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一、韭菜花鮮蝦糯米粥的做法

食(shi)材：韭(jiu)菜花30g、鮮蝦50g、糯(nuo)米、鹽、料酒、雞精、鮮抽、油。

步驟：

1、準備(bei)食才(cai)韭菜花洗(xi)凈(jing)切碎鮮(xian)蝦(xia)洗(xi)凈(jing)糯米洗(xi)凈(jing)，浸泡60分鐘.

2、取(qu)砂(sha)鍋放適量清(qing)水，放下糯米(mi)，大火煮開，小火40分(fen)鐘。

3、放下鮮蝦，加料酒，植物(wu)油。

4、中火煮開。

5、加韭(jiu)菜花(hua)，中火煮開(kai)。

6、放(fang)些鹽，鮮抽，雞(ji)精調味即可。

二、韭菜花鮮蝦糯米粥營養價值

韭菜(cai)營養豐富，強腎(shen)補中的人很多，只是，用(yong)來做養顏粥的并(bing)不多。

從嚴格意義上(shang)來(lai)說，這(zhe)一款韭菜蝦粥(zhou)，更是男士的美容粥(zhou)。

韭(jiu)菜味甘(gan)、辛、咸(xian)，性溫(wen)，入肝、胃、腎經(jing)。溫(wen)中(zhong)行氣，散(san)瘀解毒。

韭菜與蝦配菜，能提(ti)供優質蛋白質，同時韭菜中的粗纖維可(ke)促(cu)進(jin)胃腸蠕(ru)動，保持大便通暢。

韭菜在藥典上(shang)稱“起陽(yang)草”，營養豐(feng)富，強腎補中。取韭菜、大(da)米(mi)各適量，先將大(da)米(mi)熬成粥，再將切(qie)細的(de)韭菜投入，稍煮片刻即可(ke)食用。