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一.產品介紹

《詩(shi)經》開篇《關(guan)雎(ju)》“關(guan)關(guan)雎(ju)鳩(jiu)，在(zai)河之洲”描述的就是(shi)合(he)陽洽川，洽川是(shi)我國(guo)最大的黃河濕(shi)地(di)(di)，瀵泉分布廣泛，合(he)陽九(jiu)眼(yan)蓮(lian)就生(sheng)長在(zai)這一帶。據傳，西漢(han)薄太(tai)后(hou)看好(hao)洽川的溫泉清(qing)水和(he)清(qing)靈(ling)地(di)(di)氣，命人(ren)把從西湖帶回(hui)(hui)來蓮(lian)菜種(zhong)在(zai)這，后(hou)來成為歷朝(chao)達官貴(gui)人(ren)進獻(xian)皇(huang)宮的貢品(pin)。合(he)陽九(jiu)眼(yan)蓮(lian)開始在(zai)夏陽瀵周圍零星種(zhong)植，陸(lu)續發展到七大瀵泉周圍，如今規(gui)模擴大到洽川濕(shi)地(di)(di)及周邊黃河灘涂(tu)地(di)(di)。清(qing)乾隆年間，關(guan)中(zhong)名(ming)士許秉(bing)簡（合(he)陽縣(xian)洽川鎮人(ren)），在(zai)《懷(huai)蓮(lian)塘》中(zhong)有“昆(kun)明(ming)湖畔看蓮(lian)回(hui)(hui)，我里芙(fu)蓉諒亦(yi)開”詩(shi)句，就是(shi)作(zuo)者在(zai)北京趕考期間，曾去昆(kun)明(ming)湖賞蓮(lian)，回(hui)(hui)到館舍后(hou)想到了自(zi)己家鄉種(zhong)植的蓮(lian)藕，有感而發所寫。

二(er).自然(ran)生(sheng)態環境和(he)人文歷(li)史因素

1.地(di)(di)貌情況(kuang)：合陽(yang)縣地(di)(di)處渭北(bei)黃(huang)土臺塬(yuan)東(dong)部，呈階梯(ti)狀地(di)(di)形，自東(dong)南向西北(bei)逐漸升高，地(di)(di)貌類型(xing)依次為河(he)谷(gu)(gu)階地(di)(di)、黃(huang)土臺原(yuan)（一(yi)級、二(er)級、三級）和低(di)中(zhong)山（包(bao)括西北(bei)部山前洪積裙），素有“一(yi)灘二(er)溝七分塬(yuan)”之(zhi)稱(cheng)。合陽(yang)九眼蓮地(di)(di)域保(bao)護范圍就(jiu)是在(zai)本(ben)縣東(dong)部塬(yuan)面(mian)之(zhi)下，黃(huang)河(he)以西沿岸，海拔342-450米，南北(bei)狹長30公里的(de)河(he)谷(gu)(gu)階地(di)(di)和低(di)臺塬(yuan)區域。

2.氣(qi)(qi)候情況：合陽(yang)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)生長(chang)區域屬暖溫(wen)(wen)帶大陸(lu)性半濕潤季(ji)風氣(qi)(qi)候，四季(ji)分(fen)明，雨熱(re)同季(ji)，年平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)11.5℃，冬夏期(qi)長(chang)，春秋期(qi)短。夏季(ji)受太平洋冷熱(re)氣(qi)(qi)團影響(xiang)，多高(gao)溫(wen)(wen)，易降雨，夜涼晝熱(re)，利于九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)營養(yang)物質形(xing)成(cheng)(cheng)積累；冬季(ji)受內蒙古一(yi)帶冷高(gao)壓(ya)氣(qi)(qi)團控制，氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)低，雪雨少，晴冷干旱，有(you)利于形(xing)成(cheng)(cheng)合陽(yang)九(jiu)眼(yan)蓮(lian)(lian)沉(chen)實脆嫩，入口無絲無渣的品質特征。

