富(fu)平(ping)甜(tian)瓜(gua)歷(li)史悠久(jiu),是陜(shan)(shan)西省(sheng)甜(tian)瓜(gua)種植(zhi)的發源地(di),素以果形優美、乳白光滑、味道甘甜(tian)、肉質脆密、清(qing)香(xiang)襲人、汁水充沛、消暑清(qing)熱、生津解渴、營養(yang)豐(feng)富(fu)而久(jiu)負(fu)盛(sheng)名。據《富(fu)平(ping)縣志》記載:“富(fu)平(ping)甜(tian)瓜(gua)種植(zhi)歷(li)史較早(zao),清(qing)光緒年(nian)間就有(you)商品(pin)(pin)進入流(liu)通,產品(pin)(pin)行(xing)銷西北各(ge)地(di),尤其在陜(shan)(shan)西享有(you)盛(sheng)名” 。早(zao)在上世紀各(ge)生產隊(dui)就有(you)大(da)(da)面積栽(zai)植(zhi)。改(gai)革開放后,隨著農業(ye)產業(ye)結構的調整,在政府的大(da)(da)力扶持下,富(fu)平(ping)甜(tian)瓜(gua)的栽(zai)植(zhi)面積有(you)了實(shi)質性(xing)的突破,種植(zhi)面積達到了四萬多畝,產品(pin)(pin)暢銷全國各(ge)地(di)。上世紀90年(nian)代初(chu)期,陜(shan)(shan)西省(sheng)農業(ye)科(ke)學院在富(fu)平(ping)建立了甜(tian)瓜(gua)實(shi)驗、示范、推廣點,進行(xing)大(da)(da)棚種植(zhi)新技(ji)術的應用推廣。
富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)是西(xi)(xi)(xi)北最大的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)生產(chan)(chan)基(ji)地之一。2006年,富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)主產(chan)(chan)地張(zhang)橋鎮取(qu)得了(le)(le)陜(shan)西(xi)(xi)(xi)省農業廳(ting)無公害產(chan)(chan)地認證。2008年,富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)被中國(guo)(guo)(guo)果業協會命(ming)名(ming)為優質甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)生產(chan)(chan)基(ji)地。2011年,富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)在(zai)(zai)西(xi)(xi)(xi)安世界園(yuan)林博覽會參展,央視(shi)進行了(le)(le)專(zhuan)題報道(dao),隨后,中國(guo)(guo)(guo)新聞(wen)網、陜(shan)西(xi)(xi)(xi)電(dian)視(shi)臺、華(hua)商(shang)網、農林衛視(shi)對富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)進行了(le)(le)陸續報道(dao)。每年13家(jia)新聞(wen)媒體聯袂在(zai)(zai)富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)召開富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)研討推(tui)介會。產(chan)(chan)品暢銷全國(guo)(guo)(guo)各地及出(chu)口(kou)國(guo)(guo)(guo)外,已(yi)成為我縣又(you)一支柱(zhu)產(chan)(chan)業。富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品質優良,營(ying)養豐富(fu)(fu)(fu)(fu),含有(you)豐富(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)蘋果酸、葡萄糖、氨(an)基(ji)酸、甜(tian)(tian)(tian)(tian)菜茄、維生素(su)(su)C等,據有(you)關專(zhuan)家(jia)測定,每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)瓤肉(rou)內含蛋白質0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),脂肪0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),碳水(shui)化合物(wu)(wu)6.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鈣29毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),磷10毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),胡蘿卜(bu)素(su)(su)0.03毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),硫胺素(su)(su)0.02毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),核黃(huang)素(su)(su)0.02毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),尼(ni)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸0.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),抗壞血酸13毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),經陜(shan)西(xi)(xi)(xi)省質檢院檢測,富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)可(ke)溶(rong)性固形(xing)物(wu)(wu)含量(liang)10.1,總酸(以檸(ning)檬酸計)每公斤(jin)含量(liang)1.36克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),維生素(su)(su)C每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)含量(liang)28毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),總糖每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)含量(liang)4.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),有(you)較豐富(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)營(ying)養價值。 富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)保(bao)護區土(tu)壤(rang)(rang)多(duo)為黃(huang)墡(shan)土(tu)和紅(hong)塿土(tu)覆蓋,土(tu)壤(rang)(rang)肥美(mei),多(duo)沉積物(wu)(wu),富(fu)(fu)(fu)(fu)含鉀素(su)(su),全鉀和速效(xiao)鉀極高(gao),土(tu)壤(rang)(rang)多(duo)為弱堿性,PH值多(duo)在(zai)(zai)7.08.0之間,非常適宜(yi)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)生長(chang),保(bao)護區地下潛水(shui)層(ceng)水(shui)PH值6.9,礦化度19.8,是良好的(de)(de)(de)農業用水(shui),由(you)于良好的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)因素(su)(su),為富(fu)(fu)(fu)(fu)平(ping)甜(tian)(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)種植提(ti)供了(le)(le)得天獨厚的(de)(de)(de)生態環境。