株洲油茶介紹

株(zhu)洲油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)是湖南省株(zhu)洲市株(zhu)洲縣特(te)產(chan)(chan)，株(zhu)洲地處羅霄(xiao)山脈西麓(lu)，多屬于低山丘陵(ling)地貌(mao)，光熱氣溫適(shi)宜，發展油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)得天(tian)獨厚。自宋明時代以來，此地就有種植油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)的(de)歷史(shi)和習俗，現在依(yi)然是全(quan)(quan)國油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)的(de)主產(chan)(chan)區，油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)林面積位居全(quan)(quan)省第四，享有“全(quan)(quan)國油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)之(zhi)鄉”美譽。

株洲油茶的營養價值

茶(cha)油(you)(you)主要含脂肪(fang)油(you)(you)，食療(liao)功效(xiao)優于(yu)橄欖油(you)(you)，茶(cha)油(you)(you)除了含有(you)兩(liang)種油(you)(you)脂的脂肪(fang)酸組成及油(you)(you)脂特性(xing)、營養(yang)成分相似(si)外(wai)，茶(cha)油(you)(you)還含有(you)橄欖油(you)(you)所沒有(you)的特定生(sheng)理(li)活性(xing)物(wu)質茶(cha)多酚和(he)山茶(cha)甙(dai)，另(ling)外(wai)還含有(you)豐富的維(wei)(wei)生(sheng)素E、維(wei)(wei)生(sheng)素D、維(wei)(wei)生(sheng)素K、胡蘿(luo)卜素和(he)微(wei)量(liang)的角鯊稀、黃酮、皂素等物(wu)質。

茶(cha)油(you)(you)(you)(you)中的(de)單(dan)不飽和(he)脂肪酸的(de)含量超過(guo)橄欖油(you)(you)(you)(you)，茶(cha)油(you)(you)(you)(you)富含較(jiao)高的(de)維(wei)生素E，是橄欖油(you)(you)(you)(you)的(de)兩(liang)倍。茶(cha)油(you)(you)(you)(you)含有(you)角鯊(sha)烯與黃酮類物質，對抗炎(yan)有(you)著較(jiao)佳的(de)作用。茶(cha)油(you)(you)(you)(you)不含膽(dan)固醇(chun)、黃曲霉素、添加劑，未受農藥(yao)化肥的(de)污染。

株洲油茶發展現狀

2023年(nian)(nian)，株(zhu)洲(zhou)全市油(you)茶(cha)(cha)(cha)種植規模達到(dao)14.6萬公(gong)頃，從事油(you)茶(cha)(cha)(cha)種植（6.6萬公(gong)頃以上）的大戶(hu)(hu)或(huo)者公(gong)司(si)、合作社達到(dao)410家(jia)，產值達到(dao)近百億元。2023年(nian)(nian)以來，株(zhu)洲(zhou)市縣(xian)兩(liang)級下派林(lin)業專家(jia)以及林(lin)業科技員(yuan)45名，采取蹲點服務，與種植戶(hu)(hu)共(gong)同(tong)攻克產量難關(guan)。通過(guo)調(diao)整密度、合理修剪、均(jun)勻施肥、保(bao)花保(bao)果等(deng)技術改造，2022年(nian)(nian)油(you)茶(cha)(cha)(cha)畝產200多(duo)公(gong)斤(jin)，2023年(nian)(nian)畝產達到(dao)了400公(gong)斤(jin)。

油(you)茶產業(ye)(ye)在生態富(fu)民和(he)鄉村(cun)產業(ye)(ye)振興中發揮(hui)著重要作(zuo)用。近(jin)年來，株洲市以(yi)林長制為抓手,著力(li)推動油(you)茶產業(ye)(ye)轉(zhuan)型升級，項目拉動、市場帶(dai)動、政(zheng)府推動，構建起油(you)茶種植、精(jing)深加(jia)工、科技研(yan)發、品牌打造(zao)、銷售(shou)物流、產旅融合等全(quan)鏈條產業(ye)(ye)。

如今，油茶(cha)已成為株洲人(ren)民的(de)“幸(xing)福(fu)樹”。