株洲油茶介紹

株(zhu)洲油(you)茶是湖南(nan)省株(zhu)洲市(shi)株(zhu)洲縣特(te)產(chan)，株(zhu)洲地處羅霄山脈西麓，多(duo)屬于低山丘(qiu)陵(ling)地貌，光熱氣(qi)溫適宜(yi)，發展油(you)茶得天獨厚。自宋明(ming)時代以來，此(ci)地就有種植油(you)茶的(de)歷(li)史和習俗，現在(zai)依然(ran)是全國油(you)茶的(de)主產(chan)區，油(you)茶林面積位居全省第(di)四，享有“全國油(you)茶之鄉”美譽。

株洲油茶的營養價值

茶(cha)(cha)油(you)主要含(han)(han)脂肪(fang)油(you)，食療(liao)功效(xiao)優于(yu)橄欖油(you)，茶(cha)(cha)油(you)除了含(han)(han)有(you)(you)兩(liang)種油(you)脂的(de)脂肪(fang)酸(suan)組成及油(you)脂特性(xing)、營(ying)養成分相似外(wai)，茶(cha)(cha)油(you)還含(han)(han)有(you)(you)橄欖油(you)所沒有(you)(you)的(de)特定生(sheng)理活性(xing)物質(zhi)茶(cha)(cha)多酚和山(shan)茶(cha)(cha)甙，另外(wai)還含(han)(han)有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)素E、維生(sheng)素D、維生(sheng)素K、胡蘿卜(bu)素和微量(liang)的(de)角鯊稀(xi)、黃酮、皂素等物質(zhi)。

茶油(you)中的(de)單不飽和脂肪酸的(de)含量超過(guo)橄欖(lan)油(you)，茶油(you)富含較(jiao)高的(de)維生素(su)E，是橄欖(lan)油(you)的(de)兩倍。茶油(you)含有(you)角鯊(sha)烯與黃酮類(lei)物質(zhi)，對抗炎(yan)有(you)著(zhu)較(jiao)佳的(de)作用。茶油(you)不含膽固醇、黃曲(qu)霉素(su)、添(tian)加劑，未受農藥化(hua)肥的(de)污(wu)染。

株洲油茶發展現狀

2023年(nian)，株(zhu)洲全市(shi)(shi)油茶(cha)種植規模達(da)(da)到14.6萬(wan)公頃，從事油茶(cha)種植（6.6萬(wan)公頃以上(shang)）的大戶(hu)或者(zhe)公司、合(he)作社達(da)(da)到410家，產值達(da)(da)到近百億元。2023年(nian)以來(lai)，株(zhu)洲市(shi)(shi)縣兩級下派(pai)林業(ye)專家以及林業(ye)科技(ji)員45名(ming)，采取蹲點服務，與種植戶(hu)共同攻克(ke)產量難關。通過調整(zheng)密度、合(he)理修剪(jian)、均勻施肥、保花保果等技(ji)術(shu)改造，2022年(nian)油茶(cha)畝產200多公斤，2023年(nian)畝產達(da)(da)到了400公斤。

油茶產(chan)業在(zai)生態富民(min)和鄉村產(chan)業振興中發(fa)揮著重要作用。近年來(lai)，株(zhu)洲市(shi)以(yi)林長制(zhi)為(wei)抓手,著力推動油茶產(chan)業轉型升(sheng)級(ji)，項(xiang)目拉動、市(shi)場(chang)帶(dai)動、政府推動，構建起油茶種(zhong)植(zhi)、精深加工、科(ke)技研發(fa)、品牌打造、銷售(shou)物流、產(chan)旅融合等(deng)全(quan)鏈條產(chan)業。

如今，油茶(cha)已成為株洲人民的“幸福樹”。