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地理環境

多彩(cai)人文聚(ju)集地 ?稻海飄香處(chu)處(chu)忙

“富(fu)拉爾基”是達斡(wo)爾語“呼蘭額日格(ge)”的轉音(yin)，意思為“紅色的江岸”。

富拉(la)(la)爾(er)基是一個多(duo)民族聚集(ji)的(de)城(cheng)市，早在(zai)(zai)明代后(hou)期就有(you)(you)契丹(dan)族后(hou)裔(yi)達斡(wo)爾(er)族人居(ju)住在(zai)(zai)這水(shui)(shui)(shui)草肥(fei)美的(de)嫩江(jiang)岸邊，在(zai)(zai)這風吹草低見牛羊(yang)的(de)地(di)方(fang)，開始了水(shui)(shui)(shui)稻(dao)原(yuan)生態(tai)種(zhong)植。富拉(la)(la)爾(er)基是全國(guo)唯一的(de)寒(han)地(di)溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)植區，境(jing)內(nei)出產(chan)(chan)的(de)富拉(la)(la)爾(er)基溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)大米獨具特色(se)。富拉(la)(la)爾(er)基溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)大米具有(you)(you)兩大地(di)緣優(you)勢；一是富拉(la)(la)爾(er)基土(tu)壤屬于溫(wen)(wen)(wen)帶草原(yuan)類型，主要以(yi)草甸型黑土(tu)和(he)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)土(tu)為主，土(tu)壤肥(fei)沃如油，有(you)(you)機質含(han)量高，全境(jing)無公害(hai)、綠色(se)和(he)有(you)(you)機水(shui)(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)植比率高達70%以(yi)上；二是寒(han)地(di)溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)。溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)來自于華電(dian)(dian)富拉(la)(la)爾(er)基發電(dian)(dian)總(zong)廠，富拉(la)(la)爾(er)基發電(dian)(dian)總(zong)廠通過嫩江(jiang)引水(shui)(shui)(shui)對其(qi)發電(dian)(dian)機組進行冷卻(que)，冷卻(que)后(hou)形成(cheng)溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)。利用溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)澆灌稻(dao)田，可使水(shui)(shui)(shui)稻(dao)成(cheng)熟期提前10～15天，特別(bie)適宜水(shui)(shui)(shui)稻(dao)營養的(de)盈積，出產(chan)(chan)的(de)富拉(la)(la)爾(er)基溫(wen)(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)大米米粒飽(bao)滿(man)，米質晶瑩(ying)剔透，營養成(cheng)分含(han)量高，品質優(you)良，口感上乘(cheng)。

文化背景

講述歷史傳(chuan)奇 ?聆(ling)聽傳(chuan)統民歌

中國(guo)歷史(shi)上，水稻是(shi)南方的主要農作物，而北(bei)方以玉米、小麥(mai)為(wei)主。正如那(nei)首悲憤的歌曲《松花江上》所唱的那(nei)樣：“滿(man)山遍野(ye)的大豆高粱”。而今(jin)天，舉國(guo)皆知東北(bei)盛(sheng)產稻米，舉國(guo)推崇東北(bei)大米，那(nei)么(me)水稻是(shi)什(shen)么(me)時候(hou)引種到東北(bei)的呢？

19世界中葉，鴉(ya)片戰爭敲開國門(men)，清政府逐漸放棄對(dui)東北地(di)區的封禁政策，朝鮮(xian)移民陸(lu)續進入(ru)中國東部邊疆地(di)區，引入(ru)了水稻種植(zhi)技(ji)術。隨(sui)著時間(jian)的推移，水田試種區從東部山區逐步擴(kuo)展到東北平原的腹心地(di)帶(dai)。經(jing)過幾輩(bei)富拉爾(er)基(ji)人艱苦(ku)卓絕的努力，客服(fu)了無(wu)霜期短、水溫低、晝夜(ye)溫差大等(deng)自然環(huan)境方(fang)面的困(kun)難，逐漸摸索出了一系列寒地(di)種稻技(ji)術。

