紅薯葉炒豆干家常做法
食材:番薯(shu)葉500g,炸豆干(gan)3塊,油(you)鹽生抽大(da)蒜適(shi)量。
做法:
1、炸豆干(gan)備用,炸豆干(gan)切條。番薯葉(xie)摘好洗凈瀝(li)水,番薯葉(xie)切段(duan)。
2、熱鍋下油(you),爆香蒜頭后將(jiang)番薯葉倒入翻炒。
3、將(jiang)豆干(gan)倒入,加(jia)少許水(shui)將(jiang)菜(cai)燜煮。
4、最(zui)后(hou)加鹽和生抽調(diao)味后(hou)上碟即可。