)排除干擾靜(jing)心(xin)讀書(shu)，孫(sun)丕揚一(yi)個人(ren)(ren)偷(tou)偷(tou)搬進街北(bei)的(de)(de)姑姑庵(an)。這姑姑庵(an)年(nian)久失修，破破爛爛，夏(xia)不(bu)遮雨，冬不(bu)擋寒，墻上織(zhi)滿(man)了(le)蜘蛛(zhu)網，香案積滿(man)了(le)灰塵(chen)，已經好久沒住人(ren)(ren)人(ren)(ren)。孫(sun)丕揚稍(shao)加收(shou)拾(shi)，在這兒一(yi)苦讀就是(shi)幾年(nian)。

白駒過隙，光(guang)陰荏苒。孫丕揚在庵內苦讀，不覺已過弱冠，仍未(wei)婚娶(qu)。流曲(qu)鎮附近有(you)一(yi)(yi)女子，因面(mian)貌生得(de)丑(chou)(chou)陋，年過二十(shi)還(huan)未(wei)許人(ren)。看著與(yu)丑(chou)(chou)女同齡的(de)(de)姑娘都(dou)已出嫁，做父母的(de)(de)豈能不愁。這(zhe)女子面(mian)貌雖丑(chou)(chou)，但聰(cong)明賢淑，勤勞善(shan)良(liang)，胸懷大度，非(fei)一(yi)(yi)般(ban)女子可比(bi)。對世(shi)從的(de)(de)冷(leng)嘲熱諷，譏笑(xiao)(xiao)(xiao)挖苦，她(ta)常(chang)常(chang)淡淡一(yi)(yi)笑(xiao)(xiao)(xiao)了(le)(le)之，從不在心(xin)里去。父母心(xin)急，多次催促她(ta)考慮自(zi)己(ji)的(de)(de)終(zhong)身大事(shi)，丑(chou)(chou)女只是不慌不忙地說：“良(liang)鳥擇(ze)林而棲(qi)，婚姻乃人(ren)生大倫，豈可草率從事(shi)？”鄰家一(yi)(yi)些人(ren)聽(ting)見了(le)(le)，都(dou)暗暗笑(xiao)(xiao)(xiao)她(ta)自(zi)不量力：“真(zhen)是懶(lan)蛤(ha)蟆想吃天鵝肉，也(ye)不撒泡尿自(zi)己(ji)照照。”而丑(chou)(chou)女聽(ting)了(le)(le)，一(yi)(yi)點(dian)不生氣(qi)，只嫣(yan)然一(yi)(yi)笑(xiao)(xiao)(xiao)也(ye)就過去了(le)(le)。

一(yi)日丑(chou)女(nv)到流曲鎮趕(gan)集，偶(ou)經(jing)庵前，忽聽庵內傳來瑯瑯的(de)讀書聲。丑(chou)女(nv)心想(xiang)“古人(ren)說，里(li)閭出將相，寒(han)門出才子。此(ci)人(ren)如此(ci)靜心苦讀，將來必成大(da)器，不由得(de)產生(sheng)了幾分(fen)愛慕之(zhi)心。打問(wen)行人(ren)，才知(zhi)道是孫丕揚(yang)在里(li)邊讀書。