富拉爾基區(qu)是溫水(shui)大米(mi)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)產(chan)區(qu)，也(ye)是全(quan)國(guo)(guo)文(wen)明的(de)(de)(de)(de)達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)集聚區(qu)。因(yin)特別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)土質(zhi)、特別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)水(shui)源、特別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)氣候等不可比擬的(de)(de)(de)(de)綜(zong)合因(yin)素，這(zhe)里(li)種植的(de)(de)(de)(de)稻(dao)(dao)米(mi)堪稱天(tian)下美(mei)食。世上廣泛流(liu)傳的(de)(de)(de)(de)達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾人最愿意(yi)吃得穄子米(mi)飯(fan)鯽魚湯，也(ye)就是大米(mi)飯(fan)鯽魚湯。達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾人在(zai)(zai)這(zhe)里(li)300多年來繁(fan)衍并(bing)傳承了璀璨生輝的(de)(de)(de)(de)民族(zu)(zu)文(wen)化，其中(zhong)“達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)民歌(ge)”和“達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)傳統婚(hun)俗”分別(bie)(bie)于2007年和2008年被(bei)列入《國(guo)(guo)家級非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產(chan)名錄(lu)》。在(zai)(zai)達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)婚(hun)禮(li)時，經(jing)常唱(chang)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)民歌(ge)：“嫩(nen)(nen)(nen)水(shui)清，嫩(nen)(nen)(nen)水(shui)長(chang)，嫩(nen)(nen)(nen)江岸邊(bian)是家鄉；嫩(nen)(nen)(nen)水(shui)舞，嫩(nen)(nen)(nen)水(shui)唱(chang)，嫩(nen)(nen)(nen)江岸邊(bian)稻(dao)(dao)花香(xiang)。那(nei)伊耶(ye)，那(nei)伊耶(ye)。稻(dao)(dao)花香(xiang)，大米(mi)香(xiang)，遠方朋友(you)嘗一(yi)嘗。”這(zhe)首(shou)贊美(mei)稻(dao)(dao)米(mi)的(de)(de)(de)(de)達斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)民歌(ge)的(de)(de)(de)(de)歌(ge)詞和歌(ge)曲已(yi)經(jing)被(bei)挖(wa)掘保(bao)護起來，記錄(lu)在(zai)(zai)《國(guo)(guo)家級非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產(chan)名錄(lu)》中(zhong)。

20世紀60年(nian)(nian)(nian)代，坐落在稻米(mi)產區附近(jin)的(de)富拉爾(er)基熱(re)電廠建成(cheng)后(hou)(hou)，因(yin)發電機組冷卻水(shui)排放(fang)需要，在1958年(nian)(nian)(nian)修建了一(yi)條(tiao)從該廠通(tong)向(xiang)西北庫勒(le)河(he)方向(xiang)的(de)工(gong)農兵灌區工(gong)程，共16千米(mi)長。工(gong)程設計時就結合環保和廢水(shui)循環利用，把灌溉(gai)農田作(zuo)(zuo)為主要的(de)課題。后(hou)(hou)來通(tong)過(guo)工(gong)廠和鄉村聯誼合作(zuo)(zuo)、工(gong)業(ye)反(fan)哺(bu)農業(ye)以及科(ke)學種田研究實驗等一(yi)系列過(guo)程，利用熱(re)電廠排放(fang)循環冷卻溫(wen)水(shui)澆灌稻田，哺(bu)育繁衍出譽滿(man)天下(xia)的(de)溫(wen)水(shui)大米(mi)。原本就聲名(ming)赫(he)(he)赫(he)(he)的(de)大米(mi)，因(yin)溫(wen)水(shui)灌溉(gai)滋養成(cheng)為香滿(man)天下(xia)的(de)特色大品牌。后(hou)(hou)來這(zhe)里(li)的(de)達(da)斡爾(er)人用歷史流(liu)傳(chuan)(chuan)下(xia)來贊美大米(mi)的(de)民歌旋律填寫了新歌詞，把溫(wen)水(shui)大米(mi)傳(chuan)(chuan)唱成(cheng)優美動人的(de)歌聲。新填歌詞如(ru)下(xia)：“風也(ye)暖(nuan)(nuan)，水(shui)也(ye)暖(nuan)(nuan)，又(you)是一(yi)個好春(chun)天；笑也(ye)甜(tian)，歌也(ye)甜(tian)，稻花香里(li)說(shuo)豐(feng)年(nian)(nian)(nian)。那(nei)(nei)伊(yi)耶(ye)，那(nei)(nei)伊(yi)耶(ye)。豐(feng)收年(nian)(nian)(nian)，幸福年(nian)(nian)(nian)，溫(wen)水(shui)大米(mi)天下(xia)傳(chuan)(chuan)”。

