自然生態(tai)環境(jing)和人文歷史因素
(1)土壤地(di)(di)(di)(di)貌情況:土地(di)(di)(di)(di)資(zi)源相對豐(feng)富,全縣耕地(di)(di)(di)(di)面(mian)積4.57萬公(gong)頃,水(shui)澆(jiao)地(di)(di)(di)(di)2.41萬公(gong)頃,土地(di)(di)(di)(di)資(zi)源相對豐(feng)富,土層深(shen)厚,土地(di)(di)(di)(di)肥(fei)沃,條件優越,適宜(yi)發展生態農業(ye)和(he)農業(ye)產業(ye)化的開發。
(2)水文(wen)情況(kuang):黃河(he)過境(jing)長度約110km,年徑流量993~1040m3/s。縣內有(you)“中華之最”景(jing)電高揚程提灌(guan)一、二(er)期工程,提水量28.6m3/s,灌(guan)溉(gai)(gai)10個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮,沿黃自流灌(guan)溉(gai)(gai)區覆蓋五佛鄉(xiang)(xiang)(xiang)、中泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)2個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮,引大入秦工程提水量1.5m3/s,受益正路鄉(xiang)(xiang)(xiang)、寺灘鎮2個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮,水利資源豐富,有(you)效灌(guan)溉(gai)(gai)面積2.41萬(wan)公(gong)頃。是黃河(he)上游(you)重要的灌(guan)溉(gai)(gai)農業區。
(3)氣候情況:景泰縣屬溫帶(dai)干旱型大(da)陸(lu)氣候,年(nian)平均氣溫為9.1℃,年(nian)均日(ri)照2725.9h,年(nian)太陽總(zong)輻射量(liang)618.3kJ/cm2,無霜期(qi)140~145d左右(you),年(nian)降水量(liang)179.5mm,年(nian)蒸發量(liang)為2361.0mm。氣候干燥,空氣污染少,溫差大(da),積溫高(gao),日(ri)照長,光(guang)熱豐(feng)富,是北(bei)方地區(qu)最(zui)適宜(yi)林果栽培生長的(de)地區(qu)之一。
三.地域范圍
景(jing)泰(tai)(tai)縣位(wei)于甘(gan)肅省腹地北陲,騰格里沙(sha)漠南緣,甘(gan)寧蒙三省(區(qu))交界(jie)處,地理坐(zuo)標在東經103°33′至(zhi)104°43′北緯36°43'至(zhi)37°38′,總(zong)面積5485km2,海拔(ba)1275~3321m之間(jian)。景(jing)泰(tai)(tai)枸(gou)杞(qi)產地主要在東經103°23′至(zhi)104°35′,北緯36°43'至(zhi)37°50′之間(jian),涉及草窩(wo)灘鎮、紅水(shui)鎮、上沙(sha)沃鎮、一條山鎮、漫(man)水(shui)灘鄉(xiang)、寺灘鄉(xiang)、喜(xi)泉鎮、條山農場(chang)等9個鄉(xiang)鎮的94個行(xing)政(zheng)村和農場(chang)為“景(jing)泰(tai)(tai)枸(gou)杞(qi)”地理標志覆蓋種植區(qu)域,枸(gou)杞(qi)種植面積為 5406公頃。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
(1)外在感官(guan)特征景泰枸杞鮮果橙紅色(se),果實(shi)圓(yuan)柱形(xing)或橢圓(yuan)形(xing),縱徑(jing)10-35mm,橫徑(jing)8.0-15mm,單果重0.55-1.05g,可溶性固形(xing)物含量(liang)為(wei)20.8%,鮮干比4.6-4.8:1。干果紡錘形(xing),略扁,稍皺縮(suo),百粒(li)重為(wei)10.62-27.78g/100粒(li),表面紅色(se)或暗紅色(se),果皮(pi)柔韌,肉質柔軟,味(wei)甜,具芳(fang)香氣味(wei);不(bu)完全粒(li)<1%。果實(shi)含種子31-43粒(li),腎形(xing),扁而(er)翹,長1.4-2.0mm,種子發育正常。
(2)內在品質指標景泰枸(gou)杞的(de)理化指標:水分≤13.0g/100g ,灰(hui)分≤5g/100g ,浸出物≥55.0g/100g,枸(gou)杞多糖(tang)≥1.8g/100g ,總糖(tang) ≥50g/100g ,脂肪≤2.90g/100g。
(3)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全要(yao)求景泰(tai)(tai)(tai)枸(gou)杞(qi)環(huan)(huan)境狀況符(fu)合(he)(he)中華人(ren)民共和國農業(ye)行(xing)(xing)業(ye)標準《綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)產地環(huan)(huan)境質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)》的要(yao)求,農藥(yao)符(fu)合(he)(he)NY/T393《綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)農藥(yao)使用準則》,肥料(liao)符(fu)合(he)(he)NY/T394《綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)肥料(liao)使用準則》,預包裝食(shi)品(pin)(pin)(pin)標簽等符(fu)合(he)(he)《綠(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝通用準則》,大氣監測質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)達到國家(jia)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準(GB3095-2012)中的一級標準,景泰(tai)(tai)(tai)枸(gou)杞(qi)產地環(huan)(huan)境按(an)照(zhao)(zhao)NY5013(無公害產品(pin)(pin)(pin)、產地環(huan)(huan)境技術條件)執行(xing)(xing),景泰(tai)(tai)(tai)枸(gou)杞(qi)產品(pin)(pin)(pin)按(an)照(zhao)(zhao)國家(jia)相關質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準要(yao)求執行(xing)(xing),生產全過程(cheng)控制按(an)NY/T5013-2001規程(cheng)進行(xing)(xing)加工(gong)、包裝、儲運。
(4)分(fen)級:根據感官指(zhi)標(biao)和(he)初加工技術(shu),其中將(jiang)色鮮、果個大的枸杞(qi)(qi)用不同篩(shai)孔的篩(shai)子(zi)過(guo)篩(shai),分(fen)為貢果(180-200粒(li)(li)/50g)、枸杞(qi)(qi)王(200-220粒(li)(li)/50g)、特(te)優(220-280粒(li)(li)/50g)、特(te)級(280-370粒(li)(li)/50g)、甲(jia)級(370-580粒(li)(li)/50g)、乙級(≥580粒(li)(li)/50g)六個等級。
(5)運(yun)輸:景泰枸(gou)杞已進行烘干精致包(bao)裝(zhuang),運(yun)輸時(shi)做到輕(qing)裝(zhuang)、輕(qing)卸,嚴防(fang)機械損傷。運(yun)輸工具(ju)清(qing)潔、衛生(sheng)、無污染。公路汽車運(yun)輸時(shi)嚴防(fang)日(ri)曬雨淋,鐵路長途運(yun)輸時(shi)注意通風散熱。