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綠茶佛餅是哪里的特產

綠(lv)茶佛餅是臺(tai)(tai)式風(feng)味小(xiao)吃(chi)，在臺(tai)(tai)灣省(sheng)(sheng)、浙江省(sheng)(sheng)、福建(jian)省(sheng)(sheng)、廣東省(sheng)(sheng)等(deng)地區都比較常(chang)見，是非(fei)常(chang)受歡迎的一道中(zhong)式糕(gao)點。

綠茶佛餅的營養價值

1、綠茶佛餅健康，有營養，采用綠茶粉、芋泥、芝麻，純(chun)天然制作而成，不(bu)含任何化學添加劑及色(se)素。

2、綠茶佛餅具有良好的抗(kang)氧化和鎮靜作用，可減輕疲勞。

3、綠茶佛餅中(zhong)的綠茶芳香(xiang)族化(hua)合物能溶解脂肪，化(hua)濁去(qu)膩防止(zhi)脂肪積滯(zhi)。

綠茶佛餅怎么做

綠茶佛餅配料

低筋面粉(fen)250克(ke)，白糖(tang)2勺，轉換糖(tang)漿100g，植物(wu)油100克(ke)，綠(lv)茶(cha)粉(fen)20克(ke)，水少許，白芝(zhi)麻(ma)50克(ke)，芋(yu)頭5個。

綠茶佛餅做法

1、所有材料備齊(qi)，然后(hou)容器(qi)內(nei)倒入(ru)低(di)筋(jin)面(mian)粉(fen)，植物油，轉(zhuan)換糖漿，綠茶粉(fen)，少(shao)許清水(shui)，揉成一個(ge)光滑的(de)面(mian)團。

2、芋(yu)頭削皮，切(qie)成(cheng)薄薄的(de)片，上(shang)鍋蒸熟，碾成(cheng)泥狀，加入白(bai)糖拌(ban)勻，如果喜歡吃甜的(de)可以多放一(yi)些白(bai)糖。

3、把面團分成(cheng)大小相(xiang)同的小劑子，揉成(cheng)圓團，每個大概25g左(zuo)右(you)就可以了。

4、然后做成(cheng)圓餅，不(bu)要太薄，不(bu)然容易裂開。

5、在一(yi)(yi)個(ge)上面用勺子抹上芋泥(ni)，用另外一(yi)(yi)個(ge)蓋上，按(an)壓均勻(yun)，就像做(zuo)夾(jia)心餅干一(yi)(yi)樣。

6、準備一(yi)(yi)小碗熟(shu)的白芝(zhi)麻，拿起周圍滾(gun)上一(yi)(yi)圈(quan)白芝(zhi)麻即可。然后(hou)鍋內(nei)倒油(you)，放入鍋中(zhong)中(zhong)小火慢炸至表(biao)面(mian)微黃(huang)就可以了。