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富平甜瓜(gua)(gua)歷史悠久，是(shi)陜西(xi)(xi)省(sheng)(sheng)甜瓜(gua)(gua)種植(zhi)的(de)(de)發源地，素以果形優美、乳白光滑、味(wei)道甘甜、肉質(zhi)脆密(mi)、清香襲人、汁水充沛、消暑清熱、生津解渴(ke)、營養豐(feng)富而(er)久負盛(sheng)名。據《富平縣志》記載(zai)：“富平甜瓜(gua)(gua)種植(zhi)歷史較(jiao)早，清光緒年間就(jiu)有商品進入流通，產(chan)品行銷西(xi)(xi)北各地，尤其在(zai)陜西(xi)(xi)享有盛(sheng)名” 。早在(zai)上世(shi)紀(ji)各生產(chan)隊(dui)就(jiu)有大面(mian)積栽(zai)植(zhi)。改革開放后，隨著(zhu)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)結構的(de)(de)調整(zheng)，在(zai)政(zheng)府的(de)(de)大力扶持下，富平甜瓜(gua)(gua)的(de)(de)栽(zai)植(zhi)面(mian)積有了(le)實(shi)質(zhi)性的(de)(de)突破(po)，種植(zhi)面(mian)積達到了(le)四萬(wan)多畝，產(chan)品暢銷全國(guo)各地。上世(shi)紀(ji)90年代初期，陜西(xi)(xi)省(sheng)(sheng)農業(ye)(ye)科學院在(zai)富平建立了(le)甜瓜(gua)(gua)實(shi)驗、示范(fan)、推廣點，進行大棚種植(zhi)新技術的(de)(de)應用(yong)推廣。

富(fu)(fu)平(ping)是(shi)西(xi)北(bei)最(zui)大的(de)(de)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)之一(yi)。2006年(nian)，富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)主產(chan)(chan)(chan)地(di)張橋鎮(zhen)取得了(le)陜(shan)西(xi)省(sheng)農業(ye)(ye)廳無公(gong)害產(chan)(chan)(chan)地(di)認證(zheng)。2008年(nian)，富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)被(bei)中國果業(ye)(ye)協會(hui)命名為(wei)(wei)優(you)質甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)。2011年(nian)，富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)在西(xi)安世界園林博(bo)覽(lan)會(hui)參(can)展，央視進行了(le)專(zhuan)題報(bao)(bao)道(dao)，隨(sui)后(hou)，中國新聞(wen)網(wang)、陜(shan)西(xi)電視臺、華商網(wang)、農林衛視對(dui)富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)進行了(le)陸(lu)續(xu)報(bao)(bao)道(dao)。每(mei)(mei)年(nian)13家新聞(wen)媒體聯(lian)袂在富(fu)(fu)平(ping)召開富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)研討推介會(hui)。產(chan)(chan)(chan)品暢銷全(quan)國各地(di)及出口國外，已成(cheng)為(wei)(wei)我縣又(you)一(yi)支柱(zhu)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品質優(you)良，營養豐富(fu)(fu)，含(han)有(you)(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)蘋果酸、葡萄(tao)糖、氨基(ji)酸、甜(tian)(tian)菜茄、維生(sheng)(sheng)素(su)C等(deng)，據有(you)(you)關專(zhuan)家測定，每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)瓤肉內含(han)蛋白質0.4克(ke)(ke)(ke)，脂肪0.1克(ke)(ke)(ke)，碳水(shui)化(hua)合(he)物6.2克(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)29毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷10毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜(bu)素(su)0.03毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，硫(liu)胺素(su)0.02毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，核(he)黃素(su)0.02毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)酸0.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，抗(kang)壞血酸13毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，經陜(shan)西(xi)省(sheng)質檢(jian)院檢(jian)測，富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)可溶性固形(xing)物含(han)量10.1，總酸（以檸檬酸計）每(mei)(mei)公(gong)斤含(han)量1.36克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)素(su)C每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)含(han)量28毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，總糖每(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)含(han)量4.8克(ke)(ke)(ke)，有(you)(you)較豐富(fu)(fu)的(de)(de)營養價值(zhi)。 富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)保護區土(tu)壤(rang)多(duo)為(wei)(wei)黃墡土(tu)和紅塿土(tu)覆(fu)蓋，土(tu)壤(rang)肥美，多(duo)沉積物，富(fu)(fu)含(han)鉀素(su)，全(quan)鉀和速效鉀極高，土(tu)壤(rang)多(duo)為(wei)(wei)弱堿性，PH值(zhi)多(duo)在7.08.0之間，非常適宜甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長，保護區地(di)下潛水(shui)層水(shui)PH值(zhi)6.9，礦化(hua)度19.8，是(shi)良好(hao)的(de)(de)農業(ye)(ye)用(yong)水(shui)，由于(yu)良好(hao)的(de)(de)自(zi)然因素(su)，為(wei)(wei)富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)種植提供了(le)得天獨厚(hou)的(de)(de)生(sheng)(sheng)態環境(jing)。