丑女回家告訴父母，托人(ren)做媒(mei)(mei)。但孫(sun)(sun)(sun)丕(pi)揚一(yi)貧如洗，連(lian)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活都很(hen)難維持(chi)，那有(you)婚娶的(de)(de)(de)(de)錢連(lian)連(lian)對媒(mei)(mei)婆(po)搖(yao)頭說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)：“請媽媽不(bu)要(yao)(yao)取笑了(le)。我(wo)一(yi)介窮書(shu)生(sheng)，有(you)誰會嫁給我(wo)。”孫(sun)(sun)(sun)丕(pi)揚一(yi)邊說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)一(yi)邊仍(reng)埋頭看他的(de)(de)(de)(de)書(shu)。媒(mei)(mei)婆(po)急(ji)忙(mang)分(fen)(fen)辨，說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)：“真的(de)(de)(de)(de)，姑娘親(qin)口(kou)對我(wo)說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)(de)，非(fei)你不(bu)嫁，財禮分(fen)(fen)文不(bu)要(yao)(yao)。”孫(sun)(sun)(sun)丕(pi)揚一(yi)看媒(mei)(mei)婆(po)那認真的(de)(de)(de)(de)樣子，心里倒有(you)幾分(fen)(fen)好(hao)笑，反問(wen)了(le)一(yi)句：“你說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)這(zhe)樣能(neng)行(xing)？”媒(mei)(mei)婆(po)忙(mang)說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)：“沒嘛噠，準(zhun)行(xing)。”孫(sun)(sun)(sun)丕(pi)揚說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)：“你說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)行(xing)就行(xing)，到時候(hou)我(wo)可給你要(yao)(yao)人(ren)哩(li)！”說(shuo)(shuo)(shuo)(shuo)完(wan)又埋頭讀(du)他的(de)(de)(de)(de)書(shu)。

對媒(mei)(mei)婆的話，孫(sun)丕(pi)揚(yang)根本無心(xin)(xin)聽，只不(bu)過和媒(mei)(mei)人(ren)(ren)開開玩笑，避(bi)免糾(jiu)纏(chan)而已。媒(mei)(mei)人(ren)(ren)走(zou)后(hou)，孫(sun)丕(pi)揚(yang)也(ye)就很快忘得一(yi)(yi)(yi)干二凈。有(you)一(yi)(yi)(yi)天(tian)，姑(gu)姑(gu)庵前突(tu)然吹吹打(da)打(da)，抬(tai)來(lai)一(yi)(yi)(yi)頂花轎。孫(sun)丕(pi)揚(yang)正(zheng)在庵內靜心(xin)(xin)讀書(shu)，忽聽門(men)外瑣吶喧(xuan)嚷，人(ren)(ren)聲鼎沸(fei)，心(xin)(xin)想，這庵已經久不(bu)來(lai)人(ren)(ren)了(le)(le)，有(you)何(he)人(ren)(ren)在門(men)外喧(xuan)嘩？慌(huang)忙出站來(lai)看，誰知正(zheng)好和媒(mei)(mei)婆碰個滿懷。媒(mei)(mei)婆一(yi)(yi)(yi)見是孫(sun)丕(pi)揚(yang)，一(yi)(yi)(yi)把拉住(zhu)，大聲尖(jian)叫：“姑(gu)爺來(lai)了(le)(le)。”孫(sun)丕(pi)揚(yang)懵(meng)懵(meng)懂懂，還(huan)不(bu)知是咋回事。姑(gu)娘聞(wen)言下了(le)(le)轎，人(ren)(ren)們簇擁著他們進(jin)了(le)(le)姑(gu)姑(gu)庵，拜(bai)了(le)(le)天(tian)地，把他們送進(jin)孫(sun)丕(pi)揚(yang)的寢室，眾人(ren)(ren)便完事告(gao)退。

原來(lai)媒(mei)婆看孫(sun)丕(pi)揚滿口答應，信以為真，急急忙忙跑(pao)回(hui)去，把消息告訴(su)丑女。丑女歡天喜(xi)地，日夜難寢，又怕夜長夢多(duo)，要(yao)求立(li)即成(cheng)婚(hun)。父(fu)母苦(ku)口婆心相勸，丑女一點也聽(ting)不(bu)(bu)(bu)進去，只好隨她(ta)便(bian)了(le)。丑女人雖丑但心明(ming)眼亮，她(ta)仔細想過(guo)：孫(sun)丕(pi)揚專(zhuan)心讀書，立(li)志成(cheng)名(ming)，對婚(hun)娶并無舉興趣，與自己成(cheng)婚(hun)不(bu)(bu)(bu)過(guo)一句戲(xi)言而已。如果早通知她(ta)，必壞大事(shi)。何不(bu)(bu)(bu)給他(ta)來(lai)個假戲(xi)真做(zuo)，突然襲擊，生米做(zuo)成(cheng)熟飯，不(bu)(bu)(bu)由他(ta)不(bu)(bu)(bu)認。