3.水(shui)(shui)文情況(kuang)九眼蓮種植(zhi)區域地(di)表(biao)(biao)高程一(yi)般在(zai)(zai)+349--+352米左右(you)，在(zai)(zai)靜(jing)水(shui)(shui)壓力作用下，地(di)下水(shui)(shui)涌出地(di)表(biao)(biao)，形成天(tian)然水(shui)(shui)流，水(shui)(shui)質清(qing)涼(liang)潔凈。蓮藕種植(zhi)以(yi)瀵泉(quan)水(shui)(shui)（瀵泉(quan)實際(ji)上(shang)是奧(ao)灰巖地(di)下承(cheng)壓水(shui)(shui)，屬于(yu)關中(zhong)盆地(di)東北部構造斷裂(lie)帶380水(shui)(shui)系，水(shui)(shui)溫常年保持在(zai)(zai)29-31℃之間）、自噴井(jing)、黃河水(shui)(shui)為主要(yao)水(shui)(shui)源，條件得天(tian)獨厚(hou)，號(hao)稱“十(shi)里(li)荷塘”。

4.土(tu)(tu)質(zhi)情況：九眼蓮種植區(qu)域地處(chu)全國十大濕地之一的黃河濕地，其(qi)土(tu)(tu)壤有機質(zhi)達(da)12.75g/㎏以(yi)上，純(chun)氮0.85g/㎏以(yi)上，堿解氮不低于(yu)26.35㎎/㎏，速(su)效鉀可達(da)205.16㎎/㎏，有效磷17.75㎎/㎏以(yi)上，土(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃，適宜(yi)于(yu)蓮菜(cai)生長。

三.地域范圍

合陽(yang)九眼蓮保護區(qu)域為陜(shan)西(xi)省(sheng)渭南(nan)市合陽(yang)縣(xian)所轄洽(qia)川、黑(hei)池、坊鎮(zhen)、百(bai)良(liang)4個鎮(zhen) 12個行政村(cun)(cun)，東(dong)到(dao)洽(qia)川鎮(zhen)申東(dong)村(cun)(cun)，南(nan)到(dao)黑(hei)池鎮(zhen)全興寨村(cun)(cun)，西(xi)到(dao)坊鎮(zhen)鎮(zhen)太里村(cun)(cun)，北到(dao)百(bai)良(liang)榆林村(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經110°19′12.13″-110°21′35.15″，北緯34°59′22.42″-35°12′45.68″。區(qu)域保護面積(ji)3萬畝，年產量4.5萬噸(dun)。

四(si).產品品質特(te)性特(te)征

1.外在感(gan)官(guan)特征：合陽九眼(yan)蓮有九個孔眼(yan)，環狀排列，故(gu)稱“九眼(yan)蓮”。九眼(yan)蓮節長尺半(ban)，潔白(bai)如玉，胖若兒腿，手感(gan)沉實，切開九眼(yan)蓮，均(jun)為(wei)七大眼(yan)兩小眼(yan)環狀排列，且藕(ou)斷(duan)絲不連，生吃熟食無(wu)(wu)絲無(wu)(wu)渣，脆(cui)嫩(nen)香甜，鮮美(mei)爽(shuang)口；荷葉(xie)包裹食品，清香撲(pu)鼻，保鮮耐儲(chu)。

2.獨特內在品質指標：合(he)陽九眼蓮每100g淀粉含量(liang)不(bu)低于(yu)11.0g 、總糖含量(liang)不(bu)低于(yu)1.1g、還原糖含量(liang)不(bu)低于(yu)0.28g、鋅含量(liang)高于(yu)0.25㎎、氨基(ji)酸含量(liang)高于(yu)1.6g。

3.安全要求：合(he)陽九眼蓮標志(zhi)使用人生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地和產(chan)(chan)(chan)品(pin)需達到無公害農產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)地和產(chan)(chan)(chan)品(pin)要求，或批次抽檢(jian)符合(he)農辦質(zhi)〔2015〕4號文水(shui)生(sheng)類蔬菜質(zhi)量安全要求。