品牌建設

麥穗金黃稻谷香(xiang) ?溫水大米名四(si)方

富拉(la)爾基區委區政(zheng)府把大(da)(da)力發展(zhan)溫(wen)水(shui)(shui)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)作為調整(zheng)農業結構，建設生(sheng)(sheng)態農業，發展(zhan)循(xun)環經(jing)濟的主要(yao)工作來抓。通過爭取國家(jia)土(tu)地整(zheng)理、水(shui)(shui)利建設等項目資金(jin)，著力擴大(da)(da)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)面積(ji)，依托稻(dao)(dao)米加(jia)工龍(long)頭企(qi)業，采用先進栽培技術，積(ji)極引導(dao)農民發展(zhan)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，水(shui)(shui)稻(dao)(dao)種植面積(ji)不(bu)斷擴大(da)(da)，稻(dao)(dao)農收入(ru)不(bu)斷增加(jia)，初步(bu)形(xing)成了水(shui)(shui)稻(dao)(dao)產(chan)(chan)業化格局。

富拉(la)爾(er)基(ji)區注重發(fa)揮富拉(la)爾(er)基(ji)溫(wen)水(shui)大米協會的作(zuo)用，在協會的運作(zuo)上形成了“六(liu)統(tong)(tong)一”的模(mo)式，即統(tong)(tong)一品(pin)種、統(tong)(tong)一育(yu)秧、統(tong)(tong)一栽培技術、統(tong)(tong)一田間管理、統(tong)(tong)一收獲、統(tong)(tong)一銷售(shou)。2009年，富拉(la)爾(er)基(ji)區內(nei)11萬(wan)畝溫(wen)水(shui)稻田被農業(ye)部和中(zhong)(zhong)國綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)發(fa)展中(zhong)(zhong)心確定為全國綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)原料標準化生(sheng)產(chan)基(ji)地。

歷經多(duo)年(nian)，富(fu)拉(la)爾(er)基(ji)溫(wen)水大(da)米(mi)(mi)(mi)品(pin)(pin)牌(pai)建設已(yi)初(chu)具規模，品(pin)(pin)牌(pai)競(jing)爭力不(bu)斷增強。“溫(wen)達香”牌(pai)富(fu)拉(la)爾(er)基(ji)溫(wen)水大(da)米(mi)(mi)(mi)已(yi)取得(de)有(you)機農(nong)產(chan)品(pin)(pin)標(biao)志(zhi)使用權；“金(jin)龍”“金(jin)鶴”等(deng)4個系列品(pin)(pin)牌(pai)大(da)米(mi)(mi)(mi)已(yi)取得(de)綠色農(nong)產(chan)品(pin)(pin)標(biao)志(zhi)使用權；“鶴稻(dao)(dao)(dao)(dao)”牌(pai)稻(dao)(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)油被評(ping)為黑龍江省名牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)。為不(bu)斷延(yan)伸稻(dao)(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)產(chan)業鏈(lian)條，經招商引(yin)資(zi)，黑龍江和(he)美泰富(fu)食品(pin)(pin)有(you)限公司現(xian)已(yi)落(luo)戶(hu)在富(fu)拉(la)爾(er)基(ji)，該公司以水稻(dao)(dao)(dao)(dao)深加工為主營業務。公司配(pei)套(tao)引(yin)進世界最先進的瑞士BUHLER（布(bu)勒）制米(mi)(mi)(mi)生產(chan)線(xian)，年(nian)加工水稻(dao)(dao)(dao)(dao)能力30萬噸(dun)，每年(nian)可(ke)向市場(chang)提(ti)供優質(zhi)東北(bei)粳稻(dao)(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)18.5萬噸(dun)，優質(zhi)稻(dao)(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)油5000噸(dun)，優質(zhi)米(mi)(mi)(mi)糠粕4.5萬噸(dun)，推動富(fu)拉(la)爾(er)基(ji)區稻(dao)(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(mi)產(chan)業向更高層次發展(zhan)。