洞房(fang)(fang)花燭，庵內(nei)冷(leng)冷(leng)清清，孫丕(pi)揚如在(zai)夢中，但(dan)丑(chou)女(nv)卻懷里揣著一團火，焦急地(di)等待著孫丕(pi)揚揭蓋(gai)頭。孫丕(pi)揚深悔(hui)戲(xi)言成真，騎(qi)虎難下，在(zai)洞房(fang)(fang)徘徊直(zhi)到深夜，才(cai)無可奈(nai)何地(di)揭了(le)新娘子的紅蓋(gai)頭。一看不覺大(da)(da)吃(chi)一驚，新娘子一口大(da)(da)黃牙(ya)，滿臉大(da)(da)麻(ma)子，頭上(shang)長滿禿瘡，人又(you)黑又(you)老(lao)。如此丑(chou)陋的女(nv)子，實在(zai)少(shao)見。不覺連連叫苦(ku)，后(hou)悔(hui)萬分。但(dan)事已如此，也只好認命了(le)。

成婚之后，孫丕揚(yang)依然吟詩作賦(fu)，夜(ye)(ye)夜(ye)(ye)苦(ku)讀，銳(rui)志不減。丑(chou)女(nv)紡(fang)線織(zhi)布(bu)，縫縫補補，日(ri)夜(ye)(ye)勤勞。天(tian)天(tian)給孫丕揚(yang)好茶好飯，夜(ye)(ye)夜(ye)(ye)陪(pei)孫丕揚(yang)讀書(shu)到五更。小(xiao)夫妻(qi)還在院里開荒種(zhong)菜，栽花種(zhong)草。丑(chou)女(nv)的(de)(de)到來(lai)給孫丕揚(yang)貧寂(ji)寞的(de)(de)生活帶來(lai)幾(ji)分溫馨，幾(ji)分歡樂。小(xiao)倆口男讀女(nv)織(zhi)，相(xiang)(xiang)敬如賓，相(xiang)(xiang)濡以沫，生活雖(sui)然貧苦(ku)，卻也(ye)感到無比(bi)幸福。孫丕揚(yang)不覺(jue)又涌起一(yi)陣高興，遂提筆(bi)一(yi)揮，改(gai)姑(gu)(gu)姑(gu)(gu)庵為(wei)“耕(geng)讀齋”。

為讓(rang)孫丕揚安心(xin)讀書(shu)，丑(chou)女日夜操勞，從無怨(yuan)言。看到丈夫矢志不愈，日夜苦讀，身體瘦弱了許多。丑(chou)女十分(fen)擔心(xin)，怕他熬壞了身體，便(bian)想方(fang)設法把飯菜做得有滋有味(wei)、香(xiang)甜可(ke)口，好(hao)讓(rang)丈夫多吃(chi)點(dian)。丑(chou)女還用大麥(mai)做成(cheng)麥(mai)芽糖，加上(shang)小米、芝(zhi)麻制成(cheng)芝(zhi)麻糖，給(gei)孫丕揚作早點(dian)夜宵。這(zhe)種(zhong)芝(zhi)麻又酥(su)又脆，又香(xiang)又甜，又有營養，又容易消化，孫丕揚十分(fen)喜歡吃(chi)。丑(chou)女就天天給(gei)他做。

后來孫丕揚做了(le)大官(guan)，當了(le)明朝太子太保(bao)、吏部尚(shang)書、還(huan)經(jing)常讓(rang)妻子給他做芝麻糧(liang)吃。這芝麻糖(tang)就(jiu)是現在的流曲(qu)炯鍋糖(tang)。