四川十大人氣餐館

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海底撈(lao)火鍋

四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。海底撈在我國簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百余家直營連鎖餐廳。

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成都皇城老(lao)媽

皇城老媽始于1986年，四川省著名商標，川味火鍋代表之一。是成都比較火的火鍋店了，人均148元左右，在成都有多家分店。皇城老媽火鍋紅鍋油而不膩，花椒下手很重；白鍋像是雞湯，鮮美清淡，可直接飲用，菜品也新鮮，份量足，價格適中。皇城老媽先后榮獲了“成都市著名商標”、“四川省著名商標”等稱號和“成都市名火鍋”、“最受消費者喜愛的‘十佳火鍋店’”、“四川省名優火鍋”、“中國名火鍋”、“中華餐飲名店”等稱號。

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眉州東坡酒樓

眉州東坡酒樓位于東坡區下西街三蘇祠西門旁，以經營川菜為主，該店的招牌菜式有“北京烤鴨、臘腸、眉州棒棒雞、飄香牛腱子”等。

大龍燚火(huo)鍋(guo)

大龍燚火鍋成立于2013年，總部位于成都。經營地道四川老火鍋的大型全國性餐飲企業，已在成都、上海、深圳、麗江、西安、哈爾濱、綿陽、北京、廣州、天津、長沙等城市開辦多家連鎖餐廳。大龍燚火鍋有三種辣度的鍋底供顧客選擇，原味鍋（特辣）、中辣鍋、微辣鍋。原味鍋是地道老味道火鍋中特有的鍋底，傳承了正宗老火鍋的原滋原味。三種辣度紅油鍋底均可以配搭特色菌湯組成鴛鴦鍋底。曾獲“成都首屆火鍋名片”十強，新浪四川“川渝好火鍋”成都火鍋十強等榮譽。

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小龍坎火鍋

小龍坎老火鍋源于巴渝，經百年歷史傳承，屬于渝派火鍋，是成都一家人氣很旺的火鍋店，在成都開了很多分店，也是排隊很夸張、口碑很好的老牌火鍋了。店內的裝修是復古中國風，有八仙桌，長條木頭板凳。小龍坎也算是習得重慶火鍋精髓的一家店了，鍋底體現了川味火鍋麻辣的特性又麻又香不需要太多的作料也能美美吃上一頓，菜品也很新鮮。

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陳麻婆豆腐店

陳麻婆豆腐店位于東華門街51號，在成都有很多家分店，由國家命名的一家“中華老字號”老牌名店。其創業于清朝同治初(1862年)，開業于成都北郊的萬福橋。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會于此。店內招牌美食當然是陳麻婆豆腐，四川經典名菜，他家的宮保雞丁、夫妻肺片也不錯。

南充川(chuan)北涼粉

川北涼粉，1994年商標注冊，全稱是四川川北涼粉飲食文化有限公司，成立于2003年。川北涼粉是純樸、勤勞的川北人民數百年來智慧的結晶，因此川北老漢的形象是川北大眾的縮影。川北涼粉曾獲得中華老字號、中華名小吃、四川省著名商標、非物質文化遺產。川北涼粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。

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鋼管廠五(wu)區小郡肝串串香

鋼管廠五區小郡肝串串香，起源于鋼管廠宿舍樓，從路邊攤到如今的龐大連鎖，能夠保證生命力的核心還是口味。最受歡迎的菜品是小郡肝，每桌都會拿上幾把，口感獨特的小郡肝無論是搭配油碟還是干碟，都有非常棒的風味。除了小郡肝，還有各種口味的牛肉，麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉等都非常有特色。這些獨特的搭配都是經過了千萬挑剔的舌頭考驗，逐漸定型的，味覺和口感的滿足，就在這一個個小小的簽子上面。

川西壩子火(huo)鍋

川西壩子火鍋成立于2010年，是一家經營川味火鍋的全新火鍋連鎖餐廳，在成都有五家分店，人均87元左右。是成都一家非常受歡迎的火鍋店，生意爆好，每次4點過5點左右就沒位置了，牛油紅鍋贊啊，服務周到，排隊的時候，有免費得酸梅湯和零食供應，不定時有蒸蛋給大家。菜品是自取的，醪糟、銀耳、稀飯、蛋炒飯是無限續碗的。特色推薦：嫩牛肉、千層肚、鴨腸，這三樣都比較有特色，菜品很新鮮的。

夫(fu)妻肺片店

夫妻肺片店，約于1933年開業，由郭朝華夫婦創辦，以經營牛頭、蹄、肚、肺等熟食制品為特色的攤販，因獨具一格，被人們稱為“夫妻肺片”，原設于成都市安東寺，主要名品有“夫妻肺片”、“牛肉面”等。1992年成都市人民政府授予“夫妻肺片”《成都名小吃》稱號；1995年中華人名共和國國內貿易部授予“夫妻肺片店”《中華老字號》稱號；1997年中國烹飪協會授予“夫妻肺片”《中華名小吃》稱號；2002年全國餐飲綠色消費工程組織委員會確認“夫妻肺片店”為《全國綠色餐飲企業》；2002年四川省工商行政管理局授“夫妻牌”為《四川省著名商標》。

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